第101章 兽园的苦瓜
◎父皇不喜欢苦瓜,“那这苦瓜,能再给我来一筐吗?”◎
对于四皇兄他们说的味苦色绿的瓜, 叶遥心里也有了猜测。
不过还是要亲自看看才知道,毕竟这里不是修真界,难免会有些不同,作为入口的东西, 都不可马虎。
叫宫人送来也可, 但是去兽园看看也不错, 上次寻鸭肠时,提气兽园时叶宁眼里就很感兴趣, 正好这次一起去悄悄。
当一大壶飘着“香味”的莲心茶被放在桌上, 一群直觉不想去兽园的人顿时作鸟兽装散……
没敢散去,最终还是踏上了去兽园的路。
叶宁没想那么多, 倒是真的很兴奋,云世子倒是无所谓,那莲心茶虽然他不爱喝,但味道着实算不上很差。
刚入口时虽然苦得惊人, 但缓一会儿会发现有茶香余韵, 清香回甘。
云峥面色挣扎地想到:只要忍住开始的苦味的话,其实莲心茶喝起来也还可以。
恰好,他很能吃苦。
因此对这趟兽园之行也不算抗拒。
他和叶宁脚步轻快地走在前面, 身后跟着的三皇子等人神情就不那么好看了,还没到呢就个个痛苦。
应该不会吧?虽然八皇妹什么都能做好吃,但也不至于会和兽园抢吃食吧。
不,也不一定, 比如那些曾经供给兽园的边角料们……
几人齐刷刷一个激灵, 脚步更加沉重了。
反正都在路上了, 叶遥并不着急过去看, 慢悠悠地跟在他们身边, 看着他们纠结抗拒又英勇赴义的神情,心中乐呵。
她悄悄咽下了那句“很好吃”,饶有兴趣地看了一路。
如果真是那东西的话,等她做出来再让他们大吃一惊,还有三皇兄要大吃一斤。
兽园位置和禁宫一样偏远,却比禁宫大了数倍不止,远远看去像是一片圈在园子里的林子,很是壮观。
从兽园进去,又用结实的栅栏分了一个个的小园子,里面住着各种各样的动物。
刚进去这段路都是些小动物,什么羽毛鲜亮的锦鸡,个个昂首挺胸很是精壮,还有只有臂长的小猪,据说是永远长不大的品种,路边还错落着许多池子,里面养着的是漂亮稀有的鱼。
不过这些东西落在三皇子这群人眼里,就完全变了个味儿了。
一个个目光黏在有力煽动的彩羽鸡翅、粉嫩可爱的小猪烤起来定是皮脆肉嫩、天天吃长得肚大脑圆的胖鱼……
这要是做成吃的得多好吃啊。
以前怎么没发现兽园这么有趣呢?眼睛都快看不过来了!
其实来兽园也挺好的,没那么抗拒了。
警惕的锦鸡似是发觉那密集目光中赤裸裸的……馋意,很是本能地选择远离。
兽园什么动物都有,除了地上走水里游的,还有天上飞的。
比如不远处那一大面墙的木架,里面是一个个的鸽子窝,鸽子三三两两结伴飞进飞出,同样个个膘肥体壮。
六皇子垂涎地看着扑腾的鸽子,道:“以前怎么没发现这里的鸽子这么肥,长得这么标志,应该也很好吃的吧?”
走在最前面的叶宁闻言,想起了曾经的某些事,不自觉地放缓了脚步,走到了叶遥身边。
四皇子白了六皇子一眼:“六皇弟,那可是父皇养的鸽子。”
父皇……
叶宁瑟缩了下肩膀,悄悄拉住了叶遥的手。
六皇子对四皇子的话不以为意:“这有什么,父皇稀罕的也就他养在身边的那只,这里的早就不知养了多少代了,我们吃一两只其实也没关系的。”
“说起来,父皇身边养的鸽子也曾丢过一次呢,说不准就是让人给逮去吃了。”
叶宁:……
“六,六皇兄,前面有兔子园,我们赶紧去看兔子吧!”
叶宁紧张地拉着叶遥的手就快步走过鸽子架,眼神闪躲说话磕巴,心思最为活络的六皇子,瞬间就若有所思起来。
嗯……
是鸽子好吃呢?还是兔子更好吃呢?
叶遥四下瞧了瞧,问道:“怎么没看到你们说的瓜呢?”
三皇子:“许是还没到它们的饭点,我们先逛逛吧。”
越往里走,动物住的园子就越大,当然这里面的动物也更加凶猛或稀有,虽然叶遥在修真界时见过许多灵兽,在这皇家兽园里也看得津津有味,目不暇接。
又是一个园子,这个园子看起来很新,应该才围起来不久。
一旁伺候的太监解释道:“这是他国上供而来的珍兽,竟然是毫无杂毛的纯白熊。很是稀有,只不过……唉!”
愁眉苦脸地叹息道:“冬天来的时候还好好的,最近也不知怎么,越来越没精神,吃的也越来越少。”
的确,虽然这头白熊体型十分壮硕,那一身的毛也被宫人打理得很干净,但还是能看出来一些不对劲。
叶宁走上前,看着那漂亮的白毛,道:“它的毛毛好干。”
不光是干,还是无论怎么打理,都会残留着毛躁的感觉,简单点就是毛发发质不好。
六公主担忧地看过去:“也没有精神。”
白熊住的是一个巨大的院子,周围用结实且高大铁栅栏给围上,里面有各种假山和一片小树林,甚至还有一些小玩具。
但白熊只一头熊缩在院子的墙边上,无精打采地趴着,肉眼可见的萎靡。
三公主想了想道:“是不是只有它一头熊,所以不高兴了?”
负责看守的宫人赔笑道:“哪里,前些日子它还和隔壁的棕熊对吼呢,每天还挺开心的,也就最近一个来月,突然就委顿了,连东西都不想吃,不过幸好我们有办法让他吃下去。”
“哦?什么办法?”
其他人也来了劲,新奇地看了看白熊,又看向那卖关子的宫人。
宫人悄悄挠了挠手心,往来时的路上看了看,眼前一亮道:“来了,喂食的人来了,各位殿下正好可以悄悄,待会儿白熊就会吃东西了。”
只见几名太监合力,抬着一只只大竹筐走过来,在他们身后,突兀地跟着五个身形魁梧的高大侍卫。
这是个什么阵容?
喂食还需要这么多侍卫吗?
那解说的宫人看出他们的疑惑,道:“哈哈在兽园喂食,也是很有风险的事情。”
很快,叶遥等人就知道为什么这活儿有风险了。
只见那群人先在不远处的猴山小院门前停下,一只竹筐中装满各种瓜果,将其倒入猴山小院种,里面的猴子们都熟门熟路地走过来找吃的。
其中有三只没过来,精神不好不想吃的,就被……被那几个侍卫强行抓了过去。
接着,一名太监轻车熟路地从一只小一点的竹筐里,拿出一个通体淡绿自带花纹的长条状物,掰碎一块由侍卫塞进一直没精神的猴子嘴里,强行给喂了下去。
下一秒,那猴子一阵吱哇乱叫,后腿一蹬就跳回了小院,在假山上原地跳脚后,一头冲进瓜果堆里,疯狂往嘴里塞多汁的瓜果。
叶遥:……
如果她没看错的话,那东西长得很像是苦瓜。
如果她没猜错的话,那张被猴毛遮盖的脸,已经苦绿了。
她看向一旁挺胸骄傲的宫人,沉默了。
这是谁想出来的绝世好办法?治挑食厌食还真是绝了。
忽然,她看向身边的云世子,也不知当初的云世子是不是……能不能……
一旁的云峥忽然背脊一阵,目光警惕地四下看了看,怎么有种不妙的感觉?
上下两只没精神的猴子也是同样的遭遇,吱哇乱叫看起来有点惨,又有点好笑,不过的确是吃进去了,精神头也好了很多。
接下来,路过其他院子时,一样样将竹筐中的食物放进去,没有挑食厌食的动物,他们过来得很快。
没一会儿就来到了白熊这边。
这群宫人诚惶诚恐见礼后,将目光投向了墙角的白熊。
白熊虚弱,几个强壮侍卫也足够制服,白熊嘴大一口半根苦瓜下去,都不需要人引着,扑腾着四只腿就跑到食盆旁边大口吃肉。
旁边宫人欣慰地笑道:“看,白熊吃得多香啊。”
叶遥:……
“如果你先吃半根的话,吃饭喝水应该也会像这样吧?”
那宫人:“呃……好像是的。”
为什么吃得这么香,其实他们都心知肚明,但这的确不失为一个好办法,且这瓜吃着苦,但动物们吃了之后的确身体变好了。
他悻悻地收回剩下半根苦瓜,同其他人一起从白熊院子退了出来,就要抬着竹筐离开时,被叶遥叫住了。
三皇子他们的心好悬没跳出来,如临大敌地盯着地上的竹筐,以及那只竹筐里装着的绿色的瓜。
这动物为什么一下就吃东西了?他们又不是傻!当然看得出来是太苦了,没办法只能接着吃其他的!
所以……动物都嫌太苦的东西,人能吃吗?
那必须是不能!
他们紧张又期待地看向叶遥,八皇妹一定也不会想吃的吧?她叫停不是为了那几只绿瓜吧?
很可惜……
叶遥:“这些苦瓜能否给我们一些?”
众人又看向那宫人,不能给吧,这是兽园动物们吃的,他们怎么能和什么都不知道的动物抢食呢?
在一众小贵人虎视眈眈的注视中,那宫人汗如雨下,战战兢兢中突然福至心灵,几位殿下都很喜欢八公主,所以八公主的请求肯定是绝对不能拒绝。
不光不能拒绝,还要超额满足!
于是他坚定地朗声道:“当然可以了八公主,这瓜动物们吃得少,兽园还有很多新鲜存货,您想要多少就要多少!”
不过一点苦掉牙的瓜,他还是有这个权利的!
绝对不会叫各位殿下失望!
闻言很是失望的殿下们怨念了,这个宫人怎么回事,一点也看不懂暗示吗?!
也只有叶遥满意地笑了笑,道:“先不急,我先试试看。”
试试看?
这下不光是三皇子三公主他们了,这里的宫人也惊恐地看过去,八公主说什么?试试看?
怎么试?
不会是……
只见叶遥拿起一只苦瓜擦了擦,放在嘴边咬下一块,神情自若地细细品尝,嚼着嚼着还点点头,似乎很是满意……
竟然真的有人能生吃!
不知是不是错觉,周围小院里吃过这瓜的动物似乎都看了过来,眼里很是震惊……
味苦,回甘,汁水丰富非常新鲜,和修真界的苦瓜一个味道,不,要更苦一些。
动物们能吃,说明人也是能吃的,所以这是苦瓜无疑了。
叶遥满意地笑了笑,道:“这筐苦瓜能都给我们吗?”
众人还在一阵恍惚,真的吃了,好吃吗?
都叫它苦瓜了,能好吃吗?
别说,这苦瓜名字还挺贴切。
叶宁扯了扯叶遥的袖子,此时他也有些慌了:“叶遥,你要这个做什么?这个又不能吃。”
他想起了莲心茶的味道,打了个寒颤。
其他人也殷切地看过来,说不定八皇妹拿来不是想吃?而是想……自己喂一喂这些动物?
叶遥扬起笑脸,声音稚嫩纯真,说出的话却极其恐怖:“为什么不能吃,它们都能吃,我们其实也可以。”
三皇子艰涩地笑道:“不苦吗?”
叶遥砸吧了下嘴,此时那点苦味已经褪去,只剩回甜和清香,于是她道:“还行吧,挺香的。”
其他人:“???”
她安抚道:“是能吃的,以前我经常吃来着。”
经常吃……
瞬间,四皇子等人失了声,推拒的话被堵在嗓子眼里,上次吃鸭肠鸡爪那些边角料时,八公主就说过她以前吃过,这次也是兽园里鸟兽都不愿意碰的苦瓜……
她也吃过。
或许在那时的禁宫,这苦瓜对她来说的确是美味吧。
拒绝的话突然就说不出口了。
四皇子挤到前面,弯着腰凑近叶遥道:“好,动物都能吃我们肯定也能吃,其实很多人都不知道,这苦瓜一开始就是被当成菜送进宫来的,不过后来只在兽园才能看到了。”
“为什么?御膳房都不做苦瓜吗?”这也是叶遥疑惑的地方,就算两个世界有所不同,但面对新鲜食材,相信御膳房里的御厨也很愿意试试才对。
他们愿意去试,肯定就会有人发现吃法的。
四皇子道:“还不是因为父皇,第一次见苦瓜时,喜欢新鲜吃食的父皇很高兴,可自从吃过一次就下令,御膳房严禁出现此物,正好兽园的人发现这东西能给动物吃,就全都扔到兽园俩。”
“哦~”叶遥了然地点点头:“原来是父皇不喜欢啊……”
四皇子纠正:“是非常不喜欢。”
“那这苦瓜,能再给我来一筐吗?”
余光瞥向不远处的宫人们,她灿烂一笑扬声道:“这苦瓜,我要做点新鲜吃食出来!”
作者有话说:
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第102章 生拌苦瓜
◎没有焯水过的苦瓜,闻着虽然被酱料掩盖大部分,但仍旧很明显的原汁原味的苦气,他们怎么都无动于衷?◎
颇为刻意地说完那句“新鲜吃食”后, 叶遥心情甚好地继续逛兽园。
这里的许多动物和修真界不太一样,这个世界没有灵气,动物们也没有醒灵,尤其是体型也相差甚远, 但肉质却是更为紧实, 肉香也更加浓郁。
叶遥盯着一处院子里, 咩咩直叫的小羊,心中想法泊泊往外冒。
这哪儿是兽园啊, 这简直是食修的天堂!
逛完兽园后, 一众人都看着里面养得膘肥体壮的动物意犹未尽,以前怎么没觉得它们这么顺眼呢?
尤其是之前觉得最丑的两头小野猪, 现在看起来也眉清目秀。
可目光一转,落在宫人抬着跟在身后的两筐苦瓜上,众人的脸也跟着一苦,偏偏想到以前的八皇妹可能就靠吃苦瓜过活, 可能还是难得的美味, 那句不想吃怎么就说不出来。
从小天不怕地不怕,一张嘴能说且刁钻的六皇子,此刻心里是深深的绝望。
他这张嘴, 最怕的就是吃苦!
小时候吃药就能去掉半条命,以至于从小到大他就小心翼翼,很少会生病,没想到……
小心谨慎这么多年, 今日就要栽在苦瓜上!
这么一想, 他看着苦瓜的眼神更加凶恶, 咬牙切齿恨不得咬上一……
凶恶的神情忽地一顿, 这一口似乎是不太能咬上去的。
皇宫中到处都是秘密, 又到处都没有秘密,这不,叶遥他们刚出兽园,方才兽园里发生的一切,就事无巨细地传了出去。
正如叶遥所想,她那句“新鲜吃食”戳中了有心人的耳朵,以飞快的速度传进了某些人那里。
但是今日最快传过去的,不是皇帝,而是一直派人蹲守着的姝贵人。
早上让宫人带着大量玉石去禁宫换珍珠奶茶,本来是想用来引皇上过来,缓和她们之前奇怪又尴尬的氛围,忘掉那碗的茅房事件,结果……
既然是要给皇上的,姝贵人自然自己要先尝一尝,把把关,结果这关一把就没能合上,一口接一口,竟然一口气就喝了两壶!
总共就换了三壶回来,姝贵人看着剩下的一壶,忍痛放下。
当然,也有可能是她喝不下了,难得不顾形象地瘫在软塌上,只动了动手指和嘴:“去,去看看八公主她们,有什么新鲜吃食立刻报上。”
说完,悄悄捂嘴打了个嗝,奶茶喝得有点多了。
嗯,珍珠也不错。
不过奶茶味道偏甜,皇上不一定会喜欢喝吧?
最后,那“新鲜吃食”的消息,最先传到的就是姝贵人这里,连皇帝都晚了那么一小步。
苦瓜?那是什么瓜?
姝贵人看着最后一壶奶茶,再想想苦瓜这个不太好听,但应该很好吃的新菜,默默想到:或许……奶茶和苦瓜,皇上会更喜欢苦瓜吧?
皇上喜不喜欢不知道,但六皇子他们是真心不喜欢!
磨磨蹭蹭回到禁宫,终于还是磨蹭到了要开始做苦瓜的时候了。
那苦瓜颜色翠绿表皮鲜嫩,一看就正是苦的时候,绿得渗人,等云露按照叶遥的反复,将苦瓜从中间剖开后,那股纯天然的苦味就散了出来。
和药味不一样,这种苦……更陌生,更奇妙,也更难以忍受。
六皇子脸色一变,慌忙后退离开小厨房,嘴里嘟囔这:“这味儿也太苦了吧?”
其他人还在努力憋着,的确不好闻,一想到一会儿他们就要吃,这味道似乎就更难以忍受了,不过他们憋足气脚站定,余光看着的是一旁的叶遥。
不能,不能跑,不然八皇妹肯定会伤心的!
叶遥:……
她并不伤心,并且转头出了小厨房,这个世界的苦瓜缺少灵气,里面的苦气倒是更足了,刚剖开时未加处理的苦味……她也不是很乐意闻。
叶遥一走,其他人纷纷蜂拥而出,等叶遥再次进去做菜时,也在院子里磨磨蹭蹭不想进去。
倒是云峥有些想进去,可这苦味勾起的不妙回忆让他有些反胃,为免进去碍手碍脚,还是选择等在外面。
他离厨房最近,也最先闻到里面的变化。
“滋啦”声不绝于耳,听起来八公主不止要做一道菜。
慢慢的油香和肉香将空气中的苦味驱散,香和苦相互碰撞,竟然隐隐有一种……奇怪的美味?
反胃难受的心口逐渐平静,他眼前恍然一明,他们都应该相信叶遥的,或许这苦瓜并没有想象中那么难吃。
苦瓜很多,为了彻底祛火,叶遥决定下狠功夫,做一桌苦瓜全宴。
最原汁原味的生拌苦瓜、清脆油绿的清炒苦瓜,苦瓜红焖排骨、苦瓜酿肉,以及最后一个苦瓜蛋汤。
随着一道道菜出锅,之前的苦味早就被肉香冲淡,可闻着这淡淡的苦味,众人仍旧心有戚戚。
不过闻起来好像还不错?
不确定,再闻闻。
众人面面相觑,瞧见方才还在小厨房门口的云世子,不知何时已经进去了,他们犹豫了下也挪到了小厨房门口。
小厨房里,叶遥在做苦瓜焖排骨,排骨已经焯水处理好,锅中热油徐徐冒出白烟,油香已经晕开,虽然是焖排骨,但接下来还得先将排骨炒一下,如此让排骨提味增色,用热油锁住排骨的肉香,吃起来口感也更丰富。
外面的人闻到排骨香味时,叶遥已经将排骨调好味,将锅铲给云露让她来翻炒。
早就已经进来了的云世子正站在一旁,手里还端着一盆切好的,鲜翠欲滴的……苦瓜。
等排骨和调料一起翻炒均匀,就要加水和苦瓜进去一起焖,等排骨焖得软嫩脱骨,苦瓜焖得油汪入味方可出锅。
好巧不巧的是,三皇子等人冲进来时,小厨房里恰好炒好排骨,下一步就是倒入苦瓜。
于是,三皇子兴冲冲的跑进来,兴奋的神情一秒转变为了惊恐!
他们进来一看,锅里果然是冒着热气的排骨,可在锅旁边的,是端着一大盆苦瓜等候多时,迫不及待将所有苦瓜都倒进锅里的云峥。
“不要!”三皇子一声巨响的哀嚎,一个踉跄扑到灶台边上,痛惜地看着那锅色香味初显的排骨。
这么香的排骨,怎么就偏偏要倒苦瓜呢?!
紧随他进来的人,也都看到了这可怕的一幕,喷香的排骨没了,被苦瓜给盖住了……
几人顿时如遭雷劈,接着愤愤地看向云峥,用眼神控诉这个叛徒。
刚才这人还和他们一起躲在厨房外面,说什么无法忍受苦瓜的苦味,这才多会儿啊?就已经亲手倒苦瓜了?!
