但是，随着他越走越近，越是靠近那个小吃摊子,神情就逐渐变得不淡定了。
因为,从那个小摊飘过来的味道,实在是太香了！
张涛作为一个美食爱好者，就算不常吃烧烤，也对这有些研究,一闻就知道这老板使用的木炭肯定是好的那种。
优质的木炭烤出的东西会格外香,劣质的那种烤出来就总会欠缺点儿意思。
其中那种微妙的差别很难用词语去形容,可能就类似于用煤气灶和电磁炉爆炒腰花的区别吧,只可意会不可言传。
单就木炭这个事儿来看，他对这云间客小吃摊的好感度一下子就上升了不少。
毕竟，这说明了老板不是那种偷工减料的人,做出来的东西差不了。
况且，老板用的调料是真的绝，光是闻着就让人口舌生津了,令他的回忆一下子就给拉到了童年时期。
那时候,他每个月拿到零花钱,都会立即去学校旁边的那家烤串店买一串鸡翅，然后十分珍惜地,一小口一小口地边吃边去找小伙伴玩。
这家摊子的味道,一下就让他想起了当年的味道。
张涛眼睛一亮,哗啦一下关上扇子，用扇柄指了指云乔摊子上的烤鸡翅：“老板，给我来一串。”
云乔动作熟稔地为烤架上的鸡翅翻着面，抬起一张白净小脸,大眼睛中盛满了友善笑意：“好。”
张涛看见云乔的脸后，稍微有点愣神。
这个老板确实是很漂亮，漂亮到他都有些忐忑了。
在他看来，这并不是一件值得高兴的事，现实中大部分长得好看的老板，无论男女，做的东西都不咋地。
他生怕眼前这个老板也是那种人，做出来的东西中看不中吃。
甚至，张涛还在想，要是老板烤东西的技术太差了，他一定会又失望又难过的，那样可就是白糟蹋这绝妙的调料了。
不过，在云乔将一串已经烤好了的鸡翅递给一名食客，又放了个新的鸡翅到烤架上后，张涛还是有些惊到了。
眼前人动作行云流水，看上去十分熟练，竟然很有老师父的风范是怎么回事？
过了一阵子，云乔终于将一串刚刚烤好的鸡翅递到了张涛手中。
张涛接过那串鸡翅后，用力一嗅，脸上顿时浮出了陶醉又畅快的表情。
真的，就是这个味儿！就是这个色！希望吃起来和闻起来是一样的！
张涛咽了下口水，对着那鸡翅十分仓促地拍了个照，就低下头对着它咬了一大口。
这一口下去，张涛彻底懵了，脑子都快停止了思考。
这鸡翅味道太绝了，那层被烤得金黄微焦的外皮吃起来特别香，里头的肉又格外细嫩，口感外焦里嫩，入口先辣后咸鲜，十分出挑。
这层次丰富的味道自味蕾蔓延开来后，着实上头，令张涛忍不住想要一口接一口地吃。
不像外头那些干辣发柴发的鸡翅，这个吃起来水润极了，汁水充沛，外头焦香，里头软嫩绵滑的口感实在是太迷人了。
更难得的是，它虽然不仅刷了辣椒油，还撒了辣椒粉，吃起来却一点都不灼嗓子，不烧胃，辣得很温和，比辣更多的是香。
张涛一吃就知道，这鸡翅上的红油不简单，在熬制的时候肯定就添加了不少香料。
通过这种种细节来看，这个老板是真的有几把刷子，不是徒有其表。
“太好吃了！本人表示很满意！这就是我儿时的味道啊，现在真的好难找到这种味道了，太好吃了，真的……”
张涛吃得眼睛都快发红了，甚至还一下子就词穷了，只能机械地反复念叨着“好吃”这个词。
这个味道真的，让他特别感动，想要分享给身边所有的熟人。
之后，张涛吃完，就二话不说直接拿起手机，蹲在编辑起了朋友圈的安利文案。
内容是：
