丁美和和女儿经历了生离死别?, 好不容易再见，自然是紧紧抱着舍不得撒手的，要不是白金明在旁边重重咳嗽两声, 丁美还?真不知道要抱到什么时候呢。
“咱们?回?去再抱，这么多人看着呢。”白金明比丁美更早发现，家里的百货店不知何时已经大变样了，原先由于卖的货物性质原因, 店面看起?来?有些破旧，可如今看起?来?却崭新明亮, 和以前大不相同。
丁美放开白香凝，看着女儿衣服上的一片泪痕, 她有点?不好意思, 连忙拍了拍白香凝的衣服。
刚刚她满心满眼都只有自己的宝贝女儿?, 直到此时她才注意到周围的景象。
“香凝, 这是怎么回?事？”丁美惊呼, 眼里刚刚的思念已经被浓浓的疑惑替代。
面前的一切除了这条路还?是她熟悉的，其余地方和她记忆中的没?有任何重合。
“咱家的百货店呢？”丁美左看右看，又一次表达了自己的惊讶, “对?了, 咱家旁边的五金店怎么也消失了？”
白金明拉拉老婆的袖子?, 小声道：“回?去再说?回?去再说?。”
说?完这句话后，白金明愣了愣, 回?去？回?哪里去呢？现在在他面前的已经不是原来?的百货店了。
他抬头看了看面前这个饭店的招牌：白家小饭馆。
白？难不成这是……
陈大爷走过?来?拍了拍他的肩膀，他和白家做了这么长时间的邻居，当初得知他们?夫妻两出事, 他心里也难受了很久，此时看到白金明和丁美都还?好好的, 陈大爷心里也宽慰不少。
他指了指小饭馆，笑着对?白金明说?道：“老白啊，这白家小饭馆是你闺女一手建起?来?的，有个这么厉害的女儿?，是不是特别?惊讶特别?开心？”
“这是香凝开的饭店？”白金明和丁美的确惊讶，印象中，他们?的女儿?可一点?也不会做饭啊！
就?算他们?离开了一阵，女儿?也不可能突然点?亮了做饭这项技能吧？
“那可不，没?想到吧？”陈大爷笑容更深，又朝着小饭馆比划了一下，“不仅如此，她这店的生意可是好的不得了呢，都把我的五金店收购用来?扩大店面了！”
“啊！所以今天是开业的日子?？”
丁美看到小饭馆门口摆的八个花篮，立马不安地想，自己刚刚抱了白香凝那么久，是不是影响到她做生意了？
门口确实聚集了不少顾客，他们?刚刚全都在看小饭馆门口上演的母女重逢的感人画面，有一些知道内情的顾客甚至还?偷偷抹了抹眼泪。
以前他们?就?觉得白香凝独自一个女孩，却要撑起?整个饭店非常不容易，现在看到她和父母重聚，身后终于有了支持的人，他们?真心为白香凝感到高兴。
乔萍在小饭馆刚开业不久就?来?了，她比任何人都清楚白香凝为了这个店付出了多少，深知她的辛苦。乔萍是个感性的人，她见到这样的场面根本控制不住自己，现在正拿着纸巾擦眼泪呢。
小饭馆门口的顾客越来?越多，白香凝走到乔萍身边，递给她一把钥匙，让她帮忙把父母送回?家。
然后她对?丁美和白金明说?道：“爸，妈，你们?在外面呆了这么长时间，肯定都没?有休息好，我让乔萍送你们?回?去好好休息，晚上我就?回?去陪你们?。”
“哎好好，我们?先回?去。”丁美和白金明忙不迭说?道，赶紧跟着乔萍走了，生怕自己在这里多呆一秒给女儿?添麻烦。
他们?不瞎，自然看到了还?有那么多客人等着女儿?去招呼，他们?作为父母的，可不能拖女儿?后腿。虽然和白香凝那么长时间没?见，但丁美还?是选择了先回?去。
刚刚女儿?也说?了，晚上她就?回?来?了，以后留给他们?一家人的日子?还?长着呢。
以前白香凝住在小饭馆的二楼，后面为了将小饭馆二楼改造成包厢，白香凝就?没?继续住了，而?是在附近另租了一个小房子?，当时乔萍还?帮她一起?搬过?家，所以乔萍知道白香凝住在哪里。
白香凝租的房子?离小饭馆很近，但走路也得十?几分钟，回?去的路上，乔萍主动?和丁美白金明说?起?了话。
乔萍也是为人父母的，她了解当父母的心情，她知道丁美和白金明许久没?见女儿?，肯定急切地想知道女儿?的近况，想多听听在他们?不在的这段时间，女儿?过?得怎么样。
乔萍说?了一路，从她第一天来?小饭馆白香凝是如何接纳她，又说?到来?白家小饭馆的顾客越来?越多，来?过?的顾客都说?白香凝做的菜好吃，然后说?到就?连味鼎记的前大厨都来?小饭馆应聘的事，听得丁美和白金明夫妻两惊叹不已。
自家女儿?什么时候变得这么厉害了？
乔萍继续说?道：“白老板手艺可好了，之前和味鼎记一起?上了个美食节目，还?打败了味鼎记拿到了总冠军呢！”
“这么厉害！”白家夫妻纷纷惊呼。
“那可不，白老板可厉害了，尝过?她手艺的人就?没?有说?不好吃的！对?了，店里还?包吃，自从来?了小饭馆啊，我这体重是蹭蹭往上涨呢！”
乔萍一路上都变着法地夸白香凝，听得丁美和白金明脸上都笑开了花。
作为父母，哪有不喜欢听别?人夸自家孩子?的？
原本还?有点?担心女儿?离开他们?的这段时间过?得不好，可经过?乔萍一番声色俱茂的解说?，他们?心里的担忧被打消了大半。
“到了，就?是这里。”
乔萍带他们?来?到这条街后面的一个居民楼，然后打开了门，对?他们?说?：“白先生白太太，你们?休息吧，我就?不打扰了。”
丁美和白金明受宠若惊，以前可从来?没?有人这么称呼过?他们?，他们?连忙摆手道：“别?别?别?，叫我们?的名字就?行，对?了，进?来?喝口水吧！”
“不了不了，我还?得赶回?去给白老板帮忙呢！今天店里人肯定不少，我不在的话他们?忙不过?来?。”
乔萍都这么说?了，丁美和白金明自然也不好再留她。
乔萍刚走出小区门就?去旁边的小卖部买了一瓶矿泉水，眨眼就?喝去了一大瓶，呼，嗓子?都快说?哑了。
不过?看着白老板的父母那么欣慰的模样，就?算是嗓子?哑也值了。
乔萍走后，白家夫妻两就?进?了屋子?。
一推开门，丁美就?笑了，“这屋子?收拾得可真干净。”
白金明也笑，“是啊，以前香凝那孩子?可懒了，周末让她收拾房间从来?都不乐意，没?想到我们?不在的时候，她把家里收拾得井井有条。”
白香凝租的房子?虽然地方不大，但地板被拖得干干净净，衣服鞋子?也都规矩地摆放着，家里看起?来?非常整洁。
即使听别?人说?一百遍，也抵不过?自己亲眼所见。
丁美和白金明这下是真的确认，在他们?出事的这段日子?，他们?的女儿?也有好好照顾自己。
“咱们?的女儿?，真的长大了啊。”
丁美感叹一声。
白金明揽着妻子?的肩膀，和她头抵着头，通过?这种方式来?交换着彼此的心安。
父母回?去之后，白香凝很快收拾好自己的情绪，用笑容迎接一波又一波的顾客。
“白家小饭馆重新开业，欢迎大家进?店品尝，今天店里所有菜品一律打六折哦！”
“咦？不是打八折嘛？”有顾客疑惑地指了指白香凝身后的红色横幅，上面清清楚楚地写着：今日本店所有菜品打八折。
白香凝回?头看了看，然后用黑色马克笔将那个八字划去，改成了六，然后笑着说?道：“临时决定，打六折哦！”
顾客们?一听，更高兴了，有顾客说?道：“白老板今天双喜临门，所以给我们?折上加折！”
“是啊，今天我高兴，自然也要让大家更高兴！”
“哈哈哈，白老板果然大气?！”小饭馆的老顾客们?呼朋唤友，有说?有笑地走进?了小饭馆，短短几步路的功夫，他们?就?已经想好等下要点?什么菜了。
坐下之后，有顾客不禁感慨道：“现在小饭馆可真敞亮，两边都装了窗户，看起?来?比之前亮堂多了。”
同行的人说?道：“那肯定啊，你也不看看小饭馆的规模大了多少，比之前足足扩大了一倍呢！”
他四处看了看，虽然小饭馆扩大了规模，但由?于来?的顾客很多，此时的小饭馆已经坐得满满当当的了。
“幸好我们?抢到了前面的号，不然就?得加入门口那庞大的等位大军了！”
外面乌央乌央一群人，把小饭馆正门都围了个水泄不通。
“哎呀别?看了，快点?菜，我都要饿死了！”千等万等好不容易等到小饭馆再次开业，他今天不吃到走不动?路都不罢休！
这次开业白香凝考虑得很周到，她前几天联系了王亚雷，请他帮忙在软件上添加一个取号功能，这样顾客可以提前取号，在快要到号的时候，软件还?会弹出提醒框提醒顾客尽快到店用餐，这样顾客就?省去了排队的时间，没?叫到号之前还?可以去周边逛逛，不用像以前那样在外面干等着了。
不过?很显然，这样依旧挡不住一些心急的顾客。
此时正在小饭馆门口的就?是那些快要到号又非常急切地想要吃饭的顾客，他们?现在哪还?有心思去闲逛，只想等在门口，在叫到号的时候第一时间冲进?去。
“来?的路上我就?想好了，就?点?我心心念念了好久的粉蒸肉、酸菜鱼、酱大骨、干锅肥肠还?有番茄土豆牛腩吧！”
“你心心念念的菜还?怪多嘞！”
两人搓着小手焦急地等待着，等啊等，他们?点?的菜终于上齐了。
他们?坐的是双人桌，桌子?不大，五个菜就?把整个桌子?都占得满满的，看着这些色香味极佳的菜，两人不约而?同地咽了咽口水。
小饭馆的菜分量都挺大的，两个人点?五个菜着实是太多了，但他们?两在来?之前就?已经想好，今天必须把想吃的菜都点?一遍，吃不完就?打包带回?去。
“让我先尝尝粉蒸肉。”还?没?吃，但是口水已经要流出来?了。
为了不让热气?逸散，所以粉蒸肉并没?有从蒸笼里拿出来?，直到上桌的时候上面的盖子?才被揭开，浓郁的肉香味宛如实质，钻进?了两人的鼻尖，只是闻一闻都是莫大的享受。
而?吃到嘴里之后，人都快幸福得晕过?去了。
“唔，不愧是我惦记了那么久的菜，这入口即化的口感，这饱满有丰沛的肉汁，还?有这裹在外面细密绵软的米粉，天哪，真的不敢相信，这么好吃的菜居然最后进?了我嘴里！呜呜呜，我上辈子?一定拯救了银河系！”
而?好友也同样吃得眼泪汪汪，他第一个选择的是番茄土豆牛腩，牛腩有肉有筋，夹起?来?的时候颤颤巍巍，在筷子?间抖来?抖去，红亮的酱汁随着牛腩的抖动?落在了雪白的米粒上，一口牛腩一口米饭，番茄的酸甜味融入了牛腩中，吃起?来?又酸又甜，刺激了味蕾，让人一口接着一口停不下来?。
此时此刻，在店里的所有顾客全都埋头苦吃，时不时还?从店里的各个角落传来?满足的喟叹。
经过?了漫长的等待，他们?终于，再次坐在了心爱的小饭馆，吃到了自己日思夜想的菜。
还?是熟悉的味道，熟悉的配方，每一口都让人仿佛置身于云端，幸福到眩晕。
今天比以往都要忙，白香凝忙得连晚饭都没?来?得及吃，回?到家的时候已是一身疲惫。
到家门口的时候，白香凝还?稍微休息了一分钟，调整好自己的状态，让自己的脸色看起?来?不那么疲惫，然后才打开门走了进?去。
她转动?门锁的声音很轻，因为此时已经是晚上十?点?，父母应该已经睡觉了。她轻手轻脚不想吵到父母，结果一进?门却发现客厅的灯亮着，昏黄暖色的灯光懒洋洋洒在了地板上。
以前她回?家，迎接她的永远是一片漆黑。这是她来?到这个世界后，头一次回?到家的时候，灯是亮着的。
因为有人在等她回?家。
“香凝，你回?来?了？还?没?吃晚饭吧？快来?吃面。”听到开门的动?静，丁美端着一碗面从厨房出来?，笑着对?白香凝招招手。
明明之前一点?也不饿的，可现在听到母亲喊她，桌子?上还?放着一碗热气?腾腾的汤面时，白香凝突然就?觉得胃里传来?一丝饿意。
“爸妈，你们?吃过?了吗？”白香凝还?不忘问道。
丁美失笑，“你这傻孩子?，这都几点?啦，我和你爸早就?吃过?了，这面条是特意给你下的。来?来?来?，快点?坐下吃面。”
白香凝坐了下来?，妈妈就?坐在她对?面，而?爸爸在沙发上看电视。原本冷清的房子?突然间多了活气?，整个屋子?都变得暖和了起?来?。
面条源源不断地散发着热气?，熏得她眼眶都开始发热。
白香凝轻轻合了合眼，丁美小声催促她，“快点?吃啊，这面是我刚下好的，凉了就?不好吃啦。”
“嗯嗯！”白香凝重重点?头，眼里的热意一直没?有消散。
丁美做的是一碗清汤面，上面撒着一些葱花，面汤中还?卧着一颗饱满的荷包蛋，蛋黄浅浅地透了出来?，勾起?了白香凝的馋虫。
“香凝，你现在手艺比妈妈好，你可千万不要嫌弃妈妈做的不好吃啊。”丁美有点?不好意思，女儿?现在都是开饭馆的人了，她后知后觉地开始担心，怕女儿?不喜欢她下的面，“对?了，家里没?有猪油，所以我就?买了小葱炼了葱油代替，你尝尝看味道怎么样。”
