第141章 香辣灯影牛肉丝
◎救命,看着好辣好辣的样子◎
回到小区, 颜烟没有立即下车。
设计戒指,定制独一无二的婚纱礼服……这场婚礼, 沈沐投入了太多心思和时间,此前颜烟就知道这段感情里,他投入得比较多。
也越发令她忐忑:“如果我跟你的感情不对等,我的生活里占据着亲情友,开店,而你在我心中可能只有占据三分之一,这样,你也愿意跟我结婚吗?”
看她一脸郑重,沈沐还以为是什么天塌下来的大事。
他早就知道啊!
一段感情里, 总会有一方付出更多,维系着这段感情, 只是没想到他在她心里竟然已经有三分之一的分量!
沈沐想了想:“以前听说过, 有些未婚夫妻在婚前会焦虑, 烟烟, 你不需要自我怀疑,就算你站在原地,我也会向你走99步。”
“你不需要走99步。”颜烟的焦虑被吹进风里,微皱的眉心舒展开来:“你只需要向我走七十步, 剩下三十步,我会奔向你。”
女孩眉眼弯弯, 白瓷的肌肤生出粉晕,像是春花明媚, 又宛若冬日暖阳, 让人情不自禁想要靠近。
“我回家了, 你路上慢点开。”她推开车门, 因为天冷,一路小跑回楼道。
吧嗒吧嗒,像只笨拙的小企鹅。
真可爱。
距离农历三月,还有好几个月呢!
*
初六,颜国华和黄秀兰已经结束休假,到单位上班。
下午,夫妻俩买菜回家做饭。
颜烟把沈家奶奶送别墅的事情,一五一十跟父母说了。
黄秀兰沉吟道:“人家长辈的这份心意,确实不好拒绝,行,咱们收了,回头婚姻出了问题,咱们把房子还给人家就是,不占人便宜。”
颜国华严厉批评老婆:“还没结婚,说这种晦气话,赶紧呸呸呸。”
黄秀兰:“呸呸呸。看把你迷信的。”
颜国华正儿八经道:“宁可信其有,不可信其无。”
双方长辈商讨着定好日子,沈家长辈呆了几天,回京都去了。
过完年,年初大家都很忙,时光飞逝,一眨眼来到元宵节。
元宵节这天,颜国华买来糯米粉,黑芝麻,自家炒得黑芝麻糊糊,吃着香。
买来的黑芝麻,小火慢炒,炒熟的黑芝麻,自带浓浓的芝麻油香。
炒好的黑芝麻放到料理机里,打成粉状。
打好的黑芝麻粉,加入猪油和绵白糖,颜国华喜欢放一些擀碎的花生粒,粗粝大颗的花生碎颗粒,吃起来口感更香。
调好的芝麻馅儿,使劲揉一揉,把猪油和绵白糖揉开,揉透到芝麻的馅料里。
像是揉面团一样,芝麻馅被揉成一个大圆团,灰黑色的圆球表面,瞧着油光水亮,表面漂浮着一层香油,瞧着诱人极了。
把大圆团分成一个个小剂子,搓得圆溜溜,放到一旁备用。
买来的汤圆粉,加适量清水搅拌,裹上黑芝麻糊,就是一颗颗汤圆子。
颜烟主动去揽调面糊的活计,被颜国华挥手:“你心里没数,哪次调面糊不是让我给你返工,按你干了加了水,水多了加糯米粉的调面糊公式,调一大盆出来,咱们又得天天吃汤圆。”
被嫌弃,颜烟扁了扁嘴。
虽然是事实,但也太打击人了。
很快,由颜国华调好汤圆粉,一家人围坐在一起,帮忙包汤圆。
今天,姥姥姥爷也在。
本来打算去姥姥姥爷家包汤圆,省得老两口来回跑,折腾人,主要是姥爷不耐烦见到表姨妈,自从得知沈沐有个了不得的大哥,问东问西,烦人得很,干脆到她们家过个元宵节,躲清静。
汤锅里倒入清水,大火煮开,把包好的汤圆一个个下到开水里,几分钟后,锅中咕嘟咕嘟,水蒸气推动着锅盖,发出噗嗤噗嗤声。
揭开盖子,一颗颗圆润饱满的汤圆浮出水面,白白净净,含羞带怯。
每只瓷碗里,舀上六颗,或是八颗汤圆,不够再添。
颜烟也拿到属于自己的一碗汤圆,瓷碗壁沿滚热,热得烫手。
她小心翼翼拿汤勺舀起一颗,胖嘟嘟的,看着就很软软糯糯的样子。
吹得凉些,送进嘴巴里,还有些烫,汤圆皮软糯黏牙。
咬破一块汤圆皮,里面的黑芝麻糊糊流泻而出,水润润,油汪汪,甜滋滋,好香!
