看着新到手的全套厨具,白郁直接笑眯了眼睛。
炉子精,发财啦!
这么多工具,而且星网上还有很多原材料卖。
虽然说净化率并不合格,但是她可以二次加工啊!
所以,买起来!
商回不止帮着她还了六十万的债务,而且还提前预支了她三个月的基本工资,再加上星盗奖励的六万,合计一百零六万。
所以,怕网购没钱?
不存在的!
如今距离开学还有八天时间,白郁暂时住在第一军团的员工宿舍,宿舍都是单人间,虽然空间不大,但是条件不错,一应物品都是齐全的。
只不过,房间里并没有可以做饭的厨房,不过军部后勤那边的食堂,只不过去的也多是后勤人员。
虽然大家更多的时候还是喝营养液,吃营养膏。
但是,有的时候,吃饭嘛,也想有一种氛围,别管吃的是什么。
有厨房就好办多啦。
白郁在星网购买了不少食材之后,就将一应厨具整齐的摆放进了空间钮里,然后去找了食堂的负责人员,问了一下对方可不可以用厨房。
负责人被商回打过招呼,本人脾气也好。
所以,白郁一问,对方就笑呵呵的点头了:“可以,可以,随便用,咱们加一下好友,需要的时候,你直接在网上叫我,我可以远程帮你开门。”
“谢谢,谢谢。”白郁一边说着感谢的话,一边加了对方的好友。
加了好友,对方直接开启了厨房权限,让白郁随便用。
白郁网购的食材已经到了,如今都摆放在空间钮里呢。
进了厨房之后,发现很多厨具都是现成的,并不需要再用她的。
当然,一些她需要的定制餐具,或是星际大家并不常用的,厨房里并没有。
白郁来回转了一圈,对于厨具心里有数之后,便去翻找食材了。
之前白郁和赵玉在六号荒星存的货还有不少。
五花肉有一部分做了红烧肉,如今还剩下一些,白郁直接取了出来,看着白白胖胖的猪蹄,她也给取了出来。
这些取出来之后,白郁先去处理的猪蹄。
对于猪蹄的吃法,白郁想了想,决定碳烤。
因为其他的吃法,味道会比较重,这个经过了层层处理,又有烧烤料的加持,味道会更好一些。
这个还是听那个吃货主人说的。
白郁回忆着从前的那些步骤,还有自己看过的书,一点点进行操作。
先把猪蹄进行二次处理,把表皮那些细小的碎毛,重新清理了一遍,保证它是真的白白嫩嫩的,然后才将它切成数个小份。
如果是正常的猪大小,那么一分两半就可以了。
但是,这猪不是这么————大嘛。
所以,白郁给分成了六半。
饶是如此,个头还是挺大的。
之所以切开,主要是为了入味儿,其次是为了让其中的血水,去掉的更彻底,这样最后的味道才会更好嘛。
看着内里长长的肉筋,白郁咽了咽口水。
从前看着吃货主人吃的时候,她最喜欢的就是这一块筋。
咬一口,筋道弹牙,十分有嚼劲儿!
猪蹄清理好之后,是需要进行首次的浸泡。
而这个时间不会太短了,白郁将泡猪蹄的汁水准备好之后,把猪蹄依次放进去,然后便放置进一边的冷藏室里。
接着去煮卤水,只有卤过的猪蹄,才能真正的去腥入味儿,烤出来之后,才会焦香好吃。
卤料的配比,白郁也熟,配好之后装进了纱布包里,接着就开始小火慢煮。
需要先将卤料里的味道煮出来,之后猪蹄再放进来,才会更容易入味儿嘛。
主打的就是一个,腌渍入味,焦香好吃!