白香凝低头吃了一口面条，面条细腻爽滑，汤底清澈鲜美，小葱经过?小火慢煎失去了碧绿的颜色，葱香味却浓郁了好几倍，有了葱油的加入，整个汤底都荡漾着浅浅的葱香。
吃了几口面条之后，白香凝又夹起?荷包蛋咬了一口，这荷包蛋也好吃，蛋白的部分嫩滑，而?里面的蛋黄还?流着心，最适合就?着面条吃了。
这深夜回?家的一碗面，抵得上她以往吃过?的无数山珍。
一直以来?，都是她给别?人做饭，这还?是第一次有人亲手为她做饭。
白香凝喝了一口面汤，热乎乎的汤顺着她的喉咙抵达了空虚的胃，那一口汤鲜得掉牙。
忙了一天，她也确实饿了，之前忙的时候不觉得，但是吃了一口面条之后，汹涌的饥饿感一下子?涌了上来?，白香凝三下五除二就?把一大碗面条吃得光光的。
吃完之后，她把空掉的碗放到了厨房，又抽出一张纸巾抹了抹嘴，“我吃饱啦！”
“妈，你下的面条可真好吃！”
“你爱吃就?好。”自打白香凝回?家，丁美脸上的笑容就?没?下来?过?，“现在时候也不早了，你快点?洗漱下休息吧。”
虽然白香凝在极力掩饰，可丁美还?是看出了她脸上的疲惫。
白香凝洗了个澡，出来?的时候突然想到一件事。
她租的这个房子?是一居室，原先她一个人住绰绰有余，可现在父母也在，他们?睡哪里呢？
丁美看出了女儿?的想法，于是说?道：“客厅不是还?有沙发吗，你爸睡沙发就?行，咱们?母女俩挤一挤。”
也只有这样了。
今天太晚，他们?只能凑活住一晚上，但是后面白香凝肯定不愿意让父母和她挤在这么一个小房间里，于是她对?丁美和白金明说?道：
“爸，妈，今晚就?委屈你们?一晚上，明天我就?去看看房子?，然后重新租个大一点?的，最好是两室一厅，这样咱们?仨住起?来?才舒服。”
丁美一听，连连摆手道：“不用不用，你爸就?在沙发上睡没?事！”丁美想赶紧劝白香凝打消重新租房的念头，现在的房子?虽说?小了点?，但稍微挤一挤，也够他们?一家三口住。
要是再租个大房子?，肯定又要多花钱，丁美舍不得，也不想他们?一回?来?就?给女儿?增添负担。
他们?脑海里的观念还?没?有及时变回?来?，以为现在家中的经济状况还?和之前开百货店一样拮据，所以他们?都是能省则省，尽量少花点?钱。
白香凝先是和他们?解释了一下，说?现在小饭馆的生意很好，不差这一点?租房的钱，可丁美还?是不愿意。白香凝知道她这是不想给她增添负担，于是她想了想，只能换了种方式说?道：
“妈，我不是为了你们?才说?要换房子?的，现在的房子?没?电梯，我一天天的爬楼都累死了，早就?想换个有电梯的房子?住了。”为了彻底打消父母的顾虑，白香凝又继续说?道：“我有个朋友是做房屋中介的，我让他帮忙找个物美价廉的房子?就?行。”
其实白香凝哪有什么当中介的朋友，不过?是她胡扯的，但说?完还?真奏效了。
丁美一听，和丈夫对?视了一眼，最终还?是同意了白香凝的计划。
第82章
白家小饭馆的开业活动一共持续三天。
第一天的活动是全场菜品打六折。
一波又?一波的顾客涌进店里, 这些人?大部分都在之前那个【小饭馆今天开业了吗】的帖子?中打过卡，小饭馆装修了多久，他们就饱受了多久的煎熬。
小饭馆的门一开, 他们就跟饿死鬼一样眼冒绿光地冲进了店里，几乎每一桌都了满满一桌的菜，大家都抱着同样的想法，好不容易等到小饭馆开业, 他们必须点多多的菜，即使吃不完也没事, 打包回去热一热又可以大快朵颐一次。
由于小饭馆的重新开业，这条街的人?流量都比平常暴涨了几倍, 越来越多的顾客从京华市四面八方涌来, 可把?小饭馆里三人?给?忙坏了。
乔萍一直在前厅奔波, 迎接着一波又?一波的客人?, 在顾客离开之后, 为了给?下一桌客人?腾位置，减少他们等位的时间，她又?得马不停蹄地穿梭于每个桌子?之间收拾碗筷。
而白香凝和方新则一直在后厨忙碌, 手?都快抡出火星子?了, 连口?水都顾不得喝。
三人?忙得脚不沾地, 但?小饭馆并没有因为来的人?太多而降低服务质量和菜品味道，给?顾客带去的依旧是完全不输于之前的体验。
因为他们很清楚地知道, 这些从各地第一时间赶来的顾客，都是小饭馆的忠实粉丝，他们永远不会辜负任何?一位顾客的期待。
忙起来的时候, 时间过得就特别快，天色很快就暗了下去, 店里的客人?逐渐减少。
“咕噜咕噜——”乔萍擦完最后一张桌子?之后，又?将椅子?摆好，然后从冰箱中拿出一罐冰的矿泉水猛灌下去。
她一下午都没喝水，此?时此?刻嗓子?都快冒烟了，急需喝点冰水降降温。
方新也累瘫在椅子?上，右手?耷拉在椅背，整个人?都一副被掏空的样子?。
白香凝自然也好不到哪里去，她满脸倦容，坐在椅子?上休息了一会儿?后，她对方新和乔萍说道：“你们先回去休息吧，等下我来关店。”
“好的，那我们先走啦，白老板你也早点回去！”
方新和乔萍离开之后，店里就只剩下白香凝一个人?，她打开手?机，查看?了一下快递的物流信息。
在小饭馆开业的前两天，她在网上买了食材，刚刚看?物流，明天一早就能到。
食材送到，还?需要有趁手?的厨具。
白香凝所需的厨具一般市场都买不到，不过万能的系统解决了这个问题。
此?刻她点开系统商城页面，然后选择了实体道具那一栏。
系统里的道具主要分为两类，一种是虚拟道具，这种道具都非常昂贵，但?拥有的价值也是很高?的。另外一种就是实体道具，比如说白香凝一开始用十积分兑换的那块抹布。
当时的那块抹布让她一度很嫌弃系统中的实体道具，但?当她面前凭空出现两口?直径一米的大锅时，她对这个实体道具改观了。
“这么……大？”
系统说道：“是啊，这可是完全根据宿主的需求定制的锅呢！”
这两口?锅大到什么程度呢，白香凝觉得自己整个人?躺进去都行，这锅比她想象的要大太多了。
“宿主刚刚不是说想要一口?可以装下一百人?份米饭的锅吗？难道这个锅不符合宿主的要求？”系统非常贴心地补充，“如果宿主不满意的话，可以申请退货哦！”
它可是一个通情达理的系统，才不会做强买强卖的事情呢！
“不，不用……”白香凝看?着面前油光锃亮的大铁锅，再次发起了愁，“不过这么大的锅，要怎么开锅呢？”她一个人?要搬动这口?锅都困难，更别说还?要开锅了。
所谓的开锅，就是在用铁锅炒菜之前，使用一系列方式给?锅进行保养，开好锅之后，锅的表面会附着一层油膜，不仅可以达到不沾的效果，还?可以增加锅的耐用性，所以每一个铁锅在买回来之后，开锅的步骤都是必不可少的。
听见?白香凝的担忧，系统的声音有些小骄傲，“宿主别担心啦，这两口?锅都已经开好锅了，宿主就放心用吧！”
“这么好？”白香凝顿感?这次的积分花的超值，没想到从系统里兑换的锅连开锅的步骤都不用了，节省了她多少力气啊！
第二天早上起床的时候，白香凝发现父母早就起来了，爸爸正在收垃圾，而妈妈正在厨房摊饼，一旁的桌子?上，破壁机正在打着豆浆。
一大早，房间就充满了烟火气。
听到卧室传来的动静，丁美回头笑着对白香凝说道：“醒啦？早饭马上就好了，你先刷个牙。”
白香凝其实起得够早了，但?没想到爸妈起得比她还?早，这让白香凝有种自己在睡懒觉的羞赧。
吃过早饭之后，白香凝本想让父母继续在家休息的，但?丁美和白金明坚持要和她一起去小饭馆，他们知道这两天白家小饭馆刚开业，而且店面也比之前扩大了一倍，正是忙的时候，他们昨天都已经在家休息够了，今天说什么也要跟着一起去，就算帮忙招呼下客人?，也是给?女儿?减轻些压力啊。
白香凝拗不过他们，然后一家三口?便一起出发去了小饭馆。
刚到门口?的时候，乔萍和方新也刚巧到了。
“咦？这怎么有这么大的两口?锅？？”
除了白香凝，其他人?全都被放在门口?的那两个巨大的锅吸引了注意力，方新甚至还?走过去用手?比划了一下，惊呼道：“这也太大了吧！”
乔萍也瞪大了眼珠，“白老板，这两口?锅是用来干什么的啊？”
什么菜得用这么大的锅做？乔萍实在想不出来。
白香凝刚要说话，一辆快递车在小饭馆门口?停了下来，然后他从车子?里吃力地搬出来一个很大的长方形快递，“请问谁是白香凝？”
“我是。”
白香凝将快递签收，又?在众人?好奇的目光下拆开了快递，里面是一个泡沫箱子?，打开之后，里面好像是排骨。
“香凝，你买的是什么啊？排骨吗？”丁美问道。
“我买了羊排。”
白金明蹲下来看?了看?快递单，上面的发货地是西北。
“香凝，菜市场不就有卖羊排的吗，你怎么还?特地在网上买啊？难不成大西北的羊排比咱们这的好吃呀？”
“当然不一样了。”白香凝很认真地给?父亲解释，“本地的羊排我之前买过，膻味很重，很难入口?，这次的羊排是我特意从大西北买的苏尼特羊排，这种羊排肉质鲜嫩，也没有膻味，是我专门买来做抓饭的。”
众人?这才知道，白香凝是打算做什么菜，原来是做抓饭啊！那买那么大的锅就说得过去了。
“不过白老板，你这锅是从哪买的啊，昨天我们走的时候还?没看?见?呢。”
白香凝尬笑一声，说是昨晚送到的，于是众人?也没多问。白香凝昨晚特地趁着方新和乔萍离开之后才去系统兑换的锅，店里只有她一个人?，不然要是在众目睽睽之下凭空变出一口?大锅来，她还?真不好解释。
“这羊排得有几十斤吧，还?怪重的呢！”方新和白金明合力将羊排从泡沫箱中拿了出来，然后放到了后厨化冻。
丁美小声问白香凝，“闺女，这大西北的羊排多少钱一斤啊？”
白香凝回想了一下，如实回答：“五十一斤。”
丁美倒吸一口?气，心疼地说道：“这价格不便宜啊……”
白香凝笑着说：“到时候抓饭做好了给?老妈你尝尝，妈你还?没吃过我做的饭呢。”
“那好啊！我尝尝闺女的手?艺！”丁美的注意力成功被转移，也忘了心疼那羊排的价格了。
过了一会儿?，又?有一辆三轮车开到了小饭馆门口?，也是送肉的，不过这回是本地肉，送货的是白香凝合作了很久的猪肉铺的老板，昨天白香凝在他这预定了几十斤猪肋排，他连夜赶去宰猪场，给?白香凝挑了最新鲜的排骨，还?给?剁成了小块。
那两口?大锅，其中一口?锅白香凝打算做羊排抓饭，而另外一口?锅，则是白香凝用来做排骨焖饭的。
虽然她这次特意买了西北的苏尼特羊，但?考虑到一些顾客就是不爱吃羊肉，所以她才决定做两种饭，这样就照顾到了大部分人?的口?味，毕竟不吃排骨的可是寥寥无?几。
第二天的活动是这样的，到店的前两百名顾客都可以免费品尝一份饭，可以在羊排抓饭和排骨焖饭中自由挑选，当然，要是其中一种饭送完，那就没得选了。
两百名以外的顾客则可以享受到所有菜品八折的优惠。
丁美和白金明二人?的加入的确让另外三人?轻松了不少，不然今天光是食材的处理都要花费好长时间。
几人?分工明确，丁美和白金明负责排骨的清洗，乔萍和方新则在另外一个水池洗羊排。
白香凝在一旁准备做饭的配料。
她拆了一袋大米，将这些大米提前放在水中浸泡，然后又?开始切洋葱。
洋葱是她刚才冰箱里拿出来的，经过冷藏的洋葱切起来就不会刺激眼睛，毕竟这道菜需要的洋葱很多，要是不想办法解决这个问题，那白香凝的眼泪估计都要流干了。
由于要做的抓饭分量太多，所需的油也多，白香凝在锅中倒了大半瓶油，把?清洗好沥干水分的羊排通通倒入锅中，几十斤羊排可不是一点半点，白香凝一个人?翻炒吃力，方新便和她一人?站在一边，用力翻炒着羊排，将羊排里的水分炒干炒香，外皮变成焦褐色之后再把?提前准备好的洋葱和萝卜放进去。
白香凝用的萝卜有两种，除了常见?的胡萝卜，她还?用了黄萝卜，这也是她提前在网上买的，因为京华市本地买不到，黄萝卜含有的糖分比胡萝卜多，吃起来更香甜，是抓饭中很重要的配菜。
洋葱在一些少数民族中也被叫为皮牙子?，除了这三种配菜，做抓饭不需要再放其他的食材，平常做肉菜需要的葱姜蒜都不用放。
经过不断地翻炒，各种食材的香味随着热气不断上升，在香味达到顶峰的那一刻，呲啦一声——
白香凝在锅中加入了热水，混合着洋葱的辛辣、胡萝卜黄萝卜的甜香还?有羊排肉香的诱人?香味却丝毫没有退让，反而变得越发嚣张。
