81 ? 小店第二十一天 ◇
◎进来吃饭的人一个也没有!◎
81/
江掌柜这人效率那就是第一名的事儿, 这边既然是已经尝了郑婉的菜,那叫一个满意啊。
于是他就立刻着手要开个麻辣烫的铺子。
店面就选在江河馆的不远处,就得在自己的眼皮子底下才算安心。
然后就是要关于分成的事儿了。
其实郑婉所出确实不多, 她就是出了一个配方一个主意。
剩下的一些实质上的成本, 似乎就都是江掌柜出的。
但是江掌柜却不在意, 因为他清楚的很,要做吃食生意的人,从来就是方子是最重要的。
郑婉给的这个创意点, 才是真的能发家致富的原因。
不然的话, 就算是江掌柜拿出再多的钱, 再多的店铺, 到头来就是把银子扔到水里头去。
不对, 若是真的扔银子去水里还能听个响声, 但是若是把钱拿来做买卖, 那可真的是消失的无影无踪啊。
于是江掌柜就和郑婉商量分成的事儿。
照着江掌柜的想法就是,五五开。
郑婉这边需要过来主持这个锅底手艺,算是郑婉出一些人力,剩下的都是江掌柜出。
这一个季度或者一个月结算一次。
刨去所有的成本,剩下的五五开。
这郑婉并不同意。
“若是刨去所有的成本,那江掌柜你出的是什么呢?只是这铺子的使用权?”
郑婉笑了笑, 她可不是那种好糊弄的小姑娘。
之前在职场也是叱咤多年的,算起钱来,别人可别想糊弄郑婉。
“我自己也在长日县租了铺子, 虽然说叶老爷肯定是大大便宜给我,但是即便是翻上好多倍, 这也不过就是那点钱而已, 比起收益来说, 真的没多少。”
郑婉点了点桌子,继续说,“如果照着江掌柜这么算的,那其实我除了房租之外,其它也都是要承担的,包括人力和这些菜的成本,那我的方子就只值一个房租的钱?”
郑婉摇了摇头,“如果江掌柜是打算这样做生意的话,那还是算了。改天我还是自己另外找一个铺面,自己一个人开好了。”
两个人合作,是因为两个人都可以挣到比自己一个人时候更多的钱。
不然为什么要合作?
这不是白白的给别人送钱么?
郑婉自认和江掌柜熟识,其实也算是受了他一些照顾。
她之所以愿意拿出麻辣烫的方子和他一起做这个生意,实现双方的共赢,完全也是因为有人情面在的。
不然就郑婉来说,她完全没必要再开这么一个铺子。
而江掌柜这番,也不知道是被辣昏了脑子,还是想要占郑婉的便宜。
不管是哪一样,其实都已经是叫郑婉心生不喜。
她这会儿就已经站起来,一脸不想再谈的样子。
江掌柜连忙是留住她,然后连声说,“郑姑娘,我不是那个意思。”
其实江掌柜和郑婉也已经是做生意不是一天两天了,哪儿是不知道郑婉的性子呢。
但是江掌柜一时真的没想明白过来罢了。
他之前也是和别人一起做生意的,成本也是两人分,收益也是两人分。
但是他忘记了一点,大家都没有拿出什么独家的支点。
可郑婉这个不一样,麻辣烫店能开起来,这可就是完完全全的依靠郑婉的。
如果郑婉没有这个手艺,那就是不成的。
所以江掌柜这会儿脑子转了一圈之后,立刻就找到了法子,然后就说,“郑姑娘,刚才确实是我想岔了,如今的话我是有两个建议的,第一呢就还是说人力啊菜啊这些成本全部都我们一起分担,但刨去了这些之后呢,我们的收益七三分,你七我三。”
七三分倒是一个不错的主意。
对于郑婉来说,这个收账也可以说是比较可观了。
不过如果是这样的话,那不管是挑选人手还是挑选菜品,郑婉也都要亲自过问了。
“还有一种就是所有的人啊菜啊全部都是我来承担,这些就不算在成本,我们只说每日的进项,这个进项我们五五分。”
这其实就是后顾之忧都没有,郑婉只需要提供锅底之类的就可以了。
更加轻松一些。
但是这个钱的话,估计没有之前那么可观。
因为比起收益来说,这个麻辣烫的成本肯定是微乎其微的。
郑婉想了想,然后就说,“我需要考虑一下。”
她和江掌柜言明,“开了这个铺子我肯定是不会自己亲自来的,我会叫春儿过来掌勺,她平日跟在我身边,手艺也是不错的,这个江掌柜你可以放心。”
江掌柜是认识严春的,所以自然没有什么不放心的。
“所以至于要哪种合作方式,我和春儿商量一下,然后和江掌柜你说,到时候咱们还得写一个契约才行。”
江掌柜立刻点头答应,当天下午就已经是着人去看铺面了。
一定要宽敞,要大。
但是又不能有奢靡之气,不然寻常老百姓可都进不来。
江掌柜觉得,这就是给寻常老百姓的买卖。
他们才是基数最多,人口最大的部分。
郑婉下午回到家,把水煮铺子先交代给了郑序和白然,然后就带着严春往后面走。
严春奇怪,“大姐,怎么了吗?”
郑婉拉着她的手坐下来,然后就说了一下那个麻辣烫的事儿。
严春云里雾里的,“所以,咱们家就是要再开一个铺子吗?”
郑婉点了点头,“是和江河馆的掌柜合开一个,你之前也见过。”
那个胖乎乎的,笑起来眼睛就变成一条缝的掌柜,严春是记得的。
不过,大姐和她说这个干什么……
严春有点不明白。
郑婉就说,“我是想要把这个铺子给你,叫你去做主的。”
严春震惊极了,“大姐,我不行的!”
她最多就是给大姐帮帮工,自己怎么能去开个铺子呢。
郑婉摇头,然后就说,“你为什么不行?你看我们的这个水煮铺子你不就管理的很好吗?有了你过来了之后,我感觉一切就更井井有条了。”
严春是带在郑婉身边的,对于郑婉的有一些行为,严春一直耳闻目染。
郑婉一直就是觉得,严春早就不是那种寻常的乡下小姑娘了。
她是肩膀上可以扛事的人。
郑婉自己去再搞一个合作的店铺,等到他们离开长日县,恐怕这白白为了别人做嫁衣。
而比起这个小小的水煮铺子,郑婉倒是觉得,那个麻辣烫的生意更适合严春长长久久的做下去。
因为她不用自己抛头露面,以后即便是要成婚了,也可以继续这个事业,赚钱不少,养两个弟弟完全没有任何问题。
而且江掌柜其实人本性不差,郑家走了之后,若是可以把严春一家交给他照顾,郑婉其实也是比较放心的。
所以其实郑婉表面上好像是在给江掌柜想办法。
其实她一早就已经打算好了,这些都是要留给严春的。
她早就已经把严春当成自己的家人,只是人各有志,严春只怕是不愿意离开长日县,那郑婉觉得自己至少是要把她的后路留好。
严春还在犹豫。
郑婉就说,“总归你现在就先帮我去那边帮帮忙,然后呢每个月都会有分成,分到你手上之后,你再给我两成,算是我的创意费,你觉得怎么样?”
严春立刻就说,“那怎么能给大姐你两成,自然是大头要给你的。”
郑婉笑起来,“傻丫头,我又没做什么,我过两天把这个手艺给你教会了之后啊,就要你自己去那个铺子里干活了,锅底怎么处理啊之类的,都得是你要来考虑的。”
严春一听,就怕自己不堪重任,但是在她仔细想了下之后,就说,“那么如果这样的话,我觉得还是我自己也要参与菜品的挑选才行。”
郑婉一听,果然露出了赞赏的表情。
如果是自己想要做生意做大做好,就一定要把主动权掌握在自己的手上。
如果去真的只是当一个厨娘,那么这个店和自己的关系就永远有限。
但是如果你参与到了门店和菜品选择了以后,其实你才是这个店铺真的话事人。
但是严春说,“只是我只想要五成,剩下的都是大姐的。”
见郑婉还要拒绝,严春就说,“如果大姐这个还不答应,那我真的是无地自容了。”
她受郑家恩惠,如果不是郑婉,她估计带着两个弟弟早就已经是投湖了,但是这恩情这辈子也不知道还能不能再报。
郑婉见她坚决,自然也就没有再推辞。
五成应该也够了,只要门店做大,这个日后说不定还可以做成连锁店,他们一家三口一定也能行了。
这边决定了,郑婉就带着严春和江掌柜开始就门店的选址啊已经布置装潢开始紧锣密鼓的筹备当中。
郑婉大多数都是只提一点小小的建议,剩下的都是严春和江掌柜去谈。
越是这样,江掌柜越是觉得这严春也是不亚于郑婉的一个厉害角色。
至少对店铺和菜品的选择上面,她是很有自己的见解的。
严春学习了几天之后,总算是出师了。
而那边的装潢也已经是差不多到了收尾的环节。
严春过去,和江掌柜一起开业。
名字就叫三个简单的大字“麻辣烫”。
郑婉第一天还送了贺礼过去。
原本江掌柜以为,这麻辣烫店也会和郑婉的水煮店一样一鸣惊人。
说不定也不过就只需要两三天的时间,也会开始大排长龙。
但是没有想到的是,这麻辣烫店竟然是门可罗雀。
这都已经是开业到了第三天了,竟然进来吃饭的人一个也没有!
江掌柜这才是慌了!
82 ? 小店第二十二天 ◇
◎“更加美味麻辣烫”◎
82/
江掌柜看严春一直都没有什么反应, 但是他心里着急啊。
虽然不知道为什么严春老神在在的样子,就好像这一切都不必着急,可是面对三天都一个人没有的惨状, 江掌柜实在是接受不了。
他问严春可有什么法子, 严春只是说, 这刚开业没什么生意也是正常的,叫江掌柜不要太焦心。
可江掌柜还真的不能不焦心。
如今他可是投入了很大的一部分,而且江河馆的生意可不能支撑他这样一直无限制的亏本下去。
既然严春没反应, 那江掌柜就直接去找了郑婉。
但是他也算是很有耐心的等到了那水煮铺子最忙的一阵子过了才找的郑婉。
不过越是看这水煮铺子的生意他心里就越是忧心。
怎么就是他的铺子没人来呢?
这不都是郑婉的手艺吗?
这些人没眼光!真的就是没眼光!
“没有人来过?”
郑婉奇怪, 不应该吧, 冬天了大家不想吃一碗热腾腾的吗?
江掌柜头发都掉了不少, 连连点头, “是啊, 就一碗都没有卖出去过, 可是严姑娘又说,这菜要每天都要保证新鲜,肉类还能用下面的冰块保鲜,可是青菜之类的都是一天一换。”
郑婉知道他的意思,如今确实不是那些青菜的季节,要进来这些东西原本就是需要一定的成本, 如果这样无节制的消耗下去,谁也吃不消。
郑婉皱了皱眉,“没有想点办法宣传过吗?”
“宣传?”江掌柜没听懂, 更是不明白这是什么意思。
郑婉这就明白了,只怕是他们都觉得“酒香不怕巷子深”, 所以任何的营销手段都没有用过的。
但是做生意哪儿能这么实诚啊, 要是都是靠别人自觉的踏进来, 那真的是需要很大的一个运气成分了。
就拿郑婉的水煮铺子,一开始也是先摆摊,后来想着有大力那些人过来吃,自然是人流量带动人流量的。
可是这麻辣烫店要是一点动作都不动,这没人来吃也是正常的。
长日县的人都比较念旧,完全不会主动的想要去尝试什么新鲜事物。
就需要有个人做一下推力。
很快的,长日县就有人开始知道了那个新的一家麻辣烫店。
也不知道谁先开始传的,但是就听说那麻辣烫铺子很好吃。
听见的人就不太相信,“什么麻辣烫的,听都听不懂,想来也不是什么好吃的东西。”
那人就说,“我之前也是这么想的,但是我隔壁邻居去吃了一顿,竟然回来就说忘不了,连着好几天都去吃了。”
听得人就怀疑,“真的假的啊?”