那一大盆苦瓜把排骨盖得肉色都看不见,方才的香气中瞬间多了许多苦味,看得六皇子脸都跟着绿了。
四皇子更是痛心疾首地指着那一锅绿色,差点没喘过气来:“云世子,你,你怎么下得了手!”
亲手倒入苦瓜的云峥神秘一笑,只道:“我相信八公主,就算是苦瓜也能做成美味。”
他若有所指地看向另一口灶上的蒸笼,上面正徐徐冒出白烟,但此时的众人眼睛都盯着那锅“被毁掉”了的排骨,哪儿会注意他那点小动作。
新鲜苦瓜入锅,用锅铲翻炒几下后倒入温水,让苦瓜同排骨一起焖,等焖到排骨软嫩脱骨,苦瓜软糯入味时,这道苦瓜焖排骨才算做好。
忙完这锅排骨,盖上锅盖阻挡下部分味道后,叶遥停下来好笑地看着皇兄皇姐们抗拒又极力隐忍的表情。
她自信苦瓜焖排骨不会难吃,不过……
叶遥偷偷一笑,很是乖巧道:“皇兄皇姐,你们不想吃苦瓜吗?”
一双圆而黑的眸子就那样一眨一眨地看过来,长长的睫毛扑闪下来,只是静静地看过来,却让人担心如果说不想的话,下一刻这双漂亮的眼睛会不会滑出小水珠。
方才反应最为剧烈,大喊不要的三皇子最先哑了声,张了好几下嘴后,艰难道:“不,不是,苦瓜……也挺好。”
闻言,那双黑亮的眼睛高兴地弯起,叶遥应道:“那就好,那一会儿三皇兄一定要吃两大碗,苦瓜焖排骨很好吃的!”
她神情非常笃定,竟让三皇子真的对那苦瓜焖的排骨产生了一点点期待。
或许,或许……八皇妹做出来的真的会很好吃呢?
前面的鸡爪、鸭肠、红螯虾不都是最好的例子吗?八皇妹总能化腐朽为神奇。
就连牛胃那样脏臭的东西,洗净煮进火锅里都能脆嫩香辣,苦瓜为什么不能吗?
这一刻,除了叶宁还在想一会儿要吃多少苦瓜,才能安慰住叶遥,要和她一起吃苦,其他人忽然和三皇子的内心共鸣。
她们都想到:也许这苦瓜做成菜做出来,就不苦了呢!
头脑一直被苦瓜很苦不能吃的固定意识所蒙蔽,以为叶遥可能是以前吃的太少从,才将苦瓜也当成美味,此刻他们才恍然大悟,或许事实并非如此。
怪不得云世子进来没多久,就从不想吃苦瓜变成了亲自倒苦瓜,肯定是叶遥做得很好吃!
他们懊恼又自责,懊恼早点怎么不这样想?自责怎么就不再多相信叶遥一些?
方才还抗拒艰难的目光,此刻灼灼地看着那锅苦瓜焖排骨,也不知这苦瓜做出来回是什么味?香的?苦的?还是闻起来苦吃起来香?
就像榴莲那样?
看着变得飞快的皇兄皇姐,叶遥倒是有些摸不着头脑了。
怎么回事?不是不想吃苦的吗?怎么突然又一副想吃的样子?不应该和现在的叶宁一样,非常纠结,等她将苦瓜焖排骨出锅后,再大吃一惊吗?!
这让她怎么惊他们一跳?
好像突然就少了几分快乐了。
叶遥疑惑地挠挠头,难道是已经发现苦瓜很好吃了?
她目光一转,忽然视线越过焖排骨的大铁锅,落在了灶台边的一只瓷盆上,此时瓷盆也盖着一只木头盖子,遮掩了里面的东西。
这么干站着也无聊,她看向那只瓷盆,估摸着里面的东西也入味了,能吃了,就是味道可能第一次吃的人不太能接受。
叶遥犹豫了下,想起云露上火长出来的痘,到底还是下了狠心,道:“皇兄皇姐,这里有一道菜已经可以吃了,你们要不要先吃着?”
说着,她走过去揭开盖子,瓷盆里赫然是青翠欲滴的半圆形苦瓜片,堆在盆里很是漂亮,苦瓜片被咸酱和香油染成暗色,细碎的蒜蓉惨杂其中,看起来好看极了。
她还将盆推近一些,让皇兄皇姐们有个心里准备,结果……
他们只是淡淡扫了一眼,淡淡闻了一下,一副苦瓜不过如此的模样。
叶遥:???
她又疑惑了。
为什么?看到这么绿,没有焯水过的苦瓜,闻着虽然被酱料掩盖大部分,但仍旧很明显的原汁原味的苦气,他们怎么都无动于衷?
难道是真的想吃苦瓜了?
几人只看了一眼盆中之物就看向八皇妹,在八皇妹脸上看到了迟疑、犹豫、欲言又止以及不敢直视的复杂神情?
还挺复杂,不过这肯定都是假象。
四皇子得意一笑,想不到吧八皇妹,我们都已经想明白了。
除了叶宁还在给自己加油打气,四皇子看透一切的目光扫视着苦瓜片,怕苦的六皇子淡定地拿起筷子,三公主神色如常地夹起一片染上些许酱褐色的苦瓜。
在云世子不忍直视的目光中,他们齐刷刷毫无防备地,吃下了第一口生拌苦瓜。
没有焯水最是保留了原汁原味的生拌苦瓜。
下一刻,几人脸色齐变。
小厨房内,六皇子一声惨叫:“啊!这苦瓜怎么还是这苦啊!”
作者有话说:
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第103章 苦瓜蒸蛋
◎苦瓜蒸蛋味道清香鸡蛋又嫩又香,配上满是蒜粒的油辣子,嗯……让人吃不够。”尤其是蛋黄,沙沙的蛋黄里有苦瓜的汁水融入,半点也不干涩,◎
六皇子捂着嘴低声嚎叫, 一边瞅着满目担忧懊恼的八皇妹,一边强忍着没将嘴里的苦瓜片给吐出来。
牙齿艰难地嚼动,对这股陌生苦味的抗拒,让他下意识忽略了苦瓜片的脆嫩, 除了仍旧翠绿的外皮, 内里的瓜肉已经被咸香浸透。
不过到底是生拌的苦瓜片, 苦味仍旧很明显,即便如此那苦味吃起来也像是咸鲜中的一点翠绿, 颇为巧妙。
不过这些美食小细节, 吃不来苦,吃不来苦瓜的人是不会懂的!
比如六皇兄, 比如吃得龇牙咧嘴的三皇兄,还有还没入口,就不敢去吃的六皇姐和叶宁。
叶遥故作高深地摇头叹气道:“你们根本不知道自己错过的是什么美味。”
“确实。”云世子幽幽应着。
三皇子猛地看向他,八皇妹他不能说, 那这个叛徒呢?!他又是怎么回事?这苦瓜还是这么苦得难以下咽, 所以为什么云世子一下子就叛变了?
刚才还亲手倒苦瓜毁了一锅排骨!
三皇子一个咬牙咽下苦瓜,抖着嘴皮子不服气道:“那你怎么不吃!”
就知道会这样说。
云世子缓缓一笑,神色淡然地拿起筷子夹起一片生拌苦瓜, 很是怯意地吃了进去,牙齿咀嚼间似乎还能听到轻微的脆响,如果不是尝过那苦瓜味的话,还真以为他在吃什么山珍海味。
三皇子一脸惊恐, 就连其他人也纷纷不淡定, 不可置信地看着云峥。
云峥:“咳咳, 其实这苦瓜片挺好吃的。”
话音刚落, 众人一哄而散, 小厨房再次安静下来。
云峥无奈地看向叶遥,诚恳道:“我说的是真的。”
他那段黑暗的日子吃过太过苦药,如今对苦味很是忌讳,可也对苦味非常敏感,在他们进来前他就尝过这生拌苦瓜,和苦药的味道截然不同。
清苦、回甘、咸鲜、脆韧。
若是那时候的苦药有这般滋味,或许也不会那般难以忍受吧。
不光如此,他在此留下还有一个原因,就是因为那边那只蒸笼。
叶遥看出他的真诚,反而是一愣,旋即笑道:“我也觉得很不错。”
不远处的蒸笼噗噗冒出白烟,叶遥一个眼神,云露就知道去关火揭开蒸笼盖,将里面长条状的东西小心翼翼放在案板上。
那是从中间剖开的苦瓜,一根根横躺在案板上,被噌亮的薄刀轻轻一划,就断成了几段,每段苦瓜外皮都翠绿鲜亮,甚至绿色晶莹剔透,中间确实像一颗划开的蛋一样,底层有凝固的蛋白,中间有鲜亮的蛋黄。
这道菜正是苦瓜蒸蛋。
苦瓜先焯水再上过蒸,那蒸蛋的手法更是巧妙,蛋清蛋黄分开淋入,滚烫的蒸汽一冒出来,那蛋就蒸熟了。
苦瓜蒸蛋的苦味非常少,反而是苦瓜的清香和着鸡蛋的醇香,闻起来味道淡淡的却十分诱人,尤其是叶遥还为这道菜调了蒜蓉油泼辣椒。
都不用尝,只需要闻着看着,云峥就知道这道菜肯定不会难吃。
做后面的菜时,四皇子等人并没有再进来,不过将自己身边的宫人都给打发进来帮忙了。
以至于在他们等得百无聊赖,忧愁那么一大盆的生拌苦瓜一会儿怎么吃时,看到宫人们鱼贯而入,手里各端着一盘菜,顿时傻眼了。
苦瓜,还能做这么多菜吗?
这么多原本美味的菜都被苦瓜给污染了吗?
一时间,心情复杂,说不清是惊讶还是惋惜,不加苦瓜时的排骨可香了,可惜……
果然,他们就不该对苦瓜抱有任何希望!
四皇子人命地叹了口气,这个世界只有两种东西不能吃,一是臭的,二就是苦的。
突然他又想起了榴莲,臭的,好吃。
……
怎么心情反而更加复杂了。
拍在最中间的是苦瓜蛋汤,紧挨着就是苦瓜蒸蛋,在它们中间有一只浅口的瓷碗,里面装着油亮酥香的蒜蓉油泼辣子。
接着就是让人深恶痛绝的生拌苦瓜,清香雅致的清炒苦瓜,以及被“毁掉”了的苦瓜焖排骨,还有一道造型独特的肉菜,看起来褐色肉汁浓稠咸香,可惜那肉馅外面是一层苦瓜……
这桌子菜,还真的全部都是苦瓜。
看得人脸都跟着发绿。
手中的饭碗一如往常是满满的一碗白米饭,不,以往他们在禁宫吃饭,一碗白米饭都不够,可今日……
这冒尖的一碗白米饭或许有些勉强了。
几人看着桌上冒绿光的菜,一时间不知该朝哪个动筷子。
叶遥看了看,选了最不苦的苦瓜焖排骨,自己先夹起一块苦瓜咬一大口,含糊道:“快吃吧,一点也不苦的!”
四皇子等人:……
你说的不苦,是面不改色吃下生拌苦瓜吗?
旁边的云峥朝那盘苦瓜蒸蛋伸出了筷子,小心翼翼夹起一段,在那碗油辣子里狠狠裹上一圈,翠绿被染上了亮红,蒜香辣油浸透在淡黄中,看着让人食指大动。
这筷子菜颜色太过鲜亮,也很是漂亮,那油辣子光是闻着就知道很香,桌上的人目光不由自主就跟着云峥的筷子动了。
云峥张开嘴,他们默默咽下口水,好像真的很好吃的样子?
仔细闻闻这桌子菜的肉香很是浓郁,苦味也没那么可怕了。
吃完一块苦瓜蒸蛋,云峥心满意足道:“八公主,这道苦瓜蒸蛋味道清香鸡蛋又嫩又香,配上满是蒜粒的油辣子,嗯……让人吃不够。”
尤其是蛋黄,沙沙的蛋黄里有苦瓜的汁水融入,半点也不干涩,配上咸香的辣油吃起来让人欲罢不能。
叶遥开心道:“那就多吃点,不过既然战了油辣子,就要多喝点汤,吃点苦瓜哦。”
毕竟做苦瓜的初衷就是为了清热降火嘛。
云峥点点头,继续转战下一道菜。
下一刻,桌上多了一双筷子伸向了那道苦瓜蒸蛋,竟然是年龄最小,也因此初生牛犊不怕虎的叶宁。
他小心翼翼夹起一段苦瓜蒸蛋,再小心翼翼裹上数圈的油辣子,这才缓而慢地小小咬上一口。
这一口只咬住了一点苦瓜边缘,也足以让他眼前一亮,惊呼道:“真的不苦了哎!”
焯水又蒸透的苦瓜,再加上一层浓香的蒜蓉油辣子,一点苦味也吃不出来,只觉得多汁的苦瓜搭配上嫩滑的鸡蛋,吃起来尤为美妙。
他三两口就解决完一段苦瓜蒸蛋,迫不及待再夹一个,一边惊喜地嚷嚷道:“皇兄皇姐你们快尝尝这个苦瓜蒸蛋,一点也不苦,香香辣辣可好吃了!”
其他人心头一动,见他喜欢的神情不似作伪,年纪最小的九皇弟也最不会说谎,当即心头一震,苦瓜真的不苦了?
不再犹豫,几双筷子齐刷刷伸向苦瓜争端,排着队裹上一圈厚厚的油辣子,再试探着吃上一口。
下一刻,禁宫小院突然爆发出一阵响彻院子的惊呼。
“苦瓜真的不苦了!”
“好吃!”
禁宫墙外,刚躲进墙角阴影处的某人还没站定,就被这阵呼声给吓了一个踉跄,接着陷入了深深的疑惑和心痒难耐。
到底是什么,苦瓜怎么能不苦了?
不愧是新鲜吃食,他竟半点都想象不出来。
作者有话说:
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第104章 苦瓜酿肉、苦瓜焖排骨
◎苦瓜的清香和微苦已经透进了排骨里,排骨软嫩脱骨,被咸香的汤汁浸透,一口一块排骨吃起来过瘾极了!◎
一道苦瓜蒸蛋打破了禁宫的清冷, 听着里面小孩子尖锐又兴奋的叫喊声,一墙之隔的皇帝愈发煎熬。
苦瓜和蒸蛋?
闻所未闻!
这到底是什么新鲜菜,当真有那么好吃?苦瓜那东西他知道,分明就是难以下咽!
可是现在……听着里面不停夸赞好吃的声音, 尤其是三皇子和四皇子俩人, 说的话尤为真诚, 皇帝也不得不相信,苦瓜和蒸蛋真的能合在一起做一道菜, 还非常好吃。
重点是, 苦瓜真的不苦了?
一大盘的苦瓜蒸蛋,一群人一筷子接着一筷子, 很快就给抢了个干净。
当然,也没忘给叶遥这个大功臣扒拉几个。
“怎么样,没害你们吧。”叶遥笑得满脸得意,看着不被认可的苦瓜现在成了抢手菜, 皇兄他们又惊又喜的欢声, 这感觉比食修进阶还要高兴。
三皇子一边往嘴里塞苦瓜蒸蛋,一边将头给摇成了拨浪鼓:“没骗没骗,我们一直都相信八皇妹!”
忽然, 他眼睛轱辘一转,莽撞的脑子在美味的刺激下,竟然难得灵光了一次。
他心中得意暗笑,面上却失落道:“八皇妹, 三皇兄以前说了很多错话, 也是来这里来得最晚的, 今天我才知道八皇妹真的有化……化神奇的能力!”
他绞尽脑汁咬了咬字, 继续道:“嗯……反正就是很厉害, 居然真的能把苦瓜做得这么好吃,要是,要是我能早点认识你,早点吃到这么多好吃的,我今天肯定会无条件相信你的!”
最后一句话他猛地吼出来,挑衅又得意地看向六皇子等人,没想到吧!
其他人也是一愣,还没反应过来,只会动拳头的三皇兄,今天怎么转性了?
看他们没说话,三皇子欠揍地叹了口气:“唉,要是我像六皇弟他们那样,今天肯定会毫不犹豫吃下苦瓜的,云世子就很不错,还帮着八皇妹你倒苦瓜。”
“下次,下次三皇兄也来帮你!”
“还有……”脸皮浅的三皇子红了脸,嘿嘿笑道:“方才三皇兄还发了个错誓,说什么苦瓜能好吃,我就吃它一斤,我,我……一定做到。”
这时,其他人也后知后觉反应过来,刚才他们是被三皇子给阴了!
谁说这人一身腱子肉,四肢发达没头脑的?遇到吃的怎么就这么会说了?!
几人怒目而视,异口同声:“吃一斤,你想得美!”
这里总共才多少啊,他竟然就想独吞一斤!
外面的皇帝听到这声怒吼,也是心头一惊,不会被他们给吃完了吧?
他那颗对新鲜美食的好奇心早就被高高吊起来了,今天要是吃不到苦瓜做的新菜,他肯定浑身难受。
左右都是难受,耳不听心静,皇帝转身就走,去冷宫那边等上片刻,一会儿再将他那群好皇儿给支开……
皇帝心里有些不平衡,中午吃得这么好,也不是今晚又会吃什么,这群小子的休沐日过得真舒坦,看来还是书念少了。
小院里,众人还在讨伐阴阳怪气的三皇子。
六皇子咬着牙哼哼道:“我们从一开始就相信八皇妹了,不像三皇兄,以前做了些什么可别一句抱歉就当没发生过。”
说完,他郑重看向叶遥,目光诚挚:“八皇妹,对不起,我们刚才不应该迟疑的,不管是什么味道都是八皇妹的辛苦和心意,而且八皇妹从未失手过!”
“不过……”六皇子挠头羞赫:“虽然有点丢人,但六皇兄实在是怕了苦味,方才才会被生拌苦瓜片给冲击到。”
三公主放下筷子,道:“六皇弟说得是,这些日子八皇妹辛苦了,亲手做的饭菜们,哪儿是一点玉石能换来的?不如……”
她侧头和身旁的六公主对视一眼,接着两人齐刷刷道:“不如今天的晚膳,就让我们来做吧!”
六公主认真道:“这些天看八皇妹做,我们都学了不少,礼尚往来,八皇妹都能为我们下厨,我们也该这样做。”
这个提议……
好像不错?
三皇子等人听了下意识看向小厨房,这些日子看着八皇妹在灶前做出一道道美食,做菜似乎也挺有意思的,就像那天刷红螯虾一样,自己动手的感觉很不同。
要不,真的就试试?
一双双跃跃欲试的眼睛看向叶遥,把叶遥给看傻眼了,六皇兄他们的道歉让她很是感动,可是……怎么就发展成他们要亲自下厨了?
就连旁边的云世子和年纪最小的叶宁也期待地看向她,只等她点头,他们今晚就进小厨房倒腾。
感动与酸涩齐齐涌上心头,作为一个极有厨艺天赋,下厨几乎没失败过,在修真界一直呆在食修门派,没见过做菜失败是什么样子的天赋流食修,叶遥她……
毫无防备且万分感动地点下了头。
走远了的皇帝也没听到,今天的晚膳主厨已经变了人了。
就在众人兀自感动或激动时,一双筷子悄悄摸摸地伸向了桌上的另一道菜。
那双筷子稳稳当当地夹起一块沾满汤汁的苦瓜圈,那苦瓜圈中间的白瓤被掏得干干净净,塞进去了满当当的肉馅,外层鲜翠内里肉香,一看就是好吃的。
就在那筷子夹起那奇怪的苦瓜圈,正要往碗里放时,放在争着说着今晚给八皇妹做晚膳的声音戛然而止,齐刷刷看向那双筷子。
再看向拿筷子的人……
“四皇兄!你怎么偷着吃!我们都在给八皇妹道歉呢!”六公主脸颊一鼓,谴责地等着他:“难道四皇兄一点都不愧疚,一点都不想给八皇妹做点什么吗?”
