“无论什么咖啡，豆子都是关键。你呢,得多尝尝，才知道你喜欢什么酸度的、烘焙程度的、产地在哪儿的…”唐五义用心教学,就差手把手教她了。
“就你给我和我爸喝的那种豆子就行。”
“那你挺会喝。”唐五义抬眼看她，本来就好看的男生，二十七八岁,挂着满脸少年气：“豆子你先别买了,回头店里进货我给你带。”
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唐五义笑了：“你上学时候也这么严肃？你老师是不是特喜欢你？你是你们班纪律委员？”
“严肃不能做咖啡？”陈瓜蒂问唐五义。
唐五义不接她茬,指关节叩在桌子上：“看好了啊,下一步，磨豆。”见陈瓜蒂站那不动，指指磨豆机：“磨豆机在这，你在那，能看清吗？”
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唐五义号称为了省电，只开了壁灯，那磨豆机被阴影罩着,形象像街上老树上那个快被风吹散的鸟巢。陈瓜蒂不知自己为什么生出了这么一点奇怪的想象。
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陈瓜蒂站在唐五义身边，罕见的有一点拘谨。不为别的,她在油锅边站了一天,汗水和油烟的味道附着在她身上,这让她不自在。
她站在他三步远的地方,以避开她的味道可能会带给他的不适感。
“我是毒蛇猛兽啊？我能吃了你吗？你站那还是什么都看不见。”
陈瓜蒂向前迈了一小步，看到唐五义似乎不太满意,又迈了一小步。
“你知道北方人有句谚语吗？”唐五义问她。
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“牵着不走打着倒退。”
“什么意思？”
“意思是你再往前走两步！”唐五义说完笑了：“看你吓那样，门开着呢，外面还过人呢，我能把你怎么着啊？再说了，我就算把你怎么着，你那几个混混同学也饶不了我吧？”
惠州不算太大。
老城区的人常住人口就那些，陈瓜蒂和那几个混混的事，一打听就知道了。特简单，陈瓜蒂初中时候给他们补过课，不然几个人初中都很难毕业。陈瓜蒂给他们补课倒也不是因为好心，因为初中班主任对她好，她是学习委员，老师要评优，班里这几个差生拖后腿。
那时陈瓜蒂的妈妈去世不久，班主任就像妈妈一样。
烂大街的故事了。
没想到过了这么多年，那几个小混混看到陈瓜蒂还是会害怕。
“他们只是看着混蛋，人不坏。”陈瓜蒂为同学辩解，听唐五义话又向前走了一小步。
唐五义在陈瓜蒂身上闻到了热烈的气息。一个女孩，被滚烫的油锅热气烘出来的味道。
他从柜子里拿出珍藏的手工磨豆机：“既然要教你，我就好好教吧。其实手工磨豆，更好玩。”
“费时间吧？”陈瓜蒂。
“你今年二十三，你赶时间？”唐五义问陈瓜蒂，他被她气的有点心梗。
“我只是觉得剩下一点时间可以睡会儿觉。”
“然后呢？”
“然后第二天正常起床卖阿嬷叫。”
也不一定是阿嬷叫。
陈瓜蒂会在网上接单做t，35一页，也会设计模版放到网上卖。这跟卖阿嬷叫不冲突，但也会耗时间。夜深人静的时候，她打开电脑，听着歌。
那是属于她的时间。
她知道分包商可能会十倍价格把她的t卖出去，但这不影响她对这件事的喜爱。