“当然是真的!”那人小声下来,“还有一个事儿我就告诉你啊,我也是听说的,听说那麻辣烫铺子的掌柜就是水煮铺子的那个漂亮女掌柜。”
“这不会吧!我前两日去吃水煮还看见那掌柜的呢!”
“你这人就不懂了吧,那哪儿能每开一个铺子就都去啊!”
郑婉就好像是一个活字招牌一样,别人一听,竟然是郑婉的生意,立刻就想去试试看。
毕竟水煮那么好吃,这掌柜的做别的,估计也是不会差的。
结果一到就发现,“好家伙!这也太多人了吧?”
这排队的阵仗竟然是堪比之前的水煮铺子了。
这人啊就是爱从众,如果说一来看见无人问津,那就是下意识的觉得这家店肯定不怎么样,也就歇了要尝尝看的念头。
但是如果一来就看见这乌泱泱的人群,那看不见尽头的队伍,便是更觉得这家店一定不错了。
于是那人就说,“赶快赶快,咱们先去拿号,别耽误功夫了!”
郑婉和江掌柜就站在边上,然后对视笑了一下。
江掌柜这心啊,总算是落到肚子里了。
郑婉不过就是给了他两个建议。
第一个,找一些小厮或者是孩子在街上四处传播这个消息,就是说新开的麻辣烫铺子味道可太好吃了,还是水煮铺子掌柜的生意。
第二个,就是找一些人来排队,制造出非常热闹的局面。
其实这些都是现代那些饭馆用剩下的套路,但是用在古代,却是非常的好用。
如今这长长的队伍,几乎已经没几个是雇来的人了,大半都是自发来吃麻辣烫的人了。
那两个排队的人等了一会儿,竟然还挺快的,就进去吃饭。
一看也是自己拿个大大的木盆。
然后站在边上的小二笑意盈盈的介绍,“两位客官里面请,咱们这边是一位一碗,也可以几位一碗,自己选择。菜都在您的右手边,那木柜子里面的菜都是本日新鲜到店的,保证新鲜,一会儿等您二位选好了菜色了,就到里面选锅底付钱,到了号里头会叫您的。”
这两人听得云里雾里,一时有点不明白。
但是就已经是被那五花八门的菜给看迷糊了。
海鲜河鲜肉类素菜竟然是应有尽有。
“这怎么算钱?”这各种菜色的价格也是所差很多,但是也没看说每一个菜都标了价格。
那小二还是笑眯眯的,“荤素同价,都按照称重,一斤一钱银子,按照生的时候称重。”
一斤一钱,若是买的都是素菜,这不是抢钱么!
一斤大白菜也不过就是几文钱。
但是一斤的海鲜的话,一钱又是便宜的。
于是他俩就一个劲儿打算拿海鲜肉类。
这会儿就听见边上一个人说,“这东西还真的就是要加点素菜才好吃,你们别不信,就加上两片菜叶子,几根面条,尝尝味道,压根也不压称,实惠!”
一看那人就是这儿的老客,满脸写着“听我的准没错”。
这两人竟然也鬼使神差的拿了一些素菜。
等到去结账的时候一称,竟然真的连一斤都没有到,有鱼有肉还有菜,竟然也就这么点钱。
而且看那些个鱼肉,都十分新鲜,之前在江河馆看见过,一条就要价许多呢!
“客官选什么锅底?”
“啊?”
“喜欢吃辣的可以选麻辣,不喜欢的可以选骨汤,若是喜欢鲜味重一点的可以选菌菇。”
前台结账的小二一直都是笑脸,这三句话已经是翻破了嘴皮子了。
两人一人选了麻辣,一人选了骨汤。
然后又各自拿了个木牌牌坐下来,不多时就叫到了木牌牌上的数字,他俩又着急的过去端。
两人的菜色虽然选的差不多,但是这一碗竟然相差很多。
一个是红艳艳的,红油还在上面翻腾。
一个就是奶白色的骨汤,还飘着浓郁的猪骨香味。
但是这两人这个时候只觉得这边做生意颇为新鲜,没觉得说会有多好吃。
因为看着就是加了调料的大锅煮罢了。
可等到他们尝上一口,就完全愣住。
“我这个也太好吃了吧?”
“我这个才够味!”
两个人相互都觉得自己的好吃,又换过来吃了吃,越发的是觉得这里是个宝藏店铺。
区别于水煮店的鲜甜口味。
这里的更像是一顿主食。
骨汤浓郁,入味三分。
而辣汤开胃,更叫人忍不住一直吃。
尤其现在已经是要入冬了,外头寒风凛冽。
但是只要是喝上这一碗浓郁的汤,瞬间是让人觉得身上都出了一身的薄汗,舒服又畅快。
最重要的是!
他俩发现,这碗里面的青菜、大白菜还有面条,那是真的好吃。
甚至比肉还要入味好吃。
两人对视一眼,就和边上正在一个劲儿挑肉的食客说,“信我的兄台,这家店的素菜和面,你一定得尝尝!”
这也太好吃了!
麻辣烫店很快就成为了长日县的另一个必打卡处。
而让食客们觉得纠结的,不外乎就是今天我应该要选哪个锅底。
不过很快,大家就已经是找到了解决的方法。
那就是三个人一起来,这样的话每一个锅底都能吃到。
严春在后厨从早忙到晚,有时候会觉得脚都疼了,腰也酸的不行了。
但是她却有着前所未有的满足感。
因为就正如郑婉和她说的那样,“这里从今以后就是你的事业,你可以随时觉得这里哪里需要改善,因为它是属于你的。”
而一个没有父母,又带着两个弟弟的姑娘,能拥有这样的一个店铺。
对她来说,真的就好像是做梦一样。
她无比珍惜这次机会,而且一定不会轻易的去辜负这一切。
就在不管是江掌柜还是严春,甚至是郑婉都以为一切非常顺利的时候。
突然长日县出现了第二家的麻辣烫店。
取名叫做“更加美味麻辣烫”。
因为麻辣烫铺子的生意一直很好,大家认准的也都是麻辣烫这三个字。
所以当出现了新的铺子的时候,大家竟然第一时间觉得那是这家的分店。
然后还真的就有不少人去尝了。
郑婉原本并不在意,因为她想着的就是——这配方是他们家独有的,郑婉只是教了严春一个人。
而严春也是只告诉了江掌柜选出来的两三个非常靠谱的帮厨。
不可能有人偷学到的。
但是随时客流量越来越大,越来越大。
甚至因为那家的价格比他们家的便宜那么一点,就更多人选择了那一家之后。
郑婉觉得有点奇怪了,如果只是便宜一点,那用味道完全可以取胜。
不至于会造成这样大的客流量啊。
于是郑婉叫严春去尝了尝。
她一直都在后厨,并没有人认识她,过去了也不过就是得到了热情的招待。
但是严春回来了之后表情就非常的严肃,“大姐,大事不好。”
“怎么?”
“他们的味道竟然和我们的一模一样。”
83 ? 小店第二十三天 ◇
◎冒牌货就是冒牌货,永远也成不了真的。◎
83/
味道一模一样。
郑婉只能想到唯一的一个可能, 那就是配方泄露了。
这做菜的方子那简直是千人千面。
就算是真的有那么一个人也和郑婉一样穿越过来了,也一定是做不出和郑婉一模一样的锅底的。
因为郑婉也不是买了什么麻辣烫的料包直接煮的,这里面还加了一点属于她自己的理解。
而且, 在她教给严春之后, 严春也在原本的基础上有进行一点点的改动。
使得这更加适合了长日县人的口味。
这两三步的都改良了下去, 如果说这味道还能是一模一样,那只能是说明,在江掌柜找的那几个他觉得一定是可以相信的厨房帮厨里面, 是出了有问题的人。
这事儿就非常重大了。
对于一个餐馆来说, 最重要的就是配方了, 这给人偷走了, 不就是等着输个底朝天吗?
严春和江掌柜当然是要立刻处理这件事, 就是郑婉也是要先放下她的水煮铺子, 一起来帮忙处理这件事。
毕竟她如今也算是这麻辣烫店的大股东, 而且她自己的配方竟然被小贼给偷走,这郑婉可真的是气的没处说去。
但其实怀疑的对象也十分的明朗。
就是在后厨帮工的那几个人。
原本是两个人,但是后来因为实在是太忙,就多了两个人。
这四个人都是江掌柜都调查了户口的,确定都是没有什么问题,甚至还签了生死状说一定不会出卖机密的。
就算是在这个时代, 如果是违约,也是可以告到县衙。
县令也是会依法处置的。
所以当初他们其实第一时间都没有在自己人的身上找问题。
因为都觉得大家不敢的。
但是到了这个时候,就只有他们几个目标嫌疑人了。
江掌柜和严春都盘查过一次, 但是两个人都没问出什么。
那家盗版铺子一开,其实这里面的人估计就已经是做好了心理准备, 哪儿这么容易被盘查出来。
郑婉坐在他们四个人的对面, 然后微微笑了笑, “你们不要担心,我只是照例问问你们,不是你们的话就把心都放在肚子里。”
她长得好看,说话又这么温和,少不得叫别人觉得无比好亲近。
眼看着有两个人的肩膀都耷拉下来,就是放松了下来。
郑婉从第一个人开始问,“你来说说咱们铺子里面骨汤锅底是怎么熬的吧。”
那人说的很利索,从一开始处理猪骨棒到后面的整鸡。
甚至还说了,“之前掌柜的还说着鸡肉就这样扔了浪费,我说是这味道和营养都已经给烫出来了,再吃也没味道了。”
他说的清楚,对每一个环节都是十分的细致,郑婉听了点点头。
到了第二个人,郑婉问的就是菌菇锅底的做法了。
第二个人倒是也算是对答如流。
但是就不如第一个人那样有自己的见解。
郑婉就问他,“那你有没有想过菌菇汤底的话要怎么才能更加改善呢?”
那人就不好意思的挠了挠头,“我只知道是要把自己的事儿给做好了,至于这些好像都是掌柜的要想的,我就不太知道了。”
郑婉点了点头,也在纸上写了点什么。
第三个人,郑婉问他麻辣锅底的做法。
这人说的就十分的磕磕绊绊了。
完全的不熟练,甚至有些地方还说错了。
郑婉奇怪,“你在后厨帮工多久了?”
那人就说,“算起来也有近一月了。”
“已经一个月的时间了,你却连麻辣锅底都还不熟练吗?”郑婉继续问,“还是你平时负责的是别的锅底?”
“小的负责的就是麻辣的。”
郑婉笑起来,“那既然你是负责麻辣的,怎么连锅底的配方都会说错,严掌柜没有教你吗?”
那人深深低着头,似乎被郑婉训斥的不敢抬头,“都教了,只是小人愚笨,总是不得章程,平日里记性也不好,还得是看别的哥哥们教教我,才免得我会在这事儿上出错。”
郑婉又看了他一眼,然后在纸上记下来。
最后问第四个人,“平时摆菜是怎么摆的?”
那人虽然是后厨帮工,但是平日里在开门前,后厨的帮工也都是要到堂前来帮忙的。
摆菜啊之类的都是家常便饭。
那人虽然被问的一愣,但是还是很快对答如流。
最后说了一句,“只是最近生意并不见好,于是浪费的菜越来越多了。江掌柜之前是觉得有些菜过夜也没关系,但是严掌柜并不同意,两人还因为这事儿吵过一架。”
“最后呢?”
他不好意思的笑了笑,“最后当然是严掌柜赢了,铺子里的事儿其实大半都还是听严掌柜的。”
郑婉点了点头,然后让他们出去了。
等江掌柜他们进来的时候,郑婉心里已经是有了答案了。
江掌柜愁眉不展的样子,郑婉就笑,“你有什么好担忧的,这事儿啊,冒牌货就是冒牌货,永远也成不了真的。”
江掌柜就说,“话是这么说,可是如今咱们的人都跑到他们那边去了,要不,咱们也降价?”
郑婉摇头,“打价格战就是最差的办法,这样人家一降价我们继续跟着降,即便是最后拉回了客人,损失的也是我们。”
“那你说怎么办?”
郑婉点了点桌上的纸张,“我已经知道这四个人里面有问题的是谁了,接下来江掌柜你就派着人跟着吧,找到了证据咱们立刻把他拿下报官。”
江掌柜还有点摸不着头脑,“那几个人可是我里里外外前前后后都问了好多遍的,都说自己的冤枉的,怎么郑姑娘你已经是发现了端倪呢?”