发现一家超级棒超级棒的烤鸡翅！
老板虽然很年轻，但动作熟练，一看就是老江湖，烤出的鸡翅超级可口，吃到嘴里有种汁液爆开的满足感，一点都不干，也一点都不柴，也不会又齁又咸，尺度把握得刚刚好！
熟悉我的朋友都知道，我一直都活在找好吃的烤鸡翅和去吃烤鸡翅的路上，而且都不怎么满意，但是，今天我终于找到了让我满意的味道，真的别提多兴奋了，这个，就是我小时候的味道，好奇的老铁们可以支棱起来了！
地点：晨曦小镇星月超市旁边的梧桐小广场上
小吃摊名字：云间客小吃摊
写完文案，张涛就将文案和自己拍的烧烤摊子照片以及鸡翅特写图一并发到了朋友圈中。
几分钟过去，他的评论区沸腾了起来。
“不可思议，是我看错了吗？涛涛今天终于没有再拔草烤鸡翅了，而是在推荐哎！”
“你没看错，今天确实是在推荐！太阳打西边儿出来了啊这是！”
“不过这个烤鸡翅看上去确实好好吃的样子，我还没见过这么水润的。”
“小涛都这么说了，那我明天必定要冲了！”
“哇，这个地址就在我隔壁哎，好近的，我也要冲了！”
“哈哈哈哈，我现在已经开始期待了，能够得到小涛夸奖的烤鸡翅，到底是什么样的？期待！”
“我也是，不过我嘴可是很挑的，要是不好吃的话，我就来找你算账：）”
……
谁能想得到呢？
这个云间客小吃摊只卖烤鸡翅这一个东西，看上去寒酸得不行，结果却卖得那么火呢？
明明只是卖烤鸡翅而已，后面竟然却排起了长队，摇身一变就成为了今天整个夜市中最亮眼的摊子。
孙二娘刚刚还信誓旦旦表示云乔肯定卖不出去，这生意绝对要糊，谁想到一转头就被结结实实打了脸，现在看得人直接傻眼了。
不是吧，怎么会这样？这一点都不科学好吗？
那丫头不是成天不求上进不思进取，只会挥霍遗产的么，怎么还会拥有这么厉害的手艺？
难不成这就是美食之家的后代，比起常人来就是有着极高天赋的么？
不过，那烤鸡翅的味道确实是很香，哪怕她是站在对面这个西瓜摊的边上，也还是难逃那浓郁香气的袭击。
虽然很不愿意承认，但这真的是她这几年来闻到的烤串摊子中最优秀的味道了。
她上一次闻到这样的味道，还是当年云言在世的时候。
云言当年也是卖过一阵烤串的，但云乔今天做的这个，甚至好像还比云言做的味道还要香一些。
谁知道呢，她不是个那么喜爱烧烤的人，但都被这烤鸡翅惹得忍不住一直吞咽口水了。
更别说还总有一些买了烤鸡翅的食客边吃边从她面前路过了。他们手上的烤鸡翅看起来是那么的香，轻而易举地勾起了她的馋虫。
她的心在不停地叫嚣，催促着让她也快点去买一串回来尝尝。
可她的脑子又告诉她：“你刚刚还说了她做的烤串绝对不好吃，你绝对不会买的，现在去买就是在打自己的脸，可千万要忍住啊”。
思来想去，孙二娘用力咽了口口水，决定还是忍住算了。
可是千算万算，她万万没有想到的是，又一个胖乎乎的，看上去约莫有七八岁的小女孩拿着鸡翅，边吃边站到了她旁边的小摊子上看玩具了。
要不是因为西瓜老板有事去处理了，她现在得帮他看着摊子，她真是想现在就转身回家，眼不见心为净。
想是这么想，孙二娘却还是忍不住伸长了脖子，去看小女孩手中的鸡翅。
从这角度看去，她恰好能看到那鸡翅被咬开后的模样。
表面的皮烤得金黄焦香，里面肉质细嫩，让人光是看着那模样，就忍不住要想象一下它的味道了。