“就是,四皇兄太过分了!”叶宁也附和着,其他人也紧盯着四皇子,和他手里的筷子。
四皇子嘿嘿一笑,既然被发现了,那他就光明正大地将那奇怪的苦瓜圈放进碗里,慢悠悠道:“不要急嘛,我已经想到做什么了,保管比你们的更有用。”
“嗯?是什么?”
叶遥也好奇且期待地看过去,曾经的玉石交易事到如今早就变了味,里面参杂了说不清道不明的友情。
这种感觉对她来说新奇极了,真的就像第一次遇到稀奇东西的小孩子,对四皇子卖的关子竟然有些坐立不是,急得不行。
做什么事都一向条理清晰不紧不慢的叶遥,竟也出声催促道:“四皇兄,你快说说吧。”
难得在这个看似小,心里边却早早长大的八皇妹脸上看到这样孩子气的急切,四皇子拿筷子的手一顿,也只好坦白。
“是这样的,我方才想着这苦瓜没几个人会吃,至少在京城和周边,穷人家饿极了或许会随便煮煮充饥,皇城底下的人就更不会自己去找苦吃了,所以……现在我们的苦瓜吃法乃是全京城独一份。”
云峥听着心念一动,看着面前一桌子头一次见的新鲜菜色,猜到了点什么。
挨饿的人自然不会愿意用大量的油、肉去研究吃食,甚至盐可能都不舍得放,富裕的人又不会去研究苦瓜吃,以至于竟无人发现苦瓜的多种吃法。
四皇子继续道:“而且我无意间了解过,苦瓜这东西生得又快又多,似乎什么地方都能长,所以京城外难种的田地,都会种上苦瓜,熟了要么掉在地上烂泥里肥土,要么就带回去喂牲畜,所以这东西量大还不好吃。”
“它已经不能说便宜了,而是根本值不起钱,现在苦瓜其实很好吃这件事,他们都不知道只有我们知道,如果……”
四皇子沉吟一下,神神秘秘又暗藏兴奋道:“要是把这几道苦瓜菜放在外面的酒楼里去,你们猜猜会怎样?”
其他人顺着想了一下,瞬间也兴奋了。
六皇子笑了一声道:“他们会先是不相信,接着被味道惊掉下巴,不敢置信新鲜无比,就像我们方才那样,再然后酒楼就能用价钱低贱赚得盆满钵满。”
其他人恍然大悟,叶遥也震惊地张圆了嘴,还能这样?
一直生活在宫里,穿越后也是不理人间钱财世事的叶遥,从未想过她的厨艺还能这样发展。
云峥补充道:“不光如此,量大的苦瓜今后也不会再被浪费掉,可以成为百姓们正常的吃食,也算是在粮食上出一份力。”
今年春耕不顺的事他有所耳闻,若是那么多闲置苦瓜都能上百姓们的饭桌,不再埋没,也能先应春耕之急。
别看只是几道菜,却也是利国利民。
利国利民这些事叶遥没想那么多,她也不是什么天生的大善人,对于从小与人接触极少,去了修真界也只是和师父接触较多,其他时候也只是一个人修炼,叶遥有时候比其他人都要冷漠。
如果是饥肠辘辘的人站在叶遥面前,她会感同身受并给予帮助,但现在空口说的国与民都离她太远了,唯一和利国利民有关联的便宜父皇,给她带来的也不是什么好印象。
甚至如果是还在挨饿的时候,如果她唯一能吃到的是低贱的苦瓜,她会选择将做法藏起来,因为要是苦瓜不在低贱,那最后挨饿的会是她自己。
在利国利民和将吃食送进酒楼,惊掉所有人下巴这两件事上,她更感兴趣的是后者。
再说了,如果真是将这些菜端上酒楼,吃过的人发觉出苦瓜的各种吃法也是早晚的事,根本用不着她去操心那么多。
叶遥下意识忽略苦瓜推广得种种好处,兴致勃勃问道:“真的能放进酒楼吗?”
除了换些玉石来喂养玉葫芦,她还从未贩卖过吃食呢!
“有皇兄在八皇妹就放心吧。”四皇子显然也是个不关心什么为国大事的人,说起酒楼计划那是眉飞色舞。
“我外祖家里就是开酒楼的,所以我母妃才会从小喜欢研究吃食,现在外祖家的酒楼可是京城最大的酒楼之一:飨云楼,外祖说了这酒楼以后就是我的,只要以我的名字将食方递出去,当天就能在酒楼上菜!。”
四皇子得意笑道:“八皇妹你只需要出方子,我做中间人,到时候我们赚的钱四六分,嘿嘿你六我二酒楼分两成就够了,以后要是还想上什么新菜,也能送去我那酒楼。”
“八皇妹你可别小看分成,其实这宫里到处都是用钱的地方,就比如这些食材,如果皇祖母她们不送过来的话,除了自己那点份例,其他就得自己掏钱,所以多攒点钱总没坏处。”
叶遥听得津津有味,乖乖点点头,钱她知道,凡界处处东西都离不开钱,和玉石一样都是好东西。
其他人闻言一脸无言,他外祖可真有一个好外孙。
不过四六的确是最好的分法,毕竟酒楼出材出力,两成看似少其实赚得并不少,不过……
六皇子不屑道:“切,八皇妹出食谱,酒楼出力,你就递个消息凭什么还要分两成。”
“我,我……”四皇子嘿嘿一笑,不好意思道:“其实我现在也不敢递消息出去,现在商贾地位不高,母妃不肯我参与外祖家的事,要是让我母妃知道……外祖家的事是我偷听到的,酒楼也是外祖偷偷许给我的嘿嘿。”
“我也想自己赚点钱嘛。”
众人:……
“不过我已经想好了!我自己不方便递消息,但云世子可以啊,以我的名字把信写好,然后云世子帮忙递出去,不就成了?外祖那边他会帮我瞒着的。”
叶遥所有所思地点点头,这些事她接触少不太清楚,但有个事她还是算的清楚地。
她道:“所以,你那两成分成,还要分一成给云世子了?”
四皇子一噎,干干巴巴磨蹭道:“是……是吧。”
叶遥笑了:“那云世子,这件事能麻烦你一下吗?”
云峥点头应道:“当然可以,即便没有分成,这个忙我也是应该帮的。”
一下子,和四皇子高下立见。
四皇子脸皮再厚,也只能保证道:“放心吧,绝对分你一成,亲兄妹还明算账呢。”
接着,他坦然地拿起筷子夹起那块苦瓜圈,大义道:“所以,我方才并非不给八皇妹道歉,而是想赶紧食材,然后把酒楼的事情给敲定下来,比如这个苦瓜圈肉看着就很是不错,可以卖个高价。”
说着,他赶紧抬手筷子咬上一口,顿时就被丰沛鲜美的肉汁给惊艳到了。
“这个苦瓜圈肉,也太好吃了吧!也是一点也不苦,特别好吃你们快尝尝!”
四皇子喜得说不清话,囫囵说了两句就赶紧埋头苦吃,他可看清楚了,这个东西一只盘子里就叠了两层,分下来一人也就两三个。
嗯,肯定吃不够!
坐在叶遥旁边的云峥先给叶遥夹了一个,接着自己也赶紧咬一口,结果舌尖猝不及防被露出来的滚烫肉汁给烫得一缩。
心急的三皇子也被烫到了,惊讶地嚷嚷着:“这苦瓜酿肉看起来都快凉了,没想到里面还是这么烫!”
云峥抿唇一顿,舌尖悄悄在口中转了一圈,毫不犹豫继续咬下去。
只是有点烫而已,外面的苦瓜鲜甜软润,汁水充沛十分入味,内里塞的肉馅紧实,外皮稍有嚼劲,咬开后的肉汁充盈滚烫浓香异常,肉馅也嫩滑味美。
苦瓜的清香完美中和了肉馅的油腻,仔细品尝能发现苦瓜淡淡的苦味,却被香浓的肉馅和酱汁掩盖住,吃起来倒是别有一番风味,乃是这道菜的亮色之一。
叶遥尝了一口满意地点点头,她为这道菜正名道:“这道菜叫苦瓜酿肉,我先将它在热油中煎了两面,肉馅的外皮煎熟了再放进蒸锅里蒸,这样苦瓜就几乎不苦了。”
煎得微黄半熟的外皮和周围的苦瓜一起,可以牢牢锁住肉馅的鲜美汁水,浇上料汁一起上锅蒸熟,吃起来外层微焦内力鲜嫩,苦瓜也十分软糯入味。
若是两面煎黄后直接在锅中焖烧,肉馅的味道还会更香更浓一些,不过那样的苦味也会稍重。
考虑到皇兄皇姐他们都不喜欢吃苦,所以还是选择了最传统的蒸制。
四皇子她们不懂蒸和烧的弯弯绕绕,但并不妨碍她们惊艳这道菜的美味,这个比苦瓜蒸蛋还要好吃!
四皇子饿虎扑食般飞快往碗里夹菜,边吃边含糊道:“这道菜,这道菜一定能爆卖!”
“太好吃了!”
就连稳重的三公主,都幸福地眯起来,吃得嘴角沾上了酱汁,她左右看了一下,趁无人注意舌尖一卷,悄悄将那肉汁一起卷进口中。
她满足一笑:“这苦瓜酿肉真是神奇,八皇妹你也太有想法了吧。”
叶遥笑意不知不觉浅淡了些,语气有些低落:“这也不是我想出来的。”
是食修先祖传下来,后来是师父教给她的,也不知现在师父怎么样了,她渡劫时师父本该在闭关,却在她渡雷劫时匆匆出关赶来,也不知对师父有无影响。
其他人见此,都没再提这个话题,约莫是当初没吃的,叶遥娘亲想出来的做法吧。
三公主也意识到自己说多了话,连忙道:“这苦瓜酿肉定能大卖,我现在就想去酒楼吃了。”
叶宁:“叶遥做的,肯定比酒楼的更好吃。”
叶遥也觉得这道菜能大卖,高兴地点头:“那就多谢三皇姐,还有四皇兄和云世子帮忙了!”
“这里还有苦瓜焖排骨,你们也尝尝这个。”
“嗯嗯好!”三皇子嘴里嚼着苦瓜酿肉,手却一刻不停转向苦瓜焖排骨,在苦瓜和排骨中间,他先夹了一筷子苦瓜。
现在他知道了,在八皇妹手中,苦瓜就是好东西,根本不带怕的!
除了之前的生拌苦瓜。
嘴里的苦瓜酿肉刚咽下去,焖排骨的苦瓜就被塞进嘴里,这一吃三皇子当成愣在原处,眼睛都直了。
四皇子用手肘捅了他一下:“愣着做什么,吃啊,闻着就是香的,怎么的皇兄你还挑食了吗?”
“不,不是……”三皇子愣怔地摇摇头,嘴巴动了动嚼了两下,那口软糯至极淌着汤汁的苦瓜就顺着喉咙滑进胃里。
他这才痴痴地回神,眼睛慢慢亮起来,低呼道:“这,这苦瓜是苦的,这苦味吃起来竟然是香的!”
方才那将苦瓜做得不苦已经很让人惊艳了,可是这道菜,它是有苦味的但这个苦味吃起来都是喷香!
苦瓜自身的清香融合了排骨浓郁的肉香,还有料汁的咸香,总之一口下去哪哪儿都是香的。
三皇子幽幽看天,感慨道:“原来我不是不能吃苦,只是那些苦吃起来不香啊。”
六皇子听得有些无言,嫌弃地挪开视线,筷子也往那一大盆苦瓜焖排骨伸过去。
他轻笑道:“你要不要听听你在说什么?什么苦得是香……还真是香的。”
六皇子紧随其后,口中飞快嚼动目光却是发直。
“原来我不是怕吃苦,只是以前的苦都不够香啊。”
三皇子猛地嗤笑出声:“呵,你要不要听听你在说什么?”
他们说的时候,其他人不甘落后也纷纷尝了一下,皆是先吃的苦瓜,然后齐刷刷地愣怔了。
异口同声道:“这苦真是香的啊。”
排骨肉香和浓郁的汤汁在焖烧过后,中和了苦瓜大部分的苦味,苦瓜软糯微苦一抿就烂非常入味,再尝尝排骨才发现,这里面最香的还得是排骨。
苦瓜的清香和微苦已经透进了排骨里,排骨软嫩脱骨,被咸香的汤汁浸透,一口一块排骨吃起来过瘾极了!
四皇子将苦瓜和排骨都夹到米饭上,吃完苦瓜和排骨后,上面挂着的汤汁将中间一小口白米饭给浸透,一口菜一口喷香入味的米饭,别提多香了。
刚刚还吵吵闹闹的小院一时间安静极了,只剩碗筷碰撞和忙着吃饭的声音,浓油赤酱的苦瓜焖排骨才是下饭神器!
四皇子飞快吃完一碗米饭,再添一碗的功夫,不忘念着酒楼生意:“这道菜肯定肯定大卖特卖!”
禁宫小院里吃得热火朝天,不远处的冷宫门口,皇帝等得百无聊赖。
若是叶遥出门一看,就会发现禁宫外面早就没了侍卫守着,门口悄悄多了一只宽口的瓷碗。
可惜,叶遥忙着吃午饭和商量酒楼大计,没空搭理他,就算是看到了……也没用。
现在禁宫小院的饭桌上,只剩一盅苦瓜蛋汤和那盘被称为了异端的生拌苦瓜,看起来很是清淡的清炒苦瓜都已经吃得一干二净。
桌前几人,包括叶遥今日都吃多了些,撑着桌子悄悄打饱嗝,再添一碗苦瓜蛋汤慢慢喝着。
“这里面的蛋可以蘸点油辣子,更有滋味。”
苦瓜蛋汤里的蛋不是蛋花,而是先煎得蓬松金黄,再和焯水的苦瓜片一起煮,汤喝起来清香鲜美,煎蛋香味很浓。
焯水后的苦瓜再和煎蛋一起煮,也没什么苦味,倒是那蓬松的煎蛋里吸满了清香的汤汁,一口下去汤汁四溢煎蛋软香,再加上油辣子吃起来更是够味。
四皇子懒洋洋道:“嗯,这汤也能大卖。”
“废话。”三公主道:“八皇妹哪道菜不能大卖了。”
六皇子:“生拌苦瓜就不能。”
其他人认同地点头,即便他们现在已经爱上吃苦瓜,但是生拌苦瓜,仍旧是绝对的敌人。
叶遥歇了一下,就叫云露去取来纸笔将食方给写下来,刚才吃饭时她们敲定了三道菜,分别是苦瓜蒸蛋、苦瓜酿肉、苦瓜焖排骨和苦瓜蛋汤。
还有个清炒苦瓜也加进去,凑够四菜一汤,清炒苦瓜味道简单做起来也简单,吃过的人都能自己做一遍,也算是不浪费百姓间那些苦瓜了。
一共五道菜,五张食方,叶遥念云露来写,她念得非常详细,毫无藏私,等五张食方都写完后,落款时却犹豫了。
落款可写可不写,但叶遥还是接过纸笔,提笔悬在落款处上方,停顿一瞬写下二字:弘食。
“嗯?”叶宁探过脑袋,辨认了下:“弘食?为什么要写弘食啊?不应该是叶遥吗?”
四皇子:“你懂什么,这个叫笔名,外面写书写诗的书生都用笔名。”
叶宁点头:“哦哦原来如此,这就是叶遥的笔名啊?”
叶遥但笑不语,将五张食方叠好交给了四皇子,等四皇子将信件一并写了装好,再由云世子帮忙递出去。
弘食,其实是她师父的尊号。
她不熟悉什么食修先祖,她所学的一切都来自于师父,所有的食方都是师父教的,是师父传给她的。
所以这个著名,必须也只能是她师父,除非有一天她自己创一道新菜出来。
四皇子接过食方,兴奋地畅想计划:“今后八皇妹的食方都著名,在我那酒楼做一个挂名的大厨,人人都能知道这道菜是弘食此人发现的!”
“不过冷门的菜光是拿出来还不够,要想大卖爆卖还得经营一下,比如父皇多喝几口奶茶,宫中人都想来换奶茶喝,嗯……我们也可以学学。”
四皇子在经商方面似乎格外有天赋,很快就出了主意:“这样,外祖那边酒楼常客中有许多朝中官员,届时酒楼以我的名义递个帖子,大张旗鼓邀请他们去酒楼尝新,有他们撑面子这几道菜肯定能爆火!”
“请哪些官员呢?我得好好计划一下。”
三公主等人也道:“我们也能帮忙,我们母妃那边的人也可以去酒楼吃。”
云世子:“将军府也能出力。”
刚静静歇了会儿的小院又热闹起来,四皇子还不知道,他刚敲定下来的一些朝中大臣,此刻正在成群结队地进宫,欲要商讨南方天灾一事。
最近皇帝日以继夜地批阅奏折,他们也不能拖了后腿,商量一下就结伴禁宫加班加点。
一路从宫门走到勤政殿前,一众年纪不轻身体柔弱的文官已是两股战战,等去勤政殿门前一问得知皇上不在。
数名大臣顶着太阳眼前一晕,被宫人搀扶着去偏殿等候。
而此时,日以继夜的皇帝已经换上了侍卫衣服,悄悄等在冷宫门口。
今日皇帝心情还是不错的,南方天灾已经稳住,蒜蓉红螯虾的做法御膳房已经在摸索,今日上午出了成菜,他尝了下味道还算不错。
红螯虾已经吩咐京外庄子大量养殖,也不知麻辣红螯虾是什么滋味,肯定更好吃。
想着想着,又想到禁宫里已经吃上了,他还在这里饿着肚子,脸色稍稍变了变,感觉心情也没刚才那么好了。
李福安应该已经去了吗?
应该快来了吧?
他们应该也不会吃得那么快吧?
酒楼大计刚商量完,一众皇子公主包括云世子都得了消息,说父皇寻她们有事,当即匆匆离开。
离开时,一开门就瞧见门口孤零零且突兀摆放的空碗,顿时叶遥就明白了,为什么会这般突然。
她们离开之后,叶遥了然地去冷宫那边转了一圈,刚好看到在冷宫门口静站着,不知在想什么的便宜父皇。
她扯出一个“真诚”的笑脸,颠颠地跑过去:“你来了,你是又饿了吗?”
皇帝心头暗喜,矜持地重重点头。
叶遥很是贴心地问道:“那你在这里等等,我给你拿些吃的来?”
皇帝再次点头,心中暗道快去拿来,那神奇的苦瓜蒸蛋就不错。
叶遥飞快地回道禁宫,没多久就端着一只托盘稳当当地走过来,上面有一个盖着盖子的瓷盆,有她三个半巴掌那么大。
还有一个小小的瓷碗,里面晃晃荡荡装着一碗汤,飘着两片苦瓜,至于煎蛋连一点渣滓都看不着。
叶遥将托盘抬高,藏住兴奋道:“这个汤只剩这么点了,给你盛了一碗,一会儿凉了就不好喝了,你快现在喝掉吧。”
皇帝接托盘的手一顿:“现在?”
那碗汤没有勺子,又是在此处站着端碗喝,有些不雅,不过汤凉了味道的确大打折扣。
反正这里也没旁人……
接托盘的手一转,转而拿起那碗汤,上面浮着一层金黄的油光,闻起来有鸡蛋的鲜香,还有苦瓜的清香。
的确没闻到什么苦味,皇帝惊奇了下,接着浅浅喝上一口,更是惊艳了。
汤清而不淡,香味层次分明,再喝一大口将里面的苦瓜喝进嘴里,那苦瓜清香鲜美,果真没有苦味,且好喝至极!
温热的汤水将空了许久的胃给暖了,皇帝面色变好不少,就是这汤……也太少了吧。
这只汤碗也就只够和三口,小得有些离谱。
叶遥一直瞧着他,见他拿着空碗端详,便道:“汤剩的没多少,碗太大了我端不住的,好喝吗?”
“好。”皇帝惜字如金,盯着空碗有些怅然,然后看向另一个大瓷盆。
“这里面又是什么?怎么这么多?”