郑婉笑了笑,“你且看着吧。”
果然没两天,那后厨的奸细就已经是忍不住了,自己偷摸的从麻辣烫铺子出来,然后径直的就去了那家盗版店铺。
他虽然屡屡超后去看,但是倒是完全没有发现,这会儿就有人跟在他的身后。
他一进盗版店铺,就和那边的掌柜打了个照面,那边的掌柜就说,“你好端端的又来干什么?”
他急忙忙的关上门,“我不是说了嘛,你就得少来!尽量就是不来!这叫人发现了到时候可怎么办。”
那奸细就说,“我虽然是不想来,但是也是有点等不住了,掌柜的,你说我那边很快就能撤出来的,可是怎么这么久了还不安排我?”
他咬了咬牙,“他们都已经怀疑到我们身上了,这几天是轮流的想办法拷问我们,这样下去,我迟早就是要露馅的。”
“你已经露馅了。”门突然被打开,接着就是江掌柜带着人冲进来,他立刻叫人把那个奸细拿来。
他定睛一看,就是之前郑婉盘问的那第三个帮工。
江掌柜有点咬牙切齿的看着他,“小三儿,我平日里对你不薄啊!就是之前你娘生病要死了,也是我给你的银钱去请的大夫!你就这样报答我?”
那小三儿一见着江掌柜,立刻有点心虚,低着头想往后头撤,可是肩膀已经被人拿住,完全动弹不得。
而那边的掌柜的就站起来笑了笑,“江掌柜,这大晚上的,有什么事儿啊,还上我这儿来。”
江掌柜挥了挥手,“我和你没话说。”
对这种偷自家秘方的小人,江掌柜简直是半点都不想搭理。
那掌柜也有点沉下脸来,“江掌柜这是做什么?即便这是你那边的伙计,难道是和我说一句话都不行吗?一进来就叫人动手?”
江掌柜脸红起来,“你们聚在一起,难道就是闲谈?骗鬼呢你!”
“不是闲谈是什么?你们听见什么了?可有证据?”
这会儿突然从外面传进来一个女人的声音,“有没有证据,也不是你说了算的,如今自当是所有人都一块儿去见官,相信县令老爷明察秋毫,你们是不是密谋什么,而这个小三儿是不是又违反了之前签订的合约,相信县令大人一审便知。”
“你说的好笑,我凭什么要和你去见官!”
“你见不见,无所谓,我们要找的也不是你。”郑婉看都不看他一眼,只是笑着看着小三儿,“有他在就行了。”
“不过啊,”郑婉又转头看着这家装潢都和他们家极为相近的店,“你说这偷来的东西,又能享用多久呢?拾人牙慧的事儿做久了,迟早都是要被拆穿的呀。”
两人其实也知道,现在无非就是垂死挣扎了,被抓了个现行,说是两人之间闲聊,这完全就是说不过去。
小三儿这会儿突然就抬头看郑婉,“我没有明白,我是哪里叫你觉得不对劲了?”
明明自己已经很小心了,甚至她问的那些问题他也是斟酌了又斟酌才回答的。
郑婉笑了笑,就说,“我知道你回答我麻辣锅底怎么做的时候,为什么假意含糊。因为你想告诉我,你其实记性不好,甚至对这个锅底也不太熟悉,如果说是你要泄露配方的话,根本就是不可能,因为你没有这个能力,对吧?”
小三儿心里一惊,他抬眼去看郑婉,就好像自己的内心全部都被她看了个清清楚楚。
而自己在她面前,就好像是无所遁形。
“你觉得我应该去怀疑那些非常熟练的人,因为只有他们,才能在掌握了自己这口锅的技能之后,还有办法去学别的锅底,对不对?”
她想的正是小三儿内心想的。
他自认为自己这样做就是天衣无缝。
到底是哪里出了差错。
怎么可能在那四个人里头,偏偏就是怀疑上了他!
“而你就是这里,留下了疑点。”
作者有话说:
下章大反击!
84 ? 小店第二十四天 ◇
◎“这次咱们不熬汤,来个特别的。”◎
84/
“你为了让我不怀疑你, 故意把自己表现的很外行。但是在我问你,你在后厨帮工多久了,你也知道是有差不多一个月的时间了。”
郑婉笑了笑, “我之前和江掌柜就说过, 后厨需要有人帮忙这事儿不假, 但是一定是要找那种机灵的,不能找愣头青。因为后厨的事儿瞬息万变,如果这个人连个随机应变的能力都没有的话, 那只怕是难以胜任。”
江掌柜点头, “所以你们这些人, 都是我千挑万选出来的啊。”
听到这里, 小三儿又低下了头。
在这件事儿上他觉得最对不起的人, 就是江掌柜了。
“所以, 当你表现的像一个……傻子的时候, 我就知道,问题就是只有可能出在你身上了。我怎么也不相信,江掌柜找来找去找的一个人,在后厨,竟然是一个锅底的配方都记不清楚,这只有一个可能。”
郑婉掷地有声, “那就是他不敢让人知道他知道的有多清楚,甚至是不仅是清楚他自己看管的那个锅底的配方,甚至是别人的锅底的配方他也是如数家珍。不然的话, 怎么会有机会让你背弃了对你有恩的旧主,投奔新欢呢?”
江掌柜可以说是恨铁不成钢啊, “你到底是缺什么你说啊, 为什么你就要走到这一步!我自认待你不薄啊!”
小三儿这会儿突然抬头, “江掌柜,你确实对我很好。我娘生病了,你给我们请大夫,你还给我安排了个很好的活计,我很感激你。但是,但是我总感觉你是在施舍我。后厨帮工的事儿也是施舍我,好像我不需要有什么能力,你只需要看我可怜……我就能在你这混一口饭吃了。”
小三儿自嘲的笑了笑,“一开始我对你确实是感激,但是时间一久,有的时候我也想找到一下我自己的价值。我也想证明我自己是个有用的人!陈掌柜说了,只要我帮了他这一次,之后我来这边,我就是这边的大厨,就是我掌勺!”
他表情陷入癫狂,“我就是想让你们都知道,我压根不需要靠你的施舍,我有这个能力,我有这个本事!我可以靠我自己混的一口饭吃!”
江掌柜愣住,他完全没有想到事情发展到这一步竟然只是因为他当初的——一时好心。
江掌柜张了张嘴,半天说不出话。
郑婉就问他,“那你得偿所愿了吗?”
小三儿一时回答不上来。
“你不会真的觉得这个陈掌柜会让你过来当什么所谓的大厨吧?”那陈掌柜果然是立刻心虚的移开眼。
“如果他有心,在得到配方的第一时间,就会叫你把这边的差事给辞了,去这边帮他,可是他有吗?他压根是没有想到你,甚至这会儿还要你巴巴的跑上门来问他,他还怕你给他惹来麻烦。”
郑婉摇了摇头,“你想要证明你的能力,在我们铺子也会有机会,可是你却选择了这条路。”
“不会!不会有机会的!”小三儿疯狂的摇头。
郑婉其实还有些话想说,她看着面前这个可悲可怜又可恨的人,突然说,“你知道当初你们也不单单是江掌柜挑的吗?”
小三儿看她。
“江掌柜一共选了十五个人给我和严掌柜,我们根据你们平日里在后厨的表现挑选出了你们四个人。如果你以为你所得到的这一切都是因为江掌柜的施舍,那你真的是太看得起自己了。江掌柜虽然好心,但是在他眼里,你和别的人没有什么区别,就是因为你有能力才用你。你以为你是江掌柜的谁,如果你真的和你在我面前表现的像个傻子,谁还会要你。”
郑婉叹了口气,“但是现在说这些话也没什么意义了,江掌柜,送官吧。”
小三儿这会儿听郑婉说的话,压根就不敢相信,两行清泪顺着他的脸颊滑落下来。
他整个世界观都好像是崩塌了一样,明明一直以来以为的事儿,竟然是到现在全部都被推翻了。
如果真的是这样,那他这段时间的所作所为,不是可笑是什么……
小三儿眼泪越掉越凶,后面整个人缩着肩膀是泣不成声了。
江掌柜看他哭的那么厉害,原本是想要么就算了好了,就当做被狗咬了一口,把他辞退也就算了。
但是看到郑婉严肃又认真的表情,他竟然是不敢开这个口。
郑婉也知道江掌柜自然是会觉得小三儿可怜。
但是哪有如何。
如果说这世界上的人都可以用可怜来掩藏自己犯的错,那要制定法度做什么?
人就是要为自己的行为负责。
官一定要送,人也是一定要辞退的。
这种无论如何都喂不熟的白眼狼,今天或许你会觉得他幡然醒悟,改天说不定还有更大的坑挖好等着你跳。
郑婉选择不相信他。
江掌柜叹了口气,挥了挥手,叫人给小三儿送官去了。
陈掌柜那边似笑非笑的看着江掌柜和郑婉,“江掌柜,这位姑娘真的是好厉害啊,想来就是水煮铺子的掌柜的吧?”
郑婉当然知道他的想法,小三儿被抓,对他来说可没什么太大的坏处。
毕竟配方都已经套到手了,如今就算是报官,县令倒是也抓不出他什么罪证来。
他自然是洋洋得意,觉得最大获全胜的人是自己。
郑婉朝他一笑,“陈掌柜,你有没有听说过一句话?”
“什么?”
“画虎不成反类犬。”
“你!”陈掌柜怒视郑婉。
郑婉勾唇,“我家的铺子大门敞开,永远欢迎你过来打听接下来的情报,只不过,既然来了,可一定得消费,如果这点银钱都不舍得花,就不要来了。”
她大大方方的邀请陈掌柜,转身就和江掌柜一块儿走了。
只是江掌柜这会儿还是有点低沉,郑婉知道他是因为小三儿的事有点心灰意冷了。
觉得自己这样好心帮一个人,最后得到的结果竟然是这样的。
而且他现在更加担心的就是,虽然说把小三儿给找出来了,但是这麻辣烫铺子的损失已经是无法挽回了。
在他长吁短叹之下,郑婉就说,“你这有什么好难过的。”
“我这不是担心我们铺子的生意么。”
郑婉笑了笑,“不要担心,明天我们就推出新菜色。”
“什么?新锅底?”怎么他之前都没有听说过!
郑婉眨了眨眼,“这次咱们不熬汤,来个特别的。”
麻辣烫店的锅底增加,这是给熟客尝鲜的。
但是却很难可以拉回已经流失掉的客人。
这个时候只有真正的推陈出新,就是打造出完全不一样的产品,才能让即便是已经是不再来的客人,重新的想来。
“号外号外!麻辣烫铺子推出最新菜品,干拌麻辣烫!最正的口味!最真的口味!”
“听说了吗?麻辣烫铺子又推出新的菜品了,这次可不是加了个锅底那么简单,而是直接没有锅底了。”
“没有锅底?没有锅底怎么吃?”
“走走走,咱们去尝尝!”
这会儿功夫来到了麻辣烫铺子前面,就看见这门口就挂了一个大牌子。
上面写着两句话。
“本店没授权给任何店铺锅底配方,一切仿照都是小偷。”
“长日县仅此一家,开了分店会再做通知!”
直接就把那家什么更加美味撵到了地里去。
完全不在意是不是和那家店直接对上。
就是直接指着人家的鼻子骂,是小偷了。
“听说了吗?那家新店偷的就是这家铺子的配方,县令都升堂仗责了后厨帮工了。”
“真的?怎么还会有这种事?偷别人家的配方?”
“怪不得我吃着两家的口味一模一样呢!”
“但要我说啊,这真的假不了,假的啊他也真不了,你看着麻辣烫铺子立刻就推出新菜了,那边可还推不出呢。”
“推?怎么推?这奸细都给抓出来了,没人传递消息怎么偷啊?”
于是一堆人就都笑成一片。
这会儿子功夫,他们的菜也上了。
一桌三四个人,要的全部都是麻辣烫铺子最新的口味,干拌麻辣烫。
只是有两个要的是辣的,有两个要的是不辣的。
一段上来就看见这水煮的菜上面竟然铺了如土色的酱料,那颜色光滑的好似锦缎一样,冒着一股甜咸的香气。
“客官赶紧拌哟~”
他几人拿了筷子连忙就是把菜和那个酱都拌匀了。
然后要了不辣的那个人才率先吃了一口面。
这味道!怎么说呢!