小女孩儿看一下玩具，咬一口鸡翅，但每次都咬很小一口，当成宝贝似的。孙二娘的视线就一直被她的鸡翅给勾着，连带着嘴里头的唾液都越聚越多了。
终于，孙二娘忍不住了，用力吞咽了一下口水后，就去拍了拍那小女孩的肩：“小妹妹，帮婆婆办一个事儿好不？”
小女孩抬起头来望着她，大眼睛眨啊眨的，一副似懂非懂的模样：“什么事呀？”
孙二娘笑了下，急忙从包包里取出钱夹子，麻利地打开，白胖的手从里头拨弄出了一张十块面值的人民币。
她将钱递到小女孩面前，拿下巴朝云乔那边一指，悄声说道：“去帮婆婆买个鸡翅好吗？正常辣就好！”
完后，孙二娘又拿了个钢镚儿给小女孩：“这个呢，是婆婆给你的跑路费，你可以拿去买糖吃。对了，不要让老板知道你是给我买的！”
她可要面子了，不然也不会出此下策。
小女孩一听说可以跑腿赚钱，立马就笑了起来，睁着一双睫毛分明的大眼睛点了点头，便朝着云乔那边小跑了过去。
十七八分钟后。
终于，小女孩终于拿着烤得票漂漂亮亮的鸡翅回来了。孙二娘等得心焦，早已望眼欲穿，拿到的第一瞬间就忍不住了，把烤串往唇边一搁，她就咬下了一大口。
果然！
表面淡淡的木炭焦香混合着五香调料与辣椒面以及红油所调和出的绝妙味道，牢牢地依附在那烤鸡翅中，一下就形成了种奇妙的味道，让人产生了一种幸福到天堂的感觉！大家说得没错，这鸡翅真是外焦里嫩，汁水充沛，好吃得不要不要的！
可就这时，西瓜摊老板却正好回来了，大喇喇地喊了一句：“咦，孙二娘你也买了鸡翅啊？！你刚刚不是说这个一定很难吃，绝对不会买吗？”
他是土生土长的镇里人，平时吃了晚饭就在周志刚摊子上喝酒打诨，早就在美食街混得脸熟了，现在一过来排队，就被熟人叫住了，调笑道：
“熊哥，怎么不去志刚那吃烧烤，跑来跟我们抢？”
“就是，熊哥不是最讲究，说咱们镇上除了志刚，就没人会烧烤了吗？”
“刚刚熊哥不还在他摊子上？叫我说，就是被云老板这边的香味儿勾来了！”
众人一打趣，熊大海顿时有些汗颜，他吹过的牛皮实在是太多了，现在一下被人戳穿，说他是被香味勾过来的，脸色实在是挂不住。
但也没办法，谁叫他真是被这股味道给勾来的。
“看你们吃得热火朝天，我就来试试，”熊大海干笑两声，“带几串给我兄弟们尝尝，看看你们是不是在瞎吹。”
他一说瞎吹，正在吃串的人就不乐意了。
方玉作为云乔的头号迷妹，一边大口吃着串，一边故意说：“我可不是在瞎吹，云老板烤的牛肉真的是鲜美多汁！上次我考了年级第一，我爸特意带我去东华大饭店吃西餐，那儿的牛排都没这个好吃。”
熊大海本来就是在嘴硬，他说着不稀罕云乔的烤肉串，实际上眼睛早就黏在云乔的摊位上了，看着那大块大块的烤肉，就差流口水了。
现在听方玉这么一说，心里的馋虫更是忍不住了。
他们镇上谁不知道东华大饭店，那可是市里最有名的馆子，谁家升学结婚能去那摆个宴席，那都是能吹上半年的，现在方玉竟然说，云乔烤的牛肉串比东华大饭店的牛排还好吃。
——
熊大海更想尝尝那个味儿了，他拼命挤到摊位最前面，等肉串一烤好，立马拿到隔壁的摊位上，跟兄弟们分享去了。
“熊哥，这烤肉串卖相不错啊！瞧牛肉串，烤得外焦里嫩，跟我当年在东北吃的一个样。”
一群彪形大汉围着一盘子烤肉啧啧称奇，不过碍于周志刚的情面，硬是没有一个人伸手去拿。