丰富的猪油脂,造就了流心的黑芝麻汤圆。
汤勺一歪,流心尽数泄出,她嘬一口黑芝麻流心,芝麻糊带来沙沙的浓香馥郁,咀嚼间吃到大颗的花生碎,自带坚果独有的酥香,舌尖上浮出甜蜜。
汤圆皮一定要用水墨糯米粉,这样揉出来的汤圆更软糯,具备极强的黏稠伸展性,可以拉出一点点丝儿。
当然没有人工手打糍粑拉丝那么夸张,算是机器里面比较有柔韧的糯米粉。
软糯糯的汤圆皮,可以缓解掉黑芝麻糊的甜。
她一口气吃掉四五个汤圆,也不觉得甜腻。
自家炒的芝麻馅儿,油汪汪,比外面超市买的好吃。
窗外天色渐渐暗透,颜国华和黄秀兰送姥姥姥爷回家,包好没煮的汤圆,一部分冻到冰箱里,能吃好久,一部分给老两口带回去冻着吃。
过完元宵节,陆陆续续有学生返校,她的店铺也即将开业……
在她宣布接受预定单后,手机一直叮叮叮作响,没一刻钟停歇过。
预感到明天又是忙碌的一天,洗完澡,整理预定单、货单,她早早睡下。
节后第一天早餐,颜国华特意熬了黑芝麻糊。
昨天没吃完的芝麻,今天派上用场。
熟黑芝麻放到料理机,加入浸泡一夜的糯米,打成浆糊糊。
加糯米,可以增加的芝麻糊的黏糯稠感,使之形成糊糊的流动液体感。
还需经璃几次过滤,筛去粗粝的渣滓,过滤好的芝麻糊放到小奶锅,小火慢煮,熬煮的过程中,需要用木勺不断搅拌,增强粘稠感。
煮开后,加入蜂蜜或是冰糖,搅拌融化后,关火即可。
剩下的油渣,也被颜国华收集起来,可以当做养花的肥料,一点不浪费。
黑芝麻养发润发,在颜国华的食补调理下,颜烟和黄秀兰的一头浓密的长发,乌发如云,一根白头发都找不见。
母女俩这头漂亮的乌发,被单位同事和同学羡慕眼馋得很。
今天要开店,颜烟懒洋洋抱着花盆到公交站台等车。
元宵节,沈沐被喊回老家跟家人一起过节,她的专属小司机,要过两天才回来。
刚开店,店里收银台、柜台到处都能看见一层薄薄的灰尘。
店里面积这么大,她一个人打扫,累得半死。
颜烟拿起手机,查找同城保洁,对方表示最快半小时到,按时间收费,45元一小时,她店里面积,大概两三个小时搞定。
花一两百块钱,帮忙做个全屋大扫除,真的不贵,这钱花得值。
省去打扫卫生,这样她可以有时间弄点新品卤味,毕竟刚开始营业,需要新品刺激一下。
想起前几天颜国华看她们母女俩过年期间天天窝在沙发吃薯片,觉得不健康,于是特意做了个灯影牛肉丝,给她们当零嘴吃。
香香辣辣的灯影牛肉丝,丝丝缕缕,嚼着很带劲儿。
说干就干,她打算去菜市场买几块牛肉来。
拿上U型锁,正要锁门,听见身后传来一道熟悉的声音:
“烟烟。”
颜烟吃惊:“你怎么来了,不是还要在家多呆几天吗?”
沈沐拎着行李箱子,风尘仆仆:“送沈圆上学啊,她一个人飞到这里,我不放心,顺便来给你帮忙开店。”
如果沈圆在这里,一定会撇撇嘴:“以前也没见你这么不放心我。”
颜烟不知情,感慨:“你们堂兄妹感情真好。”
沈沐一阵心虚:“还好。”
从市场买来十来斤牛肉,因为是做牛肉丝,选用瘦一些的牛肉块,不能有筋膜。
牛肉块去腥三件套焯水后,加葱姜片、花椒、八角、香叶,适量五香卤汤,适量清水末过牛肉块,大火煮开,转小火炖煮一个小时。
煮好的牛肉块,撕成细丝,丝丝缕缕的状态最好。
热锅冷油,老姜片,干辣椒段、倒入手撕好的牛肉丝煸炒,煸出牛肉里的水分,几勺秘制辣椒油,撒上鲜红的辣椒面、五香粉、食盐、味精和少许白糖,最后撒上多多的熟白芝麻增香提味。
尝了味,香香辣辣,很入味儿,颜烟要被自己的手艺香迷糊了。
她给家里打包满满一盒,留着自家吃,剩下的拍了照片,发到群里——
五颜六色的颜:【今日推出新品香辣灯影牛肉丝79元一斤,先到先得哦!】
美少女战士:【太幸福了,刚到学校,就能吃到新品卤味!】
小雨漫步:【救命,看着好辣好辣的样子,爱了爱了。】
小松许:【过年刚得了好多红包,哈哈,我要买好多好多卤味,一次过个瘾!】
圆圆的兔脑壳:【来了来了。】
第142章 卤三角鸡脆骨
◎脆骨肥美,咬起来咯吱咯吱◎
路过的附近住户, 见到颜记开业,下意识瞅一眼门口的告示牌, 香辣灯影牛肉丝,老人嚼不动,不太感兴趣,年轻人应该更喜欢吃……
下午,店里的队伍排成长龙。
真是稀罕,新年后第一天,竟然也这么好的生意!