整个小饭馆里都被那股汹涌的香气包围。
“天哪，这羊排的味道也太香了！我竟然一点膻味也没闻到，全是浓郁的肉香味！”
丁美之前哪见?过这种阵仗？
此?时的她情不自禁地停下了手?里的动作，鼻子?使劲嗅着从厨房传来的那股羊肉香，怎么回事？早上吃得也不少啊，怎么感?觉肚子?又?开始饿了？
白香凝在锅中放了盐和孜然粒，等锅里的肉汤咕嘟咕嘟一会儿?后，她和方新将浸泡过的大米均匀地铺在表面，铺好之后，白香凝又?用筷子?在上面戳了一些孔，这样热量就可以通过这些气孔传递到上层，把?上面的大米也给?蒸熟。
“好啦，盖上盖子?焖半个小时。”
通过群公告，顾客们很快就得知了小饭馆第二天的活动内容。
有的人?甚至还?没看?清公告的内容，仅仅只是看?到了公告前面的“前两百名……”这几个字就已经冲了出去。
不管了，先冲再说！做第一个到的人?总是没错的！
第一位顾客还?没到达小饭馆门口?就已经闻到了那浓烈霸道的香味，他被那股香味勾的神魂颠倒，直至走到店门口?还?晕晕乎乎的。
“老板，你这锅里装的是什么啊？盖着锅盖都掩不住香味，快把?我给?馋死啦！“
于是白香凝揭开盖子?，站在锅前面的那位顾客差点被这冲天的香气给?拍晕过去。
香……香爆了好么！
一开始羊排都是压在米饭底下的，虽然能闻到肉香，但?又?不见?肉的踪影。白香凝将葡萄干洒在米饭上，又?用一个大铲子?伸进锅底，使劲翻动了几下，将藏在底下的羊排翻到了上面。
“哇！”那名顾客很夸张地叫出了声。
眼前是一大锅抓饭，红黄萝卜交错其中，色彩丰富。洋葱经过焖制，早就不见?了影子?，只有空气中那若有若无?的鲜辣味昭示了洋葱曾经的存在。
而这抓饭当中最吸睛的当属那一块块肥瘦相间的羊排，每一块羊排看?起来都非常软烂，因为之前有翻炒的步骤，所以羊排表面变成了焦褐色，羊肉的香味也越发浓郁。
面前有这么多羊排，他居然连一丝羊膻味也没闻到。
没有闻到膻味也就算了，更神奇的是，他甚至还?闻到了隐约的奶香味！！
第83章
作为第一个到?达小饭馆的人, 周飞其实在看到?白香凝发的公告时就已经想好要选什么饭了。
他原本是打算选排骨焖饭的。
可当他来到?了现场，那一大锅散发着奶香羊肉味的一大锅抓饭瞬间就攫取了他的视觉和嗅觉，旁边的排骨焖饭虽然也很诱人, 但此刻他眼里除了羊排抓饭再也装不下其他东西。
“白老板，我要羊排抓饭。”周飞的手毫不犹豫地指向装着抓饭的大锅。
白香凝拿出?一个平底的盘子?，先是盛了一大盘抓饭，然后又在上面放了一块挺大的羊排, 白香凝倒不?是看周飞眼熟特意?给?他挑大的，而是这?锅里的羊排个头都?大。
周飞端着羊排抓饭走进店里的时候, 门口的队伍已?经有逐渐变长的趋势，沐浴着身后众人艳羡的目光, 周飞心里美滋滋地。
这?一盘抓饭油光发亮, 每一粒米都?被羊油覆盖, 在灯光下折射过耀眼诱人的光。
周飞用勺子?挖了一大口抓饭。
“哇, 好?吃！”
这?抓饭虽然看起来油多, 可意?外的是吃起来一点也不?油腻，在抓饭吃到?嘴里的那一瞬间，一股混合着羊油香、果香还有红黄萝卜甜香的味道一起在他口腔中回荡开来, 周飞不?停地分泌着口水, 大脑此刻只给?他下达了一个指令, 那就是：快点吃！继续吃别停！
于是周飞谨遵大脑指示，手就没停下来过。
吃了一口抓饭, 他又用勺子?轻轻压了压羊排，羊排边缘的肉离开被分离开，他一口肉一口饭, 吃得?更为满足。
羊排肥瘦均匀，表面是高温煎制形成?的焦褐色, 中间还夹着一层筋膜，一层瘦肉一层肥，羊的肥肉和其他动物的油脂都?不?同，肥的部分刚接触到?口腔的温度就化开在嘴里，油脂的香气?弥漫在整个口腔，吃起来肥香不?腻，而瘦肉的肉质细嫩多汁，感受不?到?一点肉纤维的阻力。
牙齿轻轻一撕，连筋带肉的拉扯感让周飞体会到?一种无与伦比的吃肉的幸福。
“咦，这?黄色的是什?么？”红色的他认识，是胡萝卜，那黄色的呢？
不?会是芋头吧？算了，先尝尝再说。
周飞夹起一块黄萝卜塞进嘴里，喔，好?软，吃起来甜甜的，不?像是芋头的口感。
正好?乔萍路过，见他满脸疑惑，好?心说道：“这?是黄萝卜。”
周飞恍然大悟，原来还有黄萝卜这?个品种啊！他真是孤陋寡闻，以?前都?没听说过。
不?过今天尝了一下，觉得?这?个黄萝卜搭配着抓饭吃起来好?绝！当然更绝的还有米饭之?间那一颗颗深紫色的葡萄干，有时候一勺子?抓饭里会有两三颗葡萄干，和抓饭一起吃的时候甜丝丝的，还能品种一种淡淡的果香，周飞瞬间就联想到?以?前看到?过的，八月新疆的盛夏，葡萄藤架挂着一串串熟透了的葡萄，沉甸甸地垂在枝头，颗颗饱满水分充盈，等待着人去采摘。
而经过长时间的日照，葡萄逐渐变小，香味和甜味却被进一步浓缩，等变成?葡萄干的时候，就是一颗葡萄甜分最高的时候。
葡萄干的加入让这?羊排抓饭的层次感更为丰富，虽说这?两种食物看起来毫不?相干，可在劳动人民无穷的想象力下，这?两种食物却变成?了最完美的搭档。
白香凝很快就找到?了新的房子?，离她?现在住的地方不?远，只隔了两条街道，她?打算租的是二十层的一套三居室，两厅两卫，南北通透，采光通风都?很好?。这?个小区建造的年份比较近，再加上面积也大，所以?租金比她?之?前租的房子?要高不?少，不?过对现在的白香凝来说，这?点房租并不?会对她?造成?负担。
她?约了搬家公司，由于之?前都?是她?一个人住，家具东西都?不?多，所以?一趟就搬好?了。
看着眼前这?个焕然一新的家，丁美第一时间跑到?了阳台上，趴着往外看，然后惊喜道：“这?房子?的视野可真好?！眼前都?没有什?么遮挡的建筑物。”
白金明也站在她?身后往外看去，赞同地点头说道：“确实，甚至都?能看到?那边公园里的人工湖。”
丁美看了一会儿，突然想起什?么，回过头有点担心地问白香凝：“闺女，这?房子?这?么好?，租金肯定挺贵的吧？”
白香凝知道妈妈这?是又担心钱的问题了，于是她?说道：“还好?，不?贵，我那个做中介的朋友给?了我一个低价。”
见丁美还想再说什?么，白香凝赶紧止住她?的话头，“妈，现在想反悔也来不?及了，我都?已?经签过一年的合同了。”
“噢……那，那……”丁美支支吾吾半天，最后说道：“那就住这?里吧，这?里环境真不?错，我和你爸都?挺喜欢这?里的。”
白香凝笑着点点头。
在丁美进门的那一刻，白香凝就知道她?对这?个房子?特别满意?，明明脸上的笑容藏都?藏不?住，但还是担心房租太贵会给?女儿造成?负担。
在搬来之?前，房东就已?经把房子?里面打扫了一遍，基本没有灰尘，他们三个只需要简单地再收拾一下就可以?住了。
父母一间卧室，而白香凝自己一间，还有一间可以?备用放杂物，房子?空间大了不?少，他们一家三口住起来都?比之?前舒适多了。
看着爸妈满足的笑容，白香凝在心里暗暗发誓，等以?后她?一定要买一套更大的房子?给?父母住。
在家里的时候都?是丁美做饭，白香凝本来想做，但丁美不?让，说她?白天做的饭都?已?经够多了，在家的时候等着吃现成?的就行。
说这?话的时候，丁美脸上的笑容很慈爱，于是白香凝也顺势撒娇道：“好?，那我就等着吃老妈做的饭啦！”
“好?嘞，不?过你可不?许嫌弃妈妈做饭不?好?吃。”
“怎么会呢！”
前世白香凝是孤儿，从未体会过有父母疼爱是什?么样的滋味，所以?她?一直都?很渴望亲情，也正因为如此，在丁美和白金明大难不?死重新回来的时候，白香凝才非常珍惜。
尽管只和他们相处了几天，但白香凝已?经在内心深处将他们当成?了自己的父母。
吃完饭过后，丁美接到?了一个电话，电话那边说了几句，丁美的面色越发凝重，白金明和白香凝都?不?自觉地放下了筷子?，一齐看向丁美。
“哎。”刚挂断电话，丁美就长长地叹了口气?，“警察打过来的。”
“是说丁丑的事情吧？”白金明问道。
“是。”丁美疲惫地点点头，“警察说他蓄意?杀人未遂，判了八年。”
饭桌上寂静无声。
过了一会儿，白香凝才斟酌着语句说道：“妈，你别太难受了，他之?前故意?害你们，所以?法律给?了他惩罚。”
丁美说道：“我心里确实难受，他毕竟是和我一母同胞的亲弟弟，但我也知道他是罪有应得?。现在他被判了这?么久，只希望他在里面能改过自新，以?后出?来的时候重新做人。”
白金明默默握住了她?的手。
之?前的美食节目让倪沁潼和白家小饭馆结下了梁子?，虽说现在节目已?经告了一段落，白香凝都?已?经回去继续做生意?去了，可倪沁潼还是咽不?下这?口气?。
她?去参加节目本来是抱着想火的念头，可白香凝如同一匹黑马杀出?，最后夺得?了冠军，还夺走了本来聚焦在味鼎记身上的视线。
倪沁潼后来将节目的回放看了好?几遍，她?自己的镜头少之?又少，反倒是那个什?么曹雅晴，上节目之?前明明是个在圈内毫无存在感的人，就因为走了狗屎运和白家小饭馆组了一队，结果下了节目之?后听说就有不?少导演和节目组邀请她?。
真的气?死人。
“走，我倒要去看看，那个白家小饭馆的水平到?底怎么样。”
她?早就想尝尝了，但上次她?让助理?去买月饼，结果助理?回来告诉她?由于排队的人太多，没有抢到?。倪沁潼心里一直惦记着这?件事，恰好?她?今天又听助理?提了一嘴，说什?么“白家小饭馆搞开业活动，她?要赶紧去之?类的……”
助理?原本是对着手机屏幕自言自语的，但被倪沁潼听了个正着，于是她?就抓着助理?，打算和她?一起去白家小饭馆。
“你等等我，我先准备一下。”
倪沁潼戴上了口罩，又找了副墨镜戴上。她?现在好?歹算是个明星，去这?种人多的地方还是得?注意?保密，不?然到?时候要是被粉丝看到?她?去这?种小饭馆，岂不?是很尴尬？
助理?在心里骂了一万次街，啊啊啊！开业活动是限量的好?不?好?！去晚了就没了啊！你个死女人为什?么要耽误我的时间！
但卑微打工人的职业操守还是让她?强行在脸上挤出?了笑容，“好?的，沁潼姐。”
天知道，她?的后槽牙都?快咬碎了。
两人到?小饭馆的时候，有不?少顾客都?吃完往门口走了，不?过好?在锅里还有一些饭。两口锅里都?还有，她?们还有选择的余地。
倪沁潼看着锅底剩的饭，脸上露出?嫌弃，不?过她?戴着口罩，没人注意?到?她?的表情。
她?不?爱吃羊肉，于是她?果断选择了排骨焖饭。而小助理?则毫不?犹豫地选择了羊排抓饭，原因无他，实在是太香了！
而倪沁潼可能是由于戴了口罩的缘故，隔绝了一部分羊肉的香气?，所以?她?没觉得?这?个羊排抓饭有啥吸引人的。
在走到?座位上这?短短几步的路，助理?就已?经咽了无数次口水。
她?都?馋的想直接用手去抓着吃了！反正这?是抓饭，一开始都?是用手抓着吃的！
不?过在这?么多人的小饭馆里，理?智还是战胜了冲动。
屁股刚挨着椅子?，助理?就忍不?住开始往嘴里扒拉抓饭，而倪沁潼也摘下口罩，脸上的嫌弃更甚。
“饿死鬼投胎啊？”
助理?自动屏蔽了她?的话，反正倪沁潼说话难听也不?是一天两天了。
倪沁潼还没动，助理?面前的抓饭都?已?经消失了一半。见她?吃那么香，倪沁潼也有了点想吃的欲望。
她?看向自己面前的排骨焖饭，这?一份米饭中有两块排骨，还有玉米粒、豌豆粒和香菇粒，食材倒还挺丰富。
吃一口尝尝看吧。
她?先吃了排骨，这?排骨肉香味很足，肉质也很嫩，但依旧保留着肉的嚼劲，没咀嚼一次，萦绕在嘴里的肉香味就会更浓一份。
米饭焖得?软硬适中，还吸收了各种蔬菜的香味，吃起来一点也不?寡淡。
看来这?白家小饭馆还真有两把刷子?，简简单单一道焖饭就做得?这?么好?吃。
不?过倪沁潼也只在心里这?样想想，她?今天来可不?是来夸白家小饭馆的。
“真难吃。”
倪沁潼把两块排骨都?吃完了，又吃了几口米饭，然后把勺子?一丢，一脸不?高兴地说出?了这?句话。
金属勺子?和瓷盘碰撞，发出?清脆的响声，再加上刚刚倪沁潼那句“真难吃”，一下子?就吸引了周围人的目光。
倪沁潼戴着墨镜，也不?怕人认出?她?来。