他们自家也会做凉面,但是和他们那种用酱油一拌的凉面完全不一样,有一种甜甜的粘嘴的口感,但是越吃越叫人想吃。
吃上两三根,就能感受到那芝麻的香味在嘴里游走。
偏偏还不是生涩的芝麻。
是芝麻的油香,这油香混着着一点点盐的咸味,再和碗里水煮菜搅拌在一起。
味蕾立刻等到了升华。
“这也太好吃了吧?”
而要了辣的那位食客,除了感受到芝麻酱的甜腻之外,另外还加了一小勺的辣椒油。
鲜红的辣椒油混合着芝麻酱,让甜味和辣味形成一个对冲,口腔里头的味道更是席卷了大脑。
让人吃了压根就是停不下来。
江掌柜这会儿子总算是有点放心了。
接下来几天,回来的客人越来越多,而大家心里也都有了数,到底哪边才是长日县第一麻辣烫。
为了这个第一,为了这个好吃的麻酱,大家宁愿多花上那一点点钱,也愿意来这家麻辣烫铺子吃饭。
不过很快,这生意也不过就是做了几日,就迎来了不速之客。
作者有话说:
干拌麻辣烫,好想吃麻酱啊呜呜我馋了
85 ? 小店第二十五天 ◇
◎《隐藏秘术教学》◎
85/
郑婉那日是嘲讽陈掌柜的, 却没有想到,这一日那家冒牌店铺的陈掌柜竟然真的来了。
他堂而皇之的坐在铺子里面,然后点了不少的菜, 坐着等小二叫他。
刚好是郑婉这一日水煮铺子忙歇下来了, 然后过来看看这边, 就正巧看见了他。
郑婉走过去坐下来,表情倒是没有丝毫的不愉快,反而还是笑脸, “陈掌柜今日怎么有空过来。”
陈掌柜看到郑婉, 也是没皮没脸的笑了笑, “郑掌柜好, 我只是听闻说铺子里有了新鲜的锅底, 我来尝尝。”
郑婉哦了一声, “是来尝尝还是学学?哦不对, 是来偷偷?”
边上小二正在加菜,听到郑婉这么说,忍不住是噗嗤一声笑了出来。
那陈掌柜的表情立刻是变得有点难看。
郑婉这会儿听大小二叫陈掌柜的牌子了,她点了点下巴,“陈掌柜,你不去拿吗?我们这边可不会送上来的。”
陈掌柜恨恨的站起来去拿了过来, 正是干拌麻辣烫口味的。
郑婉托着下巴看他,见他垂眼拌匀,然后就吃了一口。
下一秒, 眉头就皱的很紧。
然后盯着那碗里的酱料,似乎是想要看出花来。
郑婉笑了笑, “这酱料是我们这儿的秘密, 后厨的人都不会熬, 陈掌柜难不成有这种本事,光是看看就能看出这里面有什么?”
芝麻酱的做法并不是很复杂。
但是是需要很熟练的收益的。
不管是芝麻炒到刚好的焦度,还是之后加入盐的比例。
甚至是研磨芝麻时候的研磨程度。
就连郑婉都是从商店买了一本芝麻酱制作技巧才能熟练掌握的。
就算是告诉陈掌柜这里面是什么,难不成他还能复刻出来?
郑婉可完全不相信。
果然陈掌柜冷笑着看了一眼郑婉,然后继续低头吃面。
郑婉叹了口气,“陈掌柜,你说人啊,为什么就喜欢去觊觎不属于自己的东西呢?如果说自己好好的只做自己的东西,哪怕是开一个小小的面馆,也比被人称作小偷来的自在把。”
陈掌柜不高兴了,放下筷子,“郑掌柜,如今我是这儿的客人,你一直说这种话影响我吃东西,你觉得合适吗?”
郑婉咦了一声,“客人?我还以为你是过来学习的呢?若是客人的话,我最喜欢和客人聊天了,怎么陈掌柜竟然是要赶走我吗?”
陈掌柜吃不下去了。
现在芝麻酱糊了一嘴。
他更是觉得这当中的甜腻和芝麻的香味混合在一起。
好吃的让他停不下来。
可这偏偏又是对手店铺的手艺。
他就气不打一处来。
这会儿竟然有个食客认出了他,“这不是更加美味那家铺子的掌柜么?怎么在这儿?”
“真的?真的是他?”
“可不就是他么,刚开业便宜的很,我去吃过两次,当时这掌柜的就在铺子里头招待客人,我可眼熟。”
“哎哟,那就真的是他了,他来这里干什么?”
“不会是真的和传言说的那样,处处偷学吧?”
不少食客看向陈掌柜的表情就变得微妙起来。
对于他们来说,其实在哪家吃倒是不要紧,最重要的是好吃。
但是如果一家是从另一家偷学去的,那吃起来就感觉有点不得劲。
就好像自己也是吃了什么小贼的东西一样。
陈掌柜被太多人的目光盯着,一时间竟然是有点食不下咽了。
他拍下筷子站起来,然后恶狠狠的瞪了郑婉一眼,气冲冲的走了出去。
郑婉还在后面扬声说道,“陈掌柜,改日再来啊,咱们铺子不日还会有新的锅底和菜品上市,到时候可别忘记继续再来学习学习啊。”
陈掌柜一听,脸色更僵硬了,走的步子也就迈的更快了。
而听在那些食客的耳朵里就是,“果然是这家铺子才是真的麻辣烫店。”
“早就和你说了你还不相信!”
“竟真的是如此!那我以后不去那边吃了。”
回去之后,陈掌柜就找了自家的厨子,试图是来复刻今天他在郑婉那边吃到的芝麻酱的味道。
他形容,“有一种芝麻的香味,但是又不太像单纯的芝麻,甜甜咸咸的,竟然还有一股油味。”
那大厨听得是云里雾里的,哪儿知道这陈掌柜说的是什么味道啊。
而且什么芝麻的味道,他可没有尝过用芝麻做的酱料啊!
即便是在陈掌柜的指挥之下,这大厨也是做不出任何东西来。
这一次复刻完全失败,甚至是说八字都没一撇。
而更加美味这家店是赝品的消息又很快的就是传遍了长日县。
接下来的时间里,更加美味来的人就是越来越少。
即便是陈掌柜想尽了办法一再便宜,但是因为他始终没有推出新的菜品。
反而就是被郑婉那边一直压着。
不多久,这家更加美味就倒闭了。
而整个长日县,又只有“麻辣烫”铺子这一家卖麻辣烫的铺子了。
至于小三儿的事儿,交给了县令之后郑婉就没再去打听了。
只是前两天听别的小伙计说了一嘴巴,说是被县令打了一些板子,然后关了几天,再扔回了家里。
虽然是身上的伤是愈合的快,但是他做了那样的事儿,只怕是日后也没有什么铺子肯用他了。
江掌柜开心的不得了,连日苦着一张脸如今也早就释怀了。
不过他这边总算是步入了正轨,郑婉也就不怎么来了。
原本就是说这个生意是给了严春和江掌柜的,郑婉之前是因为小三儿的事儿已经去的比较勤快了。
这会儿也要顾一顾自己的事儿了。
如今已经过去月余,整个长日县也入冬了。
天气一冷下来,郑婉就起不太来,但是想着趁着现在多挣点钱,还是每天坚持起床做生意。
但是就最近白然和郑席都发现。
郑婉天天捧着一本叫做《隐藏秘术教学》的书在看,只要是空闲的时间,就一直在看。
就是到了沉迷的地步了。
她表现的就是一天没看上这本书,那就是茶不思饭不想的。
白然有点奇怪,就问她,“你这是哪儿来的东西?”
郑婉就说,“前些日子不是帮了江掌柜这么一个大忙么?江掌柜为了答谢我,就特地从番邦给我带来了这本书,说是之前哪个术士大师留下来的,可以教人变戏法,教人学会隐藏之术。”
白然皱了皱眉,“我倒是听说过是有这种术法,但是人家那都是独门绝学,从不外传的,难不成还能编写成一本书四处流传啊?”
他摇了摇头,觉得郑婉肯定是被人骗了。
十分笃定的说了一句,“这可是人家吃饭的手艺,能轻易传授给你?”
郑婉翻了翻,“我看写的有鼻子有眼的呀,再说了,是真的还的假的,等我学会了,过些日子给你变个戏法你不就知道了?”
白然嗤笑她,“我看啊,到时候你就是被骗了个团团转,学会,这是不可能的。”
但是没过几日。
郑婉竟然真的就学会了这个术法。
她组织全家人聚会,然后郑重的宣布,“我已经学会了隐藏术法,根据我那书中师父的教诲,当我学会此法,必须是要把书焚烧,不能泄露出去,这是他老人家的不二绝学。”
他们看郑婉神神叨叨的,还以为之前白然说的话成真了,私下偷偷的议论,“咱大姐不会是疯了吧?”
“这是疯了?我看是傻了……”
“咳咳。”郑席打断他们的窃窃私语,然后就问郑婉,“你连那写书的人都没有见过,怎么就开始叫人家师父了?”
你认了人家,人家认你了吗?
白然心里也这么想。
郑婉笑着摆了摆手,“我师父说了,但凡是习得此术的人,就是他的徒弟,大家原本都是缘分,倒也不是非要相见,只要心意相通,胜过见过千万次更胜过千言万语!”
她掷地有声,这一番逻辑,更让孩子们都觉得她是有点疯了。
但是郑婉却不为所动。
“但是我要先和你们约法三章。”
大家以为她看书看痴迷去了,自然是说什么都依着她。
但是心里却想着,等到了明天天亮,可必须是要去请个大夫前来看看她。
他们家的顶梁柱是大姐,如果是这顶梁柱脑袋坏了,这可怎么办。
“大姐你说吧,别说是约法三章了,就是三十章我们也行的。”
郑婉满意的点点头,“第一,此是我教绝学,你们绝对不能和外人泄露一二。不然我恐遭天谴!”
白然:……
这还绝学呢,随便来个商人就能给你找出十本一样的书来的。
但是她说的简直是太过郑重其事,连什么天谴这样忌讳的话都说出来了。
大家自然没有敢不应承的。
“第二,我学会了此术,施法时你们不得近我的身,更不能窥探我的术法!”
倒说的像模像样的,不知道的还以为她真的学会了。
“第三,我学会此法时间较短,随着时间边长,我可隐藏的东西会越来越多,越来越多,你们都要为我保密且不能表现的太过讶异让别人生疑。”
郑席坐不住了,他突然站起来,然后走到郑婉面前。
伸手就搭在了郑婉的额头上,“没发热啊?”
怎么说话这么神神叨叨的。
就在这个时候,郑婉已经是拿起了桌上一个碗,碗里还有满满的水。
她轻喝一声,“请看!”
然后就在众目睽睽之下,那个碗,连同碗里的水,就直接消失在了众人眼皮子底下。
所有人:????
而那碗水现在,正好好的放在郑婉的随身隐藏空间里。
还在升腾着袅袅的暖烟。
作者有话说:
婉婉:看我表演!嘿!
86 ? 小店第二十六天 ◇
◎这是怕她买不起啊!◎
86/
“大姐!碗真的变没了?”
郑序大声的嚷嚷起来。
他年纪最小, 看这新鲜事儿最是好奇。
这会儿站起来,绕着郑婉跑了好几圈,然后一点端倪都没发现。
他开心的拍手, “我们大姐真的会术法!你看碗都不见了!”
郑席表情复杂。
他就站在郑婉的身前, 可以说是最接近的地方, 但刚才郑婉手上的动作非常之快,他完全就没有看出什么来。
就好像那个碗,真的就是凭空消失了。
所有人都愣住, 简直就是不敢相信的看着郑婉。
白然说话都结巴了, “碗, 碗呢?”