有年后刚搬来的住户,好奇询问身边人。
对方一脸不可思议:“你不知道颜记煎饼果子啊,她家很有名气的, 入选城市十大特产之一,好多外地游客专程过来买卤味吃。”
刚才问话的人恍然大悟:“颜记煎饼果子啊, 听说过, 没吃过, 我吃不了太辣。”
“也有不辣的, 她家五香兔排,卤鸡架子,都是招牌卤味。”
……
随着一点点积累,颜记煎饼果子铺打开口碑, 知名度高,也让颜烟收益颇丰。
她已经攒到两颗洗髓丹, 下次回老家,可以给大伯大伯母。
收到开店通知, 李阿姨如往常一样到店。
明明才过了个春节, 放假不到一个月, 却好像过了很久, 再次瞧见这些青春洋溢的年轻食客们,听见她们甜甜喊“阿姨,新年快乐”,顿时一扫在单位上班的怨气。
李阿姨咧嘴:“你们也新年快乐啊!”
周娅不在,排在最前面的是沈圆和邱可。
买到灯影牛肉丝,还有提前预定的卤味,两人欢欢喜喜回宿舍。
郁南知在外地拍戏,还没返校,宿舍里其他室友外出实习,寝室里只剩下沈圆和邱可。
最近沈圆也在找实习工作,一边忙毕业论文,一边实习,生活了快四年,她打算留在这个城市。
“可可,你真的要回老家吗?”
邱可嗯一声:“我妈打算托熟人给我找个清闲工作,边工作,边考公务员。”
面对即将到来的毕业季,大家愁绪万分。
“算了,不提这些不开心的事情,以后的事情以后再说。”沈圆搓搓手,搓热冻僵的手指:“我们啃点好吃的卤味。”
她揭开打包盒,里面的牛肉丝裹着辣椒油,鲜红油亮,油润润,点缀着辣椒面和白芝麻,迷人的辣子油,香气勾魂。
灯影牛肉丝根根分明,吸饱了辣椒油和调味料,拿起一根牛肉丝,送入唇齿,香香辣辣,很有韧劲,越嚼越香,能咀嚼到牛肉原本的香气。
是正儿八经的牛肉做的。
丝丝入味,一根牛肉丝可以嚼很久,干香干香。
越嚼越辣,嘶,沈圆被辣得冷抽一口气。
放到一边的手机响起提示音,沈圆趁着缓口气,拿起手机一看乐了。
原来是群里有姐妹没买到灯影牛肉丝,询问是什么味道,过过眼瘾?
沈圆拍照,无私分享到群里。
圆圆的兔脑壳:【香香辣辣,很耐嚼,嘴巴痒痒,看剧追综艺可以当解馋肉类小零食吃,除了有点废腮帮子,没别的毛病。】
小松许:【我也是当小零食吃,很辣,买了十块钱的,到现在还没吃完,很耐吃,辣得我浑身暖乎乎,省了暖空调费,非常好!】
翘翘:【追剧神器,香到根本停不下来。】
阿狸:【嘤,没买到,明天还有吗?@五颜六色的颜】
五颜六色的颜:【@所有人,灯影牛肉丝正式接单中……】
过完元宵,一眨眼,来到惊蛰时节。
拿到房产本本的大别墅,开始进入装修阶段……
装修房子,不用颜烟管,她也没时间管。
瞅着屋前屋后大片的空地,眼里亮晶晶。
开春后,天气逐渐转暖。
约莫还有一星期,迎来植树节。
这时候树木枝桠的小嫩苞,经过春雨的滋润,缓缓膨胀。
天气寒冷,不宜种树,容易冻坏冻死。
现在这个时节,正是种树的好时候。
从果园买来的树苗、花苗,一车运送到别墅区,上午颜烟店里没事,过来帮忙种树。
换上一双胶鞋,一把铁锹,在事先规划好的地方刨个小土坑,扶着树苗,把湿润的泥土推到根系,用脚压实土壤,最后浇上足够的水,浇透根。
颜烟甚至专程跑到实体店买了菜种子,光种果树不行,还得种点蔬菜,自给自足。
种菜的事情,姥爷提醒了好多回,还想亲自过来帮忙,体验一把种菜的乐趣。
网上的种子好像假货比较多,期待了一个季度,结果长出来的植物,货不对板,看到网友们的血泪教训,她果断到实体店买种子。
今天种树,明天播蔬菜种子,把时间安排得满满当当。
第二天上午,姥姥姥爷都过来帮忙。
清理掉杂草,挖土松土,让植物的根系自由呼吸,才能长出菜苗。
怕肥料不够,姥爷特意买来一袋化肥,连夜观看农业频道,学习怎么撒化肥……
昨天种果树,有果园园主送的肥料,不能跟植物根系挨着,会烧根,要离根系远一些,挖个小小坑,埋上多多的肥料。
今天的是播种,所以可以直接撒上肥料,跟土壤扒拉扒拉,把土壤整得匀称齐平,撒上菜种子,用工具再扒拉下,让土壤覆盖住种子。
大功告成。
接下来,只需要等待一场春雨。
看天气预报,明天正好有雨。
一夜绵绵春雨,次日,老爷子和老太太到别墅里瞧,土壤层里,掀出点点新绿。
老太太指着一处:“发芽了!这里种的是什么来着?”