叶遥:“这个做得多了些,味道也很好还不用担心放凉,你可以带回去吃,下次再将瓷盆给我带回来。”
皇帝端上正要转身离开时,叶遥忽然拉住他袍角,期期艾艾道:“你一定要吃完哦,以前我经常吃的,娘亲说这个吃了对身体好,每次我都会吃很多的。”
“是好东西哦,要多吃点。”
叶遥垂眸眼底似是有些失落,这是在请求他吗?将自己宝贵的东西分出这么多给他。
皇帝心中一震,当即就应了,却不知叶遥失落的是,生拌苦瓜可是清热降火的好东西,给他吃还便宜他了。
唉,下次还是做点辣椒吧,或者想想还有什么“好东西”。
皇帝悄悄回到勤政殿,这一大盆东西他也没打开来瞧,有方才那一碗汤开头,他下意识就笃定这里面也是好东西。
虽然叶遥不知情,但这可是公主亲手做的,也算是一片拳拳之心吧。
刚巧偏殿还有朝中大臣们等候,皇帝看着面前硕大的瓷盆,起了让他们也瞧瞧,暗中炫耀的心思。
今日他就大方一次,让大臣们也跟着尝尝公主的厨艺。
他甚至也不打算先看里面的东西,直接招来一宫人,吩咐道:“你,将这里面的东西分出来,朕要同诸位爱卿同尝。”
诸位大臣入座后,率先看到的就是面前的小碟子,上面还神神秘秘地盖了个小盖子,旁边并一双玉筷。
“哈哈哈。”皇帝朗声笑道:“诸位爱卿,朕今日寻到一味美食,分与爱卿共享!”
“多谢陛下。”
朝中谁人不知皇上喜欢搜索新奇美味,下方大臣们也好奇起来,若非顶级的美味怎么会入皇上的眼,还要分给他们一同品尝?
怀着这样的期待,诸位大臣同皇帝一起揭开了面前的盖子,露出了……里面青白色的苦瓜片。
一股淡淡的咸咸的清香传来,而更加清晰传来的是那股苦瓜最原滋原味的苦气。
有一大臣认出此物,不可置信道:“这是……苦瓜?”
皇帝看着这盘散发着苦气的生拌苦瓜也愣住了,只一瞬就缓过深情,不确定地笑道:“只是闻着苦,入口就好吃了。”
他在禁宫外都听到了,里面说的苦瓜吃起来一点也不苦了,定然是这样。
说完他率先夹起一片苦瓜入口,紧接着筷子僵直在手中。
下方大臣也不敢落了后,赶紧夹起一片塞进口中,下一瞬所有人的脸色都精彩纷呈。
这苦瓜片可真是闻着苦,吃起来……更苦!
怪异隐晦的目光幽幽地落在上首的皇帝身上,原来皇上有如此癖好?
接着,一声清脆的“铛铛”声,皇帝手中的玉筷失态地落在桌上,捏着桌角的手背青筋凸起,牙关紧咬艰难地将那口苦瓜片给咽下去。
皇帝天生拥有灵敏的味觉,爱搜寻世间美味,这辈子什么都敢吃,唯独就是怕吃苦。
从小他强身健体,是所有兄弟中武力最高,身体最强健之人,就是担心病了得喝药,喝药非常苦!
而现在……
瞧见下方神色各异的诸位大臣,皇帝痛苦地咬紧牙关,生平头一次,他如此痛恨这该死的好味觉!
作者有话说:
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第105章 丢脸的皇帝
勤政殿内飘着一股苦味, 下方的大臣们也反应过来,皇上所说的搜寻到的新鲜美食,竟然是苦瓜!
苦瓜?那可是稍微有点银钱在手的百姓都不会吃的东西,那是……喂畜生的。
一时间, 即便上方还坐着皇帝, 下面几位大臣的脸色也不太好看。
一时间也分不出是感到羞辱而气出来的, 还是被这味道生猛的生拌苦瓜给苦出来的。
而在场脸色最不好的,还得是吃了苦又丢了面的皇帝本人。
这菜怎么会……难吃成这样?又苦又咸吃起来似乎还是生的, 这岂不是和生苦瓜蘸酱一样了吗?
怎么会有……这么难吃又奇怪的菜!
新鲜是够新鲜的, 毕竟正常人都不会想要这样吃,可明明那碗汤很是鲜美好喝, 怎么这道菜就……
也正是如此,他下意识以为这道菜也如那小碗汤一样味道惊艳,也才看都不看就让人分下去,一通品尝, 哪知最后竟然是这般结果。
皇帝脸色跟着苦瓜一块发绿, 盯着这盘生拌苦瓜若有所思,是故意将难吃的给他?还是另有原因?
突然想起端来那碗汤时之所以只有一小碗,是因为汤就整下这么点了, 那其他的汤呢?
肯定是被喝干净了,连汤都喝得这么干净,也就不难想象苦瓜蒸煎蛋那些菜也可能被吃干净了。
至于为什么这道菜还剩这么多,极有可能就是因为味道不好不合口味, 是因为没人吃它, 才被八丫头拿来给他充饥。
毕竟在他那八公主眼里, 自己只是个吃不饱饿肚子的侍卫, 吃点苦大概也没事。
如果他当真是侍卫, 即便再恶心这股苦味,也就吃完吐掉簌簌口的事罢了,可惜他并不是,现在他不光要强忍着恶心将口中那片苦瓜咽下去,还得给下面神色各异的大臣们一个交代。
皇帝的脸色精彩纷呈,几度变换,端起旁边茶杯一饮而尽,缓过口中苦味后竟然朗声笑了。
“哈哈哈让诸位爱卿见笑了,没想到朕半身搜罗新奇美食,从未走眼过,这头一次看走眼尝错味,就将这张脸给丢到爱卿们身边了。”
与其藏着掖着,不如坦然面对,倒是多了几分大气。
见皇帝当真不是故意的,且他自己也吃了苦瓜,反应似乎比他们还要狼狈几分,几名感到羞辱的官员心中稍霁。
一众人哪儿敢说皇帝丢脸,纷纷赔笑着将此事揭过去,但没想到的是皇帝自己不依不饶,竟然还想为自己正名。
“诸位爱卿今日进宫商讨政事,那今天下午我们就君臣畅谈,不管是南方天灾还是百姓名声,都商讨个畅快!至于今日这吃食上的失误,这边撤了吧。”
话虽如此,可皇帝心中仍旧耿耿于怀。
他这辈子除了江山唯爱美食,唯一一次走眼竟然是在诸位朝臣心腹面前,他心有芥蒂且有心想洗请自己的失误。
于是他招来李总管耳语几句:“李福安,你去……打听晚膳是何。”
心中惦念着那碗苦瓜汤的美味,若是能再次寻来苦瓜新鲜且味美的吃法,那今日自己的失误便也能一起盖过。
此时下方的朝臣们一无所觉,撤掉那盘生拌苦瓜后便开始畅所欲言,只是隐隐觉得今日皇上的话格外多,耐心也格外好,聊得格外久……
李总管的人悄悄蹲守禁宫附近,此时被皇帝支开的三皇子等人,也一脸莫名地回到了禁宫。
“八皇妹你是不知道,方才那人说是父皇找我们有事,实则过去后竟然让我们绕着御花园跑了两打圈!”三皇子比出三个手指,很是不理解。
六皇子脸色一言难尽:“据说是父皇瞧着我们最近胖了,说骑射课颇为懈怠,让我们午膳吃了一起去御花园强身健体……”
三皇子再次愤愤:“天地良心,本皇子骑射课从来都是第一,只有他们才会偷懒,凭什么让我和他们一起跑!”
四皇兄:“……你不想跑就是了,干嘛扯我们。”
三公主等人也是跑得大汗淋漓,面色潮红,让宫人去小厨房取来温水擦了脸,坐在凳子上小口小口喝着水,好一会儿才缓过来。
也就叶宁人小,还没去骑射课呢,也没理由去绕圈跑,他方才就是稀里糊涂跟着去逛了一圈。
虚胖的四皇子喘着粗气,重重跌坐在石凳上,声音艰涩道:“八皇妹,我们跑了两圈都饿了,才吃过午膳现在感觉跟没吃一样。”
叶遥道:“那我再去给你弄点吃的?”
“不不不,不是这个意思,倒也没饿得那么厉害不用麻烦。”四皇子连忙摆手,憨笑道:“是这样的,方才我们一边跑一边商量今晚吃什么。”
六公主兴奋地接过花茬:“正巧我们都累饿了,很快就想好今晚吃什么了!”
四皇子摸出午膳时叶遥写的几张食方,放在石桌上道:“反正食方都已经是现成的,今天中午的菜我们都还没吃够,还没来得及回味又去跑没了,所以我们商量着今晚还吃苦瓜!”
既然要亲自为八皇妹下厨,那就不该再去麻烦八皇妹在一旁指导,正好苦瓜的几道食方都写出来了,跟着食方做便是。
这几道菜的方子她们刚才都已经传看过了,食方非常的详细,操作看起来也不是很难,相比照着做应该也不会很难吧?
他们是这样想的,一副胸有成竹胜券在握的神色,叶遥也觉得照着步骤做应该挺简单的,总归不会难吃。
四皇子继续道:“我们已经敲定好了,今天的晚膳就吃苦瓜焖排骨、清炒苦瓜和苦瓜煎蛋汤,这几道菜都好吃又没吃够呢。”
忘掉那道生拌苦瓜,想起苦瓜的美味,众人齐齐在心中悄悄咽口水。
的确是没吃够,私心里就是还想吃罢了。
选的三道菜不光是他们觉得好吃,还是看方子又似乎不太难的,比如苦瓜酿肉那种又是煎炸又是蒸的,还有苦瓜蒸煎蛋那细致的淋煎蛋步骤,就被他们排除在外。
叶遥也是这么认为,这几道菜看着步骤做,并不难。
她心里也很是兴奋,跟着说道:“那真是太好了,不管皇兄皇姐们做什么,叶遥都会很喜欢,清炒苦瓜清香软甘,苦瓜焖排骨浓油赤酱,苦瓜不苦且香,怎么吃都好吃,吃完再喝一口苦瓜煎蛋汤,真是好安排!”
李福安的人恰好就是在此时来禁宫外打听的。
四皇子和叶遥此时话音一落,禁宫外的阴影里走出一人,脚步匆匆地走远了,全然没听到叶遥后面的话。
“那今天我就不动手,等着皇兄皇姐们给我做吃的。”说完,她看向云峥道:“当然,还有云世子哦。”
“嘿嘿放心吧!”三皇子打包票道:“保证好吃,我们已经分好了,我和六皇弟一起负责做苦瓜焖排骨。”
都说君子远庖厨,不过他还小嘛这是第一次下厨,兴奋得紧,在看过食方后更是信心大增。
他拉着六皇子一脸信誓旦旦,不过是道简单的菜罢了,还有那么详细的食方在,肯定一点问题都没有,八皇妹一个人都能做出来,他们可是两个人哎!
肯定能做得更快更好!
不光如此,他们还要回去做给母妃也尝尝,母妃肯定会喜欢。
难得一次,不对付的三皇子和六皇子联合起来,心中所想都几乎一致。
三公主和六公主道:“我们一起做苦瓜煎蛋汤。”
云世子浅浅笑道:“我负责清炒苦瓜。”
以前跟着父亲去军营体验,云峥见过火头军做饭,懂得一些,禁宫后又经常观摩八公主下厨,积累了些做菜的经验在脑子里,一道清炒苦瓜在他看来也很是简单。
总之,所有人都对今天的晚膳非常有信心,除了旁边欲言又止的云露。
小殿下们啊,做菜,哪儿是看看就能会的啊!
犹豫片刻,她还是决定不出面打搅兴致了,等晚膳做出来就知道了,也说不定小殿下们当真有点天赋呢……
虽然这个可能性在云露看来……非常低。
剩下的叶宁也不肯落了后,慌忙举起手中水杯道:“我负责带叶遥在院子里玩,给你端水,让你开心不累着。”
“至于我嘛……”四皇子得意一笑:“我要保密,我以前跟我母妃偷学过,一会儿我单独一道自己的拿手菜。”
此话一出,果然收获了八皇妹赞叹和好奇的目光,他可是有基础的人,已经不需要食方了。
另一边,方才那道人影快步离开后,悄悄同等候多时的李总管碰了个头,紧接着李总管就进了勤政殿。
他走到皇帝身边,悄声道:“回皇上,今晚禁宫的晚膳仍旧是苦瓜,奴才打听到今晚的菜是:苦瓜焖排骨、苦瓜煎蛋汤和清炒苦瓜,据八公主她们所言得知,这三道菜都很是美味。”
竟然……又吃苦瓜?
皇帝闻言心头一喜,当真是天助他也!他刚好能用此晚膳,洗刷掉自己走眼一事!
他的发现是对的,苦瓜就是好吃的,午时那次只是头一次尝试,做法不太对罢了,如此一来他声名不减反增。
里面的苦瓜煎蛋汤皇帝心里最清楚,的确美味,能让他们吃完一次紧接着晚上又吃第二次的,定然都是好吃的。
而不会再是那没人碰、剩的多的生拌苦瓜。
皇帝再次畅快朗声笑着:“哈哈哈哈诸位爱卿,今日我们君臣难得谈得如此畅快,不若说个尽兴,今日晚膳就留在宫中,陪朕一道用吧!”
“正好,让你们尝尝我新鲜搜寻的美味。”无视下方大臣瞬间莫测起来的脸色,皇帝得意暗笑道:“这一次,是真正的稀奇美味。”
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第106章 为叶遥下厨!
◎做得很好,下次别做了。桌子上的菜,没一道是正常的。◎
为了今天的晚膳做准备, 下午他们哪儿也没去,就在院子里盯着手里的食方反复的看,两两凑在一起讨论一会儿谁切菜谁放调料,神情专注态度认真。
云世子一个人负责清炒苦瓜, 他也没闲着, 最先去将苦瓜挑好, 挑了品相最漂亮颜色最翠绿的六根苦瓜。
叶宁兢兢业业守着茶壶,一看叶遥茶杯空了一小截, 立刻就给续上。
叶遥坐在石凳前喝了小半个时辰的茶, 那茶杯里愣是一直满着。
看着杯子里泛着绿意的莲心茶,抿着唇齿间挥之不去的苦味, 饶是这莲心茶清香宜人且清热去火,叶遥也有些遭不住了。
她放下茶杯,取来一只干净茶杯放在面前,叶宁眼疾手快立刻给满上。
随后叶遥轻轻将这杯茶推到叶宁面前, 道:“九皇弟, 你倒累了吧,你也喝一杯。”
“这……这不用了吧?”叶宁怯怯地看着那茶水,头皮发麻。
“一定得喝, 我都喝了这么多了!”
叶宁:……
他这才想起颠一颠手里的茶壶,竟然……竟然快空了!
他让叶遥喝了那么久的莲心茶!
叶宁脸色一苦,想起自己的任务是让叶遥高兴,今天什么都不用操心, 瞬间心中升腾起一大股勇气。
他挺起小胸脯, 中气十足地喝声道:“好, 我也喝!”
说罢, 抬手将那杯满得快一出来的茶一饮而尽, 然后被苦得龇牙咧嘴眉毛直立。
他苦哈哈地哈着起,颤颤道:“叶遥,我们要不不喝茶了。”
叶遥笑眯眯接手他的茶壶,端起给他的杯子满上:“再喝点吧,这点哪儿够啊。”
反正也是给他们熬的,喝点没坏处!
才不是因为她自己被苦到了呢。
下午刚过一半,自觉已经将食方琢磨好,琢磨透了的几人已经开始坐不住了,不停看向小厨房蠢蠢欲动。
三皇子头一个忍不住,拉起六皇子就起身往小厨房去。
他道:“苦瓜焖排骨要的时间最长,我们先一步去准备好苦瓜和排骨。”
难得的,六皇子没出声反对,而是兴奋地跟在他旁边,对于这个年纪的半大孩子来说,即便是十指不沾水的皇子,下厨也具有独特的吸引力。
头两个人动了,其他人悄悄对视几眼,也忍不住陆陆续续进了厨房,现在时间虽然还早,但先准备着总没错!
不多时,小院里就只剩叶遥和叶宁,云露也在外面负责照看八公主和九皇子,至于其他人……全都挤进小厨房!
叶遥有些好奇又有些担心,刚想起身就被旁边的叶宁给按住。
“叶遥,今天下午你什么都不用操心,吃好喝好就行了,一切都有皇兄皇姐们呢,你瞧那边云世子挑苦瓜的姿势多么熟练。”
院子里,堆放着两筐新鲜的苦瓜。
云峥已经率先蹲在竹筐旁边挑起来,叶遥重新坐回凳子,探头往那边瞧一瞧,顿时沉默了。
只见云世子手中握着六根苦瓜,苦瓜修长匀称毫无疤痕,称得上是盘靓条顺,颜色一根比一根绿,那味道也是……一根比一根苦!
叶遥嘴角微微抽了抽,这还真是……挑得不错。
她有点担心,不会出什么意外吗?
可转念一想,做个菜而已能有什么意外呢?于是又将这份心给放下,安安心心吃吃喝喝等在外面。
小厨房里,还有一部分人心情很复杂,且紧张,那就是各位殿下的宫人,束手束脚站在一旁,生怕他们切菜切到手了,放油烫到了,生火烧着了……
而和他们相反,三皇子等人信心十足,半点也不慌。
三皇子拿出一大堆排骨,学着叶遥的样子放进盆中清洗,一边抬头问四皇子:“四皇弟,你要做什么拿手菜啊?赶紧给我说说。”
四皇子在厨房里绕了一圈,拿起架子上凉着的白面条,抬头挺胸骄傲道:“我煮面非常拿手。”
“嗤,煮面谁不会?放水里煮就行了,这算什么拿手菜。”六皇子洗着苦瓜轻嘲出声,随即比他更加骄傲地挺直背脊:“我的苦瓜焖排骨才是大菜。”
四皇子浑不在意,只轻飘飘道:“那你说,今早的辣子鸡面你吃够了没?”
嗯?
其他人猛地转头看向他,齐声道:“你是要做辣子鸡面?!”
四皇子矜持点头:“是的,我毕竟从小跟在母妃身边看着,已经是有做菜经验的人了,今早就将八皇妹的辣子鸡面学了个七七八八,不用食方也能做出来。”
他偷笑道:“辣子鸡块八皇妹不让我们多吃,那我们就自己做,一会儿我多放些辣子鸡块进去,保准香味翻个倍!”
这下六皇子也无话可说了,想着辣子鸡面香香辣辣的味道,众人一双双眼睛晶亮又惊叹地看向四皇子。
六公主由衷地感叹道:“四皇兄,原来你这么厉害啊~”
四皇子:“那是!”
很是受用且非常享受的四皇子暗下决定,一会儿一定再多方些辣子鸡块进去,越多越香越好吃。
厨房里吵吵嚷嚷,一群矜贵的小殿下或世子忙得热火朝天,毕竟是小习武,骑射课也从没落下,倒是没有出现切菜切到手这种事。
估摸着菜备好了,叶遥支起耳朵,好奇地凝神细听,然后听到……
三皇子:“不对不对!排骨还没切开呢!你怎么就给放锅里了!”
六皇子:“哎呀三皇姐,我都知道鸡蛋要先搅开,不能直接倒进去,你有没有认真看食方啊?!”
三公主:“我正要搅散呢,这是我们负责的菜,要你多嘴!”
六公主:“就是就是,我们才不是忘了呢!”
叶遥:……还挺热闹,但应该没什么大问题……吧?
旁边的叶宁听着里面的热闹,眼里羡慕得不行,惋惜地看着自己短手短脚,他也想进去!
可是他悄悄试过了,自己连锅铲都颠不起来。
他悄悄瞅着叶遥的身板,眼里惊叹又崇拜,为什么同样是这么小,叶遥就能做出那么多的美味?
肯定是他锻炼得太少了,所以力气才这么小,下次,下次他一定和皇兄皇兄皇姐们一起去跑御花园,而不是在旁边看着!