“你看!”郑婉再从随身空间里把那个碗给拿出来。
空间原本就是有保温的定时的功能, 郑婉多次试验, 早就发现那个空间里的时间是暂停的。
所有的东西放在里面, 都不会改变自己放进去时候的形态。
所以这个时候碗拿出来的时候, 里面的水该是多少热,还是多少热。
就是白然都惊了,“厉害啊小婉!你竟然真的学会了这术法!”
要是现代,这还真的难用什么魔术之类的东西给糊弄过去。
但是这在古代,有很多东西大家根本就是一知半解。
他们只看过别人的障眼法演出,压根不知道那个和郑婉这个的区别。
只觉得都是手上功夫。
郑婉笑了笑, 然后就说,“我现在学会的最多能放下……”
她环视了一下四周,然后就说, “不管是锅碗瓢盆还是什么吃食,我都能放下, 但是如果你叫我塞下一张床, 那有点困难。”
白然挥了挥手, “谁会叫你塞床啊!”
这会儿郑序就跑过来拉着郑婉的手摇了摇,“大姐,我还要看看。你再变一次吧。”
郑婉勾了勾他的鼻子,“把你变没好不好啊?”
郑序立刻吓得捂住了自己的嘴,一双圆溜溜的眼睛看着郑婉,咕噜噜的转着。
郑婉笑了笑,“我刚才和你们的越发三章你们都答应了啊,所以可千万要记得,千万不能在别人面前提起这件事!”
她看了看郑序,“尤其是你,嘴上没个把门的。”
她语气威胁,“如果你在外面胡乱去说,那到时候我就把你也给变没,这样你可就不能每天都吃到好吃的了!”
郑序怕极了,连忙抱住郑婉的腿,“大姐我一定不会乱说话的,你不要把我变没了。”
他还在不停的哀求,但是郑婉已经看见郑席这个时候拿起桌上的那只碗,正皱眉的盯着。
似乎要在那个碗上盯出一朵花来。
郑婉也随便他去看。
反正这一出就是兵行险着,但如果不这样做,那么接下来这个空间有限的利用时间就会被无限的浪费。
她这可是刷了全石牛村的好感度才得来的!虽然说有些阴阳差错。
但是这的的确确就是非常难办成的事儿。
所以郑婉只能是想了这个一个狗屁不通的办法。
至于他们要相信也罢,不相信也罢。
只要不要说出去,郑婉并没有什么可在意的。
但是让郑婉完全没有想到的是。
大家竟然全部都相信了——不管是表演给郑婉看的还是什么,反正就是相信了。
既然相信了,郑婉就可以好好的使用这个空间了。
她先是吩咐了白然去买一些食材。
比如大米、白面、小米之类的主要粮食。
郑婉知道,未来在去赶考的这一路上,并不会是十分太平,甚至会迎来饥荒。
这一路上一定是要准备好充足的粮食。
而且在赶考的路上,有的时候你有钱,甚至还不能做什么。
因为在荒年里面,人家都想要一口饭吃,未必就会稀罕你的钱。
所以郑婉在没有得到这个空间的时候就想过,到时候上路他们家这么多人,至少也是需要三辆马车的,有一辆就是要堆得满满的粮食。
可现在有了随身空间,那马车的钱就可以省了。
至于郑婉为什么记得这么清楚,就是因为原书里面曾经写过,郑序长大成年了之后有一个陋习,就是随时都想要吃东西。
他年纪小的时候跟着兄长一起赶考,路上什么树皮树根也都吃过,但是还是不够。
已经是饿怕了。
所以长大之后哪怕是成为一国的首富了,还是最讨厌那种饥饿的感觉,随时随刻都想要吃点什么。
也是他的这个属性,当时引发了众多女读者的关爱,觉得他平时都是喜滋滋的表情之下隐藏了太多的伤心事。
郑婉想到这一点,就决定了,一定不会让家里任何一个孩子饿哪怕一顿的肚子!
她给了白然充足的银子,并交代,“我们能买多少买多少,你就算吧,咱们六口人,如果在路上耽搁半个月的时间,要吃多少顿主食,就照着这个数量去买。”
郑婉只需要准备他们一开始从长日县到松山府路上的吃食。
至于下一程,在松山府也可以准备。
但是最好是提前准备一些,因为松山府的情况郑婉其实也不记得了,小说里没有写的太过详细。
但是郑婉只是记得,未来原本好像不那么远的路走了半个多月,就是因为流民和难民很多,几乎都攻占了主要道路,大家都没法从那条路走,齐刷刷的都选择了绕路。
所以时间就有所拖延。
郑婉这拖家带口的,又是小姑娘又是小孩子的,她是一点风险也不能冒的。
即便是有白然,那也是双拳难敌四手啊,难民们冲上来,到时候也是不好说。
所以郑婉决定,宁愿多准备点粮食,然后绕远路去。
府试在四月,乡试在八月,这当中还有四个月的时间在路上,郑婉不好说这两地之间要走多久。
她到时候估计要准备的更多。
白然虽然觉得奇怪郑婉为什么突然一时间需要买那么多的粮食,但是还是任劳任怨的去买了。
结果他买回来了有一百斤大米,两百米面粉,还有一百斤的小米。
就是照着白然的理解,这些粮食估计是可以吃上有小半年了。
但是郑婉其实还是觉得不够。
她先把一百斤大米和一百斤小米凭空放进了自己的随身空间。
简直是又一次让白然惊掉下巴。
然后他一直以为这些东西是藏在了郑婉身上的哪里,但是看郑婉行走十分正常,他完全想不通,一个人是怎么能把这两百斤的东西给凭空变没的。
“你把东西都放到哪里去了?”白然还是想不通,没忍住问了一下。
郑婉立刻就皱眉看白然,一脸生气的看着白然。
白然后知后觉的想起郑婉的那个“约法三章”,只能是拍了拍自己的嘴,然后选择不问了。
郑婉这边留下了两百斤的面粉,是因为想着最好是先把面粉变成成品。
不然的话面粉带在路上,到时候又是个荒年旱年的,再取出自己储备的水来和面,郑婉觉得十分的吃亏。
于是她就打算先准备好。
白天的时间郑婉要开店,晚上的时间郑婉就拿来包包子。
她觉得最简单又最好储存,而且甚至吃起来也很方便的面食——那就是包子。
郑婉叫白然去买了几十斤猪肉来,然后一家人夜里剁馅包包子。
“大姐,我们这是在准备什么东西呀,为什么天天晚上都要包包子啊。”
郑婉看着郑度,觉得他也是可怜的,郑席的话郑婉是不让他熬夜的,因为读书人不能熬夜,这伤脑子。
郑序郑婉也不让他熬夜,太小的孩子熬夜容易长不高。
结果剩下的男孩儿就只有白然和郑度了。
俩苦力夜里剁馅。
郑婉和郑姚包包子。
因为夜的时间也不会熬很晚,每天不过是多做一个时辰罢了。
所以每天晚上包包子的数量非常有限。
不过这好几天下来,空间里面也是堆了好几百个包子了。
郑婉看着那些米啊面啊之类的,总算是有那么一点点心安了。
郑婉就说,“为了一路上都有饭吃。”
冬天晚上实在是太冷了,郑婉也是没法在外头呆着,包的差不多了就赶大家去睡觉了。
睡觉前还想着,明天让白然去买点更多的什么肉类和蔬菜,这一路上别的肉还有办法,蔬菜是真的难找。
小孩子可不能缺乏维生素。
第二天郑婉起的大早,还没有来得及交代这事儿呢,就被江掌柜派来的人给叫走了。
说是他遇上了两匹很不错的马,想起之前郑婉要买马,就想问问郑婉还要不要看的。
郑婉一听,当然要了!
马车当然是要买的,现在的院子又不和之前的家一样没有马厩了。
她家有空地!
只需要叫人搭一个马厩就行了!
于是郑婉连忙跟着人去了江掌柜那边,一过去就果然见到了两匹好马!
那两匹马都是枣红色的,通体的毛发都似乎是在发光,可见这马平日里养的有多好。
这会儿这两匹马打了个响鼻,脚在地上随意的踱了踱,郑婉就发现了这马十分的有力气。
她很满意这两匹马,主要是看着年轻!
这一路长途跋涉,到时候还要远上京城,可不是一朝一夕就能走完的路。
如果是那种走不远的老马,那郑婉完全就没有了买的必要。
要的就是这种年轻能走,又健壮的马。
但是这会儿江掌柜看郑婉的表情有点不好意思。
他说,“郑姑娘……你来了,瞧这事儿闹得……”
郑婉奇怪,“这两匹马我看着都不错啊,江掌柜这样吞吐,难不成是有什么隐疾吗?”
江掌柜连忙摇头,“那倒不是,我给姑娘挑的马那肯定是百里挑一的,这两匹马是西域来的,真正的宝马,可真的是难得,只不过吧……”
他为难的笑了笑,“这价格比我之前预计的,还要高那么一些。”
郑婉懂了,这是怕她买不起啊!
作者有话说:
婉婉:咋回事啊!咱有钱钱啊!
87 ? 小店第二十七天 ◇
◎“谢谢您!两百五!”◎
87/
郑婉有点伤心。
她生意都做的这么大了——其实也就是一家小破水煮铺子, 还有拥有那么一滴滴的麻辣烫铺子的股份罢了。
竟然还有人觉得她就是之前的那种没什么钱的小村姑。
不过也是,郑婉低头看了看自己身上的衣服。
她对这种东西就是属于从来不在意的,即便是现在她自己都觉得自己有两个钱了, 穿衣什么的也都是比较随便的。
会给郑姚还有孩子们买一些好的布料。
因为她觉得漂亮姑娘(郑姚)当然是要穿好看的裙子, 而郑席这种读书人, 之后要去参考的,身边也会出现不少的同窗,当然不能轻易被人看轻, 所以也是好的布料。
可是她自己的话, 就是之前在村子里就在穿的麻布衣之类的也都还在穿。
所以别人觉得郑婉这日子过的是有点拮据, 郑婉似乎也可以理解。
她不在意的笑了笑, “多少银子啊这马。”
这会儿那马的拥有者过来了, “这马啊就是一百三十两一匹, 两匹二百五十两, 少一文,我都不卖。”
江掌柜为难的看了看郑婉。
马是真的是好马,和他做生意的人多,他见过的好马也是不少,可是还是一眼就看中了这两匹。
要不是郑婉也算是对他有一些恩,他甚至想自己留着了。
但是江掌柜后来听了价格之后, 又庆幸自己没留着,毕竟这马价格也太高了。
平常的马,哪怕是年纪小些的那种好马, 一般也只需要七八十两银子,这还已经是比较不错的了。
这人张嘴就是翻了有一倍。
即便这马再好, 那在江掌柜的眼里, 也是不能值这个钱的。
于是他就劝说, “郑姑娘,我刚才听他说啊,这马流的汗都血色的,是什么汗血宝马,百年难遇才卖了这种价格。但是咱们寻常百姓人家,这马呢,最终也是要变成马车的,不外乎就是拉拉人,拉拉车,要这么名贵的马做什么?要我说啊,没必要。”
那卖马的商人听江掌柜这么说,也不恼,丝毫没有被人要坏了生意的样子,只是嘴里衔了根草,似笑非笑的看着他们。
郑婉听了他俩的话,原来这两匹这么好看的马,就是汗血宝马啊。
郑婉之前只在电视上看见过,这会儿忍不住是上去摸了摸,更加觉得这马油光水滑,郑婉更爱了。
只是这两百五的数字,怎么听怎么觉得奇怪。
她看向马商,“一文钱也不能还?”
马商嗤笑了一声,一口并不纯正的官话叫郑婉听得云里雾里的,“这马能给你这个价格,已经是破了价格了,你还想更便宜?这种马,是好马,就算是去了关外,也卖不到这个价格。”
郑婉奇怪,“那既然如此,你又为什么要卖我这个价格呢?”
郑婉这就有点担心了,难不成这马身上有什么隐疾不成?
马商就说,“我既然是把他带出来了,就当然要卖掉,带回去一路上又是劳累它。再说了,谁知道你们长日县这么穷,这样的宝马都没买,我要是再往前走几天,去了府里,说不定就有人买。”
但是如果去了府里,这时间成本也好,中间还会添加了更多的成本,说不定到时候折算下来也差不多是这个价格。
还让他白白辛苦一场。
郑婉明白了。
她拍了拍这两匹马,“我要了。”
“郑姑娘!”江掌柜惊了,他知道这些日子她家水煮生意不错,但是郑婉竟然这么大气爽快!