老爷子沉吟道:“好像是小白菜,一个月就能吃的快菜。”
想到一个月后,能吃到自己家辛辛苦苦种出的水灵灵蔬菜,老太太乐得合不拢嘴。
姥爷背着手,像是一个老财主巡视着自己的领土:“品种还是少了点,回头我去种子店看看,有没有别的菜种子。”
一家人相亲相爱群里,收到姥姥发的小白菜发芽的重磅消息,黄秀兰同志也快坐不住:“等周末双休,我也去瞧瞧。”
盼星星盼月亮,终于等到周末。
吃过早饭,黄秀兰和颜国华到别墅瞧瞧菜地和果树。
来到菜地,就看见老爷子在拔嫩白菜苗,她一阵心抽抽:“长得好好的,拔它干嘛?”
老爷子:“长得太密,得疏果。”
她们种子撒得太厚,长得密密麻麻的。
道理是这个道理,看到拔下来一大把水灵灵嫩苗,免不了心疼。
最近几场春雨,喝饱了雨水的小白菜,一天一个变化,现在已有五六公分高,叶片嫩绿。
瞧着嫩生生的白菜秧子,颜国华提议说:“这些嫩苗扔掉浪费,可以炒着吃。”
这个主意不错,当晚这些嫩苗被摘出来,下锅清炒。
嫩苗脆生生,甜津津,一人一筷子,根本不够吃啊!
在春雨和肥料的滋养下,小白菜每天往上窜一窜,叶片新绿,掐断一截,爆出清甜的汁水来。
屋后的果林,成活率大概有9成,后来又补种了些。
单棵梨树,不容易结果,需要种植两三棵以上,帮助相互授粉,才能结出清甜可口的梨子。
一棵油桃,两棵毛桃,够一家几口吃的。
桔子、橙子、柚子树,当然也少不了,酸甜的杏子、李子,还有长势旺盛,挂果多多的柿子树……几棵葡萄藤趴在地上,生机勃勃,未来要在这里搭一方葡萄架,以供夏天乘凉,休息。
沈沐发现,颜家人对大别墅不太感兴趣,反而对屋前屋后的土地很感兴趣。
种了菜,隔三差五都爱来地里转一圈。
转一圈,看到自己种的蔬菜涨势良好,成就感满满。
偶尔一场春雨过后,小白菜往上窜,地里的杂草也跟着往上窜。
两三天,野草冒得老高,都快盖过蔬菜的风头,争夺蔬菜的阳光和肥料。
老爷子退休没事干,除了钓鱼,就是经常过来拔拔草,捉捉青虫子。
回去的时候,顺便薅一把蔬菜,带回家炒着吃,退休生活过得滋润又精彩。
……
晚上,颜烟在群里请假,后天暂停营业一天。
小雨漫步:【呜呜,后天又吃不到美味的卤味,说,你为什么老是请假?】
五颜六色的颜回复小雨漫步:【月底了,准备拍婚纱照。】
小雨漫步:【哇,恭喜恭喜。】
圆圆的兔脑壳:【嘿嘿。/捂嘴笑】
五颜六色的颜:【谢谢。】
退出群消息,颜烟伏在书桌前整理预定单。
后天拍婚纱照,明天还要继续开店挣小钱钱。
好多天没推新品,她给陈老板发信息:
【陈老板,你说的三角鸡脆骨,明天给我先送十斤。】
很快,陈志鹏回复:【好的,颜老板。】
三角鸡脆骨,是鸡腿腿部上方带骨头的部位,不是真的脆骨,是腕三角软骨①,这个部位的软骨肥脆,肉质鲜嫩。
清晨,白雾茫茫。
她们拿到三角鸡脆骨,放到清水里浸泡解冻。
浸泡半小时,泡出血水,加葱姜水腌制,去腥增香。
放到卤兔头兔腿的麻辣卤汤里,一起卤制半小时,关火,继续盖上盖子焖着,浸泡入味儿。
浸泡两小时,三角鸡脆骨麻麻辣辣,撒上一点点孜然粉和熟白芝麻,会很香。
有点类似于小烧烤的香气。
浸泡好后,颜烟跟往常一样当小白鼠品尝。
套上一次性手套,拿起三角鸡脆骨,它表面裹着一层玫瑰色的辣椒油、丰富的调味料和芝麻粒。
随着拿起鸡脆骨的倾斜动作,裹着的油水流动,一角淌着红油汁,这个画面,太过诱惑。
还未靠近,率先闻见一股独特的孜然香气。
入口是麻麻辣辣,麻辣香味飞扬跋扈,占据了整个口腔,孜然的独特风味不甘平凡,孜然香气是牛羊肉的灵魂所在,配上鸡肉,也别有一番风味。
好好炫。
脆骨里的鸡肉,鲜嫩到不可思议,脆骨肥美,咬起来咯吱咯吱。
麻麻辣辣,好吃到嗦手指的程度。
作者有话说:
三角鸡脆骨,是鸡腿腿部上方带骨头的部位,不是真的脆骨,是腕三角软骨①,来自百度百科感谢在2023-09-05 19:23:22~2023-09-05 22:07:55期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
第143章 莴笋炖腊排骨
◎腊排骨更绝,咬下一口,流淌下油水汁儿◎
五颜六色的颜:【@所有人, 今日推出新品,孜然三角鸡脆骨39.9元一斤, 先到先得哦!】
小雨漫步:【这个辣椒红油,简直滴落到我的心坎里去了,吸溜吸溜。】
柚柚:【三角鸡脆骨,这是啥,有吃过的姐妹吗?】
风:【帮忙@圆圆的兔脑壳】
圆圆的兔脑壳:【嘎嘎脆,软骨上带点肉,不爱吃脆骨的,简直是噩梦。对于咱们爱吃脆骨,可以称之为人间美味啊!】
看到群消息推新品, 沈圆馋到流口水。
瞄一眼时间,正好到下班点, 抬头望了望办公室, 其他同事仿佛没有注意到下班时间, 还在忙工作。
“真是够拼的。”她收拾好东西, 背着包准备打卡下班。
“哎哎哎,新来的,你干嘛呢?”