熊大海已经馋得不行，顾不得这些，拿起一串牛肉串就往嘴里塞，眼神立即就变了。
他顾不得说话，只是一口接一口地吃着串。
没办法，这牛肉串真是太香了，刚咬了一口，就觉得鲜美得舌头都要掉了，更别说那股麻辣咸香，更是叫人停不下来，吃着吃着，这肉竟然还有一股奶香，简直太好吃了。
一串吃完，熊大海又从盘子里捞起一串，盯着它瞅了几眼，心里琢磨着，是因为这牛肉串烤得到位，边上还带着点牛筋，口感才这么神奇的吗？
这肉串跟他平时吃的完全不一样，一点都不死板，反而很有嚼劲，很筋道，吃着吃着还会有种q弹的感觉，实在是让人欲罢不能。
“熊哥，你别光顾着吃啊，给我们说说，这味道究竟怎么样？”
周明智看着熊大海大口吃肉，心里有些痒痒，边问边拿了一串咬起来，顿时叫道：“我靠，怎么这么香啊？”
他从来没吃过这么好吃的牛肉串，一咬下去满满都是肉汁，那香味更是没得说，明明是麻辣咸香的口味，但牛肉的鲜味一点没少，周明智当机立断，又拿了一串牛板筋，一手一串吃开了。
“绝了这口感，怎么能这么好吃？这牛板筋嚼起来真有劲儿，香得不得了。”
他几口吃完一串，又准备继续拿，被熊大海一把打掉了手。
“要吃你自己买去，别跟我抢啊。”
熊大海把盘子整个拉到自己面前，一副饿虎护食的架势，看得一桌人面面相觑。
他们熊哥平时最豪爽了，从来都是点一桌子肉招呼兄弟们一起吃，什么时候有过这种模样，连口肉都不给他们分的？
其他人还在愣着，周明智已经跳了起来，直奔云乔的摊位。
云间客小吃摊这么火爆，他要是去晚了，烤肉串都卖完了可怎么办？
周志刚坐在不远处，一直盯着这边的动静，眼看着周明智跑出去了，心里一阵嘀咕。
隔壁那烤肉串到底什么味道，怎么一个个都跑过去了？
周志刚顿时坐不住了，眼珠一转，背着手踱步到熊大海面前，笑眯眯地问：“大海，这云间客小吃摊的烤肉串味道怎么样？我看你们吃到一半，就全都跑过去了，是不是味道不好？”
熊大海忙着吃肉，嘴巴里塞得满满的，使劲摇了摇头。
不是他不想跟周志刚说话，实在是这烤肉串太好吃了，他觉得哪怕是张嘴答一句话，都对不起这满满的肉香。
周志刚见他摇头，心想着果然是味道不行，喜滋滋地说：“大海，不好吃就别吃了，哥给你烤几串，解解馋。”
不等熊大海回答，他就兴冲冲地忙活开了，熊大海咽下嘴里的肉，不知道该如何是好。
他要怎么告诉他的老朋友，不说话是因为太好吃了，而不是因为难吃？
熊大海看着盘子里最后一串肉，挣扎了半天，算了，还是让周志刚等会自己去买吧，他可不想把最后一串好吃的让给他。
周志刚端着新鲜出炉的肉串，隔着老远就大声招呼道：“来了来了，要说烤肉，还是得吃我烤的，大海，你说是吧？”
走到桌前，周志刚彻底傻眼了。
熊大海他们面前放着满满当当的烤肉串，全是从隔壁的云间客小吃摊上买来的，那诱人的香味直冲他的脑门，肉食特有的鲜香混着辣椒面的辛辣，刺激得味蕾大开，连他心里都冒出了想尝尝的想法。
更别说卖相了，云间客小吃摊上买来的烤肉串，一看就鲜美多汁，那肉明明被炭火烤过了，竟然一点都不干，反倒鲜嫩鲜嫩的，还有股□□弹弹的感觉，一看就馋人。
再一看他的熟客们，全都甩开了膀子，连话都顾不上说了，人人手上都拿着串，吃得满嘴流油，吃完一串就迫不及待地夸上几句，然后继续大吃特吃。