两百多两银子,就算是他也是要犹豫再三——最后估计也只会选择放弃。
毕竟这只是两匹马罢了,等闲人家要买这么好的马做什么?
这什么冤枉钱么?
但是这些都不是江掌柜惊的点。
他唯一吃惊的就是——郑婉竟然这么有钱!
她要养那么一家子人,平日里就算是挣了钱估计也得是省吃俭用的,不然你看她身上这穿着的衣服都是十几文一尺的麻布罢了。
但是这会儿出两百多两银子,她眼睛都没眨一下,甚至是有那种捡到便宜的笑容。
江掌柜的世界观都有点崩塌了。
怎么回事,难道这世界上只有他挣钱特别艰难吗?
为什么郑婉这一个小姑娘,挣钱这样的容易?
那还真的是江掌柜误会郑婉了。
两百五十两,对于郑婉来说,真的也不算是一笔小钱了。
虽然即便是出了这个,她手上还是有一些余钱。
但是完全没有之前的那么阔绰了。
郑婉原本是打算多留点钱以后去京城买别院什么的。
现在只怕是一朝回到解放前了。
但是她丝毫没有后悔。
汗血宝马诶!
这真的是可遇不可求的,而且就是有价无市的。
这能被她碰上!
郑婉就说,“江掌柜,这两匹好马我先不着急让他们套上马车,之后需要套马车了,要再麻烦你帮我看看了。”
江掌柜这会儿还没从郑婉的大手笔中回过神来,呆呆的应了一声。
郑婉就带着马商回家拿钱了。
她虽然钱都在随身空间里,但是两百五十两银子又不是小数字,她随身掏出来,这谁能不觉得奇怪……
于是她只能假模假样的带着马商回家。
一路上,郑婉的马遭到了惨无人道的围观。
这些食客来的久了,和郑婉都相熟了。
“郑掌柜,这是你买的马啊?”
“郑掌柜,你这可是发大财了呀!一买就是两匹马啊?”
“好漂亮的马,郑掌柜,这真的是你买的?”
郑婉笑了笑,“不贵,这马商是个好心人,便宜卖给我了。”
“再便宜这也是马不是牛啊!至少也要几十两一匹呢!”
“天哪,几十两?几十两我不如买好几辆牛车了,牛车也能拉我上街!”
说着周围的人就都笑起来。
郑婉也笑。
县城里的人大多都是从顾客变成朋友,竟然相互之间也少了如石牛村那个时候的嫉妒。
郑婉多少辛苦,大家都是看得到的。
这水煮铺子基本都是她一人操持,除了她有时候有事不在,那就是她的表哥或者弟弟出来忙活。
而且这水煮铺子从早到晚都不歇息的,每天都为大家在提供美食。
大家就觉得,郑掌柜这样的勤快,真的就是活该她挣钱。
买两匹马,这都是常见的事儿。
县里面有的是人家买马。
甚至有一些有钱的人家家里可是养着五六匹马的,这都是常事儿。
对于他们来说并不觉得惊奇。
所以压根就没有发现这面前的两匹马,腿特别长,尾巴甩的特别的有力。
郑婉让马夫把马牵到后院,然后进屋,假模假样的拿了一些银票出来给他。
她之前把一些银子换成了银票,至少在松山府这银票还是很好用的。
马商仔仔细细的数了银票,见一点没少,于是高高兴兴的大声嚷嚷了一句,“谢谢您!两百五!”
郑婉:等等,这话怎么听着有那么一点奇怪呢?
总感觉自己好像哪里被人骂了一嘴。
但是这马商已经是把银票塞进胸膛里头,大摇大摆的出去了。
他这声嚷嚷可不轻,郑度和白然都出来看了。
这一看,嚯!可真不得了!
家里竟然多了两匹马!
白然先跑过来看,他这下比郑度跑的还快。
老天知道,自从他丢了自己的那匹马之后,是有多久没有骑马了!
别说是骑马了,就是看见马都看见得少了!
还好现在是来了长日县,偶尔还能在街上看看,之前在石牛村,估计村子里的人是就没怎么听说过马这种东西了!
白然摸了摸那匹马,眼泪都要流下来了。
而且他仔细一看这两匹马,那可真的是好马啊!即便是他,这些年也很少见到这样漂亮的宝马。
还是十二岁那年……
白然打断自己心里的想法,只是问了郑婉一句,“这马你买的?可不是一般的马。”
郑婉撇了撇嘴,“花了我那么多钱,能是一般的马吗?”
白然摇头,“我不是那个意思,这个马腿特别长,马鬃不长不短十分得宜,有点像……”
军马这两个字正要脱口而出。
郑婉立刻打断他,“我可不管他像什么马,反正现在它在我家,它就是我家拉人拉货的好马!”
白然笑了笑,要是这马知道自己最后沦落到了这个地步,可不知道心里是喜是忧啊。
郑婉摸了摸马,然后就说,“度儿,你来。”
郑度站在马边上,他这半年长高飞速,如今已经只比郑婉矮上一点点了。
“你之前学武的时候就说,想要剑想要马,对不对?”
“对!”
“剑大姐之前给你了,现在把这两匹马交给你,以后你来负责照顾这两匹马,要记得每天给它们喂吃的,不能饿着它们,经常给它们梳毛,让它们一直这么漂漂亮亮的。”
“好!我还会经常和他们聊天,它们以后就是我最好的朋友!大姐你放心吧,我一定会好好照顾它们的!”
这会儿郑度看见自己的师父哈喇子都要流到地上了,一双眼睛更是直愣愣的盯着那两匹马,他挠了挠头,“但是大姐,我也不会骑马,不如叫师父和我一起照顾吧,他还能教我骑马。”
白然立刻疯狂点头,祈盼的看着郑婉,郑婉想了想,“好吧,那你们俩要好好照顾它们,可不能想着每天都骑它们偷偷出去玩。”
“知道了大姐。”
郑度还是听话的,郑婉满意的点点头。
然后又摸摸那马顺滑的皮毛,“好了,你来给马取个名字吧。”
郑度非常认真的看了它们一会儿,然后说,“一个叫大红,一个叫小红吧。”
郑婉:?
白然:?
汗血宝马:??
作者有话说:
汗血宝马:你觉得你礼貌吗?
88 ? 小店第二十八天 ◇
◎随身空间亮黄灯了◎
88/
既然郑婉是把这两匹马交给了郑度保管, 他想要取什么名字,这郑婉都是尊重他的。
但是吧……
在许多年后,当时已经征战沙场许久的郑度听到别人喊自己的马都是些什么追风、蹄乌之类的酷炫的名字。
他难免都会想起自己还在年幼的时候拥有的第一匹马。
名字叫做……
小红。
郑婉找了人来修马棚。
这县城里面的手艺人不少, 找个修马棚的是很快就能找到, 那两父子过来, 承诺是一天就能弄好。
郑婉听到这个,就十分满意了。
她看见郑度那是一眼都不错的盯着马瞧,果然是怎样的人, 小的时候就能窥见一些。
就比如郑序, 他就完全不喜欢运动。
早上哥哥们都是要起来打拳的, 偏偏是他怎么都不情愿起来。
每天是想尽了办法躲懒, 甚至是说来帮郑婉算前一天的钱, 也不愿意去干这些事。
但是郑度就不一样了, 他学武是认真又专注, 别说今天有多少要忙的事儿,但是只要是耽误到他学武了,他都是不情愿的。
可若是叫他来算算账,那他可就真的是一个头两个大,看着那些铜钱,他可是真的算不明白。
不过还好, 他们都挺开心的,因为郑婉从来也不会逼迫他们做任何自己不喜欢的事儿。
反而是他们喜欢什么,郑婉就支持什么。
虽然这个时候, 年纪轻轻的他们,完全不明白这种看似平常的兴趣, 若是在寻常人家, 那是多难培养他们, 多难让他们这样持续下去。
这天晚上郑家又是在包东西。
但是今天是包饺子。
郑婉是想着,赶路的话也不能一直吃包子,肯定是各种东西都需要准备起来的。
她甚至准备到时候要多炖个几十斤的肉放在里面,这样随时都可以取出来。
也是很方便去吃。
但是就在这个时候,郑婉突然发现,她这个随身空间竟然是在亮黄灯了。
这是什么意思,她思来想去,然后觉得,这应该是快要满的意思。
这可怎么办!
郑婉有点担忧了,这还有很多东西都没放进去呢。
比如这一路上要遭遇盛夏,她还想放点冰在里面。
被子啊那些倒是可以铺在马车上,但是若是收起来自己的空间没地方放了,这也是一个大问题。
郑婉焦急了。
如果说这个空间不能扩大,那就是意味着,她至少是还需要再买一辆马车,在里面放一些可以不用放在空间里的东西。
可是这样的话,到底就是没那么方便的。
她想了想,当初这个空间是因为完成了隐藏任务,所以作为一个限时奖励。
那个隐藏任务是刷了石牛村所有人的好感度。
那或许这个空间是和小说里面的路人的好感度有关。
但是她现在又不住在石牛村了,总不能又为了这个好感度的事儿,又跑回去吧。
不过郑婉心想,既然她现在是在长日县城里面了,或许刷这里人的好感度也有用。
但是街坊邻居能刷的郑婉都已经刷过了。
——虽然说是本意不在此。
但是街坊和郑婉的关系都不错,因为郑婉人好,之前就有送过水煮给他们吃,后来还会请他们吃吃麻辣烫。
对于郑婉来说是没几个钱,但是街坊可不就是这样一来二去的走动起来的。
所以至少街坊对郑婉还是抖很满意的。
那么现在要刷的就是那些不认识人的好感度。
郑婉找了一个晚上盘算了一下。
现在长日县里面一般的百姓呢,倒也不说全部,但是至少有个一半吧,都是吃过她的水煮和麻辣烫的。
在他们心里对郑婉的手艺表示认可的时候,郑婉就觉得这应该就是算上刷成了好感度。
但是还有一类人,郑婉是接触不怎么到的。
因为以他们的身份,似乎是不怎么会来到这种陋巷当中,去吃一碗他们觉得上不了台面的东西。
那就是所谓的“富人区”。
不是所有人的有钱人都和周诗诗一样,看见路边的好吃的就有点感兴趣,就愿意进来吃一口的。
更多人在这样的县城当中,就开始自持身份,觉得这些东西都是不干净的东西,根本不会踏足。
郑婉觉得,接下来的主要要去想办法的,应该是这一类人。
至于要怎么做。
郑婉特地在江河馆摆了一桌,请了周诗诗、陈巧然还有叶申来吃饭。
这三人接到邀约的时候,第一时间还真的是感觉有点惊奇,但是很快又表示了惊喜。
因为就郑婉这样个性的人,她很少会这样主动邀约。
甚至还请客去外面吃饭。
所以三人都很郑重其事。
其实当时都以为郑婉约的只有自己,所以当时看见这桌上还有其余两人的时候,大家心里都有点怪怪的感觉。
叶申倒是第一时间说,“郑大姐,你怎么还请了别人,我还以为你特地请我一个人吃饭呢。”
尤其是周诗诗。
叶申撇了撇嘴。
他家和周家那是世代交好,周伯父倒还算是个不错的人,只是这个周诗诗过于凶狠。
小的时候就能压着他打,长大了更是一张嘴厉害的要命,叶申可不喜欢和她有来往。
周诗诗自然是知道他这话是什么意思,当下就是眼睛一横,“你这是什么意思?我才是呢,若是我知道这席上有你,我才不来!”
“是我不来!”
“是我不来!”
陈巧然连忙去拉了拉周诗诗的手,“诗诗,好啦。”
她看着郑婉,“婉婉,他俩自小就如此,你别见怪。”
郑婉给他们倒茶,“我不知道你们关系这样,不然我就另外摆成两桌了嘛。”郑婉笑了笑,“不过你们关系还真的是不错。”
“谁和她(他)关系好啊?!”
这两人是异口同声道。
郑婉哦了一声,然后也不接茬。
陈巧然连忙岔开话题,然后就说,“婉婉,你今天找我们来是有什么事儿吗?”