安静流淌的夜晚，是她从十三岁起就无比喜欢的。
“你来磨。”唐五义把手柄给她。
陈瓜蒂接过，研磨的声音像古老的车轮压过两道深深的车辙发出的声响，治愈了一些什么。
再过几天，年轻姑娘们去唐五义的咖啡点以前，会在她这里买一个阿嬷叫，一碗冰豆沙。还有人对着他们俩局促的小门脸拍照。
出来的时候，冰豆沙变了样儿，上面加了分层似的。
陈瓜蒂偶然听到有人说：“这流沙夏日太好喝了。”
唐五义出了新品。
陈荣坐在刘伯的店门口，看着那些姑娘举着手机咔嚓咔嚓的拍，终于忍不住挑一个问：“姑娘，你们拍什么呢？”
那姑娘爱分享，把照片给他看：“叔叔你看，这是不是两种人生啊？”
“是不是有审美冲突啊？”
“是不是真实的人间啊？”
陈荣听的一头雾水。那姑娘见陈伯不懂，就捞出一篇文章给他看：“您看，这多浪漫啊！”
陈荣扫了一眼，文章带着图片，那图片拍的真绝了。唐五义坐在门口喝咖啡，陈瓜蒂站在油锅前炸阿嬷叫；一边是玻璃窗，一边没有窗；一边是惬意，一边是生活。
大概都是这种对比强烈的照片。
陈荣把手机还给姑娘，又坐回刘伯的店前，手里攥着一个茶缸，茶缸里是陈瓜蒂为他做的冰美式。喝了一口咖啡，看一眼自己的女儿。她正在干活，好像外面的热闹跟她无关似的。
“你说我的女儿瓜蒂，什么时候能热情一点呢？”陈荣问刘伯。
“瓜蒂好着呢！他们手里拿着那个看着挺好喝，我去跟小唐换一杯。”刘伯切了半个西瓜给唐五义送去，对他说：“给刘伯来一杯她们手里那个。”
“那您得去搞一杯冰豆沙。”
“自带啊？”
三个人像个陀螺一直在转，就连懒散的唐五义都在收银台前不停的订单。
“去哪儿啊？”他问她。
“如果别人知道你谈恋爱，会不会影响你生意？”陈瓜蒂看那姑娘走远，轻声问他。
陈瓜蒂还是那个时间卖完，她留了一碗冰豆沙，装在她的水杯里，等唐五义店里人潮过了才走进去：“我也要一杯流沙夏日。”
陈瓜蒂这姑娘少见，唐五义也没见过，好奇，满满的好奇。好奇多了，就会观察她。她沉浸在自己的世界里，做阿嬷叫，煮糖水，不因为别人买的少生气，也没因为买的多惊喜。偶尔空下来，就拿出一本书慢慢翻看。几乎从不与人交谈。
她在前面走，他在后面跟着，距离不远不近的。
拿着杯子坐在他窄窗前的高脚凳上，看夕阳。
唐五义走在她身边，双手插在短裤兜里，脚上一双夹脚凉拖，闲散自在。有姑娘认出这是网红咖啡店的老板，就跟他打招呼，唐五义朝那姑娘扬扬下巴，笑了，也不躲闪。
店里人走完了，阿华阿良出去觅食了，就他们俩隔着柜台站着。
“这你就是在胡说了。我海边的店店员都是姑娘，生意好着呢！你别被表面的东西迷惑。”
外面就是老街，抬头就能看到夕阳。
“流沙夏日要自备冰豆沙，旁边店就行，再远一点口感因为有距离口感不太好。”唐五义一本正经，说的跟真的一样。别人还真信。
还不是因为面前站着的唐五义。
“我们就在街边走走，饿了吃点东西？”
穿过两条街，在一个有一些年代校门前陈瓜蒂停下，指给唐五义看：“这是我的小学。”
“约会换什么衣服？”
两个人一起看夕阳。所有安静的时间都是陈瓜蒂的挣扎和惧怕。但话多的唐五义却不说一句话，安静看着。带给陈瓜蒂几乎从没有过的宁静的快乐。
陈瓜蒂点点头：“你说的对。”
陈瓜蒂想了想，点头：“是。”