“这?家饭店怎么回事啊？虽然是免费的，但也不?能做得?这?么难吃吧？”倪沁潼继续说着挑事的话。
而助理?早就把一份羊排抓饭吃完了，此刻恨不?得?立马挖个洞逃跑。
倪沁潼就像是在唱独角戏，压根没人附和她?的话，反倒是好?多人被她?刚刚的话搞得?很不?爽。
“这?人是来砸场子?的吧？小饭馆不?管是抓饭还是焖饭都?做得?很好?吃啊！”
“小饭馆也太惨了吧，怎么老是遇到?这?种挑事情的？”
一些年轻人尚且控制着自己议论的音量，不?想被当事人听见，但是那些大爷大妈可不?管这?么多，有个大妈是火爆性格，也是小饭馆从开业之?初就一直过来吃的老顾客，此时哪能容忍倪沁潼如此诋毁小饭馆？
“这?小姑娘长得?倒是人模人样的，怎么净不?说人话啊？”
“噗呲——”
周围顿时传来克制不?住的笑声、喷饭声还有因为笑太大声把自己呛到?了的声音。
第84章
倪沁潼再傻也能?听出来大妈这话是骂她的。她的脸色顿时?青一块白一块, 她何时?被这样骂过？
她下意识看向助理，结果发现助理一脸恨不得和她撇清关系的表情，看得倪沁潼更生气了！这助理怎么搞的, 难道不应该和她站在统一战线吗？回去就扣她工资！
“怎么？难吃还不让人说了啊？你们这店怎么回事？居然还捂嘴不让人说实话啊！”
仗着自己戴了口罩，还戴了墨镜，倪沁潼说话越发肆无忌惮起来。
她说的话激起了众怒，本来这次的抓饭还有焖饭就是?免费的, 吃了免费的东西还来找茬，周围的人都看不过去了。
“你这小?姑娘莫非是?别的饭店派来砸场子的吧？”一个大妈质问着倪沁潼, 声音很大，“我看你这桌子上什么菜都没点?, 就只有两个装了饭的盘子, 真没想到啊, 过来白嫖了一顿饭, 竟然还恬不知耻地说小?饭馆的饭不好吃？”
“就是?就是?。”旁边的人也纷纷附和, “既然你说不好吃，那为什么你们两把盘子里?的饭都吃得差不多了？”
“你看和你一起的那个小?姑娘，她盘子里?一粒米都不剩了, 要是?真的不好吃, 她能?吃得这么干净？”这个小?姑娘指的就是?坐在倪沁潼正对面的小?助理。
此?刻的小?助理同时?承受了周围人谴责的目光, 还有倪沁潼的愤怒与恨铁不成钢，她的脚趾都快把鞋底扣烂了, 她真的想立刻马上逃跑，早点?离开这个是?非之地！
面对周围人的发难，倪沁潼噎了一下, 但她很快想到了理由，快速说道：“我这妹妹从小?没吃过好的, 不管多难吃的饭她都能?面不改色地吃下去。但我就不一样了，我很挑剔的，这焖饭就是?很难吃！”
对于倪沁潼把脏水往自己身上泼的行?为，助理已经彻底无话可说了，她翻了个超大的白眼，心里?吐槽，今天和倪沁潼一起来白家小?饭馆就是?一个天大的错误！
嗯？这焖饭很难吃吗？
有才走进店里?，手?上还端着一份排骨焖饭的顾客听到了倪沁潼的话，有些疑惑地盯着手?里?的盘子。
看起来不像是?难吃的样子啊？
他来过小?饭馆几次，也算是?老顾客了，所以他并没有把倪沁潼的话当真，而是?找了座位坐下，准备好好尝尝这焖饭。
他是?和老婆一起来的，老婆选的是?羊排抓饭，而他选择了排骨焖饭。
因为相较于羊排，他还是?更喜欢吃排骨。再说了，他和老婆选不同的饭，到时?候两人还能?交换着吃。
排骨焖饭中的配料很丰富，豌豆玉米香菇胡萝卜，当然，主角还是?那两块肋排。排骨还真的就是?正经的排骨，而不是?打着排骨的名头，实则是?骨头的边角料。
他在吃之前给老婆夹了一块排骨，然后自己夹起另外?一块。
深褐色的排骨吸收了浓郁的酱汁，咬下去的时?候肉汁溅开，原本的肉香混合了酱汁的香味，满嘴都是?那淳厚美味的汁水味，就连牙齿缝里?都钻进了那饱满的肉汁。
吃完一块后，他深感不够，已经开始后悔刚刚夹了一块给老婆了。于是?他想趁着老婆埋头吃羊排的时?候把那块排骨拿回来，结果筷子刚伸过去，老婆立马抬头瞪他。
“干嘛！你不会连一块排骨也不舍得给我吃吧？”
他在心里?泪流不止，嘴上耍赖道：“当然舍得了。那你肯定也不会舍不得给我吃一口羊排的对吧？”
啃羊排啃得正在兴头上的老婆：……
她还真的舍不得。
很多人在家里?是?用电饭锅做焖饭的，电饭锅做焖饭很简单，但是?像门口那种超大的锅做焖饭难度就会很高。最难的是?控制加水量，水加多了，米饭就会变得黏黏糊糊，水加少了，米饭又会半生不熟。
勺子上的米饭中有玉米粒、豌豆粒，色彩搭配丰富，惹人垂涎。
他把这一大勺子一口塞进了嘴里?。好吃，非常好吃！
米饭粒粒分明，软硬度刚好，保留了弹牙的口感，内部又很松软。这一口饭下去，各种浓缩在米饭中的香味都流泻了出来，米饭在焖的过程中不仅吸收了水分，还吸收了排骨和各种配菜的香味，热气腾腾，香气奔涌。
焖饭并没有放很多调味料，食材本身的味道就已经让这份焖饭的滋味足够，玉米的香甜、豌豆的甜糯、香菇的淳厚，还有排骨中浓郁勾人的肉味，所有的食材汇聚在一起，最后在口腔中划上了一个完美的句点?。
倪沁潼还在对小?饭馆指手?画脚，挑剔这嫌弃那的，她刚要再说，店里?突然站起一个彪形大汉。
大汉身高接近一米九，身穿一个黑色皮夹克，纹身一直从衣领延伸到脖颈后面，往那一站就给人极强的压迫感。
倪沁潼偃旗息鼓，本来打算说的话顿时?卡在了喉咙里?。
这个大哥一看就社会，万一是?个硬茬，那她再去挑衅的话会给自己惹麻烦的，倪沁潼难得聪明了一回，非常识时?务地闭上了嘴。
而在大汉站起来的那一刻，其?他顾客也熄了声，所有人都安静如鸡，准备听听大哥要说什么。
大汉开口了，可他说的话却?和大家想象中天差地别。本以为他的语气会特别强硬难搞，可他实际上说的话却?是?——
“你怎么可以这样！”语气还隐含着一丝和他外?表完全不符的委屈。
倪沁潼愣住，一时?都没想起来接话。
于是?大汉继续很气愤地说道：“我在京华市这么久，头一次吃到这么正宗的抓饭！”
“自打离开家，我再也没吃过这么好吃的抓饭了……”说着说着，大汉似乎想起了伤心事，声音变得哽咽，还在脸上抹了一把，“在外?打拼，离家又远，一年也回不去一趟，每到过节的时?候，我都可想家了，想家里?做的抓饭，想我妈给我做的咸奶茶……”
“京华市的美食虽多，但都不是?我日思夜想的那个味儿。我一听说小?饭馆免费送抓饭立马就赶过来了，没想到在这里?居然吃到了我梦寐以求的家乡的味道！”
“不说别的，就说那抓饭里?的黄萝卜吧，我在京华市吃过那么多家做抓饭的店，就没一家在抓饭里?加黄萝卜的，全都是?用胡萝卜代替。”
这件事似乎还挺让大汉生气的，他的音量都不自觉提高了几分，“你们说抓饭里?没有黄萝卜还叫抓饭吗！没有黄萝卜的抓饭都失去了灵魂！”
坐着的众人：他们也没吃过正宗的抓饭啊，也不晓得有灵魂的抓饭到底是?啥样的。
不过他们非常赞同大汉说的话。小?饭馆做的抓饭里?加了黄萝卜，味道层次真的丰富了不少。
“虽说这次的饭都是?免费提供的，但老板根本就没有因为是?免费的就糊弄我们！”
“你们说，要是?一家店不把顾客放在心上，怎么可能?费这么大功夫专门去买黄萝卜啊！明明用胡萝卜也可以的！除了像我这样的当地人，其?他人根本吃不出来区别！”
众人：谢谢你，现在他们也感受到区别了。
倪沁潼想说两句，但刚要张口，大汉抢先说道：“你闭嘴！”
“不许你再说小?饭馆的坏话！”
“额。”
倪沁潼再次闭上了嘴。
由于店里?的环境变得很安静，大汉说话的声音就非常清晰，白香凝听到动静走到了大堂，正好听到大汉说完刚刚那番话。
他说完之后，也不知是?哪个人起的头，大家居然还齐齐给他鼓起掌来了。
搞得大汉还怪不好意思的，他摸摸脑袋，然后和白香凝对上了视线。
白香凝走了过来，轻声对他道了声谢，然后又说道：“我记得你，你之前还来这买过榴莲糯米饭呢。”
当时?这个大汉想把店里?剩下的榴莲糯米饭全部买走，但后面的顾客都不同意，说这榴莲糯米饭每人限量两个，要是?你一个人把这么多都买走了，那其?他人买什么啊。
大汉被那么多人说了一顿，只能?在剩下的糯米饭中挑了最大的两个，最后委委屈屈地离开了小?饭馆。
白香凝对这个顾客印象很深，因为他脖子上的纹身实在太引人注目了。当时?看他那么魁梧雄壮，还以为他会在店里?大闹一通呢，结果却?听了众人的话离开了，并没有惹事。
大汉很显然也记得之前的事，他黝黑的脸上露出两缕可疑的红晕，欲盖弥彰地尬笑道：“哈哈，哈哈，我还来这买过榴莲糯米饭啊？我都不记得了。”
“没关系，我记得。”白香凝笑着说，“还有，今天非常谢谢你。”
“害，这有什么的啊，我说的可都是?肺腑之言。”大汉摆摆手?，脸上的红晕又深了一点?。
第85章
在众人的围攻之下, 饶是倪沁潼脸皮再厚也不好意思继续在小饭馆里呆下去了，尤其是那个纹身大汉还在虎视眈眈地盯着她，无形地威慑她。
最后倪沁潼慌张离开了, 而她的助理也一路小跑着紧跟在她身后。
想?到刚刚助理没?有帮自己，让自己一个人孤立无援地面对那么?多人，倪沁潼气得一路上?都没?有和小助理讲话?。在快到公司楼下的时候，倪沁潼停下了脚步, 声音很冷漠地对助理说道?：
“以后你别跟着我了。我不需要你这个助理。”
倪沁潼说这话?本意?只是想?敲打敲打助理，让她意?识到这次的错误, 下次再遇到这种事的时候，要记得站在她这边帮她。
可?当小助理听到她说的话?时, 却一下子松了口气, 谢天谢地, 总算不用再伺候这位难缠的姐了。
“那我就不跟着你了。”小助理刹住和倪沁潼一起回公司的脚步, 头?也不回地拦了辆出租车准备去找自己的闺蜜, 临走前?还不忘说一声，“拜拜！”
本以为会得到助理痛哭流涕的忏悔，结果助理却只给她留下了一地尾气。
倪沁潼立马给助理打电话?, 但是对方的手机却一直提示“您所拨打的号码正在通话?中。”
她一连打了好几个都是同样的提示, 倪沁潼意?识到她这是被助理给拉黑了。
她这下是真?的慌了, 这个助理是她当时好不容易才管公司要来的，这个助理要是离开了她, 那以她现在的处境，公司绝对不会再给她配备一个助理。
倪沁潼站在公司楼下，无所适从。她这下是真?的孤身一人了。
小饭馆门?前?的两?口大锅中已经连最后一粒米也被刮得干干净净, 来得晚的顾客看着空空如也的两?口大铁锅，表情痛苦, 垂死挣扎地问道?：
“白老板，抓饭不会卖完了吧？不会吧？店里是不是还有一口锅你没?端出来啊？”
“没?有了哦，赠送的抓饭和焖饭都已经没?了，不过现在进店可?以享受所有菜品八折的优惠呢！”白香凝微笑着解释。
面前?的顾客就是冲着羊排抓饭来的，奈何他今天被公司的事务拖住了步伐，遇到个客户非要缠着他问各种问题，要不是老板在后头?盯着，他都想?说这单生意?他不要了！
最后这单生意?是拿下了，可?是他却永远地错过了羊排抓饭！偏偏这羊排抓饭还只有今天做活动?的时候才有！
白香凝见这位顾客脸上?的表情太过扭曲，于是又好心给了他一个希望。
“这位先生，虽然今天抓饭没?有了，但我会在后续的菜单上?加上?这道?羊排抓饭。”
今天做活动?，羊排抓饭比她预计中要火爆，大部分顾客来小饭馆选择的都是抓饭，在排骨焖饭还剩下一小半的时候，装抓饭的那个锅就已经空了。
抓饭虽然看起来是一种非常粗犷的饮食方式，可?是种种细节都透露出这道?菜的讲究：米最好选用长粒香米，这种米外表细长，色泽洁白剔透，用这种米做出来的抓饭松软油亮，粒粒分明，带有一种天然的大米的清香。而羊肉的选择也很重要，用肥瘦分布均匀肉质细嫩膻味轻的羊肉，会让抓饭的口味更好。
再者就是水量和油量的控制，水量的把控可?以保证最后大米的熟度维持在一个刚刚好的状态，而油量也要精准把控，油少，抓饭的香气便会削减，而油太多，抓饭又会变得很油腻。
抓饭中放的调味料也有讲究，舍弃了一般炖肉必不可?少的葱姜蒜，而是只放洋葱和孜然，这两?种调料不会压住羊肉的味道?，反而可?以很好地凸显羊肉的奶香味，最后做出来的抓饭会带有一种特殊的香气。
正是因?为白香凝没?有放过任何一个重要的步骤，所以选择吃羊排抓饭的顾客非常多，有不少都是来之前?想?选排骨焖饭，但在闻到羊排抓饭的香味之后都毫不犹豫地选了抓饭。