叶宁悄悄握拳,心中暗下决心:他也要给叶遥亲手做吃食!
做个什么好呢?
其实莲心茶虽然难喝,但煮起来好像挺简单的,要不今晚回去悄悄试试?先让母妃尝尝自己的手艺?
时间在急切的等待和忙碌的做菜中一晃而过,明明进去得早,可现在眼看着太阳就要落西了,小厨房众人也没出来。
叶遥有些坐不住了,怎么还没好啊?不应该啊?
远在勤政殿里的皇帝也有些说不下去了,口干舌燥地喝了口茶水,看着下面也商讨累了的朝臣,他脸上难得划过一丝不自然。
他也看向大殿外,日光泛起了丝丝的红晕,都这么时辰了,怎么晚膳还没做好吗?
小厨房内的吵吵声渐渐小了,又过了一会儿,三皇子和六皇子率先推门而出,三皇子额上还冒着汗,脚步匆匆嘴里念叨着:“终于赶上了,没迟没迟。”
他手中端着一只硕大的托盘,上面是一个盖着盖子的……大瓷盆。
叶遥眼睛有一瞬地瞪大,愣愣道:“三皇兄,这里面是苦瓜焖排骨吗?”
这么个大瓷盆,是不是太多了点啊。
那只大瓷盆搁在木桌上,发出“噔”的一声闷响,三皇子挠头道:“对,苦瓜焖排骨,中午不够吃,这次我们一起吃个够。”
接着三公主和云世子他们也都出来了,分别端着苦瓜蛋汤和清炒苦瓜出来了,最后出来的四皇子也是神秘兮兮地盖着。
也不知道做的是什么,除了方才敲定的三道菜外,四皇子这道菜叶遥在外面竟然一点味也没闻到。
“快快,快坐过来,用晚膳了!”
四皇子笑嘻嘻地将同样硕大的一个瓷盆搁在桌上,招呼着众人一起落座,宫人迅速呈上碗筷,还添上一碗白蓬蓬的米饭。
叶遥看着这米饭,神色渐渐怪异起来,她忍了忍还是露出笑脸:“这米饭是谁做的?”
众人看向云峥,一向沉着的云世子难得羞赫一下,谦虚道:“我做的,第一次做可能不太好。”
“好啊,哪里不好了?”据说有做菜经验的四皇子当即道:“这饭煮得看着就白软,肯定很香,再说了煮饭嘛怎么可能会出错,你说是吧八皇妹?”
叶遥:“……是,是的,饭嘛肯定是能吃的。”
就是好像有点夹生啊,吃了应该没问题吧?她也从来没这样吃过。
没有盖着的苦瓜蛋汤和清炒苦瓜,样子看起来还挺像那么回事,尤其是云世子那盘清炒苦瓜,刀工很好苦瓜片切得很匀称,绿油油一盘看起来很是不错。
可有云世子煮的疑似夹生饭在前,叶遥对接下里的几道菜都有种不好的预感。
三皇子没急着开盖,三公主和六公主就先将苦瓜蛋汤推过来,亲手给叶遥盛了满满一碗,有苦瓜有蛋有汤。
三公主:“八皇妹先喝口汤吧。”
叶遥抿唇道谢,离得近了她闻到这汤的气味有点奇怪,不过她也没有犹豫就端起了汤碗,本能的她知道现在这个时候,她应该笑着喝下一口,然后夸一句味道很好。
对汤的味道有所预料,心里也有所防备,但不多。
所以当叶遥吹好一勺汤,刚一入口还是猝不及防地被这股味道惊呆了。
怎么会有这么难喝的苦瓜蛋汤!
苦瓜的苦味完美地融进了汤里,似乎是苦瓜放得太多了,汤好像后来还惨了水,喝起来像是寡淡无味,可是这寡淡里又充斥着无处不在的苦。
苦就罢了,里面的煎蛋到底是怎么做的,为什么还会有一股浓重的蛋腥味?!
在叶遥的印象里,鸡蛋无论是煎着吃还是煮着吃,无论是怎样的煎或炒着吃,都是非常美味的,但今天这口蛋汤突破了她的认知。
叶遥仍旧面不改色地将那勺不看入口的汤给咽下去,却是忍不住震惊地看向三皇姐和六皇姐,到底是怎么做到的?!
苦瓜也就罢了,怎么把煎鸡汤做成这个味道的?
叶遥迅速再夹一筷子里面的煎蛋,这一举动落在三公主和六公主眼里,就成了她们做的苦瓜蛋汤果然好吃!
她俩得意地四下看了看,无声道:瞧,八皇妹多喜欢苦瓜蛋汤啊,迫不及待去吃煎蛋了。
然而事实是里面的鸡蛋光是看起来就……十分稀碎。
叶遥还是从汤里夹的稍微完整大块一些的,这块煎蛋难得地很是厚实,一下子就夹起来,正面看起来颜色金黄,似乎还不错。
可当她将鸡蛋放到碗里,无意识地翻了个面才发现那几乎焦黑的背面。
三皇子见了,哈哈笑道:“这就是你们做的煎蛋?哈哈哈哈!”
三公主面色羞赫:“笑什么笑,只是这一面的颜色不太好,并不影响味道的,八皇妹,你说是吧?”
叶遥沉默了,点头道:“嗯,三皇姐说得对。”
说罢,她夹起鸡蛋小小地咬了一口,接着唇齿一顿,再次沉默了。
“怎么样?好吃吗?”六公主不知何时趴在她旁边,期待地问着。
叶遥就没从沉默中出来,闻言面色几不可察地扭曲了一瞬,这蛋块的确很厚实,厚实到里面吃起来像是还没熟透,蛋腥味就是这里面出来的。
这到底是怎么做出来的?简直……太不可思议了!刚入口时她觉得再说出‘味道很好’这四个字会非常艰难,可现在……
叶遥十分平静地点头:“嗯,味道不错,三皇姐和六皇姐你们尝过了吗?”
俩人摇头:“还没有呢,我们商量好的,第一口应该让八皇妹你来吃才对,这是为你做的。”
叶遥眯眼笑笑:“现在我也吃过了,皇兄皇姐,还有云世子和叶宁,你们也快来尝尝吧。”
她语气飘忽且捧读:“这可是两位皇姐亲手做的哦~父皇都还没吃到过这个福气呢~”
这话说得……可真有道理!
除了叶遥之外,很快所有人都端上了汤碗,齐刷刷地给汤吹凉,然而在吹的过程中,也有发现不对劲的。
爱吃的四皇子最先提出疑问:“八皇妹,我怎么觉得这汤怪怪的?真的好喝吗?”
叶遥但笑不答,只催促道:“四皇兄尝尝就知道了。”
其他人都带着一丝丝不确信地小小喝了一口,除了三公主和六公主非常自信,且非常看到自己做的蛋汤,都不需要用勺子,端起碗就猛地往嘴里灌一大口,紧接着……
“噗……”
“咳咳咳……”
“哕!”
“这什么味儿啊,忒难喝了!”
三皇子吐着舌头大叫:“八皇妹,你骗人!这汤简直无法入口!”
叶遥满脸无辜地摊手,看向已经僵硬得快要石化了的两位皇姐:“我没有呀,我觉得只要是皇姐们为我做的,再怎样也是好吃的。”
四皇子:“八皇妹,你没事吧?”
叶宁结结实实地担忧了:“叶遥,你是不是吃坏嘴巴了?”
叶遥:……
这话,虽然是无意的,但扎心了吧?
简直是狠狠扎透两位公主的心了,俩人木着脸强忍着没吐出来,可奈何她们喝了一大口,现在想忍着吞下去,简直是非常……艰难。
六公主脸色发苦,嘴巴动了动,眼眶含泪:“哕……三皇姐,我实在坚持不住了。”
三公主没吭声,喉咙飞速滚动两下,装作若无其事道:“其实……也还好吧,能喝。”
“那,那你自己喝吧,我不是很渴。”六皇子屁股一挪坐到另一边去,离那盆分量很足的汤远一点。
三公主一噎,张了张嘴妥协道:“其实我也不是很渴,那这汤就不用喝了,下次我做了再喝。”
三皇子嘴一咧,呲着两颗大白牙道:“还是别做了吧,八皇妹,你来尝尝我们的苦瓜焖排骨,怎么都比那汤香。”
那严严实实的盖子一揭开,一股酱料和肉香随着热气喷涌而出,闻起来似乎的确比苦瓜蛋汤好。
叶遥心底的期待再次升起,雀跃地往瓷盆中一看,目光霎时就是一顿。
这里面的苦瓜块……怎么奇形怪状的?
她就没吃过……不,她活了两辈子就被见过这个丑的苦瓜块,连形状都说不上来,每一块都不是一个样!
六皇子在旁边得意洋洋,颠颠地说:“我切的苦瓜漂亮吧,看,这块是兔子形状,这只是鸟,这块是荷叶形,好看吧。”
原来那个突兀的缺口是切的兔子耳朵,原来那个两边支出小角的是鸟,边缘弯来绕去不成样子的,居然是荷叶……
叶遥佩服,竟然有人能有如此想法。
她默了片刻,道:“是挺好看的。”
在场除了六皇子本人,其他人听了都是心头一震,尤其是将鸡蛋煎黑的三公主,还泛着苦的嘴皮抖了抖,眼底是深深的怀疑。
八皇妹她到底是怎么说得出来的,这内心也太强大了吧!
三皇子道:“八皇妹你快尝尝排骨,这排骨是我切的,废了好大的劲呢。”
叶遥看着里面的排骨块,每一块都十分凄惨,的确是废了很大的劲,骨头渣都陷进了肉里。
以前她怎么从没发现,其实做菜也并不是件简单事?
不过的确闻起来没有怪味,应该是按照食方一步一步做的,只是切菜的手法粗糙了些,第一次嘛可以理解。
叶遥重新扬起笑,点点头夹起一块排骨,在好几双眼睛的注视下,这块排骨终于进了口中。
丰沛的肉汁伴着一口碎骨头渣子,一下子涌入口中,咸淡刚好肉熟了,就是这里面的苦味怎么这么重呢?将肉的咸香都给破坏了个彻底。
按理说焖烧出来的排骨,不应该还有这么浓的苦味啊?
叶遥疑惑地再吃一口样子奇怪的苦瓜,顿时了然,这苦瓜吃起来还有些生生的,根本没焖够时间,苦味也还十分重。
她或许就不该有这么多期待吧,可这毕竟是两位皇兄特意做的。
叶遥为难地看向满脸期待的两位皇兄,张了张嘴道:“味道不错。”
“我就知道,肯定不错,闻起来就很香!”三皇子哈哈一笑,大手一挥道:“快,你们也来尝尝!”
说罢,他第一个拿起筷子,迫不及待要试试自己做的菜了,八皇妹都说味道不错,那肯定是做得非常成功!
第一口,他吃的是自己切的排骨,毫无防备地重重咬下去,满口的碎骨头渣子,还有肉汁中饱含的苦瓜味。
三皇子的脸扭曲了一瞬,很快又恢复正常,这点苦味还能忍,他面不改色地将排骨吃下,对六皇子道:“六皇弟,你快尝尝你放的苦瓜味道如何?我的排骨挺好吃的。”
六皇子仰头一哼,他的苦瓜当然好吃,他自己就是怕吃苦的人,难道还不能将苦瓜做到不苦吗?
毫不犹豫,一点也没怀疑的六皇子毫无防备吃下一块焖苦瓜,下一刻……
“啊啊啊啊三皇兄你驴我!苦死个人了!”
“怪谁?还不是怪你放的苦瓜不对,我的排骨都被你毁了!”
俩人你一句我一句还嘴,旁边正要动手试试的其他人听了,若无其事地放下筷子,再没人提尝尝的事。
就在一众气氛低迷时,四皇子挺身而出:“八皇妹别灰心,我这里还有一道拿手菜,哦不,是面,味道肯定错不了。”
叶遥眨眨眼,面啊,那应该不会错吧?毕竟最简单的不就是做面嘛。
“当当当,看皇兄为你做的辣鸡面,放了超多的辣子鸡块,味道肯定很香!”
盖子掀开,是一盆雪白的面条。
叶遥又眨眨眼,问道:“辣子鸡块呢?”
“在下面呢。”四皇子拿干净筷子将鸡块翻出来,用力将面条给拌匀,可惜方才两道菜耽搁了一会儿时间,现在面条有些坨了,有点难拌。
叶遥看着那盆红红白白的面条,看着许多的辣子鸡块,鼻子动了动却只问道淡淡的香味,忽然感觉这盆面也有点难办。
恰好四皇子解释道:“这面条我改良了一下,这可是压轴的惊喜,我最会煮面条了,为了不让你在外面就闻出来,我特意没炒辣子鸡块,而是把它铺在盆底,用滚烫的面条烫热。”
“嘿嘿担心面条不够烫,我还加了两勺面汤,鸡块肯定热了,八皇妹你放心吃。”
叶遥:……
叶遥求助地看向身后的云露,听了四皇兄的介绍,她更加不能放心吃了!
她就说怎么没味道嘛,原来连浇头都没炒,干拌面没调味不说还加面汤来热,这……
光是想想就知道不妙!
等面条入口,尝到没调味咸味寡淡,却干巴巴辣舌头的面条,叶遥有些欲哭无泪。
她放下白花花挂不住颜色的面条,深深叹了口气道:“不如我们还是吃米饭吧。”
突然感觉夹生饭也比吃这面条好了。
叶遥端起饭碗,在桌上看了看筷子伸向最后没动过的那盘清炒苦瓜,不抱希望地吃进口中,竟然发现味道意外的还不错,至少不会很奇怪。
苦味淡淡的,咸淡也适中,苦瓜片非常匀称,就是炒得软了些,但这个问题已经无伤大雅了,要是米饭是熟的就好了。
三皇子和六皇子吵吵完了,一群人又重新在桌边坐下,端着自己的饭碗,看着桌上几大盆的硬菜,除了夹两下清炒苦瓜外,硬是没人动筷子。
就在这时,外面有宫人来报,说皇帝让他们去跑完御花园再用膳,中午还不情不愿去的人,现在一溜烟就散了个干净。
来人只说了三公主他们,以及同样要去上骑射课的云世子,叶宁和叶遥年纪太小,倒是没叫他们。
不过叶宁犹豫了下,看着自己短小的四肢,不能给叶遥做菜的遗憾再次上涌,当即握紧拳头追了上去。
他糯糯地喊道:“叶遥,我要去跑步去长高,下次我也要给你做吃的!”
一眨眼,禁宫小院里就只剩叶遥和云露,还有满满一桌子没人愿意吃的菜。
云露无奈地看着桌子,问道:“八公主,奴婢将这些菜给收拾了?”
“不了。”叶遥盯着禁宫大门边不起眼的一只碗,偷偷扬起坏笑:“呆会儿还有人要吃呢。”
云露:“谁啊?这都能吃得下?”
“当然了,我要给那人送过去了,你别跟着我。”
三大盆的吃食,全都被李福安亲自从冷宫门口,快速端回了勤政殿的偏殿,这一次他警惕了,知道要先看看吃食对不对。
可别像之前那道一样,苦瓜片都是生的。
巧的是,李福安打开的是四皇子做的改良版辣子鸡面,看到里面熟悉的辣椒和鸡块,以及空气中熟悉的香辣味,李福安心中大定。
太好了,这次是正儿八经的吃食,皇帝肯定不会失望的。
接着打开的是三皇子和六皇子做的苦瓜焖排骨,嗯……苦瓜形状奇怪了点,或者这就是新鲜菜的特色呢?
闻起来挺香的,不错。
最后是那道苦瓜煎蛋汤,煎蛋有些细碎,闻起来似乎没什么怪味,不愧是新鲜菜,应该也还行。
最后还有一个大盆,竟然是一大盆的白米饭,那米饭雪白一片看着还挺漂亮,嗯,也可给皇上呈上去。
于是皇帝收到李福安一切准备妥当的消息后,当即起身广袖一挥,道:“今日诸位爱卿辛苦,同朕移步偏殿一同用晚膳吧。”
这次,他要为新鲜菜正名,为苦瓜正名,为自己正名!
这一桌菜道道都很新鲜,尤其是苦瓜焖排骨,闻起来的确不错,皇帝心里又急切又高兴,一时间也没发现其中暗藏的问题,热情招呼道:“诸位爱卿快尝尝,这才是真正的美味。”
他夹起一块排骨里的苦瓜,笑道:“中午只是小试牛刀,这次的味道肯定不会差,诸位多用些。”
其他人也点头应着,纷纷跟着夹起一块苦瓜来,至于心里怎么想就不得而知了。
皇帝心中冷笑,想吧,随便怎么想吧,等他们尝到苦瓜也可以不苦之后,一切误会就都迎刃而解了。
想罢,他胜券在握地张口吃下这块形状独特的苦瓜,随后脸色忽地一沉,狠狠地沉默了。
其他跟着他吃下苦瓜的大臣,也狠狠沉默了。
皇帝头皮一麻,救星似的看向那道熟悉的苦瓜蛋汤,忙道:“喝口汤吧,这汤我吃过很好喝。”
宫人迅速上前盛汤,可当这汤入口后,方才还沉默的大臣们眼神慢慢怪异起来,颇有些……一言难尽。
看着脸色铁青的皇帝,似乎在说皇上喝过这汤?原来皇上竟有如此奇特的喜好?
奇特喜好的皇帝:……
这是怎么回事,这根本就不像是同一个人做的!
皇帝疲惫地闭了闭眼,似是不想面对,随后他求救地看向另一道熟悉的面条:辣子鸡面。
这面条总不会错了吧?上面鸡块和辣椒分量十足,肯定不会难吃吧?
不过这次他没再招呼诸位大臣,而是自己夹一碗面条,面有些坨了一下没能夹起来。
皇帝脸上忍辱负重,转而夹起一块鸡肉,一边放入口中一边道:“这鸡块味道还……还是别试了。”
外热内冷,像是加了水煮过一样,咸香辣味都寡淡极了,软趴趴的一点也不干香,简直惨不忍睹。
桌子上的菜,没一道是正常的。
若非八公主的确不知自己是皇帝,也不知今日他宴请诸位大臣,且这菜很明显不像是她做的,皇帝都要怀疑是不是故意的了!
今日怎么回事,接二连三的……他癖好怪异的名头竟然就如此被坐实了!
真是,气煞他也!
皇帝气得胸口剧烈起伏,强行按捺下去,夹起一大口米饭来掩饰自己的失态。
很好,米饭还是夹生的。
这一桌子饭菜,竟是没一个能入口,真是气煞他也!
最后在皇帝恐怖低沉的气息中,诸位大臣低着头悄悄退下,这顿说好的晚膳也没吃上。
不,叫他们吃也不想吃了。
几人走在出宫的路上,嘴里还残留着些许怪味,那几道菜的味道……他们感觉需要用很长时间来消化。
原来皇上喜欢那种吃食吗?真是个惊天大消息。
不行了,今天中午就吃了一口苦掉牙的苦瓜,辛苦商讨一下午就喝了几口水,晚膳也没吃到个啥,唇舌还白白遭殃,铁打的身子也受不住。
头顶着夕阳心中无限感慨,今日可真是糟了苦瓜的罪。
几人两两对视,平日里多有争吵的几人,此刻眼角闪烁出惺惺相惜的泪花。
痛苦回味的目光逐渐坚定,刹那间默契席卷几人,谁要是再提让他们吃苦瓜,那绝对将是他们的一生之敌!
作者有话说:
猜猜谁先在他们面前提,肯定猜不到!
第107章 泡椒、酸笋
◎饱满的青绿辣椒给放进坛子里密封保存,过不了几天泡椒就有了,届时泡椒鸡杂、泡椒鱼、泡脚兔、泡椒鸡爪等等美味就都能做出来,想想就馋的不行◎
一顿好好的晚膳, 竟然没一道菜能吃的,旁边看来全程的李福安已经吓得手脚发软。
怎么会这样,他还打开来看过的,早知道就斗胆先尝一尝了。
这下完了, 皇上丢脸丢大了, 他这脑袋还能保住吗?