被组长喊住,沈圆一脸莫名其妙:“下班啊!”
组长:“没看见大家都在加班吗, 交给你的工作,都做完了?”
“下班不积极, 思想有问题。我以为大家都忘了下班时间。”说起工作,沈圆对上司更无语了:“那堆报表最少要整理三四天, 我一天怎么可能整理好。”
“咱们公司的文化理念是——公司是我家, 建设靠大家!大家都在加班, 就你一个人偷懒要下班, 严重带坏公司风气,建议你明天不用来了。”
在组长的严厉批评下,沈圆冷哼怼回去:“我把公司当家,公司没把我当家人,也不见公司给我多发点加班费、奖金,什么狗玩意儿,老娘还不干了。”
沈圆转头回工位,拿走因为实习新买的水杯,背着她的爱马仕包包离开。
瞅见沈圆的名牌包,组长露出艳羡的目光,扭头跟下面新来的实习生们告诫:“现在年轻人啊,就是吃不了苦,这种开豪车、背名牌包包来公司上班的新人,娇生惯养,在咱们公司生存不下去。”
其他实习生撇撇嘴,能不吃苦,谁特么愿意吃没有意义的苦头啊!
一个月三五千工资,她们打工社畜不苦,怎么能让老板尝到甜头呢?
说实话,大家心里都挺羡慕家里有矿的沈圆,人家根本不在乎公司打发的三瓜两枣,说不干,立马收拾东西走人。
羡慕归羡慕,大家都是平凡普通人,只能在傻叉上司的画大饼下,继续埋头加班加点干活。
偶尔望向窗外,办公楼周围座座拔地而起的建筑,灯红酒绿,熙熙攘攘的车流,对未来充满了迷茫……
曾经,颜烟也是办公楼里的迷茫一员,一年多后的今天,她找到了自己未来的方向,也收获到许多朋友,一步一个脚印,每天都比过去的自己更优秀一点点。
哪怕未来某一天金手指系统突然消失,她也不会感到惧怕和迷茫。
因为她靠的是自己啊!
底气,来源自己本身的实力。
“我靠家里又怎么了,那是我祖祖辈辈积累的财富!”实习期被公司同事排挤,沈圆跟颜烟诉苦:“什么傻逼上司,傻逼公司,加班还不给加班费,我大哥虽然也爱抓人加班,会发一大笔加班费,起码不会亏待手底下的员工,年底还有分红奖金。垃圾公司,一个月实习工资,还不够我住一晚酒店费。”
颜烟:“没关系,天下好公司多的是,这个公司不行,咱们换一个。”
沈圆附和点点头:“实习公司离得远,还没有专线公交车,我不就是借二哥的车随便开开,一个破奔驰,都被他们说我开豪车炫富,我家阿姨开车买菜,都是开的宝马。”
颜烟:“……”
“你让我帮忙提前买的卤味,还要不要了?”沈沐插进两人的话题,他不喜欢堂妹给烟烟塞太多负能量。
“要。”顿了顿,沈圆又说:“现在只有卤味,才能让我心情愉悦啊!”
又十分可惜说:“可可不在,那这些都是我一个人的了,哈哈。”
她揭开打包盒,卤味飘香,风味独特的孜然香气,闻着有点像是烧烤串的味道。
迫不及待拿起一个三角鸡脆骨,入口是浓香的孜然,以及麻麻辣辣的卤香,似乎能吃到卤兔头和卤兔腿的浓郁肉香。
牙齿切割时,传来软骨的脆响,果然嘎嘎脆!
煮得很入味儿,裹着辣椒油和孜然,一起送到嘴里,软骨里的鸡肉,麻辣鲜嫩。
肉肉好鲜,好香,好辣,辣到斯哈斯哈……
吃掉一个,手指沾着许多麻辣红油,被沈圆一口嗦掉。
香香的,好过瘾。
队伍里的周娅终于也买到半斤三角鸡脆骨,元宵节后,店里开始营业那天,店里出了新品香辣灯影牛肉丝,可把在老家过年的周娅馋坏了。
第二天,她立马赶回市里。
结果之后店主推新品不积极,店里每隔两星期店里推点素卤,例如卤面筋、卤莴笋、卤花菜……
好像卤莴笋,还是帮扶老家种植户帮忙卖菜,现在店里还有新鲜莴笋和花菜正在售卖,附近居民也习惯到她店里买蔬菜。
莴笋脆嫩嫩,卤着吃,确实香,就是都是素卤,吃着不过瘾,今天的三角鸡脆骨,周娅期待极了。
看见沈圆已经开始品尝,周娅按耐不住询问。
沈圆咂咂嘴:“看我嗦着手指,就知道鸡脆骨很香。”
闻见飘来的一股孜然卤香,果然馋到了周娅。
恨不得立即长出一双翅膀,飞回出租屋。
送走周娅,沈圆又尝了几个卤味,发现店里人越挤越多,她跟颜烟说一声:“明天正好我有空,你们拍婚纱照的时候,我去给你们帮忙。”
想起被搅乱的求婚,沈沐下意识皱眉:“你别来,就是帮了我的大忙。”
“二哥,你可是我亲二哥,怎么能说出这么冰冷的话。”她捂着心口,一脸受伤看向颜烟:“嫂嫂,他欺负我。”
颜烟摸摸她,安慰说:“明天你不嫌无聊的话,来呗,我欢迎你。”
“真的啊,太好了,还是嫂嫂最疼我。”有嫂嫂撑腰,沈圆耀武扬威冲二哥冷哼一声。
看到沈圆半个身体恨不得挂在颜烟身上,沈沐能说什么,他只有羡慕的份儿。
他还没抱过她呢!