而且很多顾客在吃完一份抓饭后还跟她念叨着没?吃够，既然有这么?多需求，那这道?菜可?以加入后续菜单。
“真?的啊！”那名顾客原本一片死灰的瞳孔突然爆发出希望的亮光，“那我可?就等着了！”
刚刚得知抓饭没?有了之后，他伤心得失去了胃口，但现在食欲突然又回来了，虽然今天吃不到抓饭，但吃点其他的也可?以。
小饭馆的开业活动?一直持续三天，第三天白香凝推出的活动?是每位进店顾客都可?以免费领取一份甜品，甜品是随菜品附送，也就是说，需要先点菜才能领取。
“宁宁宁宁！我昨晚做了一个预知梦，梦见你说你今天特别想?去吃白家小饭馆，这不，我早上?一醒来就给你打电话?约你一起去小饭馆！”
“哈？”还在赖床的胡宁宁满头?问号……
她昨晚熬夜了，今天不想?那么?早起床，而且去一趟小饭馆好远，她一直心心念念的外卖业务也不知道?啥时候才能上?。
自从上?次被胡宁宁拉去吃了小饭馆的酸菜鱼，蒋琬就变成了小饭馆的迷妹，这次她看到小饭馆发布的群公告，今天到店会赠送一份双皮奶，于是她便想?起了自己的好姐妹，打算叫上?胡宁宁一起去。
“去嘛去嘛！”
胡宁宁本来就意?志不坚定，蒋琬稍微说两?句她就动?摇了，立马从床上?蹦下来穿好衣服，准备出发去小饭馆。
她最近在戒糖，所以甜品这些含糖量高的食物她都暂时戒了，等下去店里的时候吃点其他菜，就不吃那个双皮奶了。
两?人照例打车去了小饭馆，她们到的挺早，店里只坐了两?三桌人。
胡宁宁和蒋琬一进去就看到透明橱柜里摆了很多双皮奶，旁边还有一些像是蜜红豆、水果丁这样的小料。
“两?位可?以先选一下想?要什么?口味的双皮奶哦！”乔萍站在橱柜后热情地说道?。
“好多小料啊！”蒋琬眼睛发亮，一眨不眨地盯着橱柜里的双皮奶，这么?多种口味，她好纠结哎！
“可?不可?以帮我加一点红豆，再加一点芒果丁？”蒋琬点了个双拼。
“当然可?以。”乔萍拿出一份双皮奶，在上?面加了满满一大勺蜜红豆和芒果丁，然后递给了蒋琬。
怎么?办，还想?试试奥利奥口味的……
蒋琬捧着双皮奶，眼里还盯着橱柜里其他的口味。
“您要什么?口味的呢？”乔萍又问起了胡宁宁。
虽然胡宁宁也有些馋，但她还没?忘记自己最近在戒糖，于是赶紧摆摆手说道?：“我就不用了。”
乔萍笑着说道?：“每个人都可?以领一份的呢，您不要的话?可?以给您的朋友吃。”
蒋琬点头?如捣蒜，“可?以的，没?问题！我可?以吃得下两?份！”她刚还发愁不能多试几种口味呢。
“那麻烦再帮我拿个奥利奥拼椰果的吧！”蒋琬激动?地说道?。
胡宁宁在一旁暗自吐槽，这是什么?奇葩的搭配，也就蒋琬喜欢这样吃了，换成她是一口也吃不下。
五分钟后。
胡宁宁点的菜还没?上?，于是她只能被迫看着蒋琬在她对面一口接一口吃着双皮奶。
“很好吃吗？”
胡宁宁以前?只吃过小饭馆的菜，从没?吃过小饭馆做的甜品，她觉得一个饭馆做的甜品应该比不上?那些专业的甜品店吧。
谁知蒋琬却肯定地告诉她：“秒杀咱们之前?吃过的法丽甜品店！”
这么?好吃？法丽甜品店可?是人均一百块的超火的甜品店哎！居然能被一个免费的双皮奶秒杀？
不过看蒋琬吃得那么?陶醉，胡宁宁也有点心动?了。
那份加了奥利奥和椰果的双皮奶蒋琬还没?动?，所以胡宁宁刷地一下把那份双皮奶给拨到了自己这边。
蒋琬叫起来：“你不是说你不吃的么?！干嘛抢我的！”
胡宁宁理直气壮道?：“这是我的！”
蒋琬气死。今天和胡宁宁绝交一天！
双皮奶是用一个圆形的塑料碗装的，小料给得很足，堆得高高的，都看不见底下的双皮奶了。胡宁宁不爱吃奥利奥，于是趁着蒋琬不注意?，把奥利奥全部丢进了她那份双皮奶中。
对此，蒋琬毫无意?见。毕竟她超爱奥利奥的！既然胡宁宁把奥利奥给她了，那她就勉为其难不生胡宁宁的气了吧。
上?面的奥利奥没?了之后，底下的双皮奶这才露出了自己真?实?的样子。双皮奶上?覆盖了一层厚厚的奶皮，看起来皱皱的，不用凑近了闻都能感受到那股纯粹浓郁的奶味。
胡宁宁轻轻挖起一勺来，然后忍不住惊呼：
“哇！这双皮奶上?面的奶皮好厚啊！这么?厚的奶皮是真?实?的吗！”
以往她在甜品店里吃到的双皮奶几乎看不到奶皮，这还是她第一次亲眼见到这么?厚实?的奶皮，不仅厚实?，而且表面一点破损都没?有，看起来非常完整。
白香凝用的是水牛奶，这种牛奶中富含丰富的乳脂，很适合做双皮奶，做出来的奶皮比用一般牛奶做出来的厚很多，当然，香味也更浓。
双皮奶看着厚实?，实?际上?却吹弹可?破，真?要吃到嘴里，顷刻间就会在口中化成奶液，从固体变成液体之后，那浓郁的奶香也失去了遮掩，一下子就俘获了味蕾，把口腔的每一个角落都染上?了浓浓的奶味。
双皮奶里一丝气孔也没?有，质地细腻无比，软滑香甜，不像是在吃双皮奶，反而给人一种喝牛奶的感觉。上?面加入的椰果口感清凉，虽然吃起来也不错，但在这双皮奶的对比之下，却只能成了陪衬。
双皮奶的原料并不复杂，只需要水牛奶和蛋清还有少许糖就可?以，但做法却稍微有些难度。
首先小火加热牛奶，一定得是小火慢慢加热，大火猛煮不仅会破坏牛奶中的蛋白质，也有可?能导致最后结不了奶皮。等到牛奶微沸，就可?以关火盛到碗里了，随着牛奶温度的逐渐下降，奶皮也初见雏形。
奶皮稍微再凝固一些后，用筷子轻轻在奶皮的边缘戳一个小口子，然后小心将里面的牛奶重新倒入锅中，碗底留一点牛奶不要全部倒完，这样后面再次倒入牛奶的时候底下的奶皮才能顺利浮起来。
在奶液中加入搅拌过的蛋清和糖，煮开之后沿着碗边将奶液倒回碗里，再上?锅蒸十分钟左右就可?以了。
原本并不打算吃双皮奶的胡宁宁此刻疯狂打脸，她不仅吃了，还吃得那么?沉浸。
要怪就怪这个双皮奶，不仅打破了她戒糖的计划，还差点导致了她和蒋琬关系的破裂，真?是太可?恶了！
把碗底最后一丝双皮奶也刮完之后，胡宁宁意?犹未尽地舔舔嘴唇，口腔中还残留着双皮奶的甜香，回味无穷。
好不容易来一次小饭馆，胡宁宁自然是抓紧一切机会向?白香凝打听消息。
白香凝刚从后厨出来就被胡宁宁堵了个正着，她很眼熟这位顾客，因?为这个女孩每次来店里都会问她一个同样的问题，果不其然——
“白老板，最近有开外卖的打算吗？”胡宁宁眨巴着大眼睛，充满希冀地看着白香凝。
以往白香凝都没?有给过她确切的回复，被打击得多了，所以胡宁宁这次也就象征性地问问，内心其实?并没?有抱太大希望，但下一秒，白香凝却给了她一个出乎意?料的回答。
“已经在安排了哦，最快这两?天就可?以正式上?线外卖服务了。”
“！！！”
哦买噶！瞧瞧她听到了什么?！白老板刚刚说这两?天就要上?线外卖服务！！
胡宁宁捂住胸口激动?到不能言语。
那她岂不是马上?就可?以躺在家里足不出户就能吃到小饭馆的菜了？？
今天这趟真?的来对了！她绝对是第一个得知这个好消息的顾客！
第86章
“什么？小饭馆马上就要有外卖了？！”
“啥时候啥时候！”
“让让, 我要被挤出去了啊——”
上一秒还安坐在座位上吃饭的顾客们顿时将白?香凝围了?起来，全都在叽叽喳喳地打?听外卖的消息。
任何?一点?关于小饭馆的风吹草动都逃不过这些顾客的耳朵，他们平常就连听八卦都没这么积极。
面对着瞬间围上来的顾客, 白?香凝一个头两个大。
她只能和声细语地给他们解释：“近期是有打?算开?外卖，等正式上线，我会在群里发通知的。”
“所?以我下个星期就可以在寝室吃到小饭馆的外卖了?对吗！”
“白?老板，我家住在和平区, 离这里有些远，外卖可以送到吗？”和平区离小饭馆岂止是有点?远, 简直就是非常远，直线距离都得十公里, 早就超过了?外卖的配送范围。他之前也在外卖软件上搜索过, 小饭馆周边的饭馆没有一家能送到他那里的。
也就是说, 小饭馆即使开?通了?外卖服务, 他也八成?吃不上。
问出?这句话的时候他都不抱希望了?, 结果白?香凝却很认真地思考了?几秒，然后对他说道：“配送距离远的问题我还在想办法解决。”
呜呜呜！白?老板居然没有直接否定，而是说正在想办法解决！看来外卖还是有希望送到他家的！
“啊！那我家在海兰区, 比和平区近一点?, 岂不是也有可能吃上小饭馆的外卖了?？”
“我家在万湖区……！”
“我住滨海那边……”
“那我这个定居兰桂的是不是也有机会……”
这接二连三出?声的顾客都是住的离小饭馆很远的, 白?香凝说正在想办法解决配送距离远的问题后，他们心?中?都燃起了?希望。
这其中?有那么一两个不差钱的顾客之前因为住得太远, 次次都抢不到小饭馆新品的时候，甚至还认真想过要不要来这边再买套房子?或者租个房什么的，但最终考虑到各种因素, 还是打?消了?这个念头。
小饭馆现在扩大了?规模，而且因为有了?丁美和白?金明的加入, 店里人手不够的问题也得到了?一定程度的缓解。有的顾客就是不喜欢到店吃饭，不想等位或者是懒得出?门，再或者是找不到饭搭子?，如果小饭馆有外卖，那客户群体肯定可以进一步扩大。
白?香凝预估了?一下开?通外卖后的工作量，觉得目前店里的人手应该可以应付，在和大家商讨过一番之后，白?香凝正式决定要上线外卖服务。
做出?决定之后，下一步就是考虑如何?实施。
方新给出?了?自?己的意见，“现在市面上已经有成?熟的外卖软件了?，咱们作为商家，到时候直接申请入驻就可以。”
“确实，”白?香凝点?点?头，随即话锋一转，“但是商家入驻还需要经过一系列审批，流程比较繁琐，而且对于商家的限制也多，不仅抽成?比例夸张，要想进入顾客的视野，每个月还得花费很多费用来做推广，这对于小饭馆来说又是一笔额外的开?支，不太划算。”
白?香凝之前就研究过现在的外卖软件，发现里面的门道实在弯弯绕绕，都把她绕晕了?。
而且外卖软件上对于配送距离也是有限制的，之前很多住得远的顾客都想吃到小饭馆的外卖，如果使用现有的外卖软件，那部分顾客怕是要失望了?。
而白?香凝不想让他们失望，所?以她目前也在想办法。
店里的几人聚在一起，白?香凝说出?自?己的顾虑之后，乔萍说道：“对了?白?老板，咱们不是有个现成?的软件吗？既然能预约包厢抢名额，应该也能开?通外卖功能吧？”
方新也一拍手赞同道：“是啊！白?老板，与其用其他的软件，还不如直接用咱们小饭馆的软件呢！这样就不用给平台抽成?，也没有那么多杂七杂八的限制了?！”
“什么软件？”丁美和白?金明完全不知道其他人在说什么。
白?香凝将下载软件的步骤告诉了?父母，引导着他们一步一步把软件下载到手机，下载完成?后，丁美和白?金明研究了?一会儿，然后惊叹道：“这小饭馆的专属软件还真不赖！”
白?香凝联系王亚雷，询问他是否可以实现外卖功能，王亚雷那边考虑了?一下，说可以，但外卖功能有点?复杂，需要给他一些时间。
“没事的，不急，那我等你?消息。”
虽然白?香凝说不急，但王亚雷却急得不行，刚刚白?香凝说打?算上线外卖的时候他就差点?激动地叫出?来，幸好克制住了?自?己。王亚雷一秒都没耽搁，挂了?电话就立马打?开?电脑，准备研究下怎么实现外卖功能。
他现在心?里很急迫，因为他很清楚地知道，小饭馆什么时候正式上外卖完全取决于他啥时候做好这个功能。
如果小饭馆有外卖，那对于他这个懒人来说就再合适不过了?，到时候直接点?外卖送到寝室，都不需要自?己去买。
寝室其他人要么在打?游戏，要么在公放看视频，为了?让自?己的注意力?不受到影响，王亚雷背起电脑打?算去图书馆敲代码。
白?香凝和王亚雷也一起合作过很多次了?，她非常相信他的能力?。现在王亚雷在研究如何?实现这个功能，而留给她的则是另外一个问题。
这次上线外卖服务，她打?算将京华市的大部分区域都覆盖到，但这就不得不考虑一个很重?要的事情。
那就是在进行远距离配送的时候，要如何?保证食物的口感呢？
几乎所?有外卖的味道都不如堂食，有些距离很近的商家都无法避免这个问题，更别提那些距离特别远的了?，等外卖送到，食物都不知道变成?了?什么样子?。
