次日一早,幼珍专程起了个早去给德妃请安。
德妃仔细瞧了瞧眼前的小姑娘,气色倒好。
“听说你阿玛身子好了些,你不要太担心。”德妃安慰她,但又觉得自己的安慰有点多余。因为她这儿媳妇似乎比大婚时还添了些肉,小脸蛋瞧着弹性更足了。
“儿媳相信阿玛一定能挺过来。”幼珍笑了一下:“有个事想请额娘允准。”
“你说。”德妃心里只思索着怎么才能把两个女儿都养成幼珍这样,一看就有健康有福气的。
以前宫里人明里暗里都说女子应以纤柔为美,哪怕小小年纪的公主们也得管着嘴儿少吃饭,可德妃如今越瞧越觉得小姑娘还是像幼珍这般肉嘟嘟的好。当额娘的一看就有安全感。她甚至觉得,她的两个女儿如果也能长成儿媳妇这般,或许就不会总生病了。
“我想借额娘的小厨房一用。”
“成。”德妃心里光想着孩子的事,就听着幼珍要借什么,直接允了。允完才反应过来,幼珍去小厨房做什么?她那小肉手拉拉弓写写字得了,还能做饭?
深宅大院的小贵女,还不得把自己的手指头一块炖到锅里?
幼珍已经道了谢,喜滋滋出门朝膳房走了。反应过来到底借了什么东西的德妃连忙让自己最信得过的大宫女含仙跟上:“快,过去瞧瞧,别让她伤着了。”
她那小手还得给太后抄佛经呢。
幼珍进了膳房,问管事要了两个萝卜,六个土豆并一些鸡蛋面粉。
含仙一看她拿起刀要削萝卜皮,差点吓出个怪声:“小祖宗,您动动嘴指挥就行了,还是让奴婢们来削吧。”
行叭,幼珍不为难她们,不然大家都害怕,她效率也慢。
“把萝卜土豆都削干净,萝卜切成丝,土豆切成厚片。”
掌勺大师傅凑过来,笑着问:“小的姓蔡,是这个灶头的管事兼掌勺,您要弄什么,尽管吩咐。敢问四福晋,您要做什么?”
“炸丸子,不过是民间的炸法,宫里不兴这么吃。”她家那王厨子会很多民间普通百姓的吃食,但这些普通吃食进了高门大院后,略一讲究下用油用料,味道和档次立马提高好几层。
王厨做的炸丸子和她在老家吃过的萝卜丸子、土豆丸子很像,她还专门去厨房看他做了一次,方法也差不多。
她很喜欢吃炸丸子,阿玛和兄弟们也爱,但额娘和嫂子觉得油腻,很克制。
她的厨艺一般,但炸丸子很简单,她勉强能做出来。不过德妃小厨房的人不会真的让她动手。站在旁边动动嘴,就是“亲自做了”,宫里贵人们基本都这样。
只有格外喜欢往膳房里头钻的贵人们,才会当真下厨,这种情况一年也见不着一两次。
蔡管事笑着道:“虽然小的没怎么做过民间吃法,但您说说看,小的试着做给您瞧瞧。炸丸子油多,小的怕油花烫着您。”
幼珍没固执得非要自己动手,爽快答应。蔡管事和含仙同时松了一口气。万一真烫着四福晋,大家都不好交差。
本就是一点儿小事,几个人分着干极快,连一盏茶功夫都不到,食材就处理好了。
蔡管事便起锅烧油,一边把鸡蛋面粉加水搅和了,再把萝卜丝和几样调料、少许姜丝葱末拌进去,待油花开起来,撸起袖子开捏。
那双灵活的大手一捏一放,一个个圆溜溜的丸子就在锅里随着热油滚起来。到底是皇家用的油,哪怕是几百年前,也没什么油烟。
不多时,便有香味冒出来。
幼珍用筷子夹住一颗,吹吹热气品尝后,弯着眼睛点头:“好次~”
蔡管事笑了一下,继续干活。
两刻钟后,全部炸完。幼珍把丸子分成四份。太后一份,德妃一份,费扬古一份,剩一份是她的,等她吃足了留下给四爷和老十三老十傍晚吃。
德妃早知道她是炸丸子去了,待幼珍亲自送来时,十二格格正在德妃身边玩鲁班锁。
“多谢额娘,丸子都做好了。”幼珍从食盒里拿出一盘炸的金黄的丸子:“您也尝尝。”
闻到香味,十二格格的鼻子不自觉动了动。但她没说什么,只看了看额娘。她是规矩惯了的,再想吃的东西也不会露出馋相。
德妃尝了一颗后,给了女儿一双筷子,然后她对幼珍道:“你用心了,时辰不早了,赶紧去宁寿宫吧。”
看女儿吃的开心,连带着牛乳也多用了一碗,德妃让人去库房挑了两盏琉璃宫灯,赏给幼珍晚上射箭时照亮用。
幼珍行礼告退,她这婆婆真不错,一点都不为难她。
她已让小路子拎着食盒朝乌拉那拉家送去一份,接下来她要给太后带过去一份。剩下那份让湘儿送到她后院去。
太后没吃过这样的食物,尝了一颗后疑惑道:“萝卜是这个味?”
永和宫里,十二格格和十四阿哥也很疑惑地问德妃:“这真的是萝卜做的吗?”
幼珍坐在旁边对太后解释:“这是民间的萝卜味,和宫里的萝卜味当然不一样。”
太后又吃了一颗,点点头:“是了,这才是萝卜本来的味道。以前吃的那些,都是拿一道道料精细处理过的,自然不是这个味。”
太后又吃了几颗,问幼珍:“你这孩子,怎么能亲自下厨呢,烫到怎么办?”