总算是进入到正题了,郑婉就说,“我是想请各位帮我一个忙。”
郑婉穿越前穿越后,都是一个脸皮不算很厚的人,至少是在求人的这件事儿上,她是个新手。
完全就是很少会有要去求人的时候。
这会儿也是有点张不开嘴。
但是还好,在坐的基本都是大大咧咧的性格。
完全都没感觉到郑婉的局促。
倒是叶申嘻嘻哈哈的笑起来,“还能有你郑大姐自己解决不了想来求我帮忙的事儿?”
他整个人都要得意的飘到半空中了。
“说说说,只要是你说的,我就都答应了。”
周诗诗冷哼了一声,然后就说,“我看婉婉找你,也不过就是客套一句,到底是大家都认识,省的说不给你面子,但是你也不想想,就你这人能给婉婉帮什么忙,别捣乱就不错了。”
眼见着两个人又要掐起来,郑婉连忙说,“我这事儿啊,是大家都能帮得上忙的。”
她没有再给这两人拌嘴的时间,就立刻说下去,“之前我不是帮忙了诗诗你的宴席吗?”
见周诗诗点了点头,郑婉就说,“然后呢我就想着,我如今的水煮铺子也算运营的妥当了,改日我招一个听话的小厨娘来,来给我搭把手的事儿,倒是不用我自己一直在。我想着和县里面的人也是要一起要低头不见抬头见的许多日子,倒是也想着认识更多的人,去看看不同的府邸的宴席是个怎么回事……”
她斟酌着开口,“所以我就想着,若是可以的话,倒是可以继续做这个生意。”
陈巧然最先的明白过来,“你的意思是,你想着可以继续帮别的人家来操持宴席?”
这长日县的大大小小的宴席倒是不少,只是若是都和之前周诗诗那个那样,只怕郑婉是要累死。
郑婉就说,“我倒是不想要和之前诗诗那般,只是最好是有两种方式,一种呢就是和之前叶申家一样,我亲自上门去做菜,做个一两桌来招待为数不多的客人。还有一种呢,就是之前在巧然你家,我作为一个总的监工,把控菜品质量这样。”
这两种都算是有一些实践的,郑婉觉得还是很可以操作的。
他们仨一听,立刻就在脑子里飞速的转起来。
倒是叶申最先开口,“为什么你要做什么?你缺银子了?”他说话直来直去,然后就说,“那你不如直接就来我家做个长期厨娘,我爹娘最喜欢你的菜,我家有钱,一定是不会亏待你。”
郑婉的嘴角弧度有点僵硬了下。
周诗诗冷哼,“就你家有钱?你家就是长日县最有钱的了?天天显摆那几个臭钱!婉婉,如果你真的有困难,我……”
得,突然就成了募捐现场了。
郑婉连忙就说,“不是不是,当然不是。钱就正常的收就行,当然不是想从中挣多多少钱,只是你们也是知道的,我之后要离开这里的,到时候说不定会去到别的地方呢,就我想着我以后开个什么酒楼之类的,也需要知道更多人的口味啊,所以啊,我就是想要去给更多素未谋面的人做饭,知道知道他们的口味。”
她表情为难,“只是我对这些人既然是素未谋面,那自然就是从不认识,这叫我如何是好。我就算是在我家门口放一块招牌,估计也是无人问津,思来想去,想着这种人家和你们一定多多少少都是有交集的,倒是不求各位帮我背书什么的,只是说如果这些人家有这个需求的话,可以提一下我,至于用不用,也都是他们的事儿。”
陈巧然已经明白了,郑婉的意思就是要多做饭,多去看看不一样的人有多少不一样的口味。
而普通百姓的话,基本就是稍微好吃点,能解决温饱对他们来说就是最重要最好吃的了。
但是那些稍微需要手艺的,想要考究好吃不好吃的,还得是这样有钱的人家。
陈巧然点了点头,“此事不难,下次大家吃饭的时候稍微说一句就行。上次你给诗诗的宴席举办的太过成功了,其实那之后就有人在打听你,但是当时我们心想你为人低调,说不定不爱这事儿,都没有搭腔,如今想来倒是正好。”
只是怎么直接开口去再次提起,这就是需要一点技术了。
推销一旦变得太像推销,难免就会失了味道。
再加上这些富贵人家的姑娘,什么事儿也都是三分钟热度的,之前热忱,说不定现在都忘了她是谁也有可能。
正在两个姑娘皱着眉在思考这事儿要怎么办才更加妥帖的时候。
叶申喝了一口茶,“这有什么难的,过两天我就把这长日县所有的有钱人家都请到我家来吃饭,到时候你来督工!”
作者有话说:
申申:哈哈哈哈哈哈也有我帮到你一天!哈哈哈哈哈哈
89 ? 小店第二十九天 ◇
◎那从明日开始你就来上工吧。◎
89/
叶申的主意其实倒是不错。
与其是过去了一两个月大家又重新提起这个人, 给人一种生硬的广告的感觉,还不如让他们自己来感受一下郑婉的手艺。
让他们自己主动提起,或者说是自己尝一下郑婉的收益, 这估计是要比他们仨说破嘴皮子都管用。
这次就是周诗诗都是微微点头, 罕见的是认同了叶申的主意。
“这办法确实不错, 更不说叶申这人平日里酒肉朋友最是多了,他若是一请,估计也会请来不少人, 这倒是一个打开局面很好的方式呢。”
郑婉想了想, 也点了点头, “只是若是要如此, 还得是和叶老爷和叶夫人先禀明, 若是他们也首肯, 那才可以。”
叶申不在意的挥了挥手, “这有什么,我爹娘最喜欢你了,平日里想着能让你多来我家做饭,但是只怕你自己不肯,如今你既然主动提出,我爹娘肯定是开心都来不及了, 哪儿有什么不肯的。”
他一拍桌子,“我今天回去就和我爹娘说,你就放心吧。”
郑婉微笑着点了点头, 又再谢过他们三人。
周诗诗就说,“过两日我母亲生日, 上次的事儿她觉得未能好好答谢你, 想着这次还要请你一块儿入宴, 不知道你怎么想。”
郑婉下意识的就拒绝了。
这种都是有钱人家的聚会,她若是去了,别人在嘴上或者面上不说什么,但是心里是怎么想的,那可就不知道了。
郑婉可不喜欢当那种被嘲讽的人。
更何况,既然周夫人有这种请求,可见也是对她不错,周夫人就算是个好人。
郑婉不就更不能让这样的好人陷入这种局面了吗?
周诗诗自然知道郑婉会拒绝,她有点遗憾。
她之前听闻陈巧然家请了郑婉全家去吃饭的,但是也明白,周陈两家到底有所不同。
于是她就说,“那不如到时候将我家的宴席也交给你操持如何?”
郑婉想了想,并没有直接答应,但是也没有拒绝。
只是说到时候再看。
她并不是想在这方面挣钱,她是需要刷好感度,
叶申那个宴席是打开她这番事业的钥匙,但是周诗诗那边如果原本也就是一类的客人,那或许有些没有必要。
所以郑婉还需要再做考虑。
几人都分开走了,郑婉回到家之后,就让郑席写一个招募广告放在门前,要招一个厨娘。
之前想着去给那些人操持宴席的事儿也和家里人商量过。
只不过郑婉做事儿向来都是有她自己的主张和见解的,大家也都会听她的,并不会说别的什么。
更何况郑婉也说了,家里的生意不会耽误,甚至自己估计还会有更多的空闲时间,反而还能挣来更多的钱。
总归就是没有一点是不好的。
倒是郑序说,“大姐为什么要请人来?我就可以帮大姐看着我们家的铺子啊。”
郑婉不同意,“之前有时候让你帮着看,是因为时间短,我也会回来。但是这次就是还是需要一个人长期的站在这里做这件事儿。”
“那我……”
“你还是多看看书吧,我看之前你席哥给你出的题,你都错了好几道是不是?”
说到这个郑序立刻就是缩起了脖子不敢吭声了。
郑婉拍了拍他的头,“你年纪还小,好好读书才是正理,以后若是想管铺子啊,你还有的是时间。”
虽然郑序也不懂郑婉说的这个有的是时间是什么意思。
但是他总归是都相信郑婉说的话的。
就点点头,然后再也不提说他自己看店的事儿了。
招聘信息挂出去,很快就来了很多人。
这水煮铺子原本就是个热门的美食铺子,郑婉看着又是个非常好相处的掌柜。
这样的地方估计给的月银也不会少,而且也没有多少活。
很多厨娘都过来应聘。
郑婉没什么时间去看,只是粗粗的扫了一眼,先是挑出自己有经验的,然后就让家里的人帮忙去看。
因为叶老爷答应了叶申的事儿,她需要先去叶家商量这件事儿。
对于郑婉来说,倒是没有什么比目前她的事儿更重要的了。
家里人多,但郑席白然还有郑度是不爱管这种事的,于是最后就是郑姚和郑序这么个孩子在挑人。
郑婉知道他们对于家里的事儿都没有不上心的,也就很放心。
自己去了叶府。
叶家的人知道这件事儿,已经是开心了一阵了。
但是又责骂叶申,“郑姑娘平日里活忙,能过府给我们烧两顿饭都已经是不错了,你还叫人家给你操持宴会,你也不怕累着人家!”
叶老爷那是真的喜欢郑婉,越是和郑婉相处,越是觉得她身上有太多自己儿子可以学的东西了。
只可惜这个臭小子,不如别人的一星半点。
叶申就说,“人家才不想烧小锅饭,就想看看大锅饭!”
叶老爷奇怪了,这会儿郑婉也到了,正好是可以当面问问她。
郑婉果然就是把事儿一说,然后又感谢了叶老爷。
叶老爷叹了口气,“若不是这个缘由,我就想着姑娘能过府做饭都已经是很难得的事儿了。”
现在大家都没察觉,但是郑婉仿佛就已经是一个高级厨师了。
就好像是现代那种可以进到别人家去准备一顿聚会的高级厨师一样,而且还是那种难以预约的。
郑婉就说,“只是不知道这事儿会不会让叶老爷您觉得麻烦。”
叶老爷自然是摇头,“你这是哪儿的话,能得你来,我们已经是开心极了,毕竟我这儿子经常请客吃饭,这都是小事儿。”
这就是算卖一个人情给郑婉了,叶老爷想着怎么都是赚的。
这事儿就算是谈妥了,叶申是个急性子,当天就下了帖子,说是三日后开宴。
郑婉和他们约好,明日来府上看菜。
现在不比周诗诗那一次,不需要成天留着,只需要他们家把想要的菜列好,然后郑婉过来再做讨论,最后当天过来监工把控一下菜的品质就行了。
你说是那种入门的高级厨师,反而像是行政传菜师。
郑婉回到家,得知说人已经选好了。
她看了一眼,是一个看着面相清秀的姑娘,但是一看到郑婉就是笑意盈盈的打招呼,“见过掌柜的。”
郑序就说,“大姐,她手艺一般,但是很会做人,感觉前面有个他,估计客人们都会开开心心的,所以就选了她。”
郑婉明白了,这人就是个很会做销售的,怪不得哄得她弟弟妹妹都开开心心的。
郑婉点头,“那从明日开始你就来上工吧。”
只是这到底是外人,郑婉是不会把配方之类的事儿交给她的。
小三儿的事儿那就是一朝被蛇咬十年怕井绳呢!
