“有了今儿这么一个开门红, 我这心啊，算是彻底的定了。刚才崔师傅说大厨房, 其实我是这么想的，若是开年生意稳定, 我那西厢房的耳间也想一并划进来。那本是存放东西的杂物房, 划进来了扩大几分, 以后菜也好、煤也罢，从西面小门一进来就能存放妥当，免了日晒雨淋的。这大厨房……不只是用那回廊, 也往后挪一挪，和那耳间南墙齐平, 这三间大小的位置隔成一大一小两间，用起来也宽敞。”
弄这么大吗？崔老头转头又看了看二门的围墙, 满意的笑了, 随即又问：
“若是如此, 那这刚搭好的棚子……”
“建房子的位置自然是要拆了的, 至于这靠着东面的，洗碗什么的，有个遮风避雨的总比露天强些。”
包三儿规划的挺好, 想的面面俱到, 三个老太监听着自然就更好了, 到了他们的年纪, 什么都没有日子有指望这一点让人安心。眼见着这边生意好，他们以后长期得用，能不高兴？
人一高兴，往年在宫里练出来的恭维人的本事就立马上场了。
“咱们铺子的生意那必定是越来越好的，旁的不说，只为着包三爷您这人，老天爷也该给这么个运道。”
“可不是，连着咱们这样人见人避的老悖晦，三爷都想着照顾，世上有几个能比？”
“善有善报说了多少年了，再没有错的。三爷，就冲着您这善心，福报还在后头呢。”
老头这么给脸，包三儿哪怕只是客气的，也得回上几句不是。
“哪里有你们说的这样好，太抬举小子了！对了，后街那宅子师傅们住着可还行？有什么缺的，师傅们可别和我客气，你们可是我请来的，是咱们铺子兴旺的定海神针呢。”
“好，样样都好，比那北面的棚子不知道强了多少去，再没有想到，咱们这么几个都快入土的人，还有这样的福气，住这样规整屋子，过这样舒坦日子的时候。”
要说起来，包三儿在对待这几个老太监的事儿上，那确实是做的相当的到位，而且人情味极浓。
就在老韩头和他说了这几个老太监的本事，以及如今的处境之后，包三儿立马就拿了银子，在自家西面小巷子往里去的位置，寻了一个偏院买下，作为这几个老太监的职工宿舍。并亲自走了一趟，将人给请了回来。
朝东三间厢房加一间耳房，朝北两间偏房，足足六间的屋子的小院子看着不大，可里头家具被褥齐全，还都盘了炕。置办的衣裳虽是旧衣铺子买来的，却半个补丁没有还件件合身。吃喝食铺供应，月钱一人一月1两。包三儿还另外给工钱雇了个街坊里贫家的小子帮着收拾屋子，洗衣裳倒马桶。
照顾的这样的周到，你说几个老太监心下是个什么滋味？更不用说包三儿还保证了，若是有病有灾，甚至是死了，他都负责的话了，那真是连着后顾之忧都全解决了呀。
所以也难怪这几个老头办事儿这样的用心，包三儿一星半点的失望，他们都会觉得不安了。后半辈子直到埋土里这一截那可是全要靠着包三儿了呀。
“都好就行。不过打明儿开始，几位师傅，咱们这就该开始排班了，今儿这样是特殊情况，开门第一天嘛，总要大家都配合配合练练手，可这后头……咱们这铺子和别的铺子可不一样，从寅时就得开门，直到亥时门都未必能关上，所以分成两班才妥当。不然你们这身子可吃不消。”
“这个我们四个已经商量妥当了，按照常理，早上到午时这一段，人再多也有限，只是咱们做的本就不是寻常人的生意，所以反倒是这个时间的人许是更多些，所以早上先一起过来，忙过了午时，做完晚上的大菜，就回去两个歇着。第二日，轮换两个午时后回去也就成了。人老了，本就起的早，睡得少，这么着也就尽够了。”
咦，这么算，其实他们依然挺累人啊！一个人最起码做九个多小时呢，还是餐饮业这样累人的活计，这么大的岁数了，这真能撑得住？包三儿觉得悬！再想想打杂的人手分成两班似乎也不够，光是打菜的就得忙不过来。一狠心，索性又大方了一回，对着领头的崔老头说到：
“这几日先这么着吧，若是咱们生意好，崔师傅，那就麻烦您到时候再寻两个老伙计来搭把手。反正那小院屋子还有。”