有的面食在店里吃的时候劲道爽滑，但外卖送到家的时候却糊成?了?一团，根本无法下口，还有一些热菜，就得温度高的时候吃才能达到最好的状态，可是外卖却无法做到这一点?，送过来没凉都得谢天谢地。
白?香凝的初衷是希望离小饭馆很远的顾客可以更方便地吃上小饭馆的食物，但如果外卖的菜品口感大打?折扣，那开?通外卖服务就失去了?意义，除了?砸自?家店的招牌，没有任何?作用。
嗯，这个问题的确很棘手。
白?香凝的视线无意中?掠过门口的大锅，突然福至心?灵，对啊！还有系统呢！系统肯定有办法！
她打?开?系统商场，在道具列表里翻了?翻，但是都没看见什么特别适合的道具，一连翻了?好几页，她的视线猛地顿住。
“咦，这个‘保鲜膜’是做什么用的？”
这个保鲜膜位于虚拟道具一栏，那就说明肯定不是超市里卖的那种普通保鲜膜，一定有更厉害的用处。
系统为她解释道：“这个‘保鲜膜’并非实体，使用之后可以给菜品保鲜，让菜品在两个小时内都可以保持和刚出?炉一样的完美状态。”
“这么厉害？”
白?香凝注意到这个道具后面的标价：9999积分。
嘶，好贵。
不过如果效果真如系统所?说，可以让菜品维持两个小时的状态，那这个价格也可以接受。两个小时，京华市的大部分区域应该都能送达。
但就在白?香凝准备支付积分的时候，系统再次开?口：“请问宿主打?算买多久的呢？”
“什么多久？这个不是永久性的？”
“不是哦，9999是一个月的价格呢。”
白?香凝倒吸一口凉气，这么贵，还不是永久性的，你?不如去抢！
系统很无辜：“宿主，就连你?在超市买的保鲜膜都有用完的一天，这么牛逼的菜品‘保鲜膜’肯定也有时效性啊，如果是永久性的，那可就不是卖现在的价钱了?。”
白?香凝不搭理?它?，开?始继续在商城里翻找其他的道具，系统怕宿主不买了?，于是紧张地说道：“宿主，虽然这个道具很昂贵，但是可以让您试用一天，如果您试用觉得不错再买。”
“试用是免费的呢！”系统再次补充。
在系统极力?挽留之下，白?香凝决定先试用一天，看看效果到底怎么样。
面条算是外卖业务的一个痛点?，很多面馆想尽了?各种办法，都不能解决面条在送外卖过程中?粘连的问题，于是白?香凝简单下了?碗面条，然后用上了?“保鲜膜”，准备看看这个道具是否可以让面条维持在刚出?锅的状态。
外卖配送面条一般都是面和汤分装的，白?香凝下好面之后，把面条单独盛到了?一个小碗里，然后面汤另外倒入了?一个大碗。
两个小时之后，白?香凝重?新回到厨房。
那碗面汤依旧袅袅冒着热气，就像才从锅里盛出?来一样，白?香凝用筷子?挑起小碗里的面条，惊讶地发现面条还是根根分明，没有任何?粘连的迹象。
她把面条捞起来放进面汤里，稍微搅拌了?两下，细滑的面条就在面汤中?飘荡了?起来，碗中?浮着淡淡的油花，白?香凝吃了?一口面，这面条爽滑弹牙，一点?都没有软塌，完全没有放置了?很久会出?现的一夹就断的情况。
一碗面下肚，白?香凝对这个“保鲜膜”的功能有了?更深刻的认知，她收回刚刚的话。
9999一个月？
保鲜效果能达到如此程度，这个价格真的一点?也不贵。
不过她现在还不打?算买下这个道具，因为小饭馆的外卖功能还没有开?发好，等正式开?通了?外卖业务，她立马把这个道具买下来。
有了?“保鲜膜”的加持，送外卖也就不再局限于距离，就算配送时间长也不会影响菜品的风味与口感。
第87章
丁美和白金明早上到小饭馆的时候, 发现店里多了一个大型烤炉，崭新发亮，一看就是才买的。
他们扭头问走在后头的白香凝：“闺女, 你买这个烤炉是干嘛的呀？”
白香凝回答道：“是做烤鸭还是烧鹅目前还没想好，就先买了个炉子。”其实?这炉子和那?两口大锅一样，也是从系统里兑换的，和上次一样, 她是趁着夜深人静店里没人的时候换的。
“闺女，那鸭子和鹅你想好去哪买了吗？”
白?香凝摇头, 这两天她也去菜市场看了一圈，但都没看到有卖活鸭子活鹅的。
“哎, 金明, 你还记得老常吗？我记得他以前就是专门卖大鹅的。”由于之前出了车祸脑子受到了撞击, 很多事情她都记不太清了, 所?以丁美?还特意和丈夫确认了一下。
白?金明也点头道：“记得, 原先过年的时候你跑了个大老远去他那?买过鹅呢！还别说，他那?里的鹅就是和别家不一样，烧出来的鹅肉好吃得不得了。”
“真的吗！那?你们说的老常是在哪里卖鹅啊？”听到父母的话, 白?香凝的好奇心被勾了起来, 如果这个老常卖的鹅真如父母所?说, 那?她就决定?做烧鹅！
“这，他那?地方可不在市里……”丁美?有些顾虑, 不过看着女儿的眼神，她又说道，“这样吧, 你一个人去我不放心，我让你爸陪你一起去, 他也认得路。”
说走就走，白?金明开车载着白?香凝往老常卖鹅的地方行驶而去。
那?地方果然远，白?金明都快开到郊区了，路上的车辆逐渐变少，路两边的植被也变得更加茂密。
又往前开了一截，白?金明停下车，然后说道：“前面的路没法开车，咱们走过去吧。”
白?香凝往周围看了看，四处都是茂密的植物，不远处还有一条小溪，在草丛中隐约可见几个移动的白?点。
两人沿着小土路一直往前走，然后就看到一个靠在躺椅上悠闲看报纸的老大爷，见到他们，大爷也没起身，只是从老花镜后头瞟了他们一眼说道：“买鹅？”
“是啊。”
大爷拿手往旁边一指，“那?边，看上哪只自?己捉。捉好了拿到我这里称。”
这也太原始了吧？还得自?己去捉？
白?香凝顺着大爷刚刚指的方向看去，果然看到有不少雪白?的大鹅正在林间撒了欢的跑，有的则安安静静在小溪里划水，悠闲惬意。
这里的每一只鹅看起来都很肥美?。
白?香凝还在静静观察挑选自?己的猎物，但白?金明却?误以为?白?香凝是害怕，他拍了拍白?香凝的肩膀说道：“闺女你站在这，想要哪只鹅等下我去给你捉。”
“没事的爸，我会?捉鹅。”
白?金明有些意外，“你现在不怕鹅了吗？我记得你小时候被鹅追着啄过屁股，好长时间都对鹅这种生物避之不及呢。”
白?香凝尴尬地想，那?估计是原主被啄过，她可从来没怕过鹅。
就在白?香凝撸起袖子准备去捉鹅的时候，头顶突然有什么东西砸到了她脚边，她弯腰查看，发现是一颗熟透了的梅子。
“这里居然有一颗梅子树。”
白?香凝这才注意到，草丛里有不少掉落的梅子，果肉早就和果核分离开来，已?经烂的不成形了。
她抬头往树上看去，树上的梅子倒是结的很多，颜色深浅交错，有的果子已?经变红，隐约有着摇摇欲坠的趋势。
“大爷，这梅子树是您的吗？”白?香凝走到还在看报纸的大爷身边。
“这梅子树可不是我的，自?打我搬来这里这树就在这。”大爷抬起眼打量了白?香凝一眼，“怎么，你这小姑娘是看上这棵树了？”
“哈哈，那?倒不是，我是看上树上的梅子了。”白?香凝从地上捡起一颗梅子，放在手心里，“大爷，这梅子卖吗？”
“这梅子可酸着呢，我一开始看见这梅子树还高兴，以为?有免费水果吃了，结果第一次吃差点把牙给酸掉了，后来我年纪渐涨，一口老牙更是受不得这么刺激的酸。小姑娘，我劝你还是别打这梅子的主意了，就算你买回去也只能?浪费，因?为?这梅子实?在是太酸了！”
大爷还在认真劝她，但是白?香凝却?说：“没关系，我打算用这梅子熬酱，所?以酸一些也没事。”
“哎呀，那?这梅子我免费送你了，等下我给你找个工具，你自?己去摘吧。”
“那?太好了，多谢您！”
大爷很快找出了一个杆子和一个网，白?香凝把这两样工具递给白?金明，“爸，我去捉鹅，你帮我摘一些梅子下来可以吗？”
“行，没问题。”摘梅子没啥难度，白?金明痛快答应，然后又担心起白?香凝来，“对了，你一个人去捉鹅要小心点，实?在不行的话一定?要喊我，我去帮你。”
于是两人开始分头行动，白?金明拿着工具去摘梅子，而白?香凝则穿梭于林间，物色着合适的大鹅。
这些鹅都是放养的，一点都没有圈养的鹅身上那?种颓靡，一个个雄赳赳气昂昂，连鹅冠的颜色都异常鲜艳，展开翅膀的姿态甚至让白?香凝觉得它们下一秒就要飞上天。
开了这么长时间的车，好不容易来一趟，于是白?香凝打算多买几只鹅回去，她一手捉着一只鹅翅膀，来回了好几次，最后买了七八只鹅，个个都膘肥体壮。
这要是做成烧鹅，那?得是多么美?妙的滋味啊。
“真烦人，公?司又临时通知加班！”
苏雨彤无力地倒在办公?桌上，都上一天班了，这无良老板居然在临下班的时候通知他们要加班！她家里还养着两只肥美?的大螃蟹，本来准备今晚下班后回家蒸着吃！可现在就因?为?老板的一句话，计划都泡汤了！
晴天霹雳也不过如此！
到底什么事情必须得今天晚上完成啊！
算了，反正大闸蟹是吃不上了，不如想想今晚吃什么吧。苏雨彤点开外卖软件，刷了一圈都没看到想吃的，这周围的外卖她都吃遍了，不是盖浇饭就是牛肉面，要么就是盒饭，早就引起了胃的抵触。
好烦。
好想吃小饭馆的菜，在这个寂寞空虚的加班夜，只有小饭馆的菜才能?温暖她受伤的心灵。
可是！小饭馆距离她那?么远！要是小饭馆就在她们楼下，那?她还能?找机会?偷偷溜下去打包一份菜带回来呢。但距离限制了她的发挥，让她现在只能?空流口水。
【彤彤，白?家小饭馆开通外卖了！你有下单吗？】
看到闺蜜肖倩发来的消息，苏雨彤立马打开小饭馆的微信群，果然看到置顶有一条公?告，说小饭馆目前已?经有了外卖服务。
苏雨彤白?天一直在忙，没注意到小饭馆的群消息，要不是肖倩提醒，她都不知道有这回事呢！
【倩倩你太好了！多亏了你！我现在就去点！】
根据公?告所?说，小饭馆的外卖也只能?使用专属软件点，苏雨彤打开小饭馆的软件，果然在首页看到了大大的“外卖”二字。
选了半天，苏雨彤最后决定?点个烧鹅尝尝，作为?一顿晚餐，这烧鹅价格着实?不便宜，本来苏雨彤还在犹豫，但她转念一想，她加班都这么辛苦了，吃点好的犒劳犒劳自?己怎么了！
抱着这样的念头，苏雨彤果断下单了烧鹅。
由于小饭馆和她单位离得很远，所?以软件上的预估送达时间是一个小时。
下过单之后，苏雨彤原本激动的心情平复下来，还隐约有点后悔，烧鹅这种食物必须得是刚出炉的才好吃，外卖要一个小时才能?送到，等送到了，烧鹅肯定?早就变凉，一点也不好吃了。
况且一份烧鹅要69呢，都快抵得上她这一晚上的加班费了，要不还是取消订单，等下次直接去店里吃吧。但当苏雨彤再?次打开软件，发现骑手已?经在送货的途中，无法取消订单了。
于是苏雨彤就陷入了极度纠结之中，一边期待着烧鹅的到来，另一边又开始不住联想烧鹅送到之后味道会?变得多么糟糕。
“雨彤，你还没吃啊，我这有面包，分你点？”同事把吐司递给苏雨彤，苏雨彤说道：“你吃吧，我刚点过外卖了。”
“点的什么啊？”同事问道，继续往嘴里塞着干巴巴的面包。
“点的烧鹅。”
“喔……烧鹅啊。”
一听苏雨彤点的是烧鹅，同事顿时兴致缺缺。她之前也点过几家店的烧鹅外卖，没一家好吃，难吃程度各有千秋，不是外皮遇到蒸汽回软，就是温度下降，吃起来又腥又腻，根本没法下嘴。
外卖点烧鹅，简直就是灾难。钱花出去了，胃还跟着遭罪。
注意到同事的表情，苏雨彤心中更是一咯噔，完蛋，她现在真的好后悔点烧鹅。虽然小饭馆的堂食样样都好吃，但不代?表外卖也能?和堂食保持同样的水准啊！
她这次八成是要踩雷了……
苏雨彤本来是想着点个外卖抚慰自?己因?为?加班受伤的心灵，结果点完外卖之后，她的心反而更加千疮百孔，就连加班都神情恍惚起来。
她机械地干着活，也没注意到时间，手机突然震动起来她才想起，应该是外卖到了。
外卖小哥把烧鹅放在了前台，苏雨彤将外卖袋拎回办公?室，然后把袋子打开。
同事吃完面包之后便开始继续工作，见苏雨彤在拆外卖她也并没有凑过去看，根据她以前多次点外卖的经验，这烧鹅送过来之后肯定?已?经不成样了。
“哇。”
在打开包装盖后，苏雨彤发现眼前的烧鹅竟然并没有她想象中那?么糟糕，起码外皮看起来依旧饱满金黄，油光发亮，筷子在烧鹅的表皮轻轻刮过甚至还能?听到清脆的咔咔声。