送走店里食客们,搭乘公交车,返回家中。
姥姥姥爷也在,临近三月底,颜烟的房子装修了快三个月半,踢脚线安装完,可以买家具家居,窗帘床品,通风敞个半年左右,就能入住。
给颜烟的房子监工完,老两口顺便到别墅区除草,看工人进进出出,让他们小心别弄坏前庭的小花园。
回来时,顺便摘一把蔬菜。
捡密集带的一片蔬菜拔掉,让它们有足够的空间、阳光和肥料生长,边吃边长。
这边的大苗拔了吃,那边的嫩苗又快速膨大,快要吃不赢,不吃掉,老了有筋丝,口感不好。
几公分的一块田地,长的蔬菜,足够家里几口人吃。
自从有了别墅的一块地皮,种植的蔬菜陆陆续续快要成熟,最近几天,家里天天不用买蔬菜。
颜烟也会从店里带些莴笋,或是花菜回家。
用钥匙拧开房门,听见从厨房传来砍东西的声音,声音很大,一震一震。
她好奇:“砍骨头吗?”
黄秀兰:“剁腊排骨,前两天你二伯回老家,顺便给咱们家带了些腊排骨回来。”
想到烟熏过的腊排骨,油润润的滋味,今天的晚饭,让颜烟狠狠期待住了。
推开厨房门,看见颜国华把砍好的腊排骨,放到锅里,热油煎炒一下,放到高压锅里压四十分钟。
带着未婚夫偷看的颜烟,被颜国华抓了壮丁,让她们俩帮忙处理莴笋,还要切成滚刀块。
滚刀块的切法,一般用来炖肉煮汤,颜烟猜测她老爸应该是要做莴笋炖腊排骨。
四十分钟后,高压锅跳到保温状态,放掉热气,颜国华把莴笋块倒进锅里,继续压五分钟。
因为腊排骨本身比较咸,不需要另外添加食盐调味,五分钟后,临出锅前,撒上一把蒜叶,厨房里飘荡着辛辣清冽的蒜香味儿。
恰好这时,清炒鸡毛菜也出锅。
洗手擦干,帮忙拿碗筷,准备开饭。
滚刀块的莴笋,煮得太过软耙,不容易夹起。
莴笋块吸饱了腊排骨的腊香和鲜香,很入味儿,入口即化,无筋无丝。
腊排骨更绝,咬下一口,流淌下油水汁儿。
经过水煮,它的咸度适中,让颜烟想起在旅游景区吃过的腊排骨,这个味道比景区腊排骨稍淡一些,炖得很软烂,很脱骨。
腊排骨能吃到松木的熏香,啃起来油汪汪,颜烟吃到满嘴流油。
大口吃腊排骨,好满足啊!
吃多了肉肉,偶尔也得夹点蔬菜吃,这样才能营养均衡嘛!
新鲜采摘的鸡毛菜,简单清炒一下,脆嫩无筋,新鲜又水灵灵,怎么吃都不腻。
自家种的蔬菜,就是外面种的蔬菜好,吃着甜脆。
饭桌上,吃着吃着,聊到明天拍婚纱照的事情。
正好周末双休,黄秀兰和颜国华也会跟着去。
按照颜烟的意思,婚纱照随便拍拍得了,不想一直被摄影师指导着摆拍,想想都好累。
可是沈沐和黄秀兰颜国华他们都挺重视,她只得硬着头皮上。
第二天一早,颜烟被人柔软的大床拉拔起来。
被按到化妆间里,化妆师和发型师齐齐上阵。
不知道过去多久,她屁股扭来扭去,终于听见头顶的人说好了。
换上提前选好的礼服,走出更衣室,听见沈圆夸张说:“哇,好漂亮。”
颜烟睇给她一个有眼光眼神,面向众人,今天除了她父母,姥姥姥爷、沈家父母也到了,还有沈家爷爷奶奶。
除了要拍单独婚纱照,还要拍大合照来着。
望到颜烟朝他看来,沈沐心跳加速,目光灼灼。
当颜烟冲他伸出手时,他绷直的脊背,颤抖着,战栗着,再也无法假装矜持,小跑着奔向她。
两家人分别拍大合影留念,拍完合影,接下来拍她们双人照。
“新人靠近一点,对,新郎你别害羞啊,你把手放到新娘子的腰上,搂着她……”遇到个特别容易害羞的一对新人,摄影师头秃。
拍到一半,摄影师跟男方亲友抱怨:“是相亲闪婚吗,怎么看着新人好像不太熟的样子?”