她的世界看起来很单调，但开着不为人知的花。
夕阳之下孩子们背着书包骑着自行车，按着铃铛一闪而过，老人们打着蒲扇在遛弯。
竟然要自带。刘伯找陈瓜蒂买冰豆沙，再回去找唐五义做喝的。那所谓的“流沙夏日”。很好喝，就连刘伯这种不喜欢咖啡的都赞赏有加。
陈瓜蒂换了一条纯棉连衣裙，刚刚冲过澡，洗了头发，吹的半干，没有化妆，带了一顶帽子。
“对。”
第四天，她备的更多了，唐五义店里的人也更多了。
“美的你，交钱。”唐五义真真假假说一句，拿过她的杯子，亲自为她做“流沙夏日”。
唐五义伸手抓起她头发，一手一半：“这样？”眼睛落在她脸上，看到这个不苟言笑的姑娘在夜色下红了脸。像年代画报上的女主角，在一个小城的老街上，吹一点旧时的风。
“能啊。一个月推出一款。”唐五义擦完台面，突然住了嘴，抬头看着陈瓜蒂。
陈瓜蒂拿着杯子跑了，带着一点狼狈仓皇。唐五义甚至来不及制止她。
“没有，怎么了？”唐五义心跳了一下，又玩笑似的说：“你对我图谋不轨啊？兔子还不吃窝边草呢！”
陈瓜蒂偶尔逗人的时候看着跟真的一样，别人根本分辨不出来。就连唐五义都当真了：“你也…贪恋我美貌？”
“我一身油味儿。你等我一会儿。”
偏过头看他一眼，脸微微红了：“谈恋爱吗？”
“可我也是因为你长的好看，才跟你谈恋爱。”
怎么就突然有人拍照片写那么好的文章发到网上了？怎么就一定要买她的冰豆沙做“流沙夏日”了？怎么就阿嬷叫配“流沙夏日”甜咸解腻，创新口感了？
“行，今天最后一杯。25。”
“你小学时候什么样啊？是不是梳着两条辫子的傻妞啊？”
接连三天，陈瓜蒂准备的糖水和阿嬷叫食材都在下午四五点卖完，哪怕她多备很多，都能售罄。接连三天，每天多了四五个小时空闲时间，陈瓜蒂能在床上躺那么一会儿，洗洗衣服，打开电脑去做模版。
陈瓜蒂笑了。
说归说，人可不随便。
“那我现在去换衣服…我们去约会吧？”
看着她消失在眼前，嘿嘿乐了，自言自语一句：“我就说么！哪里能逃过我的魅力啊！”颇有那么一点得意。
唐五义尚且不知道那花叫什么，但他很喜欢，想在那朵花旁边坐那么一会儿。
从磨豆开始，到做完，二十分钟。
“谈呗。”唐五义吊儿郎当的，说谈呗的时候收敛了神情，也带着一点认真。
她很久没有这么悠闲了，像偷来的时间，让人心情变好。“流沙夏日”太好喝了，她自己卖糖水的，还是要承认这个比她的糖水更令人印象深刻。
唐五义第一次看她披散头发，是很温柔的姑娘啊。
“我卖咖啡呢，又不卖色。”
陈瓜蒂不动，他脚放到椅子蹬上，微微用力将她向里面推，然后坐她旁边。
“行。”
陈瓜蒂又不傻。
“是。”红着脸的陈瓜蒂后退一步，唐五义手拦着她肩膀：“跑什么啊？我能吃了你？”
唐五义拉了把椅子到她旁边，对她说：“挪挪。”
“你请我喝吧。”陈瓜蒂说。
“唐五义你有女朋友吗？”陈瓜蒂笑了。她很少笑，唐五义想了想，这是她第一次笑。她笑的时候带着一点狡黠，她应该多笑。
陈瓜蒂喝了一口“流沙夏日”，下面是她的冰豆沙，上面是他的手冲，层次分明，口感惊艳，应该比别人的还要好喝一点。
“唐五义，你说我其他的糖水能跟咖啡融合吗？”
“他们是因为你长的网:
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