同事不知何时也停下了手里的工作，凑到了苏雨彤旁边。而苏雨彤完全没注意到身边多了个人，她夹起一块烧鹅的外皮放入口中，外皮酥脆无比，在牙齿的咬合之下发出咔嚓一声脆响，紧接着蕴含在表皮中的油脂便飞速奔向口腔的各处，在每一个角落都撒上了浓郁的鹅油香。
“雨彤，这烧鹅味道怎么样啊？”同事有些好奇地问道。
光是看卖相就已?经比她以前点过的外卖要好上不少，那?外皮的色泽简直就是金色传说，就是不知道味道吃起来怎么样……
好想尝尝呀！
结果等了半天也没等到苏雨彤的回答，同事定?睛一看——
苏雨彤当然没法回答她了，她正吃得满嘴流油呢，就连腮帮子都鼓鼓囊囊的！
第88章
苏雨彤买的烧鹅是一份, 大概是一只鹅四分之一的量，这其中还包括了一只完整的鹅腿，切好后整齐地码放在盒子里, 旁边还配了一小碟酸梅酱。
“唔，你也藏藏！”由于嘴里塞着烧鹅，苏雨彤说话的声音含糊不清，但还是用手给同事比划着, 热情地邀同事和她一起品尝。
同事立马会意，从?外卖袋里拿出一副一次性筷子, 然后夹了一块烧鹅放进嘴里。
从?苏雨彤下单到外卖送达公司，这其中花费的时间怎么也得一个小时, 但是这烧鹅的皮竟然没有丝毫的回?软, 依旧保持着令人难以置信的酥脆！
而当牙齿咬破烧鹅的外皮后, 唇齿便接触到烧鹅皮和肉之间?那层丰富的油脂, 经过?长时间?慢烤, 原本肥腻的部分完成了一次蜕变，变成了连接酥脆外皮和软嫩鹅肉的桥梁，几乎是入口即溶, 再往下就是细嫩又充满汁水的鹅肉, 这鹅肉吃起来一点都没有腥味, 反而可以在咀嚼中品尝到一丝丝清甜。
同事简直不敢相信自己的味觉——
在她的印象里，鹅肉总是带有一股挥之不去?的腥味, 而且肉不管怎么烧都很硬很难嚼。但是这鹅肉怎么吃起来完全颠覆了她以往的认知？
因为这是白香凝特?意驱车去?山间?野外，还是亲手捉的肥美大鹅，最后经过?细致炉烤, 这才成就了这份独一无二的完美口感。
和烧鹅最搭的就是酸梅酱，说来也巧, 常大爷养鹅的地方刚好有一颗梅子树，那天常大爷还免费送了她一大筐梅子，白香凝回?去?用这些梅子熬了酸梅酱，和烧鹅一起吃解腻开胃。
酸梅酱被装在一个巴掌大的塑料盒中，质地粘稠晶莹，颜色如同蜂蜜，里面还有几颗深色的梅子，一块烧鹅只需要蘸上那么一点就足以打开味蕾，令人口水泛滥。
“嘶，好酸好酸！”
苏雨彤一不小心蘸多了，正被酸得龇牙咧嘴，可这梅子的酸却带着魔力，勾起了她心底对于?食物深切的渴望。
每一块烧鹅都丰腴肥美，油厚脂香，由于?在烤制的时候，鹅的腹腔中塞满了香料，所以烤好后肉的每一丝缝隙中都藏着咸香馥郁的香气?，但又能品尝到鹅肉本身的鲜美，滋味悠长。
“雨彤，你点的烧鹅是什么人间?美味啊！也太好吃了叭！”
自己刚刚吃的面包和嘴里的烧鹅相比简直就是天上地下！啊不，是根本不能放在一起比较。没有什么吃的可以和眼?前的烧鹅比！没有！
苏雨彤也吃得嗷嗷叫，幸亏她刚刚没有把外卖退掉，不然她不就错过?了在这个痛苦加班的夜晚给她慰藉的美味烧鹅了吗！
“快告诉我你点的是哪家，我下次也要点这家！”同事将第一块烧鹅吃完之后就摇着苏雨彤的肩膀，急切地问道。
在安利小饭馆这件事上苏雨彤可是高手！
她噌地一下打开小饭馆的软件，正准备给同事安利，同事手掌一抬，挡在距离她嘴唇一厘米的地方，“别说话，我懂，我现在也是这个白家小饭馆的狂热粉丝了！我决定我明天中午的外卖就选这家！”
两人忙里偷闲，趁着其他人都不在的时候快乐地分享着烧鹅。当盒子里还剩下最后两块的时候，门口传来一阵脚步声，领导的说话声也由远及近……
“快快快！”苏雨彤和同事对视一眼?，都在对方的眼?里看到了同样的想法?，两人慌忙之下还保持着难得的默契，分别往对方嘴里塞了一块烧鹅。
她们的领导是一个中年啤酒肚男人，平常不仅喜欢在下班时间?开会，还特?别喜欢在路过?她们办公室的时候薅她们的小零食，还美其名曰帮她们减肥。
久而久之，只要方圆几米出?现领导的身影，她们都会把零食藏好，免得又进了领导的肚子。这些零食都是她们花钱买的，要是给领导吃了，岂不就是付费上班？
所以当领导循着味道走进她们办公室的时候，只有一个空荡荡的外卖盒摆在桌子上，盒子里只剩最底下一点烧鹅的汤汁，深深刺痛了领导的眼?睛。
领导腆着肚子，看看空掉的盒子，又看了看苏雨彤她们鼓起的如同仓鼠一样的腮帮子，干笑?一声问道：
“你们吃的是什么啊？还怪香的呢。”这两个下属，竟然都不给他这个领导留一块，真没眼?力见！
苏雨彤哪能不知道他心里在想什么，她和同事囫囵吞枣地把嘴里的烧鹅咽了下去?，然后回?答道：“这是我从?白家小饭馆点的外卖。”
“白家小饭馆？”这个饭店的名字对他来说很陌生，于?是他走到苏雨彤身边，很自然地说道：“那你帮我点一份，正好我晚上没吃饭。”
这个狗—领—导！又想薅她羊毛了！别以为她不知道他打的什么主意，不就想免费吃顿晚饭吗？
之前她刚来公司的时候，领导也让她帮忙点过?外卖，结果这个家伙一直到吃完把外卖盒扔进垃圾桶里也没提把钱给她的事情。
后来她一打听，公司好多人在刚来的时候都被领导这样“敲诈”过?，但碍于?他是领导，脸皮又厚，这些脸皮薄的打工人也就默默吃了这个哑巴亏。
吃过?一次亏，她这次才不上当呢！
苏雨彤暗地将手机关了机，然后无奈地对领导说：“虽然我很想帮您点，但我手机关机了，充电线还没带。”
她脸上挂着模式化?的笑?容，一眨不眨地盯着领导看，领导虽然脸皮厚，但到底也不是无赖，于?是他又说道：“那我自己点吧。”
苏雨彤松了一口气?，难得好脾气?地教了领导如何下载小饭馆的软件，又告诉他怎么点外卖，一通操作下来，已经到晚上九点了。
她看了看办公室墙上挂着的时钟，迅速收拾好东西，朝着领导挥手道：“领导我先?走啦！拜拜！”
而她的领导正全神贯注研究着点什么外卖呢，苏雨彤说要下班他也没说啥，只是摆了摆手，苏雨彤见状一溜烟跑了。
领导精挑细选了半天，在要下单付款的时候，页面突然弹出?一个提示——
【本店已打烊，请明天再来！】！！！
此刻他的内心几近崩溃。
尤其是当整个公司只剩下他一个人的时候，他觉得自己实在太惨了！
已经躺在家里的苏雨彤要是知道，估计会幸灾乐祸地狠狠嘲笑?他一番。
小饭馆的外卖业务上线，对于?很多住得远的顾客来说是一件天大的喜事。有外卖之后，也就意味着他们再也不用开很久的车专门来一趟小饭馆了！
胡宁宁很显然是这当中最高兴的人，她锲而不舍的努力终于?感动了白老板，她现在躺在家也能吃上小饭馆的菜，不仅自己能吃上，还能分享给家里人。
“爸！妈！你们今晚可一定要回?家吃饭啊！”
胡宁宁点了一大堆菜，还特?意打电话给父母，让他们晚上早点回?来，胡宁宁的父母经常加班，要是不提前说，八成是没法?和他们一起吃晚饭。
“怎么了？难道宁宁今晚想给我们露一手？”爸爸打趣道。
“嘿嘿。反正你们今晚早点回?来，等回?来就知道了。”
爸妈一口答应。
晚上下班回?到家后，他们就看到餐桌上摆着一大桌菜，个个都是色香味俱全，每道菜都争先?恐后地往外散发着香味，夫妻两几乎是瞬间?就被勾起了食欲。
胡宁宁的父亲脱下外套，在餐桌旁坐下，笑?着对妻子说道：“这看起来不像是咱闺女?的手艺啊。”
“哎呀！当然不是了！”胡宁宁知道爸爸是故意这么说的，她有些羞恼，“我要是有这样的厨艺我早就开店去?了！这是我点的外卖，才送到的。”
“你说这些都是外卖？”这下胡宁宁的父亲是真有点惊讶，桌子上的这些菜都热气?腾腾的，每道菜看起来都像是刚出?锅，虽然他们很少?点外卖，但也能看出?来，一般外卖绝对做不到这样的水准。
胡宁宁点头道：“就是外卖呀，小票还在这呢。你们先?尝尝看，这家可是我的宝藏小饭馆，味道绝对不会让你们失望！”
在女?儿的盛情推销下，夫妻两拿起筷子。嗯，先?吃哪道菜好呢？这里的每道菜看起来都诱人的很，一时间?，他们都不知道该先?把筷子伸向哪里。
“要不先?尝尝那个烧鹅吧，看起来真不错。”
摆在桌子正中央的烧鹅外皮看起来油滋滋的，泛着枣红色的光泽，灯光洒下来，表皮变得半透明，上面的纹理清晰可见，被夹在筷子中间?的时候，还能隐约闻到一种淡淡的果木清香。
一口咬下去?，皮脆，肉嫩，皮和肉已经被烤得完全分离，皮薄得像一张纸，却又极其有韧劲，而夹在中间?的油脂丰润，入口即化?。最里面的肉保留了丰沛的肉香，又被肥油浸润，变得更加饱满多汁。
只是这一口就给人带来了多重口感，口腔仿佛经历了一场大海啸，丰涌翻滚的浓郁肉汁是不断拍打的海浪，而味蕾就是在其中飘荡的小船，感受着一波又一波的刺激。
胡宁宁点了整整半只烧鹅，原本她还担心烧鹅送到了不好吃，结果烧鹅的品质大大出?乎她的意料，成为了餐桌上最受欢迎的菜，没过?一会儿，半只烧鹅就在三人的夹击之下被吃得精光，就连附送的梅子酱也见了底。
胡宁宁的母亲已经很久没在晚上吃得这么放肆了，此刻她吃完最后一块烧鹅，然后矜持地放下了筷子，拿餐巾擦拭了一下嘴角，对胡宁宁露出?赞赏的目光。
“宁宁，虽然你的厨艺不怎么样，但幸好你的眼?光不错。今天这顿饭吃得我非常满意。”
“？？”
您听听您这话像是在夸我吗？？
第89章
对于有些?较真?的顾客来说, 即使小饭馆有了外?卖服务，他们还是不能满足。对食物的极高追求让他们还需要将堂食和?外?卖进行一番对比，看外?卖出品的质量能不能达到堂食的水准。
不说做到和?堂食百分百一样, 能达到百分之七八十他们也能放心点外?卖。可如果外?卖的水准和?堂食差太多，那他们还是老老实实到店吃吧。为了小饭馆的美食，即使花费多一点时间?在路上也是值得的。
他们的顾虑也有理由，毕竟外?卖和?堂食的分量以及味道大不相同在餐饮业已经不是什么稀奇事了。他们就担心小饭馆也会出现同样的情况, 虽说心里觉得小饭馆不会?区别对待，但一些?顾客还是选择亲自比较一下。
杨旺就是这样一个非常谨慎认真的顾客。
烧鹅是同时上线外?卖和?堂食的新品, 杨旺打?算先到店点一份烧鹅，然后第二天再点个外?卖送到家。
此时他正坐在店里, 刚点完单的他坐在位子上四下看了看, 发现周围每一张桌子上都摆着一盘烧鹅, 空气中?弥漫的果木香肉香越发浓郁。
点单的时候, 乔萍说上一批烧鹅不巧刚卖完, 让他稍等一下，下一批马上就要出炉了。
从杨旺这个角度刚好可以看到后厨里那个巨大?的烤炉，烤炉外?表是银色圆筒的形状, 而中?间?是空的, 烧鹅挂在里面慢慢接受着高温的熏烤。烧鹅最终的果木香则来源于白香凝在烤炉最底下加入的荔枝木, 这种木材在烧制之后会?散发出一种特有的香气，在长时间?的烘烤下, 烧鹅的风味也会?因此提升许多。
旁边的人都在大?快朵颐，烧鹅的香气一阵又一阵往杨旺鼻子里飘，挡也挡不住, 他望眼欲穿地盯着后厨那个大?烤炉，都不知道偷偷咽了多少次口水。等了大?概二十分钟, 总算等到开炉的时候。
白香凝带着隔热手套，从炉子里拿出了一只只被烤的油光皮亮的肥美烧鹅，从杨旺的角度，甚至可以清晰看到从烧鹅表皮上缓慢低落的油脂和?汁水，他的喉咙滚动了一下。
等待后厨将烧鹅切好的时间?是如此煎熬漫长，他都想直接上手抱着一整只烧鹅啃！
当他吃到烧鹅之后，他觉得之前所有的等待都没白费。真?令人难以想象，这么一块小小的烧鹅，竟然饱含着如此醇厚香浓的美妙滋味，不蘸酱吃就已经足够好吃，再蘸上搭配的梅子酱，那复合的香味简直能让人晕眩。
新鲜出炉的这些?烧鹅很?快又被新来的顾客还有外?卖一扫而空，杨旺吃得差不多了之后，又好奇地抬头往后厨看去，后厨已经在准备着下一炉的鹅了。
还没有经过烤制的鹅颜色白嫩，皮光水滑，和?后来枣红发亮的模样大?相径庭。方新用打?气筒给鹅打?着气，鹅身逐渐膨胀起来，变得饱满，然后他又往鹅肚子里塞了些?什么东西，杨旺没有看清，但他猜测那应该是一些?调料吧。
杨旺心想，塞完调料是不是就要把鹅放进去烤了？
但他看到的画面很?显然和?他想的不一样。方新将那些?鹅处理好之后，却是把那些?鹅挂了起来，杨旺伸长了脖子，然后就看到那个架子上还挂着许多鹅，表面已经变得干燥，而接下来被放进烤炉的就是那些?鹅。