忒难拍了。
头疼啊!
要不是给的钱多,真不想接这个活儿。
沈圆也是一脸茫然:“没有啊,她们自由恋爱谈的,谈了半年啦。”
搞什么啊,谈了半年恋爱,每天眼神黏黏糊糊,连亲亲抱抱都没有,这两人居然是纯爱战神!
沈圆觉得有点不可思议,她寝室里也有室友谈恋爱,第一个月牵手,第二个月跟男朋友在外面酒店过夜,保护好自己就行……
在快节奏的生活环境里,看多了快餐式的恋爱。
又觉得这样的感情也不错,柏拉图式的恋爱,精神上的共鸣恋爱耶!
第144章 辣卤鸡肚
◎鸡肚Q弹肥嫩,像是在牙齿里跳舞。◎
沈沐也不想啊。
他的手掌扶住她的腰肢, 脸红心跳,大脑一片空白, 完全没办法思考。
很快摄影师找到拍摄技巧,不能有太亲密的动作。
一旦亲密些,男方就撂挑子。
下午拍摄外景,进度还算不错,终于赶在天黑前全部拍完。
三月底结束,迎来四月。
四月下旬,没有黄道吉日,不太宜结婚嫁娶,中旬倒是有几个吉日, 于是挑了四月中旬。
随着婚礼一天天推进,沈沐整天忙得脚不沾地。
颜烟要忙着开店, 顾不过来, 也不爱操心这些琐事。
婚礼策划、预定酒店、请帖等诸多繁琐事情, 被他全揽去。
因为要在颜烟所在的城市办婚宴, 所以男方宾客那边需要提前预定好酒店住宿等问题,这些不用颜烟操心,她这边,有颜国华和黄秀兰斟酌, 她只需跟往常一样继续开店就好。
白驹过隙,日光荏苒。
这天, 颜烟在群里请假,后天, 大后天休息两天。
呱呱:【怎么又请假?】
小雨漫步:【两天吃不到卤味, 呜呜~】
五颜六色的颜:【请假, 结个婚。】
小雨漫步:【我天, 恭喜恭喜,今晚我要多预定点卤味,当份子钱。】
南南一小只:【我也买30块的卤肥肠,随份子钱喽!】
星星在梦里:【我随了份子钱,15块的灯影牛肉丝。】
美少女战士:【哈哈,我刚随了6块钱的辣卤鲫鱼。】
小奶糕:【我也来随点份子钱。】
……
晚上整理完预定单,颜烟大吃一惊,赶紧到兼职群里摇人。
陈志鹏也是倒抽一口气:【这么多,明天还上鸡肚吗?】
颜烟:【上啊。】
前几天忙着选婚纱照,备婚,尽管大部分琐事被父母大包大揽,有些小事还得她亲自来。
店里快半个月没出新品卤味,她的第三颗洗髓丹进度才10%,进度缓慢……
进入四月中旬后,万物复苏,芳草萋萋。
一早醒来,放眼望去,窗外树木的绿芽长出新绿叶片,生机蓬勃。
饭桌上,颜烟跟往常一样嗦着阳春面。
说实话,颜国华看她心态良好,结婚前一天,还在开店营业:“你不紧张吗?”
颜烟一口咬掉荷包蛋:“有点,但是又觉得没什么好害怕的。”
颜国华不禁想起,自己和老婆结婚前一天,紧张得睡不着。
熬到凌晨,好不容易睡着,做了个噩梦,醒来发现他老婆没丢下他,跑走,婚礼还是如约举行……
把他吓得够呛。
吃完早餐,到厨房洗碗,在家呆一会儿,看时间差不多,颜烟套一件外套,往外跑。
拿到新鲜鸡肚,放到清水里浸泡半小时,冻货处理得比较干净,下锅去腥三件套,焯水捞出。
控干水分的鸡肚,单独用一只卤锅,加入辣卤汤,大火煮开,转小火慢煮。
鸡肚,又叫小郡肝,凤肚脆肚。
鸡肚和兔肚口感相似,都是偏脆嫩,需要长时间浸泡在卤汤里,让它吃进汤里的味道。
*
沈圆正苦哈哈,实习找不到工作,即将要被大哥抓住公司上班。
手机响了一声,紧接着密集地响起提示音。
这是群消息了。
她掏出手机,查看群消息。
图片,图片。
五颜六色的颜:【@所有人,今日推出新品卤味,辣卤鸡肚19.9元一斤,先到先得哦!】
小雨漫步:【结婚前一天,颜老板还这么拼的吗?这么便宜的卤鸡肚,我冲了。】
绵绵:【冲了冲了,随份子钱喽!】
可可的巧克力:【那我也随个……】
……
见沈圆抓着手机,跳起来。
沈聿交叠的双腿放下,更快一步地擒住她的后衣领:“去哪儿?”