“孙媳只是在旁边站着指挥,动动嘴而已。再说了,就算亲自下厨又如何,太后您老人家幼年在草原上,难道就没自己烤过肉?您都做得,孙媳自然也做得。”
太后下意识朝远处的天空看了一眼。许多模糊的记忆一下涌了上来,她多少次梦回草原,醒来却觉得只梦中纵马,踏青放鹰,并不是完整的草原。
是了,她自从十几岁进宫,连一盏茶都没自己沏过,要不是幼珍提起,她都快要忘了自己当年是怎么烤肉的。
好怀念。
太后心里揣着怀念,每样丸子都吃了些,然后让嬷嬷安排了一顿四十道膳的丰盛豪华午膳。
幼珍觉得今儿这丸子做的值,德妃模样瞧着亲近了,宫里的山珍海味又蹭到不少,太后给的点心也多。
太后不光自己吃了丸子,还让人把剩下的回锅加热一下,然后趁热给上学的九格格和五阿哥分别送去一些。
老十拉着老九去找老五蹭吃的时候,四爷正推辞着老五的赠予。
老十一把拿走:“四哥不爱油物,我爱,都给我。”
闻到香味好奇的大家都尝了尝,连三阿哥都蹦出个“好”字来。
四爷忍着对老十的恼,纳闷道:“这不像宫里的吃法。”
三阿哥点头:“然。”
正收拾的宁寿宫小太监笑道:“二位爷说的是,这是四福晋亲自下厨为太后娘娘做的,听说是民间的吃法。”
?
他福晋做的?他一个都没吃上?
为什么太后能想到给老五单独送来,小福晋就想到不到单独给他做一盘?
噢,大约她心里光想着岳父的身体,忽略他了。
呵,担心岳父不也没忘记讨好太后吗?
等着吧,等他的番茄种出来了,他也不给她吃。
他不贪吃,没吃着无所谓,那个小贪吃包可就不一样了。
幼珍这一天充实极了,认真抄完佛经,太后对她每天的锻炼来了兴趣,让她脱了花盆底换了双鹿皮靴打五禽戏看。
幼珍这一年多学了五禽戏、八段锦,都还算熟练,打起来有模有样,惹得太后连连叫好。
“怪不得你胃口这么好,身板这么结实。”太后饶有兴趣捏了捏她的胳膊,又继续道:“这衣裳打起来不得劲,皇玛嬷让人给你再做两身相宜的穿,省的绊手绊脚。”
锻炼了身体还赚了两身衣裳,幼珍再一次感谢自己的英明决策。太后就是她的亲奶奶!
幼珍带着许多糕点和吃食,喜滋滋回乾东三所。
小路子已经等在门口,一瞧见她出来,连忙过来帮湘儿渝儿拿东西,然后低声回禀:“奴才按照您的吩咐,亲手把丸子交给老大人。一听是您亲自做的,老大人高兴坏了。谁拦着都不成,老大人说什么都得吃。把祈太医吓得够呛。”
“结果吃完以后,老大人说感觉舒畅许多,说您是他的小福星。太医诊脉后说还是和之前一样,若能挺过年关,这个槛就迈过去了。老大人又朝着乾清宫的方向拱手,求皇上保佑他挺过年关。”
幼珍听着连连点头,一边点头一边恨不得在地上跺几脚。
一个不知道哪天驾鹤西去的人,一个盼着自己多活两天的人,敢吃油炸丸子吗?他明明很注重养生的呀!
还谁都拦不住呢!
是他馋了吧!
老狐狸!老戏精!把她骗的团团转!
他铁定已经完全好了,只怕出去跑马都不在话下。
不过,感谢这么能演的爹保护她。有他坐镇,乌拉那拉家一定会越来越好。
以后再给人吃什么药,她得小心点。幼珍认真思考着,或许她可以换一些便宜的药做几个实验?
四爷带着老十的老十三回来的时候,幼珍一边练箭一边想事。
他面皮有点紧绷,不咸不淡道:“福晋今天下厨辛苦了。”
“你喜欢就好。”幼珍纳闷他语气为什么冷淡。
老十喜滋滋凑过来:“我喜欢我喜欢!要不四嫂你把那厨子让给弟弟吧。我今天才知道萝卜和土豆到底是什么味儿。”
“不行。”幼珍直接拒绝。
“我给你银票!很多银票!”老十努力争取。
“少吃几口饿不着你。”四爷把弓箭塞老十手里。
老十不爽了:“你自己不吃,别拦着我吃。”
幼珍听出来了,四爷没吃。他挑食,倒也正常。
她让人把卡着点加热好的丸子端上来给老十三和老十,然后对四爷道:“还有些别的点心,四爷瞧瞧想吃什么。”
他脸色似乎更紧绷了。
幼珍悄悄问老十三:“你四哥怎么了?”
十三也纳闷:“从大家和五哥一起吃丸子的时候,四哥似乎就不怎么说话了。一下午他都不太开心。”
明白了,就是单纯的不开心。
这人有点儿小心眼,有时候你不知道怎么就得罪他了,不开心倒也寻常。
她不知道怎么劝,但这一点儿不开心,她能帮他忘掉。
幼珍打开论坛,思索片刻发了今天的日记帖:【请问康乾盛世期间国力怎么样,老百姓过得怎么样?】
做皇帝的人,眼光要放长远些,多关心大事。
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