“太香了，我真没想到烤肉串能这么香，关键是还这么多汁，一咬下去那个鲜啊！”
“谁说不是，这辣椒面太带劲了，辣得到位啊……”
“还有这烤鸡翅，真是鲜嫩多汁，这个皮也烤得太好了，香得不得了，我以前怎么没去试试？”
“还是熊哥会吃啊，要不是熊哥今天去买了，咱们岂不是全都错过了。”
周志刚脸上挂不住了，将盘子往桌上一放，勉强笑道：“兄弟们，不尝尝我的手艺？”
几个人顿时有些尴尬，为了给老朋友面子，周明智拿起了周志刚的烤串，刚咬了一口，就觉得不对味了。
这个串怎么这么硬啊，又干又柴的，没有一点肉汁，他嚼在嘴里，都觉得难以下咽。
真是奇怪了，以前他没觉得周志刚手艺这么差啊，还经常夸他是镇上独一份的好烧烤，现在是有对比才有伤害吗？
周明智又咬了一口云乔的烤肉串，没错，这才是烤肉串嘛！又鲜又香，肉汁四溢，牛肉串□□弹弹，筋道十足，牛板筋外韧内软，边缘焦香，越嚼越觉得好吃。
他一吃起云乔的烤肉串，就把周志刚的烤串忘到一边了，一口一口的停不下来，好几串吃完，周志刚那盘还是满满当当的。
周志刚一看，心里还有什么不明白的。
这是嫌他的烤串不够好吃。
他心一横，伸手就准备拿云乔的烤肉串，嘴里嘀咕道：“这什么歪魔邪道的牛肉串，连牛筋都不削干净，一看就不上道，我倒要尝尝是个什么味儿。”
周志刚的手还没碰到烤肉串，整个盘子就被周明智护住了。
“周哥，你想吃自己去买啊，别来抢我的，这可是今晚最后几串了。”
他们刚过去买的时候，云乔摊子上的东西都快卖空了，摊位上摆着肉串的盘子里全都空得差不读了，但队伍还是排得很长，扫码付钱的提示此起伏彼，生意火爆得不得了。
作者有话要说：小天使们，我的新文预收，年代美食养娃文，点进专栏就可以收藏了，顺便求个作者收藏哦。
《七零年代改嫁厨子》
余念长得漂亮，是十里八村有名的美人
可惜命不好，嫁的男人喝酒赌钱，败光了家底，余念带着一双儿女，过得惨不忍睹
女儿玉雪聪明，却没上成大学，早早嫁了人，走上了她的老路
儿子跟人学坏，当了二流子，在局子里蹲了半辈子
余念操劳半生，到头来却是凄凉终老
绝症手术台上，余念想着儿女，终究是红了眼眶
这辈子，怎么就过成这样了？
再一睁眼，余念回到了1978年
余念决定，带着一双儿女，离婚回城！
——
何时泽暗恋隔壁家的小姑娘多年，可她当知青下了乡，就再没回来过
旁人都劝他，余念在乡下嫁了人，还生了两个娃娃，你这么好的条件，国营饭店的大师傅，要什么样的姑娘没有，非得等着她？
何时泽等了六年，余念终于回来了
他端着饭盒，红烧肉、土豆炖牛腩、香菇滑鸡……每天换着花样给她送好吃的，将她宠上了天
——
余念刚回城时，前夫一家都在看她笑话，等着过不下去了哭着回来求他
连大院里的人都说，寡妇带着两个娃，连狗都嫌弃
没想到，余念嫁了国营饭店大师傅，天天换着花样吃肉，穿着打扮越发时髦
一双儿女成绩优异，考的大学一个比一个好
自己还做起了服装生意，一天比他们一年都赚得多
眼看着余念的生活越来越好，前夫一家全都傻眼了：，，.
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