皇帝这次是真的被气狠了, 强忍着怒气和憋屈没有摔筷子,沉默放下碗筷后站起身, 高大沉怒的身躯让偏殿中的宫人都悄悄发抖。
皇帝盯着这一桌子菜, 口中还残留着糟糕的味道,到底还是没有完全气昏头, 不过此事的失误上菜的宫人少不了一顿罚。
尤其是李福安,但罚也不是现在。
他深深地吐出一口气,沉声道:“李福安,马上去查查, 今日这是怎么回事。”
李福安立刻心领神会, 狠狠松了口气快步往外走,幸好皇上不是那等暴虐滥杀之人,这脑袋算是保住了。
只是今日怎么回事?
前几次皇帝有多沉迷八公主做的吃食, 他可是看在眼里闻在鼻子里,那味道是想得不得了,每次都得他去将宫人散开,还得将勤政殿关紧, 那香味才不会飘出很远去。
今日可真是……接二连三的难吃!
那生拌苦瓜片撤下来后, 李总管悄悄尝了一点, 那味道……又苦又咸的怪极了, 还有今晚的吃食, 更阴险了,看起来闻起来没什么问题,吃起来怎么就不对了。
他忽然想起那盆苦瓜焖排骨,里面的苦瓜大小不均形状怪异,本以为这是菜的特色,现在想想有没有可能是真的不会切?
或者是初学者随手乱切的块?
之前的菜色里,八公主做的可都是非常漂亮的,色香味样样不缺。
或许这次的菜还真不是出自八公主之手,如果是这样的话……李总管竟然感到几分庆幸,八公主日子过得苦,好不容易好起来,可不能再苦了。
等他去细细打听,正巧在御花园绕圈跑的三皇子他们已经在说笑间,就将今天下午禁宫做菜一事漏了个底朝天,在御花园附近的宫人之间传遍了。
“听说了吗?小殿下们今天亲自下厨,给禁宫那位八公主做晚膳呢!”
“听说了听说了,那可是宫中尊贵的小殿下,怎么能进厨房呢?有句话不是说君子远庖厨?”
“小孩子算什么君子,再说了人八公主不也是自己做吃的,要不做的话那孩子早就饿死了。”
“也是,那位八公主真是不鸣则已一鸣惊人啊!”
“是啊,上次我在姝贵人那里喝到了一点点珍珠奶茶,那味道……我睡着了都忘不了。”
“听说小殿下们也天赋异禀,做得很好吃,据说全空了呢,没瞧见有扔出来的。”
正好听到这些话的李总管悄悄收回迈出去一半的脚,走进了旁边的阴影里,悻悻地摸了摸鼻子,又听了会儿后转身离开。
哪儿是很好吃全吃空了啊,那是被皇上给包圆带走了,就说今儿个分量怎么这么足,感情没人愿意吃。
他回去如实上报,重点将那些菜是出自几位小殿下之手后,悄悄退到一边。
“胡闹!竟然是他们做的!”皇帝猛地起身,气得咬牙:“厨房岂是儿戏之地,看来他们课业都太少一个个太闲了,李福安,去让他们再绕御花园跑四圈。”
三道菜一碗饭,一样一圈,偌大的御花园今天就让他们跑个够。
皇帝重新坐下后,心里的怒气也渐渐散了,事情已经如此明了,叶遥不知道他就是父皇,只以为是饿肚子的侍卫的话,那端出剩下的肉菜给他也是合情合理。
也是,前几次的美食味道过于惊艳,他的要求也被逐渐拔高了。
嗯,下次若是再问起忌口,定要记得说苦的不吃,不是她做的也不吃。
于是刚绕着慢慢跑完一圈,停下来还没来得及喝口水的一群人,紧接着就收到了再跑四圈的命令。
等又是四圈跑下来,人累就算了肚子还饿得难受!
此刻,他们眼底后知后觉地浮现出后悔,早知道……就不逞那个能了!做菜真不是谁都能做的!
尽管很累,今天新奇的吃食和体验还是让他们很兴奋,一回去就迫不及待同母妃讲今天的事,只除了四皇子。
四皇子偷偷摸摸的飞快将新给写好,送到云世子手中,云世子又连夜将信送出宫去,当天晚上飨云楼就传出了明天会有新的大厨,会上新菜的消息。
次日一早,飨云楼试新菜的帖子就送到了各位达官贵人手中,其中就包括昨日禁宫商谈的一众大臣。
他们拿着帖子,看着帖子里说的有新奇菜色,虽然没有写上菜名,心情却也复杂起来。
一看到新菜,脑子里下意识就想起昨日皇上信誓旦旦,说是寻到了新鲜的美味,结果……新鲜倒是新鲜,以前从来都没吃过,美不美味就另说了。
不过想起昨日吃进嘴里的味道,几位大臣还是将帖子收好,飨云楼的吃食还是不错的,每次试新菜也没叫人失望过,正好去吃一顿漱漱嘴里的怪味。
早上全程低着头上了个默不作声的早朝,回来还没去飨云楼呢,几位大臣中的户部尚书就收到了二皇子前来拜访的传话。
二皇子怎么来了,八成是来拉拢人的,户部尚书放人进来,拉拢与否还得考量一下。
二皇子的确是揣着拉拢重臣的想法来的,这些日子他过得很憋屈,一心想要拉拢的楚家姑娘,最近竟然对太子青睐有加,对他的邀约却视而不见。
楚家权柄不小,楚家那姑娘更是家里的心尖宠,二皇子一直在试图讨得欢心,没想到竟然被太子捷足先登,更让他气不过的是,太子用的手段竟然是一些吃食!
他几番打听,得知那吃食出自禁宫那个八皇妹之手,今日又打听到八皇妹的几张食方会送到飨云楼,二皇子思量一番,既然楚姑娘那里暂时行不通,不如趁太子忙着追捧楚姑娘,他就去暗中联系朝臣。
明日试菜就是个不错的契机。
于是二皇子就先来了户部尚书家,准备邀请对方明日一同前去。
他将来意说明后,户部尚书那老狐狸稳稳端坐,硬是拖着不给回话,二皇子心中着急眼底一片阴郁,很快又收起来道:“本殿还打听到,明日的新菜居然是用苦瓜做出来的,味道却十分美味,当真神奇得紧。”
二皇子说的时候没留意到的是,苦瓜儿子一出,户部尚书的老脸都跟着抖三抖。
他愣怔问道:“你说,明日的试菜就是试吃苦瓜?”
二皇子点头:都是用苦瓜做的新菜。
户部尚书连夜愈发难看,他沉声问道:“既然二皇子亲自邀请,臣斗胆一问,二皇子尝过了吗?”
二皇子张口就来:“尝过了的确很好吃。”
笑话,要是不好吃能送到酒楼来?猜都猜得到才对。
户部尚书脸色猛地一沉,道:“二皇子肯能确定,飨云楼请帖上的新菜就是苦瓜?”
“当然确定。”二皇子道:“那方子就是从宫中传出来的。”
从宫中传出来的苦瓜做法,皇上晚膳里难以入口的苦瓜菜,都让户部尚书有不好的预感,手里飨云楼的帖子现在竟成了烫手山芋。
还有面前的二皇子,如若是真的吃过,又怎么会来邀请他们,若是真的吃过那定然对苦瓜避之不及!
这二皇子看起来兢兢业业老老实实,背地里竟然如此害他,幸好他已经试过一次了。
户部尚书老神在在地放下水杯,在二皇子期待崇敬的眼神中,缓缓道:“二皇子殿下您请回吧,老臣对试菜没什么兴趣。”
今天已经在皇帝那里试过一次了,那味道实在不想再来一遍,差点就又着了道。
户部尚书的脸又沉了沉,冷哼送客道:“二皇子,我等一心效忠陛下,您请回吧。”
二皇子:???
他还没开始劝说呢,他准备了一晚上的腹稿,着就没用了?
紧接着二皇子又去找了其他大臣,一提到试菜和苦瓜后,一个个都如出一辙般婉拒,他今天真是四处碰壁,似乎还隐约将几位大臣给得罪了,忙活一上午真是得不偿失!
相较于二皇子的烦恼,今日还是休沐结束,又要去上书房的日子,叶遥等人却兴奋得有些过了头,,中午午休时都偷跑回禁宫,蹲在院子的菜园里探头探脑往里瞧。
今天,院子里种下的辣椒植株上,有那么一部分的辣椒已经长成了!
三皇子蹲在地上,眼疾手快地帮忙摘长成的辣椒,一边问道:“八皇妹,我们今天吃什么?!”
叶遥看懂他眼底的意思,就是想吃这辣椒了,不过今天不行,她解释道:“今天的辣椒是用来做泡椒和豆瓣酱的,暂时不能吃了。”
“不能啊……”
这下不光是三皇子,其他人也跟着叹了口气,新鲜辣椒多好吃啊,怎么不多长成一些。
叶遥洗了部分辣椒,端着装辣椒的竹篮走到小厨房的一处角落,这里有两只灰扑扑的罐子,一只正是之前用来炮仔姜炮咸菜的泡菜坛子,叶遥一将其打开,一股酸爽清香就扑面而来,这坛泡在无疑是非常成功。
接着她再有条不紊地将新鲜的,饱满的青绿辣椒给放进坛子里密封保存,过不了几天泡椒就有了,届时泡椒鸡杂、泡椒鱼、泡脚兔、泡椒鸡爪等等美味就都能做出来,想想就馋的不行!
旁边的四皇子凑上来,一眼瞧见旁边另一个小坛子,“咦”了一声:“八皇妹,这只坛子里是什么,怎么我没见你打开过。”
转头看向另一只坛子,叶遥忽然嘿嘿一笑,道:“这里面啊……是我之前腌的酸笋。”
她再次仰起头时,笑得诚挚且阳光:“四皇兄,你想尝尝酸笋吗?”
作者有话说:
xx粉,没有酸笋就没有灵魂。感谢在2022-09-12 23:46:24~2022-09-14 00:42:05期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第108章 虾干、鲍鱼五花肉(上)
◎昆布汤美,紫菜汤鲜,海参做法葱烧,干鲍就做个鲍鱼五花肉。叶遥将最后一口虾肉也扔进嘴里,细细咀嚼后发出感叹:“这些可都是好东西。”◎
平日里好吃好喝养着, 夜里碧玉葫芦又有点点荧光溢散进身体里,过了这么些时日,叶遥早就不似之前那般又黑又瘦,脸颊长肉了也变白了, 小小一团看起来很是可人。
此时她笑得一如一个阳光小女孩, 纯真又大方地分享自己珍藏的美味, 酸笋啊,吃笋都是之前的事了, 相比是早就开始准备着的吃食了。
四皇子眼前一亮, 毫无防备且迫不及待地疯狂点头:“要要要,我要我要, 酸笋一听就好吃!”
这只坛子和八皇妹的泡菜坛子放在一起,想必味道应该也差不多吧?
这只泡菜坛子可不简单,清香脆嫩的泡仔姜、泡豇豆、黄瓜和白萝卜,他们时不时都想寻摸点出来下饭吃。
还有泡着的一捆捆的酸菜, 那味道就是咸酸辛香的, 八皇妹说要多泡些时日,入了味做成菜会更美味。
这个叫酸笋的东西,应该也差不多吧?肯定好吃!
在四皇子身后, 其他人也默默围了过来,一个个目光灼灼地看向那只颜色黑灰朴素的坛子。
叶遥意味深长地看了坛子一眼,憋着笑说道:“吃是可以吃,不过嘛, 就怕你们吃不来这酸笋。”
叶宁仗着小身板挤上前, 下意识就反驳:“怎么会, 你做什么我们都爱吃。”
叶遥再也憋不住, 噗嗤一笑:“话不要说得太早, 万一这里面的东西是酸臭酸臭的呢?”
说着,她也不再拖沓,双手一捧就将那坛盖子抬起来,取下坛口放着的小瓷碟,让里面的东西显露出来。
这儿光线不好,坛口有些黝黑,几人瞧不真切,就齐齐探头往那边凑,凑得近了这才闻到从坛子里慢悠悠溢出来的……嗯,奇怪的气味。
没闻清楚,再闻闻。
几人再凑近几分猛地吸气,下一刻……
六公主屏住呼吸,两条细小的眉毛打结:“这是什么味道?”
四皇子闻着脸上的笑瞬间僵住,不可置信道:“这是酸笋?闻起来又酸又……特别!”
差点,他就脱口而出臭了。
他拍了拍胸口,接着悄悄憋气。
叶遥当然看破了他们的想法,也不气恼,而是早有预料地笑道:“是不是又酸又臭,闻起来非常奇怪陌生?”
几人两两对视,最后老老实实点头。
“这就对了,酸笋就是这个味,四皇兄,你们还要尝尝吗?”
四皇子抿唇,屏住呼吸的同时好不犹豫道:“当然要尝尝了,八皇妹做的肯定是好东西,就算闻起来是臭的,那吃起来也肯定是香的。”
叶宁在旁补充道:“就像烤榴莲和榴莲酥饼一样。”
“对。”其他人也齐齐应声点头,虽然憋着气不想闻,可那双双眼睛里的好奇和期待半点没少。
显然是对叶遥信任极了,对她的厨艺也信任极了。
收到皇兄皇姐包括云世子所有人坚信不疑的目光,叶遥突然有些惭愧窘迫,她解释道:“其实也不一定,这东西就这么吃着也不一定香……”
瞧见根本说不定,叶遥无奈让开坛子面前的位置:“那好吧,你们尝尝吧,一人尝一根,不喜欢吃就吐出来。”
这酸笋的确泡了些时日了,也差不多入了味,吃是可以吃,但是单吃的话味道就不怎么美妙,尤其是酸笋还有一股特殊的腌制味。
“放心好了,我们是不会吐出来的。”四皇子嘻嘻笑着,摸出一把不知何时顺过来的筷子,自发地给分下去。
叶遥:……
这次她是真心劝的。
“尝一根,就尝一根绝不会贪嘴的。”
四皇子嘀嘀咕咕念着,率先伸出筷子,从坛子里挑出一根手指长的笋丝,闻起来酸酸臭臭的,说是臭也不太对,反正有些奇怪。
他抖了抖上面的汁水,笋丝也跟着上下弹动,切得匀称颜色金黄,如果不仔细闻的话看着还挺有食欲。
其他人也纷纷夹起一根,下意识跟着四皇子一起抖了抖,然后众人一同将酸笋丝吃下去。
“唔……”
“嘶!”
“哈……”
几人或是无声张嘴或是紧紧抿唇,眉毛紧拧眼神痛苦,原来八皇妹说的是真的,这酸笋的味道还真有些难以适应。
叶宁整张小脸都皱起来了,说话的时候还忍不住龇牙咧嘴,却还是道:“其实还可以辣,笋丝脆脆的,要是味道淡一些就好了。”
酸、咸、怪,里面应该胖了老姜等物一起泡,还有点辣辣的。
叶遥解释道:“这酸笋本事放进菜里的,这样光吃可不太行。”
“哦我知道了!”深谙八皇妹套路的三皇子兴奋道:“是不是也像苦瓜那样,做成菜之后不酸也不臭了?”
“也不是,还会更臭。”
“那肯定就是像烤榴莲一样,闻着臭吃着香!”
还真被说对了,叶遥轻轻笑了笑,似乎少了点捉弄皇兄皇姐们的乐趣,不过这种感觉也挺好,不管她做什么,全都是好吃的。
四皇子已经等不及了:“八皇妹,我们什么时候用这酸笋做菜啊?”
这可又是一道新鲜菜,同样爱吃爱尝鲜的六公主也兴奋地看过来,就连一向话少的云世子,此时也满目好奇。
云峥嚼着口中的酸笋丝,虽然有些酸有些怪,他还挺喜欢这种味道的,仔细尝会有种……很新奇的香味。
叶遥重新将坛子盖上,估摸道:“再过一两天吧,再腌制些时日味道更足一些。”
当初看到禁宫后面满地的春笋,吃又吃不完,晒成干后都堆了一大堆,那时她就起了心思做点酸笋,说不定以后有机会吃螺蛳粉呢?
要说螺蛳粉也是叶遥的心头好,闻起来十里飘臭,吃起来满口鲜香,头一次吃的时候叶遥也是惊奇犹豫了许久,最后发现螺蛳粉里吃起来臭味最浓的不是汤,而是里面的酸笋、
有了这个发现后,叶遥对那味重的酸笋避之不及好一阵子,甚至多次做螺蛳粉不放酸笋,可少了酸笋吃起来竟让人感觉有些遗憾,总觉得味道不那么对。
后来叶遥就自己学做螺蛳粉,学了酸笋的做法,并按照自己的口味将酸笋做出来,反复试吃后发现没有酸笋的螺蛳粉,到底是少了几分灵魂!
没想到叶宁她们也是第一次吃,明明吃着感觉不对,却还是打心底觉得她做出来是好吃的,叶遥心底酸酸涩涩的,却感觉很开心。
现在她能出入禁宫了,饭食也好起来了,螺蛳粉也能择日做起来了。
她眨了眨酸酸的眼眶,抿唇一笑道:“是的,做出来就是好吃的了,等我把这一小半辣椒泡好,我们就回上书房吧。”
“下次,再重新请你们吃一次酸笋。”
众人齐齐笑了,小小的小厨房再也没有以前的冷清,叶遥扭头看了眼灶台,没点火呀。
怎么小厨房里格外暖暖的。
许是人多热和吧。
叶遥仔细将辣椒码进泡菜坛子里,等有了泡椒,又能做很多的菜色,可惜辣椒的量不够,不然也能放一点去酒楼里卖呢。
等她卧好泡椒,盖上坛子起身,旁边一起蹲着的叶宁“咦”的一声道:“叶遥,这里还剩这么多辣椒,怎么不一起泡进去呀?”
叶遥道:“那是用来做豆瓣酱的,很多菜有了豆瓣酱将会变得格外美味。”
没有新鲜辣椒来做豆瓣酱,可是限制了她的很多发挥。
见叶宁听闻后,眼神有些失落,她又道:“等院子里剩下的辣椒长成了,我再给你们做鲜椒兔吃。”
她心中微叹,鲜椒兔啊,似乎又要和祛火的目标背道而驰了。
罢了,吃完后所有人都喝碗莲心茶吧。
“鲜椒兔?”
众人眼前一亮,鲜椒和兔做的菜,一听就知道又是新鲜的好东西啊!
叶宁巴巴问道:“是用小白兔做的菜吗?”
叶遥点头又摇头:“是大白兔。”
“是这个吗?”从人群身后钻出来的六皇子突然挤进来半个身子,而此时他的手里正拎着一对兔耳,一只大白兔在他手底下不停蹬腿扑腾,一脚就朝旁边的三皇子屁股蹬去。
“吓!你从哪儿抓来的兔子!”三皇子猛地转身手捂着身后,惊恐又羞恼。
六皇子另一只手指了指外面的院子,道:“喏,外面院子里抓到的,进来就在偷吃辣椒叶。”
六公主眨眨眼:“偷吃辣椒了吗?”
三公主附和:“它去吃辣椒也,是想变成鲜椒兔吗?”
四皇子:“肯定是吧,八皇妹,你说呢?”
云世子提起:“剩下的这一半鲜椒正好能用上。”
叶遥:“……”
什么东西?分明是你们想吃鲜椒兔了吧?连她用来做豆瓣酱的鲜椒都盯上了。
她看着这只自己送上门的傻兔子有片刻无语,真是说什么就来什么。
“这些辣椒不能动,做鲜椒兔也要加豆瓣酱才会更好吃。”叶遥又瞧了瞧那蹬腿兔子,轻笑道:“而且这只兔子皮毛干净蓬松,看起来大其实身上没多少肉,也不知是从哪儿跑来的,若是有主就不好了。”
有主的东西,她上次就吃过有主的鸽子,大晚上搜查过来差点魂都被吓飞。
叶宁显然也想起了他父皇的鸽子,心有余悸地拉了拉六皇兄的袍角:“六皇兄,这只兔子自己跑进来,看起来好傻啊,要不我们别吃了。”
六皇子颠了颠兔子,另一只手往兔子毛里胡噜过去,这才发现这兔子劲儿大乱扑腾,拎起来挺长一条,身上却真没多少肉,肋骨还有点咯手。
“还真是,难怪偷跑到院子里找吃的。”
他想了想又道:“兽园里不是有养兔子的院子吗?说不准是从那里跑来的,我们给兽园送回去吧,然后……”
三皇子此刻和他显露出难得的默契:“然后重新挑几只肥的,给八皇妹的鲜椒兔做做准备”
“快些快些,一会儿下午还有骑射课,要去教场呢!”