杨旺一边看，一边想着，这制作过程一看就得花费好多功夫，难怪做出来的烧鹅味道这么绝，果然美味都需要付出许多精力和?时间?。而他也足够幸运，毕竟不是每个人都有机会?坐在店里吃到这样的美味。
来店里吃过这道烧鹅之后，他的胃已经完全被这道菜俘获，他原本的打?算是第二天再点个外?卖，但是回?到家之后，他根本等不到第二天，当天晚上就在小饭馆的软件上下了单。
下单后过了半个小时，门被敲响，外?卖小哥把沉甸甸的袋子递到他手上，然后说了句“用餐愉快”便离开了。
杨旺的老婆孩子也都在家，他的妻子听到门口的动静从卧室走了出来，看到桌子上放的外?卖袋，她惊奇道：“你点外?卖了？你不是从来不吃外?卖的吗？”
“凡事都有第一次嘛！”杨旺把包装拆开，回?头对妻子和?儿子说道：“你们快点过来尝尝，我点了半只烧鹅呢！”
妻子走过去看到包装袋上的标志，“白家小饭馆？这不是咱们上次才去吃过的店嘛？我记得当时她家还没有外?卖呢。”
“最近才有的，来来来，看看外?卖的味道和?店里比怎么样！”
儿子一蹦一跳地跑过来大?声说道：“爸爸！这个烧鹅闻着好香啊！快给我吃一块！”
杨旺拿了个烧鹅腿递给儿子，“来，给你吃个腿！”
儿子刚接过去就咬了一大?口，甚至连梅子酱都没来得及蘸。
“哇！”他的眼睛噌得一下就亮了起来，紧接着又啊呜一大?口，一只烧鹅腿转眼就消失在他嘴里，只剩下他手上一个光溜溜的骨头。
在打?开盖子的那一瞬间?，杨旺就知道这外?卖的烧鹅味道绝对不会?比店里差，光是看那深红油亮的色泽就和?堂食别无二致，而且分量和?店里比也是只多不少。
他拿起一块烧鹅，烧鹅皮就像才从炉子里拿出来那样酥脆，咬下去的时候依旧能感受到足够的韧性，皮肉之间?的油脂仿佛云朵般柔软，根本经不住舌尖轻轻一抿便融化?成汁水滑落到口腔深处。
这饱满的肉质，这丰沛的汁水，还有那油亮的色泽，不管从哪个角度看，不管他用多么挑剔的目光去审视也没法挑出任何毛病来。
这外?卖的烧鹅丝毫不逊色于他在店里吃的！
“老公，这家店居然连外?卖也做得这么棒！”妻子的心也被这份烧鹅俘虏，“以后咱们就别大?老远跑到店里去吃了，点个外?卖在家里吃多好呀！”
“对对对，以后咱们就点外?卖吧！”杨旺非常赞同妻子的看法，“店里的位置就留给其他顾客坐！”
小饭馆的外?卖功能可谓是千呼万唤始出来，所以才上线，每天的外?卖就爆单了。原先小饭馆门口只有顾客排队，现在由于店面扩大?，排队的顾客是少了，但每天挤在门口的外?卖摩托车却多了起来。
几个外?卖小哥在等着取餐的过程中?聊起天。
“这家店也就前两天才开的外?卖，怎么就这么多人啊。”一个小哥抬头看了看白家小饭馆的招牌，有些?不解，“我以前也来这条街取过餐，但都仅限于前面那段路，这里什么时候开了一家店我都不知道呢。”
“可不嘛，我这两天都快在这家店门口住下了，只要附近有订单，几乎都是点的这家。”
“哎，你们谁尝过这家店的菜啊？”
几个小哥纷纷摇头，“没有。”
“不过看这里的生意?这么火爆，味道肯定也不错，等哪天休息我要带老婆孩子过来尝尝。”
这几个外?卖小哥平常都是从早奔波到晚，为了多赚一点，就连中?午也不回?家吃饭，因为中?午那会?儿正是点外?卖的高峰期，他们都想多接几笔订单。
“不过也多亏了有这家店，我一下子可以接好几个顺路的订单呢！”
“哈哈，确实?！唯一不好的地方大?概就是这家店的位置太靠里面了，人一多，骑车都不好骑呢！”
说话的骑手今天过来的时候，几乎都是一路把车推过来的，根本骑不动。
另外?一个骑手说道：“我听说这家店旁边的墙后续会?打?通，然后和?这边的路连接起来，到时候咱们就能从另外?一条道骑车过来了。”
“真?的啊？那太方便了！就是不知道这路啥时候修，我看现在还一点动静都没有呢。“
小饭馆目前的位置在小吃街的尽头，这个拐角是一个死胡同，所以平常大?家想来小饭馆吃饭，都得穿过前面那一长条小吃街才能到达，如果小饭馆后面的路可以打?通，那么小饭馆的位置就会?立马摇身一变，变成一个地处三?岔路口的黄金位置。
第90章
京华市的天?气日渐变凉, 地面上铺着的落叶越来越多，盛夏时?大家都是精致男孩精致女?孩，但?一入秋, 却纷纷变成养生人，秋裤穿得比谁都快。
金秋时?节，正是吃蟹的好时?候，此时?的螃蟹个?头大, 饱满肥美，蟹黄蟹膏都浓的流油。
自打上次的捞汁小海鲜下架之?后, 白香凝好几个?月都没再去海鲜市场，今天?她和父母一大早就起来, 出发去了海鲜大市场, 准备挑些螃蟹。
正赶上吃蟹的季节, 所以市场里一大半摊位都是卖螃蟹的, 白香凝一进去, 就有不少摊贩热情招呼她。除了卖螃蟹的，里面其他的水产种类也不少，丁美和白金明都看花了眼, 而?白香凝则轻车熟路地和摊贩说着?话, 又很?自然地砍了价, 最后用一个?非常实?惠的价格买下了几十只螃蟹。
因为卖螃蟹的摊位很?多，白香凝选了几家各自买了一些螃蟹, 这样回去之?后可以在其中?选一家品质最好的，后续可以长期大量进货。
“闺女?，这些螃蟹拿回去蒸一下就可以吃了吧？”回去的路上, 丁美问白香凝。
“今天?这些螃蟹都是咱们店里人吃，所以简单蒸一下, 吃个?螃蟹的本味，看看哪一家的味道最鲜美。”
“这么多螃蟹呢，咱们几个?人吃不完吧？”白金明将手里的袋子提起来看了眼，里面有二三十?只螃蟹，全都被摊贩捆住了蟹钳，防止螃蟹夹伤人，螃蟹的大蟹钳有力着?呢，要是不小心被夹住，那可不是小事。
白香凝笑道：“螃蟹没啥肉，只是吃个?味道而?已，这些搞不好都不够咱们吃的呢。”
三人回到店里，乔萍已经到了，正在店里擦拭桌椅，见他?们回来，乔萍走上前，好奇地看向白金明手里的袋子，“白老板，你买了好多螃蟹啊！”
这些螃蟹的钳子都被草绳束缚住，所以看起来格外听话乖巧，只剩下一双伸出来的眼睛，滴溜溜来回转动着?，精神得很?。
螃蟹必须吃鲜活的，死螃蟹绝对不能拿来给?顾客吃，白香凝在挑选的时?候特意观察了一下，那种碰触蟹钳都不太动弹的螃蟹她一个?也没要，即使摊贩极力推销，她也丝毫没有动摇。
她挑选出来的螃蟹都非常符合青壳、白腹、金毛、利爪的特征，每一只螃蟹的眼睛都炯炯有神。
螃蟹能食用的部位都在壳里面，只需要用软毛刷将螃蟹外壳的脏污刷掉即可，接下来就是上锅蒸。由于螃蟹肚子里有蟹膏和蟹黄，为了避免在蒸的时?候漏出来，所以需要将螃蟹壳朝下，然后在螃蟹的肚皮上盖一小片生姜，最后蒸十?分钟就能吃了。
白香凝用的是一个?三层大蒸锅，一下子把买回来的螃蟹全蒸了，随着?热气的蒸腾，整个?厨房都飘着?螃蟹独特的鲜味。
白香凝刚开始只拿出了一层蒸屉，吃完再拿剩下的，全部拿出来螃蟹变凉就不好吃了。
这个?点小饭馆还没营业，几人便选了小饭馆一楼最大的那张桌子坐下，开始吃起螃蟹来。
螃蟹蒸好之?后，外壳和蟹钳都从原本的青灰色变成了亮眼的桔黄色，而?腹部的壳薄而?透亮，里面的膏都快藏不住透出来了，看着?就让人食指大动。
“哎呀，这蟹钳里还有肉呢！”丁美手上拿着?一根被咬得支离破碎的螃蟹腿，懊恼道，“被我这么一弄，不仅里面的肉没吃到，嘴皮子都快划破了！”
乔萍手里也拿着?一只断腿，她的烦恼和丁美一模一样，都在发?愁怎么把蟹钳里的肉也给?弄出来。
“像这样就可以了。”白香凝从厨房里拿出一把小剪刀，用另外一只螃蟹腿给?他?们演示，将螃蟹腿从关节处剪断，然后用下面的小钳子戳进上面的钳子中?，这样里面的蟹肉就被顶了出来，这样不仅不费嘴，蟹肉也能保持完整。
乔萍和丁美尝试了一下，异口同声道：“太管用了！”
白香凝简单调了个?蟹醋，他?们蘸了少许，夸赞道：“单吃蟹肉就已经很?好吃了，但?是蘸上蟹醋之?后却又别有一番风味！”
“这钳子里的肉还怪多的嘞！”
把蟹钳都吃完之?后，乔萍又把螃蟹壳掰开，眼看着?她要把蟹腮撕下来往嘴里塞的时?候，白香凝赶紧制止了她。
“这个?不能吃！”
“啊？”乔萍看了看自己?手里的蟹腮，疑惑道：“这个?不能吃吗？我看这块的肉还挺厚实?的呢。”
“哎？原来这个?不能吃啊？”丁美和白金明也一头雾水，他?们以前很?少吃蟹，为数不多的几次都是直接把螃蟹拆开，囫囵吞枣地就给?吃掉了，根本不知道螃蟹还有哪里是不能吃的。
“我刚刚都这样吃完一只螃蟹了……”白金明说道。
“这个?是蟹腮，不能吃的。”白香凝很?是无奈，她一开始真没想到，爸妈和乔萍都不怎么会吃蟹，看来她得仔细教一下才行。
螃蟹虽小，却是五脏俱全。蟹心、蟹胃的位置隐蔽，稍不注意就吃到肚子里了，所以要格外留意提前去除，而?蟹腮就很?好分辨了，螃蟹壳打开之?后，长在两边的条状物就是蟹腮，要全部撕了丢掉。
把这些内脏的部位都收拾干净后，就可以尽情享受螃蟹的鲜美了。
这个?时?候的蟹说一句皮薄馅大也毫不夸张，腹部的壳被里面的蟹膏蟹黄撑得几近透明，好像下一秒就要破壳而?出。打开壳之?后，整个?螃蟹肚子里都装满了蟹黄和蟹膏，那味道，虽然不强烈，却像一个?小钩子，一直吊着?人胃口。
“哎呦，这螃蟹可真肥，瞧瞧里面这黄，都快流到我手上了！”丁美连忙用嘴包住螃蟹，不让一丝蟹黄逃出她的舌尖。
乔萍那边也剥开了螃蟹壳，里面金黄与橙黄交错，一眼望去，全是黄，蟹肉都被藏在底下看不见了。
“咦，怎么有点粘？”乔萍才吃了一小口，就感觉自己?的舌头被什么东西给?黏住了。
“你吃的是公蟹，公蟹的蟹膏就是这样黏黏糯糯的口感。”白香凝解释道。
“螃蟹还分公母啊？”这话一问出来，乔萍立马意识到不对劲，她给?自己?找补道：“不是，我是说螃蟹要怎么区分公母啊？”
螃蟹的公母其实?很?好区分，看肚皮就可以。
有句古诗写?道：“堪笑吴兴馋太守，一诗换得两尖团。”
尖指的是雄蟹之?脐尖，而?团则是雌蟹之?脐团。简单来讲，将螃蟹翻过来之?后看腹部壳的形状，有一个?尖角的是公蟹，而?弧度圆润没有凸起的就是母蟹。
公蟹的蟹膏呈一种白色半透明的膏状，口感绵密粘牙，一开始可能尝不出什么味道，但?越是在口中?回味，就越是能品味到独属于螃蟹的风味。
而?母蟹的蟹黄吃起来有点像蛋黄，但?是比蛋黄紧实?，蟹味浓郁，是母蟹的精华所在。
在白香凝细致的讲解下，丁美白金明还有乔萍吃起蟹来更熟练了，而?方新原本就是个?吃螃蟹的好手，在其他?人还在认真看白香凝演示的时?候，他?早就偷偷吃完好几只大螃蟹了。
乔萍才吃完一只螃蟹，一转头看向方新，立马惊讶道：“你都吃这么多了？”
方新不动声色地把自己?手边堆得高高的螃蟹壳划拉进垃圾桶，然后嘿嘿笑了两声，“是你吃得太慢。”
乔萍不甘示弱，加快了手上的动作，厨艺比不过方新也就算了，吃还能吃不过他?？
虽然白香凝教的很?细致，但?剩下的肉还是没法拆的那么干净，不过也没关系，全部丢进嘴里砸吧砸吧，还能品尝出不少残留的鲜甜滋味来，又是一番乐趣，还多了几分惊喜。
一回生，二回熟，吃上一两只螃蟹之?后就熟悉了这一系列操作，原本白金明还担心吃不完的螃蟹不到半个?小时?就已经被他?们几人吃得只剩下了蟹壳，垃圾桶都给?堆满了。
在蒸的时?候，白香凝就已经做好了区分，从不同摊位买来的螃蟹都被她放在了不同的位置，这样吃的时?候就知道哪一家的螃蟹更好吃。
在参考了众人的意见之?后，她确定?了第二天?要去哪个?摊位进货。
遇到这种大客户，哪个?摊贩不是喜笑颜开，还没等他?有什么心思，白香凝就说道：“老板，我进的货量大，但?是我可不好糊弄，如果到时?候送来的螃蟹有缺胳膊少腿或者咽了气的，我可得退给?你。”
“放心放心，嘿嘿，我这人做生意实?在，你既然在我这里买，我就绝对不会干这种坑人的事！”摊贩把自己?心里刚刚那不该有的心思掐掉，跟白香凝信誓旦旦地保证。
隔天?，顾客们就发?现小饭馆又上新了。
在看到新品价格的时?候——
“一份面八十?？？”
“这是不是小饭馆到目前为止最贵的新品了？？什么面要卖这么贵？”
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