生意好愿意在多加两个？那感情好啊！甭管当年在宫里怎么样，是不是有交情，有往来，等着出来了，那都是可怜人。只要人品不差，手艺可以，他们也愿意多拉拔几个老伙计，好歹也能给自己积攒点福分，盼着将来能投个全乎胎。
“成，听你的，只要不亏着您这买卖就成。”
亏？那不能。旁的不说，就是给他们住的房子，那地契不依然还是他的？也就是些月钱和衣食罢了，他卖两个簪子就挣回来了。
“这么好的生意，最多少赚，哪有亏的道理。不然不是白瞎了你们的手艺？别说是你们了，就是打杂的，我也想另外多请几个，今儿忙起来了才发现，就这么几个人，光是打菜就有些来不及，更不用说还得收拾桌子，洗碗什么的了。”
确实忙不过来，虽然这也有刚开始干，大家伙儿有些不熟悉的缘故，可人手少就是人手少，像是武家大嫂，这一早上就没停过，忙得后背都湿透了。
可就是如此，她却依然高兴的很，午前她家男人过来送煤饼子的时候，问起活计，那是满脸的笑啊，偷着和她男人咬耳朵说到：
“我瞅着，这生意很是兴旺，必定能长久。你是没看见来的都是什么人，这包家的三爷，那做得都是十六卫里大人们的生意，这样的人本就不缺几个吃饭钱，更不用说这里价位还这样的实惠了，你看着吧，后头来的人肯定更多，就是买了回去吃的怕都是有的。”
“真有这样好？”
武家老大听着眼睛亮了，眉眼都松散了开来。
“怎么不好，那做菜的可是宫里出来的老师傅。光是闻着那个味儿，就能馋死人。”
“若是这么的，那咱们这活计怕是真能长久做下去了。如此也好，家里也能多些固定的进项，日子也好松快些。”
这话一出口，武家老大只觉得自己肩膀都松了几分。这些日子家里因为自家老爹的病，那是连着皮袄子都送到了当铺了。如今可算是有了缓过来的希望了，哪怕这会儿手里依然紧呢，先借上几百文，别人也不用担心他们家还不上。
“不只是这样，我和你说，我瞅着今儿这架势，这铺子怕是还要招人手，你回去和小姑子说，他们家不是和包三爷熟识嘛，若是她有心，赶紧的来说说，这一个月800文，不比在家给人洗衣服强些？”
“还要招人？”
武家老大听得眼睛都瞪圆了，这才开业啊，就又要招人？是不是玄乎了点？
“可不是，听说一日要分两班呢，如今这人手怎么够？光是打菜就忙不过来。我一个人收拾桌子，洗碗倒是还成，可若是从寅时做到亥时，那就肯定不成了。所以肯定一样也要招人。”
说到这个，武家大嫂看了看自家男人，有些迟疑的说到：
“若非咱们家在籍，不能少了人做活，不然你来做那打杂的其实也挺好。收牌子打菜而已，多容易的事儿，钱还不少。”
其实她也想做前头的差事，好歹不用大冬天的洗碗不是，虽说包三爷体谅，那洗碗水里加了热水，不怎么冻人，可大冷天的，手没个干的时候也挺冷的。
只是她也明白包三爷不让她总往前头去的缘故，到底这吃饭的多是男人呢，即便是贫民人家，男女大防多少也是要注意些的，也就是后厨都是老太监，不然她这样的都未必能轮到做活。
“我不能来，那老二能啊，大小伙子，有的是力气，不单能做打杂的，搬搬抬抬的也能帮上手不是。一会儿我就去问问包三爷。”
武家老大虽是匠户，可许是因为他爹性子木，他又是家中老大的缘故，平日接人待物上得了些历练，所以胆子比起他妹夫钱家老大大了不少，这会儿那真是说走就走，瞅着个包三儿空闲的时候就找了过去。
他想让他家二弟来？那有什么不可以的？包三儿本就在想着招人的事儿呢，所以立马就点了头，
“下午就让他过来试试吧，只要还成，用谁不是用呢。至于洗碗的，钱家媳妇也行啊，正好和你媳妇姑嫂两个相互替换，只是我这买卖，早上和晚上的时间……两个女人能成？半夜的路可不好走。”
“既然要挣这个钱，那自然得自己想法子，到时候家里男人送一程就是了。”
哦，要是这么的，那就没问题了。
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