她打算每天晚上腾出点时间来先把水煮都给弄好了,然后可以供应第二天的。
只是这样的话就耽误了晚上的准备食物,家里的孩子就奇怪了,为什么现在又不用准备食物了。
郑婉总不好说是自己的空间现在亮黄灯了。
就说先等一等。
天气越来越冷了,房间里如果不点着碳火的话,夜里完全是睡不去。
郑婉无数次的庆幸,自己还算是有个赚钱能力,不然带着这么多的孩子在乡下住着,不饿死也要被冻死了。
第二天一大早,郑婉都才刚起呢,那厨娘就来了。
她叫方翠,大家就叫她小翠,郑婉也这样叫。
小翠站在铺子里头,已经是很勤快的摆椅子擦桌子了。
看见郑婉,就笑眯眯的说,“掌柜的起好早,我还以为你还要睡上一会儿呢。”
郑婉摇了摇头,“我们都是要做早上生意的,每日都起早,习惯了。”
她让人把水煮都搬出来,然后打了个哈欠,“怎么算钱,一会儿序儿会出来教你的,不过我们这儿的客人一般也都自己算,所以你要做的就是管好面前的这口锅就行了,没什么别的事。”
“知道了掌柜的。”这家掌柜给的工钱不少,抵的过寻常的铺子一个半月的工钱了,而且也没有特别累的活。
当初可是抢破了头,总算叫她给抢到了。
小翠的脸上露出得意的笑容来。
她盯着那个水煮的大锅,眼里的光一闪一闪的。
但是这会儿郑婉已经是准备梳洗一下就往叶家去了。
压根是没有注意到小翠这边的事儿。
叶申在等郑婉,他翘着脚,看着自家厨子送上来的菜帖,有点嫌弃的挥了挥。
“你们这么多年,烧来烧去,就都是这种菜,就不能有那么一点新意?你别说我了,这些人都是我经常请的人,只怕他们都要吃腻了。”
那大厨只能是挠挠头。
只是现在一般宴席上也就都是这些菜,倒是也没有听说有什么更新鲜菜啊。
这突然这样说,可不就是为难么。
而且昨天就只是说,他过两天要宴请朋友,叫他排一个菜出来。
也没说要和往常不一样呀。
但是这郎君平日里最是一阵一阵的耍脾气,这家中的人都是知道的,自然不会和叶申计较。
大厨就苦笑着说,“那不知郎君是想要哪些菜呢,可以给我们一个方向,我们也好看着修改。”
叶申叹了口气,“算了算了,你们几斤几两我还是知道的,我这就找来一个厉害的人给你们帮个手。”
郑婉这会儿已经到了,大厨们和郑婉是认识的。
之前郑婉来的那几日,他们也是学了几手,那可真的是受用匪浅呢。
这会儿见着郑婉又来了,更开心的和个什么似的。
毕竟只要是厨子,都希望自己可以每天进步一点,每天都学到更多的东西一点。
而看着他家的厨子一个比一个高兴,反正是比看见他好像要高兴百倍的叶申。
默默的开始生气了。
作者有话说:
申申:生气气。(迟点还有一更,6点来看!!!!)
90 ? 小店第三十天 ◇
◎把你这厨子让给我怎么样?!◎
90/
郑婉看了叶申家的菜单, 确实就是这时代摆宴席经常用的一些菜色。
叶申咋咋呼呼的,“郑大姐,你赶紧看看, 这些人啊就知道拿一些别人都吃腻了的菜来糊弄我!”
郑婉没有想要换菜单。
她想过, 既然她想要出彩, 与其是说每次都推陈出新,整个宴席改头换面,那其实冲击是短暂的。
而且别人对你的期望就是——新颖。
接下来要是想要做这个生意的话, 别人就是会带着这种——她又会做出什么新菜来的想法。
但是这对于郑婉来说, 也不是一件容易的事儿。
所以, 与其这样, 就是还不如就是在这些老菜上面做花样。
她合上菜单, “我觉得这些就挺不错的。”
“这怎么行!”叶申站起来, “就这种菜哪儿能表现你的水平啊!”
叶申着急了, 郑婉什么水平,他自认他是全天下最清楚的人。
他是恨不得把郑婉展示给那些狐朋狗友们都看看,这么厉害的人,是他叶申发现的!
可这会儿,她竟然说,就这些菜?
大宴上, 五冷菜,六荤菜,五素菜, 两个汤,一个主食。
不算多, 但是一定也是不算少的了。
他们这年代的人, 只要是出门, 大家都是端着架子,完全是吃上两口就不吃了那种,所以即便是这些菜,到时候也是会有剩下很多。
郑婉想了想就说,“那就每一样菜都再加一样好了。”
省的到时候不够吃。
叶申这会儿才笑起来,“那就是你的特色菜?”
郑婉摇头,“还是让大厨排菜。”
叶申:???
郑婉就说,“我觉得这些菜确实不错,大家也都吃得惯。不过就是有一些菜的做法,我们需要再讨论一下。”
叶申还想再说,可是边上管家就扯了扯他的袖子,然后笑了笑,“郎君,你就让郑姑娘决定吧。”
郑姑娘的决定哪次有错啊,倒是小郎君……
管家这话就在心里说上两句。
叶申想了想,倒是真的就不开口了。
他知道这次的宴席对郑大姐来说是有多重要,他都这么看重,郑大姐肯定是会比他更重视的。
很快就到了宴席当天。
被叶申请来的人,大多都是他的酒肉朋友,这些人平时就是喜欢在外面去找寻一些特别好吃的东西。
对于这种府里面的宴席,其实大多都是看不上的。
只是愿意来呢,也是大多都是看在了叶老爷的面子上。
毕竟他们家中的长辈,大家都是想着可以和叶老爷交好的。
只是对于这些菜,大家都是有点保持着一个随便吃两口的态度。
最好是吃了两口就能出去吃点别的,不然自己只怕是还得饿肚子了。
但是今天的叶申看着倒是很不一样。
他们有点奇怪,叶申站在门口,那是一个喜气洋洋的,见着每一个人都说,“今天有好菜,你肚子都留好没?一会儿仔细吃不下。”
“今天我府上的菜那是真的不错,一会儿你可得多吃点。”
他见着每一个人都得是要宣传一波,惹得大家真的还有点好奇起来,到底今天他家有什么菜,竟然这么值得拿出来说?
入座一看,六个冷菜已经是在桌上摆着了。
这比平日里多上一个,但是看着也都是一些寻常的菜,也没见着有什么特别的啊。
先坐下来的人随意的尝了一口面前的凉拌菜。
下一秒,他的眉头就皱了起来。
这菜……
寻常的凉拌菜就是菜焯水熟了,然后加点盐酱油之类的,拌起来就行了,你说没有味道吧,那也是有咸味的。
但是你说那味道能有多好吧,肯定也是没有的。
所以大家都不怎么喜欢吃,这会儿这位郎君之所以下筷子,也是因为今天原本就是有点饿着肚子来的,坐下来就想着有什么就先吃上两口垫垫肚子吧。
但是这菜,却和之前他了解的完全不一样。
“你尝尝这个凉拌菜!”他拉了拉身边的人,然后指了指那个菜,“这可真好吃!”
他这会儿压根就没有了任何的修饰词,只能是用一个简简单单的“好吃”两个字,别的什么也说不出。
“啧,你还没吃过这种凉拌菜?能有多好吃?”
“真的好吃!和别人的都不一样!”
“能有什么不一样?”这郎君嘴上说着,已经是伸手去夹菜了,一尝,眼睛立刻瞪得很大,然后压下了嘴里的脏话,“这菜!”
“是吧!”
这菜味道当然不一样。
郑婉没有另外加盐,只是用加了盐的水去焯它,让盐水渗透进去,让菜的味道和咸味交织在一起。
她不要酱油,改用糖和醋进行搅拌,只是带着一点点咸味的凉拌菜这会儿加上了酸甜口,原本就已经是叫人很开胃了,再最后再加上喷香的芝麻油,郑婉觉得——就这些万能配料,拿去沾鞋底估计都好吃。
更何况这些青菜都是最新鲜的,原本就有着蔬菜特有的菜鲜味。
所有味道交织在一起,这个拌菜,就是叫人充满了惊艳。
很快,这凉拌菜很特别,很好吃的消息,就传遍了各个桌,这些桌上立刻就都是下手去吃。
还没等到人到齐,这桌上的凉菜竟然就已经叫人吃了个七七八八了。
这真的是叫叶家人没有想到的!
毕竟之前都是所有人都走了,这菜都还剩下大半呢。
不过叶家人没想到,郑婉是已经想到了。
她叫那些丫鬟们把盘子收下来,然后再补充一份端上去。
冷菜是让先到的客人们尝的,并不和现代那些酒宴一样要人都到了才开席。
所以为了避免先到的人都把菜给吃完了,后面来的客人看着桌上空空的碟子这种尴尬的事儿,郑婉特地是让大厨多做了很多,这会儿刚好就能用上了。
然而这让到位的郎君们更惊了。
没想到还有“补全”这种做法,他们也是第一次看见。
还有人想继续吃,但是有人就已经是聪明的放下筷子了,“我看叶申那个样子,估计后面的菜一个比一个精彩,我呀,可是要留着点肚子,省的这会儿凉菜都吃饱了,一会儿好菜吃不下。”
大家一听,立刻也放下筷子,于是那些补上来的凉菜倒是无人问津了。
等到后面的人一来,看到这桌子上的情况,心下了然。
那叶申说的什么特别好吃,看来也是不怎么样啊。
可是……
怎么看这桌子上一个个的眼睛都在冒绿光,就好像是狼看见了羊似的。
叫人怪瘆得慌。
很快就上菜了,荤菜和素菜交织着上,很快大家就发现,这些菜,确确实实就是寻常自家摆宴席也都会上的菜。
但是你说这味道,怎么就完全不一样了呢?
素菜更是保持了自己的滋味,而加了一味不知道是什么东西的调料,反而是更加鲜了。
吃着素菜,倒好像是在吃江河馆的海鲜一样,满嘴的鲜味。
肉菜就更是了,做的那是一个有滋有味。
所有这一切,都在上猪肘子的时候,迎来了一个小高.潮。
大家看着那猪肘子端上来,边上还配备着一把竹刀。
其实这是宴席上也常有会出现的菜。
红烧猪肘子,但是大家都不太爱吃。
因为肘子皮油腻,里面的肉又没有什么味道,甚至还有点柴。
叫人吃下去一口,那简直是好几天都不想吃肉了。
这会儿即便是前面的菜很惊艳,但是看到这猪肘子上面的皮还是在亮晶晶的发出猪油的光泽,大家就还是不敢吃。
叶申吩咐那些丫鬟,给大家分肘子,一人一小碟,有皮有肉,还浇上底下的汤,给他们分好。
叶申就说,“诸位啊,这肘子,是我这次宴席的最最最得意之菜啊。前两日我吃了这个菜,简直是到了今天还不知肉味,吃了什么都不如它,那是一个魂牵梦萦!我当时就想,诸位都是我的兄弟朋友,这样好吃的肘子,一定要叫大家都尝尝才行!”
这话说的,不是吹牛是什么?
肘子谁没吃过?这还能什么魂牵梦萦的?
但是叶申都这么说了,即便是出于客套,大家也是不得不张嘴去吃那个肘子了。
一吃,整个宴席上都是发出那种不可置信的称赞声。
这肘子!油而不腻,里面的肉吸满了汤汁,肉更是丝毫不柴。
配合着外面的皮,嫩的滑的叫人简直是要连自己的舌头也给吞下去。
好几个郎君已经是连声叫身边伺候的丫鬟再切了。
肘子原本就容易腻,处理干净的皮已经是要先滑锅,把里面的油脂大多都要烤出来,然后再炖。
相比于之前大厨做肘子时候的畏手畏脚。
郑婉反而是粗犷的多。
这类粗犷的东西,你就是要下足了调料,炖足了时辰。
真的是要把里面的肉都给炖透了,外面的皮都给炖烂了,这肘子才能真的吃到肥而不腻,入口即化。
吃这样油滋滋的肉,就必须要有解油的东西。
郑婉在那个肘子下面放了烤的发干的面包片,是可以配着肘子吃,也可以不吃,放在下面就吸皮滚出来的油。
她这样的做法那真的是在场的没有一个人见识过。
一大个肘子,一桌人,竟然全部都给吃完了。
甚至是还有点意犹未尽的感觉。
真的是从未吃过这样好吃的肘子,这下是明白了叶申说的好几天不知肉味是个什么感觉了。
叶申也在吃,他正吃的开开心心呢。
突然就有人站起来问了一句,“叶申!你这厨子什么时候手艺是精进到了这个地步?从前还不似如此啊!”
叶申喜气洋洋的摇头晃脑。
还不等他回答,那说话的人又说,“我和你兄弟多年,可从未有什么事儿求过你!”
“今儿我就求你一事儿,把你这厨子让给我怎么样?!”
作者有话说:
申申:怎么样?不怎么样!
(没了没了,今天没了!)
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