话音未落,不等其他人说不,俩人护着兔子就往外跑,迫不及待朝兽园奔去。
叶宁和三公主等人对上视线,接着一人拉着叶遥一边:“快走快走,挑只胖兔子准备着!”
叶遥被拉着往前跑,看来她用来做豆瓣酱的鲜椒今天是保不住了,不过就算是没有豆瓣酱,用之前做的牛油火锅底料块来调底味,鲜椒火锅兔吃起来也很美味。
一路思绪飘飞,一会儿是豆瓣酱,一会儿是鲜椒兔和火锅兔,一会儿又是那只光长骨头没几两肉的傻兔子,怎么就来得那么巧。
不然的话她的豆瓣酱肯定就能保住了。
明明时间离下午上课还早,却也是一路小跑来到兽园,幸好六皇子还记得改拎为抱,没把那堆长兔耳给颠坏。
刚到兽园正好撞见这儿的管事太监,六皇子把没肉的兔子往管事太监身上一扔,道:“是不是你们这儿跑出来的兔子?快,带我们去兔院瞧瞧。”
管事一脸懵地接过兔子,道:“回六皇子殿下,还有诸位小殿下和云世子,正好今日给兔群清理了院子,估摸着是趁那功夫跑出去的。”
说完他走在侧前方恭敬引路,手里下意识摸了一把这只白兔子。
咦?有点咯手。
他们兽园里竟然还有这么瘦的兔子吗?
不是他吹,他们兽园的小太监都尽心尽责,尤其是那一院子的兔子,更是个个膘肥体壮,没想到这里还有只漏网之兔,瘦成这副模样。
上次来兽园,并没有特意来仔细瞧这兔院,今日仔细一瞧后叶遥等人呼吸都重了几分。
里面健硕的兔子跑来跑去,四皇子痴痴地看着:“这也太壮实太肥美了吧。”
叶遥点点头,非常肥美。
六皇子贼心不死地怂恿道:“八皇妹,你瞧着这些兔子,想不想做鲜椒兔?”
叶遥:“……我更想做豆瓣酱。”
虽然这些兔子的确漂亮,以她的眼光来看,兽园精心照料的兔群,那一身肉比御膳房份例里的兔子肉还要漂亮,吃起来肯定更香更嫩。
旁边管事进去放瘦兔子了,没听到这几句对话,出来就殷勤问道:“几位小殿下,可是要捉几只回去养着玩?”
他们兽园的兔子可是训过的,个个憨态可掬乖巧可爱,经常有后宫娘娘们来带去玩,小殿下们喜欢也很正常。
三皇子毫不客气伸出两个手指头,兴奋道:“给我们挑两……不,挑三只兔子,要健壮的肥美的!”
“好嘞,奴才这就去。”管事太监转身进院子挑兔子,依言选了三只装进笼子里递过去,这才反应过来丝丝不对。
养兔子不应该是跳乖巧漂亮的吗?怎么是……健壮?肥美?
三皇子的爱好可真是独特。
见小殿下们围着兔子高兴得紧,管事也跟着笑,小殿下们可真是天真可爱,尤其是那小小的八公主,明明想看兔子却愣是假装转头看旁边,然后一直偷瞄。
他想了下试着问道:“诸位殿下,可还有什么事吩咐?今日兽园还在给白熊换院子,小殿下们可要去看看?”
叶遥耳朵一个支棱:“要去要去。”
她还惦记得那只焉哒哒的大白熊,顺势问道:“大白熊今天怎么样了?怎么也要换院子?”
管事太监道:“那大白熊不吃东西,喂苦瓜都不太管用,不过现在已经找到原因了,那白熊是北边祁寒国送来的,北方天寒地冻,那大白熊也习惯了寒冷的日子,现在快要入夏就已经热得受不了了。”
其他人也是头一次听说这个,最心急的三皇子替大家问出:“那怎么办呀?”
管事太监指了指前方,道:“小殿下们看,那就是白熊的新院子,里面有个大水池,可以让白熊凉快凉快。”
此时白熊已经给赶进了新院子,它就趴在水池浅水边上,周围还围了一圈的冰块,精神看着的确是好了许多。
叶遥看到冰块眼前一亮,马上就要夏天了,她想念冰饮了了!
不过现在这些冰,已经成了一头白熊的东西,她有些惋惜,要是便宜父皇吃完火锅的时候,能来这儿啃两口冰就好了。
“这样下去也不是办法吧?宫中冰块有数,不可能一直供给它。”三公主出声道。
“自然不能,是祁寒国来信说会派人接这白熊回去,我们只需再看顾几日。”
“祁寒国亲自来人……接白熊?”六皇子疑惑出声。
跋山涉水的,就为了这头熊?怎么想都不太应该吧?
“这个我等也就不知道了,不过据说他们会运送冰块来,届时还会捎带上当地特产,来赔这白熊不康之罪。”
“还带冰来啊,阵仗这么大。”叶遥惊讶得微微开口,随即问道:“他们那里都有什么特产?”
不等管事回话,四皇子先一步道:“能有什么,一点矿石玉石,其他的都是些鱼文蛤瑶柱之类的。”
他不感兴趣地撇撇嘴:“没意思得紧,每次送来的都是些干货,干瑶柱昆布,还有些干的海参鲍鱼之类……”
“海参鲍鱼?!”叶遥惊呼出声。
她早该想到的,宫中既然有瑶柱和文蛤这些东西,肯定有渠道通向海边,原来渠道就是在这里。
四皇子不解:“怎么了?是叫海参和鲍鱼啊,长得丑闻着也腥臭腥臭的,味道不好。”
“味道不好?!”叶遥再次惊讶出声,是怎样富裕的家庭,能轻飘飘说出这样的话!
哦,是她四皇兄啊,那没事了。
再一次的,叶遥意识到这个世界某些厨艺方向的贫瘠,比如鲍鱼,干鲍其实比鲜鲍做出来更香,在修真界也用在一些顶级食方里。
而这个世界,这两样东西竟然和不好吃挂钩,叶遥心中唏嘘,难怪她没见宫里听到过,感情是不好吃被忘记了。
察觉到叶遥神情不对,四皇子当即闭上嘴,想起八皇妹的诸多本事,最擅长料理那种所有人都不看好的食材。
他眼前爆亮,拉住叶遥惊喜地问道:“八皇妹,是不是……是不是那东西其实也是好吃的?”
叶遥肯定地点头:“好吃,而且是非常好吃,咱们今天不吃鲜椒兔了,今晚我给你们做好东西,你给我仔细说说都还有些什么?”
“祁寒国是最近几年结盟进来的,我也不是很熟悉我就记得干的海参鲍鱼,样子很奇特,哦对了还有一种没见过的鱼,叫鱿鱼,干干的硬硬的腥味也很重,虽然是特产,但据说他们自己也不怎么喜欢吃,他们都吃新鲜的。”
“还有很多干海菜,我只记得一个昆布了。”四皇子飞速说着,一边拉着叶遥道:“走,你跟我去御膳房看看就知道了。”
这几年,祁寒国送来的特产都堆在御膳房的库房里,还是他母妃图新鲜去弄了些回来做,搞得一屋子腥臭他才知道这么回事。
兔子被宫人拎回禁宫小院,叶遥一群人又风风火火奔向御膳房,进了那间专门用来收纳祁寒国特产的库房后,叶遥看傻眼了。
这间库房并不小,这里有一排排的货架,干活的种类并不算多,但是……好几排架子的海参和鲍鱼,一袋袋的雪白虾皮,一摞摞的干紫菜和昆布,还有干鱿鱼也个顶个的大,肉质品相无一不好!
还有几筐的橘红色的干对虾,个个肉质饱满干净,这干海虾吃着味道好吃法也很简单,薄了壳就是鲜甜微咸的虾肉,都不需要再调味的。
除了干虾有人取用之外,紫菜昆布等干海菜也应该是有拿来入菜的,货架上有几处明显的空缺,不过似乎用得也不算多。
云峥不知何时站在叶遥身侧,轻声问道:“怎么样?这些能吃吗?”
叶遥惊喜连连地点头,雀跃道:“能,非常能,全都是好吃的!”
她随手摸起一直干虾,那虾也是精挑细选出来的,完成弧形的大虾比叶遥那小巴掌还要大。
去掉虾头,指腹按在干虾两侧一个巧力用上去,只听一阵清脆的喀嚓声,坚硬的虾壳就被叶遥一点点褪去。
很快,一块完整的橘红色虾肉躺在手心中,叶遥撕下一块虾肉含入口中细细咀嚼,虾干保存得很好,干湿度恰到好处,多一分太软,少一分太硬,品质非常不错。
她深吸一口气,鼻端全是熟悉的海腥气,修真界闭关就进了山里,囤的干海货没多久就吃光了,她已经好久没尝这些海味了。
昆布汤美,紫菜汤鲜,海参做法葱烧,干鲍就做个鲍鱼五花肉。
叶遥将最后一口虾肉也扔进嘴里,细细咀嚼后发出感叹:“这些可都是好东西。”
见叶遥竟然剥开一只虾就吃上了,其他人先是一惊,这不是平时煲汤的海虾吗?
很快,反应过来后纷纷伸手向那筐虾,三两下剥开一尝才发现这虾就这么吃?竟然是这般鲜甜美味,一点也不腥,吃起来很有嚼劲。
三公主惊叹道:“这虾竟然剥开就能吃。”
六公主随即应道:“是啊,还以为和干鱼一样,是生的必须得做熟。”
叶遥摇头道:“这虾晾晒得极好,干吃没有问题,用来煲汤也很漂亮。”
四皇子连吃两个,吃得双目噌亮,口中满是海虾的鲜甜,盯着竹筐里的虾都舍不得挪开眼,这好东西摆在这里这么久了,他们怎么一直没发现?!
“既然全是好东西,那还等什么,反正宫里也没什么人吃这些东西,无人在意,现在全都是我们的了。”四皇子搓着手,兴奋道:“三皇兄,你说是吧?”
“对对对!”三皇子大手一挥,并顺手捞走一对干虾:“都是我们的,还不赶紧来搬,都给搬到八皇妹那儿去!”
作者有话说:
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第109章 昆布猪骨汤
◎清香鲜甜,骨汤浓郁,没想到这昆布熬汤竟是如此美妙。”汤勺在汤盅里搅动,猪大骨上挂着的些许肉已经脱骨,悬悬地挂在骨头上,汤色浓白泛◎
海鲜, 顾名思义便是海里生长的鲜物,其味道独有一种鲜美。
鲜活的海鲜,往往讲究一个吃得原汁原味,随意一蒸一煮, 或是做成鱼生, 调个料汁蘸上便是极鲜的美味。
但干海鲜也不输, 活有活的做法,干有干的做法。
干货得提前泡发, 比如干海参和干鲍按常理来说, 需泡发十二个时辰才能入菜,若是在修真界有灵力时, 只需灌注灵力催动干货里的生机,迅速膨胀并非难事。
但现在这些干货也难不倒叶遥,食材还是用具御膳房可谓是全都有,直接寻了三只大盆, 将要泡发的昆布、海参、鲍鱼给准备好, 再将泡发方法写下一同送到禁宫去,云露看到就会弄。
在取要用的干货时,叶遥亲自挑选品相, 捧着一大捧放进水盆里。
只是没人瞧见,她将干货拢在胸前,隔着衣襟同里面的碧玉葫芦挨了一下。
紫菜虾皮以及那手臂长的大鱿鱼叶遥暂时没有动,直接叫人将东西搬去禁宫。
做好了准备, 时间也差不多了, 他们该回上书房了。
“快快快走, 现在回去还能睡一会儿。”
“三皇兄, 你还睡得着吗?四皇子无情戳破。”
“嘿嘿嘿我当然睡不着, 一想到待会儿晚膳有那什么海鲜吃,我就激动得睡不着!”三皇子脚下飞快,面上傻笑:“但是八皇妹还小,应该多休息休息。”
六皇子:“嗤,你还有这份心思,真难得。”
“你!”
一群人吵吵嚷嚷着往上书房赶,却也无意识地控制着速度,不让叶遥和叶宁这两个小短腿掉在后面,将最小的两人围在中间,已经是他们一群人的默契。
转过御花园最后一个转角拱门,这群鲜活的身影消失在这一片,这时,不远处两人高的密匝花树后,悠悠转出皇帝一行人。
方才瞧见他们过来,皇帝立刻停下脚步停在这片花树后,自然也就听到了他们说的话,比如海鲜。
“李福安,你去。”
李总管熟练地领命:“皇上,奴才这就去。”
瞧着他们来时的方向,刚才去的应该是御膳房,海鲜不就是祁寒国送来的那堆特产吗?宫里没几个人拿来吃,都快被忘在那儿了。
李总管朝叶遥他们离开的方向瞥了一眼,心中已是无限感慨。
昨日皇上生了一场大气,但到底是皇上自个儿隐瞒身份去的,也没理由去指摘给他送饱饭的八公主,倒是昨儿做晚膳的小殿下们……
李总管失笑地摇摇头,匆匆赶往御膳房打听消息去了,也不知那没人吃的干硬海鲜,八公主能做出什么新鲜吃食来。
真是可怜啊,当初在禁宫没得吃时,相比就是挑这些没人吃的东西来饱腹吧,可怜见的,六岁的娃娃还不如四岁的九皇子壮实。
这么一想的吧,昨儿丢了大脸的皇上也不怎么可怜了,至少他还能吃饱饭呢。
尤其这顿饱饭还是八公主赠的。
“大不敬大不敬!”
低声告罪几句,李总管赶紧收起心中升起的讽刺,那可是皇上,做什么都不是他这个太监能腹诽的。
此时,还在美滋滋念着海鲜的三皇子等人还不知道,今日上书房外的教场,等着他们的是一个大惊喜。
等骑射课开始,除了暂时只需要在旁边看着,自己动一动的叶宁和叶遥,以及在军营呆过,从小习武环境就很严苛的将军府世子云峥外,其他人都傻眼了。
这个临时调来教他们的,不是父皇身边的御林军大统领吗?人称黑面统领,御下极严!
为什么会出现在他们这群孩子的课堂上?!
就算是一向好强,以大男人男子汉自称的三皇子,在这一刻都想说他还是个孩子!
等一下午的高强度训练下来,不管是公主还是皇子,一个个都累得想趴下。
强忍着回到禁宫小院,在外面还勉强端着的众人立刻没了形,一个个扑到桌边坐下,拿起茶杯茶壶就开始倒水。
“累死人了,渴死我了。”本就不算壮实的六皇子今儿个像是早了大罪,额发都湿透了,又是骑射又是习武,这喉咙里灌了风一样干涩。
他看也不看就给自己满上一杯茶,抬手就往嘴里灌,接着猝不及防的……“噗!”
“啊你在干什么!喷我连上了!”坐在六皇子对面的三皇子也猝不及防倒了霉。
最近刚缓和的关系瞬间消失,残留的默契趋势三皇子猛地往后退一大步,正好避开了六皇子喷完后的惊天咳嗽。
“咳咳咳咳……”他伸出手指颤巍巍指着那茶壶:“苦,苦死我了……”
这里面哪儿是普通茶水啊,分明是八皇妹的莲心茶!
其他还没喝的人一愣,随即若无其事地方杯子放下,状似不经意吩咐道:“去,烧点水来。”
叶遥嘻嘻一笑:“我这里只有莲心茶哦,烧水也没用的,皇兄皇姐还有云世子,你们肯定都渴了吧?”
“……可恶,中计了!”
叶遥失笑,没有否认,起身道:“你们先喝着,我去准备晚膳。”
昆布也叫作还带,泡开后青绿色的一大片飘在水盆里,闻着就已经有一股海菜的鲜味,虽然时间较短,但鲍鱼和海参泡发得比叶遥想象中还要好。
在泡发上,一是叶遥有巧计,可以大大缩短泡发的时间,但是味道和口感上可能就会有一些缺陷,于是叶遥突然奇想,既然碧玉葫芦能让辣椒提前成熟,也算是触发生机的一种吧?
既然如此,能不能帮着将干货泡开呢?
没想到竟然真的能,只是隔着衣服蹭一下,碧玉葫芦就连带着这些干货一起蕴养了,那大片昆布都格外鲜绿。
叶遥隔着衣服摸着胸前的碧玉葫芦有些愣神,也不知这个时候的师父在做什么?当初她渡劫有难,被雷劈中昏迷时,迷迷糊糊好似看到了师父匆匆赶来的身影,可那时候师父在闭关冲击修为啊。
也不只是临死前的错觉和念想,还是师父有所感应强行出关。
若是强行出关,那师父现在怎么样?身体有没有损伤?
这个念头刚冒出来,叶遥就赶紧摇摇头,不可能的师父可厉害了,肯定不会有事的,她怎么会这么想?
不过是临死前的错觉罢了,况且也不一定是师父,可能是过来看情况的师兄师叔之类的。
叶遥甩开这些念头,欢快地捞起一直软软弹弹的海参颠了颠,对这海参的品质非常满意。
海参乃是海中珍品,不光吃起来口感鲜美,吃了之后对身体也有无穷妙处,这葱烧海参便是以干海参泡发和大葱为主料作成的一道美味。
这道菜色泽红亮勾人食欲,那烧进菜的从也是精选的大葱,切成长段的葱白生吃也是十分脆嫩甘甜,稍有的辛味给这道清淡的海参点了睛。
这道菜食材简单,做法看似也简单,重点在于火候,火候不对海参的口感也就不对,葱段的味道也会发苦发焦。
叶遥沉气站在矮灶前,盯着锅中已经到了最后一步,勾芡猛火收汁的葱烧海参,在汁水收得恰到好处时,她眼疾手快地一锅铲下去,稳稳当当将海参捞入瓷盘中,再将葱段捞到海参旁边。
两指粗的葱白此时已经染上了酱色,裹着一层细腻的油亮,它即使摆盘也是一道美味。
旁边的砂锅发出咕噜咕噜的声音,砂锅盖子被整齐顶起来,“叮叮叮”的响着。
这里面焖着的是鲍鱼红烧肉,还没完全做好,那顶开盖子的白雾就带着一股浓郁的肉香冲出来,霸道地席卷不大的厨房,又朝院子里冲过去。
院子里,这儿只有莲心茶,干渴到不行的众人也只能人命地倒了喝,一个个喝得龇牙咧嘴,小口小口抿着润唇。
喝的急了不能解渴,喝得慢了翻倍的苦,一时间诸人脸上的神情精彩极了,一个个现在当真是又苦又累,一动都不想动,就差趴在桌子上。
四皇子喝着苦到心坎的莲心茶,喃喃道:“八皇妹去做好吃的了,我好想去瞧瞧。”
六皇子:“歇歇吧,走不动了,今日父皇是怎么了?”
“谁知道呢。”
就连三公主和六公主都没放过,也就只比他们三个皇子少了一点课量,此时端着茶杯幽幽地看着小厨房,也是有心无力。
“我去瞧瞧!”唯一没事的叶宁在众人羡慕的目光中,稳稳当当进了小厨房。
不多时,一股白雾从厨房门口飘出,院子里的众人见了顿时精神一震。
来了来了,它带着香味飘来了!
三皇子冲着空气猛嗅,惊喜道:“是五花肉,五花肉的味道!”
他最爱的五花肉!
三皇子兴奋得猛地站起来就想去看看,结果……
“啊!我的腿……”
突然一声惨叫跌坐回凳子,他抽着冷气捂着腿,疼得两条眉毛都在打架。
“怎么了这是?”