被捏住命运的后脖子,沈圆挣脱不得,老老实实说:“二嫂店里出新品卤味,大家都给她随份子钱,我也要随点。”
见父母不解看来,沈圆解释说:“群友开个玩笑,买卤味,当随份子钱,就是祝福的意思。”
“沈聿,让她去,等过两天把事情办完,到时候让圆圆跟咱们一起回去,给她在公司找个职位。”
沈圆的亲爸发话,沈聿放开沈圆:“好的,二叔。”
后脖子的禁锢一松,沈圆赶紧溜出房间。
为了参加二哥的婚礼,她们家里人提前一天到,然后无所事事没找到实习工作的沈圆,撞到了枪.口。
在大哥沈聿的提议下,她父母也同意让她到自家子公司上班。
整天被沈聿管着,太难受了。
她才不去。
幸好颜烟的这条群消息,让她暂时逃脱桎梏,得到喘息的机会。
在路边拦一辆出租车,直奔卤味店。
她来得有些晚,到店时,看到店里已经人满为患。
目测,几乎没有她的份。
本来就心情不好,吃不到辣卤鸡肚,她的心情更是低落到谷底。
突然人群里,有人朝她挥挥手:“圆圆,我在这儿。”
“可可。”沈圆欣喜若狂,嘴角扯着大大的笑:“帮我买半斤辣卤鸡肚,还有预定单,我发给你。”
邱可比出一个ok的手势,很快,她拎着几袋卤味朝沈圆跑来。
“你不是在实习吗?”
“是啊,我中途偷偷跑出来,开小差。”
说完,两人嘿嘿一笑。
回到宿舍,两人迫不及待开吃。
沈圆指着另一只袋子:“那个是什么?”
邱可回:“帮知知拿的卤肥肠,联系的时候,她已经下飞机,应该马上到。”
话音刚落,宿舍门被人推开,传来郁南知的声音:“爱妃们,本宫回来啦。”
惊喜一个接一个来,沈圆难掩喜悦:“知知,你终于拍完戏回来了,呜,好想你。”
邱可:“知知,我也好想你。”
郁南知:“我也是,我也好想你们。”
突然,她鼻子嗅了嗅:“你们两个又背着我吃什么好吃的?”
邱可说:“辣卤鸡肚,我们正准备吃,你就回来了。”
郁南知嗷一声:“卤鸡肚,什么味儿,我也要吃。”
套上一次性手套,她拿起一个卤鸡肚,表面裹着一层蜜汁色的辣椒油,芳香迷人。
嗷呜一口,塞进嘴里,辣椒油在唇齿铺开,嘴巴里像是着了火。
牙齿轻咬、咀嚼的时候,鸡肚Q弹清脆,像是在牙齿里跳舞。
香香辣辣,撩人心弦。
郁南知惊呼:“好脆嫩,好弹牙。”
沈圆补充说:“不止,还很肥嫩。”
邱可庆幸道:“还好咱们买了一斤。”
*
店铺打扫干净,给两位阿姨放了假,锁好店门,颜烟也准备回家。
为了准备明天的婚礼,吃过晚饭后,她被黄秀兰同志催促着,早早睡下。
白天忙碌大半天,入夜后,她很快入睡,睡得很香。
闹钟响起,她在被子里拱来拱去。
头顶的灯光一亮,她下意识缩进被子里,被黄秀兰无情掀开:“起床了,以前都可以赖床,今天不可以,不能让人看笑话。”
“一会儿你的好朋友卓黎和沈圆也快到了。”
“化妆师已经到咱们家客厅等着了,你看着办。”
听到这话,颜烟一骨碌坐起身,揉着惺忪的睡眼。
这就是她讨厌办婚礼的原因之一,各种琐事杂事,累得半死,不如扯个证,双方长辈们互相见个面,吃个饭,简单省事不好吗?
黄秀兰觉得自家闺女就是懒惰,谁不希望有一个盛大难忘的婚礼,风风光光结婚?
就她想扯个证,吃个饭,结个婚偷偷摸摸,一点不风光。
说出去,要被王丽芳笑掉大牙。
婚礼,就是要大操大办,黄秀兰指定跟女婿站到同一阵线。
天不亮,经过化妆师和造型师几个小时的精雕细琢,颜烟看着镜子里的人,微微失神。
她征求化妆师的同意,给对方包个红包,可不可以帮忙给伴娘也化妆。
化妆师点头同意,毕竟对方给的报酬丰厚,她一整天都要给新娘跟妆,给伴娘化化妆,也可以打发时间。
卓黎到的时候,化妆师正在给伴娘化妆。
一落地,卓黎直奔颜烟家的小区。
见到卓黎,颜烟心花怒放:“黎黎,你来啦!”
卓黎围着她转来转去:“我们家烟烟也是个美人,化完妆,更美了。”
“就知道打趣我。”说完,颜烟注意到跟着卓黎一起进来的青年男人。
他穿一件卫衣,面庞稚嫩,看着些许陌生。
见好友的目光停留到自己身后,卓黎大方介绍:“我的小男友秦樊,今年刚上大一。”
颜烟瞪圆了眼,被惊到。
她压低了声音:“可以啊,你男朋友好嫩。”
卓黎谦虚:“还行,主要是做饭比较好吃,每天我下班,都能吃到他做的饭菜。”
颜烟:“还会做饭啊,不错不错。等等,你们同居啦!”
卓黎嗯一声,凶残说:“认识不到一个月,我就把他给吃了。”
颜烟瞳孔震颤。
该,该不会是她想的那种吃?
作者有话说:
以为今天能写完,发现写不完了,大概明天正文完结。大家有想看的番外吗,例如平行时空男女主校园番外?或者可以在评论区点梗……晚安,早点睡觉觉,身体棒棒哒~
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