“我的腿它……抽筋了。”三皇子从牙缝里挤出几个字,随即用力伸腿往地上一蹬,抽筋的腿立刻就好了。
恰好这时叶遥走了出来,瞧见这一幕赶紧跑过去:“三皇兄你没事吧?”
三皇子擦了擦冷汗,无所谓地一笑:“不过是起猛了腿抽筋罢了,没事没事。”
方才那惨叫也太毁形象了,他可是男子汉,未来是要当大将军的,以后决计不能叫出声来。
“腿抽筋啊,正好我熬了昆布猪骨汤,等会儿三皇兄你多喝几碗补一补。”
说着,她将手中的汤盅放到桌上,抬手掀开上面的盖子。
霎时间,飘香的白雾从汤盅里涌出,一股陌生的鲜香扑面而来。
三皇子哪儿还记得腿抽筋啊,眼睛都恨不得掉进汤里,痴痴道:“这就是昆布炖猪骨吗?原来昆布熬汤是这么味道。”
昆布泡发后切成了巴掌长三指宽的长条,青绿色泛着些许诱人的黄,汤面上还飘着一层金黄的油花,那是猪大骨慢火熬出来的骨油。
这猪骨是下午时就炖上了,泡发的方子里叶遥叮嘱云露先将猪骨炖上,等她下学回来时猪骨已经炖透炖香,骨油飘了一层。
这时她再将泡好的昆布片给放进去,将昆布片煮得软糯,煮出鲜味,这锅汤便成了。
如此诱人的骨汤就在面前,众人瞬间将方才闻到的五花肉味给抛之脑后,接过宫女拿过来的碗筷,都不用旁人帮忙,自己就抢着动手去盛汤。
最先抢到汤勺,盛了满满一碗汤的竟是四皇子。
三皇子酸溜溜地睨了他一眼道:“四皇弟,看你吃得心宽体胖,原来身手这么灵活啊,看来今天下午的课量对你来说也不算什么吧?”
六皇子立刻落井下石:“是啊,四皇弟的课量应该再翻一倍才对。”
四皇子老神在在充耳不闻,这都是嫉妒啊。
他半点不气,惬意地低头喝上一口汤,闭眼感受一番后喟叹道:“这汤喝着……舒服!”
四皇子端着放下汤勺,小幅度地活动了下酸痛的四肢,感受汤中暖意,满脸享受道:“清香鲜甜,骨汤浓郁,没想到这昆布熬汤竟是如此美妙。”
汤勺在汤盅里搅动,猪大骨上挂着的些许肉已经脱骨,悬悬地挂在骨头上,汤色浓白泛着金色油光,深绿的昆布飘在里面很是漂亮。
他母妃那次取了昆布回来,做法也是熬汤,也不知怎么做的,色香味不及这碗骨汤的十分之一。
无人看到的地方,就在四皇子说出这话时,禁宫大门外有一道轻微的响动,碗底轻轻磕碰在地上的声音,和四皇子的话音同时响起。
一直深口大海碗被放在大门外的台阶角落里,那碗不知在哪儿磕碰过一下,边角上有一个小豁口。
里面在喝什么?香味都飘出来了,这味道怎么有点熟悉,又好像很陌生?在哪儿闻过似的。
不行,碗不能放偏了,万一她没瞧见怎么办。
放碗的手在半空顿了顿,又将那碗放到台阶正中央。
放碗的人这下满意了,正要离开时,禁宫里又爆发出几声杂乱的惊呼。
“好好喝,骨头汤也太香了。”
“肚子暖呼呼的,四皇兄,这汤喝着真的很舒服哎。”
“这昆布原来是这个味道,好香啊!”
“你们快尝尝这昆布,吃起来粉粉糯糯,鲜甜不说还有肉味呢!”
“这汤喝着我整个人都活过来了,手不软了腿也不痛了,今天课量那么多累了一下午,又累又渴喉咙都干了,这汤我要一口气喝十碗!”
“想得美!”
“我也要!”
门外,亲自吩咐课量翻倍的皇帝沉默良久,他看着院墙陷入沉思,那汤熬了多少?经受得住那么多个……十碗吗?
皇帝神情扭曲了一瞬,忽然有种搬起石头砸了自己脚的糟糕感觉!
作者有话说:
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第110章 葱烧海参、鲍鱼五花肉(下)
◎鲍鱼本身筋道软弹,吸了红烧肉油润的汤汁后,口感会更软更糯些,味道也更浓郁醇厚。◎
打头的一盅昆布猪骨汤香得惊人, 汤水如绸缎顺滑,一碗下去浑身都暖意融融。
幸好叶遥及时拦着,不然那他们还真能先喝十碗汤再吃饭,尤其是三皇子。
叶遥无奈地挪开汤盅:“三皇兄, 你现在就喝个汤水饱肚, 一会儿还有好吃的, 岂不是吃不下了?”
三皇子砸吧两下嘴,回味过来是这个理儿, 却仍旧梗着脖子道:“怎么可能, 再来我也吃得下,既然八皇妹担心我撑着了, 那我就一会儿再喝吧。”
他慢悠悠放下汤碗,打了个饱嗝,刚才喝得太急了。
只怪这汤,太好喝了!
吃一片粉糯鲜甜的昆布, 再慢慢喝一口浓香的骨汤, 这才是享受美味。
有这盅汤打头阵,众人对接下来的海鲜期待也更高了,汤都这么好喝, 正菜得是什么样?
又过了一会儿,小院里的木头方桌又支了起来,最中间放着的赫然是昆布猪骨汤,在汤盅旁边留了两个空位, 至于桌上其他地方已经摆满了各种菜和点心。
他们今天都在八皇妹这里吃, 索性直接叫御膳房将他们的吃食都送过来, 不然这么多人可不是两三道菜能吃饱的。
但是这么一桌子的菜, 落在叶宁等人眼里, 就只剩中间那一盅汤,还有眼巴巴等着被摆上的两个空位。
“菜来咯~”叶遥迈着小短腿,风一向跑向桌子,在自己的位置坐下。
走在她后面的,是端着托盘的云露,托盘上的两道菜刚好放到预留的空位上。
一只是洁白的瓷盘,另一道菜却是盖着盖子的砂锅,瓷盘里赫然是五根肉嘟嘟的葱烧海参,将砂锅盖子揭开,满满一小锅热气腾腾的鲍鱼五花肉露了出来。
“果然是五花肉!”三皇子惊喜道:“不过有一点不一样。”
自然是不一样的,不光说里面多了鲍鱼,就说这红烧肉的色也是顶好,看起来比宫中御厨做的红烧肉还要诱人。
光是看着就让人等不及了,叶遥也不多说什么,拿起筷子简单说道:“快尝尝怎么样,砂锅里是鲍鱼红烧肉,另一盘是葱烧海参。”
她第一筷子伸向的是砂锅中的红烧肉,其他人见了也下意识跟着她夹,跟着八皇妹做肯定没错。
红烧肉他们熟悉啊,肥瘦刚好的五花肉切成的拇指大肉块,连皮带肉下锅焖,一出锅那是肉香浓郁咸甜诱人。
“它在弹哎,看起来就好好吃。”六公主夹着红烧肉的手抖了抖,红烧肉上沾染着的酱汁一下就滴进了饭碗里,将一小团白米饭染成了褐色。
看到这一幕的六公主忽地一愣,也不抖手了,胡乱吹两下就吃进嘴里,霎时间咸甜肉香从肉块中蜂拥而出,肥肉不腻瘦肉不柴,五花肉炖煮得入口即化,可那带皮的地方还保留着胶质和弹性,吃起来更是口感丰富。
当然,这一切的一切精妙,落入六公主的口中,就变成了两个痴痴的字:“好吃!”
叶宁紧随其后:“好好吃!”
六皇子轻嗤一声:“呵,牛嚼牡丹,你们就会说这俩字。”
叶宁睁着大眼睛,期待地看向他:“那六皇兄你来说吧。”
“说就说。”话音刚落六皇子矜持地将红烧肉块吃进去,眯眼仔细咀嚼品味片刻后,竟是好半响说不出话,最后傻愣愣地张嘴道:“好……好吃。”
六公主:“呵呵。”
六皇子脸一红:“笑什么,好吃得我都忘词了。”
他再一低头想夹下一筷,结果发现……
“肉呢,肉呢!怎么就少了这么多了!”
再看其他人,白米饭上堆着肉块,红烧肉浓稠的汤汁被混在米饭上,一口红烧肉再来一大口沾了汤汁的热乎米饭,吃得好不快活。
三皇子嘿嘿一笑:“你刚才眯着眼想词儿的时候,我们吃的呗。”
“可恶,都是阴谋!我不说了!”说罢也加入抢食队伍。
三皇子白了他一眼:“叫你话多,傻子才说。”多说一句就少吃一口,吃完再慢慢夸也不迟。
不过还是有人愿意说的,毕竟也有人愿意听。
在吵嚷中云峥停下了筷子,随后看向旁边的鲍鱼:“你们光吃红烧肉,忘了这里面还有鲍鱼吗?”
自是没有忘的,只是没人先去动。
还在抢食的人也停下筷子,期待好奇地看向叶遥,还是得八皇妹先说,不然吃都吃得稀里糊涂的。
叶遥夹起鲍鱼有些疑惑:“就是鲍鱼呀,都看我做什么,直接就可以吃了,鲍鱼本身筋道软弹,吸了红烧肉油润的汤汁后,口感会更软更糯些,味道也更浓郁醇厚。”
而且这鲍鱼看起来十分漂亮,上面切了十字花刀,一朵朵的在砂锅中绽开,活像一朵朵的肉花,上面还裹满了红褐色的汤汁,这新鲜东西看起来比五花肉还要诱人。
这道新鲜菜色香味是样样不缺,一看一闻便让人食指大动,丝毫不用怀疑鲍鱼的美味。
有叶遥先说了,其他人当即舍弃五花肉,将筷子伸向鲍鱼花,选用的鲍鱼并不算大,小巧精致的一个也就一两口的功夫。
这鲍鱼入口第一感觉就是厚实,大块鲍鱼肉嚼起来非常过瘾,浓油赤酱劲道咸鲜,独属于海鲜的鲜味慢悠悠在口中散开。
四皇子急急的吃完一个,意犹未尽道:“原来这才是鲍鱼正确的吃法,我母妃也做过这鲍鱼,吃起来一言难尽,嚼都嚼不动。”
不光嚼不动,还满口奇怪的腥味。
而八皇妹做的鲍鱼没有那种奇怪的腥味,虽然吃起来也很劲道,却并不费牙口,而是越嚼越香越嚼越起劲。
海鲜的鲜味冲淡了酱汁的油腻,连带着那五花肉都更加咸鲜可口,肥而不腻,可谓是相辅相成。
想通了其中的关窍,四皇子手中筷子不停,一边灵光闪过道:“八皇妹,我们搬回来那么多的鲍鱼,这鲍鱼红烧肉可是独一份的菜,放酒楼肯定能大卖!”
“哦对了!”四皇子一拍脑袋,懊恼道:“我外祖那边送了信来,说是已经邀请朝中大臣了,还有些认识的有名望的人,只等今天晚膳就正是开售苦瓜菜。”
夜郎国的人不重午膳,而是更加重视晚膳,朝中官员早上上朝,上朝后的上午也是忙忙碌碌,午饭大多也就简单解决,真正邀人品尝什么吃食大多都放在晚上。
四皇子抬头看天,琢磨着:“这个时候应该已经吃上了吧?也不知反响如何,明儿我们就知道了。”
三皇子笃定道:“肯定很震惊,和我们吃的时候一样。”
叶宁懵懂问道:“万一他们不去呢?”
四皇子毫不在意:“怎么会,只是吃顿饭而已,这点面子还是会给我的,况且头一轮去试新菜,这也是件有脸有面的事儿。”
四皇子年纪还小成天就是吃吃喝喝,明面上还被拘着不让接触商业,吃个饭更谈不上站队,这种百无一害的事儿,怎么可能会有人不去呢?
其他人也点点头,虽然是苦瓜,但是吃起来可美味了,有八皇妹的方子肯定能大卖,丝毫不用怀疑。
叶遥也点点头,没有过多的去担心,能卖是好事不能也没关系。
三公主喝一口汤去去口中的肉味,看向了另一道模样颇为怪异的菜,问道:“八皇妹,这葱烧海参是怎么回事呀?”
干海参明明硬邦邦的小小一个,没想到泡开后变成巴掌那么大不说,皮面晶莹剔透有光泽,看着就让人觉得这道菜很弹。
叶遥道:“这海参可是好东西,多吃些对身体有好处,海参清鲜味道不重,所以这道菜里面多是葱段的葱香味。”
说罢,她用筷子轻轻碰了碰其中一根海参,方才还完整如一的海参霎时散了开来,散成了一片片的厚片。
“海参韧劲足,一整个吃不太方便,我就提前切好了。”
别看她这皇兄皇姐们在她这儿什么都吃,其实叶遥知道她们平日的吃食习惯很讲究,尤其是两位皇姐就更喜欢吃得文雅些。
海参切成厚片也更方便动筷,众人好奇地夹起一片仔细瞧着,看着上面暗褐色的肉刺有些头皮发麻,却并未犹豫就放入口中。
软、弹、葱香、酱香、鲜香。
重重滋味层层涌入,这海参片没有鲍鱼那般肥厚,却胶质浓郁比鲍鱼还要弹牙!
“葱香浓郁,滋味鲜甘,好吃!”四皇子匆匆说了一句,赶紧加入抢食队伍。
这盘海参就算切成了片,分量也不多,三皇兄战斗力太强了,他得赶紧吃!
就在所有人都对着海参出筷子时,一双筷子夹起旁边看似用来摆盘的葱白段,在盘底的酱汁中裹上一圈后放入碗中。
云峥夹起葱段瞧了瞧,轻轻咬住一端,唇齿刚刚咬下他忽地一愣,接着将整段葱白都吃进口中,仔细咀嚼片刻后眼底微亮。
他出声道:“你们不妨尝尝这葱段,葱白脆嫩甘甜,些许的辛辣被渗入的酱汁柔和,咸鲜葱香比之海参更加浓郁。”
葱段?
“这葱段也能吃啊?!”四皇子惊叹。
说罢,他筷子一转眼就夹走两段葱白,大口一张就往嘴里塞,一通咀嚼后道:“好吃,真好吃!”
还以为这是配料装饰呢,没想到这烧在海参里的葱段也这么好吃!
几人先将葱烧海参和鲍鱼红烧肉解决掉,连里面的汤汁都没放过,汤汁味道浓郁拌进白软清香的米饭里,要不是这酱汁不够分他们一人能吃四碗饭!
旁边伺候的宫人们将头低下,一边被香得不行馋得心里猫爪,一边暗自腹诽:在禁宫吃饭,是自家小殿下最活跃的时候了。
平日里吃饭,哪儿会用汤汁拌饭啊。
可恶,八公主做的是有多好吃啊,感觉更馋了。
吃得最快的三皇子将最后一口酱汁泡饭扒拉进嘴里,这一口他咀嚼得尤其慢,失魂落魄地“唉”的一声:“我还能再吃三碗的。”
他不舍地看着干干净净的砂锅,他最喜欢的就是这道鲍鱼五花肉了,肉多味浓,比起肘子也不差。
眼睛看着砂锅,手却一点也不慢地去舀汤盅里的昆布块和骨汤。
桌上还有许多御膳房送来的菜,鱼虾肉鸡一应俱全,连三皇子最爱的酱猪肘子都有,可三皇子扯下一块猪肘肉一吃,顿时感觉平日的最爱也就那样了。
其他人都是一副差不多的神情,一口接一口的喝着骨汤,吃着昆布,偶尔吃一口其他的菜,心里还在念着方才的咸鲜。
四皇子还在念叨着:“这两道菜要是放在酒楼里,必须得是招牌菜。”
“也不知外祖的信什么时候送进来,是今晚还是明早去了,应该是要送到云世子那边。”
“外祖说他最近还得了个宝贝,是一座通体黄玉的宝塔,到时候我给八皇妹送来。”
“黄玉宝塔?”六公主不服气道:“我母妃哪儿肯定也还有好东西,我也要送给八皇妹。”
“还有我还有我,我母妃那里也有。”
绕着玉石玩意儿的话题,桌上吃饱了的众人开始闲聊,只有四皇子有些坐不住,看着天色不早了,他就拉着云峥先一步告辞,万一信已经送到了呢?
“八皇妹,我一有消息我就来告诉你!”
门是向内推的,出去就得朝内开,大门打开的嘎吱声被身后饭桌上的吵吵嚷嚷掩盖,三皇姐比谁母妃那里宝贝多,四皇子不感兴趣只惦记这酒楼的事情,门一开就直冲冲跑出去。
紧接着“啪——”一声响,四皇子猛地停下脚步,疑惑低头,踢到什么了?
四皇子在门口停住,他身后的云世子正贴心地转身,将禁宫大门给阖上,隔绝了里面的热闹,也正好将这道脆响给拦住。
闻声,他扭头问道:“四皇子,怎么了?”
“没,没什么。”四皇子看着被自己一脚踢到的土瓷碗,被自己一脚踢到台阶左侧的石头上,上面还有两个豁口,可能是被他踢出来的。
四皇子道:“踢到了个破碗,不知道谁放这儿的。”
他嘀嘀咕咕地将豁口碗捡起来:“真奇怪,讨饭的乞儿讨到禁宫来了?欺负八皇妹心善不是?”
心中一声冷哼,等走远后他将豁口的讨饭碗给扔进路边的池子里。
太阳只剩一个头顶还在天边,其他人也陆陆续续离开,三皇子磨磨蹭蹭走在最后,还在依依不舍地看着砂锅回味。
叶遥笑了,道:“下次再做给三皇兄吃,或者下次我将食方给写出来,除了海参鲍鱼和昆布,今日还带回了许多紫菜和虾皮,三皇兄想吃的话明儿可以来这儿吃早膳。”
三皇子眼前一亮:“我一定来!还能写出食方吗?那下次我也能亲手做这个了?我做的苦瓜焖排骨还不错,我感觉自己在厨艺上也还挺有天赋的。”
叶遥笑脸一顿,不忍地别开眼:“……是,是吧。”
这下心满意足的三皇子走了,笑得像一只偷腥的猫儿,眼睛左看右看,心里琢磨着明儿早有好东西吃的事他谁也不说,要一个人来!
四皇弟还是可以带来的,云世子也来吧,他以前饿得挺可怜的,其他人……
哼,他才懒得说,刚才八皇妹可只告诉了他一个人嗯。
等三皇子喜滋滋地离开,云露去收拾碗筷,叶遥自己进了正屋,屋里的木桌上已经堆了一堆的东西。
玩的看的吃的都有,最多的还是玉石玩意儿。
其中分量最多的是三皇兄拿来的,像是想要弥补之前的错话,又像是在和六皇兄暗中较量一般,使得叶遥阵阵发笑。
这已经是他们的默契,而非死板的玉石交易,但谁也没想着少拿。
叶遥拢了拢桌上的东西,感觉浑身暖呼呼的。
禁宫又收拾出了一间空房间,朝阳干燥,用来存放带回来的干海货。
叶遥整理了下里面的东西,又拿了些紫菜虾皮出来,又去厨房和云露一起做了些馅料备着,准备明早吃紫菜虾皮馄饨。
昨晚这些禁宫里也点上了灯,叶遥简单洗漱一番后就躺上床,胸前碧绿荧光跳动,很快就陷入了光怪陆离的梦境。
而不远处的冷宫外,皇帝端端正正背着手站着,目光如炬看着不远处的禁宫,神情严肃气度非凡,除了正发出响动的肚子。
不远处禁宫灯火传到了这边,皇帝望着莹莹灯光沉默了,都这么晚了怎么还不来?
难道是没看到那只碗吗?不应该吧,他刻意放在门外最中间的,开门就能看到,再不济走过去也会踢到。
又等了片刻,禁宫的灯熄了,里面的人也睡下了。
皇帝:“……”
这是怎么回事!
作者有话说:
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