猪蹄部分,暂时处理好了,小火可以慢慢煮着,白郁设置了四十分钟的时间,有定时并不需要她再看着。
如果需要帮手,可以找之前的大厨负责人帮忙,当然也可以启动后面小仓库里的厨用机器人。
据大厨小伙伴说,机器人们炒菜的架势,特别可爱。
白郁总觉得,这个可爱里,带着些水分。
毕竟,如今的食材净化的不彻底,真正吃这些的,并没有多少人。
更多的人,还是老实的吃营养液呢。
所以,还是自己忙着吧。
猪蹄暂时不需要管了,白郁又去搞碳烤五花肉。
这个需要焯水,焯水还有一些细节需要注意,比如说是焯过水之后,不能泡凉水,那样的话,烤出来的肉,会被影响,会有些发硬,不好咬。
白郁回忆着种种细节,慢慢的处理着手里的四条五花肉。
这是她仅有的五花肉了,剩下的就是猪身上其他部分的肉。
虽然做出来也好吃,但是总觉得不及五花肉那么香。
这让白郁有些惆怅,早知道之前在六号荒星再多待两天,多打两只回来好了。
也不知道,学校的这个专业,有没有可以去野外试练现抓食材的课后作业?
白郁不了解,但是她可以问问商回。
商回说了,有一切不了解,不清楚的问题,都可以去问他。
白郁不确定他现在是不是忙,所以一直等到中午12点,五花肉的香都从烤炉里飘了出来,这才给商回发了消息。
【白郁:请问,我们专业,有自己去抓食材的课后作业吗?】
商回这会儿正在跟大厨视频通话。
对方夸白郁很可爱,还问是不是成年小女生,能追求吗?
结果,碰上的就是商回的三声冷笑。
大厨就是开个玩笑,并不是真的有这个意思。
而且,他可是个精致的不婚主义者,怎么会结婚呢?
他就是为手底下的这些小伙伴提前问问。
毕竟,长相漂亮,性格乖巧的小姑娘,谁不喜欢呢?
他们身为第一军团的后勤,碰上的多是军中,飒爽能打的妹子。
不是说这样的妹子不好,而是很多人根本驾驭不了,知道自己几斤几两,也就老实的把目光放到了别处。
听着商回的冷笑声,吕大厨忍不住也跟着笑了起来:“哈哈,哈哈哈哈,那个,开个玩笑啊,我……”
正准备说什么,就看到商回那边低头似乎是在看信息,然后他就顿住了声音,没打扰对方。
看完消息的商回抬起头,冲着他点点头:“见面谈吧。”
说完又客气的说了一声:“再见。”
然后,就挂断了。
吕大厨:?
怎么就见面谈了?
他极为不解,十五分钟之后,他看到商回过来了。
对方之前应该是在训练场的吧?
那地方距离后勤食堂还挺远的,这么快就过来了?
吕大厨不解,但是此时他也顾不上跟商回多说什么。
因为……
太香了!!!
整个食堂都飘着五花肉被烤出来的,焦香诱人的味道。
那香味儿持续不断,又绵延不绝的从后厨飘出来。
原本只是想跟三两好友,简单的弄个吃饭氛围的后勤工作人员,进来之后,直接被香的走不动路。
“研究所那边出新的机器人了?”
“这也太香了吧?就这香味儿,你说净化率80%,我都敢吃,不就是之后要吃药吗?我行,我可以!”
“没听说出新机器人啊,研究所那边最近不都在研究精神海方面的药品吗?如今主攻的方向也不是这个啊。”
……
有人不解,有人疑惑,有人馋得走不动路。
商回来的时候,就看到不少人端着营养膏,或是抱着营养液挤在食堂打饭窗口那里。
偶尔打了大胜仗的时候,食堂也会庆祝一下,弄些净化率在90%以上的食物,给大家做一顿,庆个功。
当然,机器人动手,饭菜随缘。
反正设定里是有很多的,但是他们一般都按随机,看机器人心情来。
这会儿,原本显得特别空旷的打饭窗口,挤满了人。
一个个就恨不得直接贴到金属台上,或是玻璃窗口上面。
“别挤,别挤,我都要粘到玻璃上啦!”
“哎哟,我的老腰,别闹啊!”
……
他们不仅挤,还嬉笑打闹着。
商回不需要多问就知道,肯定是因为闻到了白郁制作美食的香味儿。
这香味儿,刚靠近食堂,他就闻到了。
而且,在他身后,还有人源源不断,因为这股香味儿,往这边走。
有些,甚至是不自觉的走了过来。
等到走近了,才发现……
咦?
他们怎么来食堂了?
这不正常啊!
商回大步向前,绕过众人,从工作人员的门直接进入了后厨。
有人发现团长来了,还吓了一跳。
刚提醒了身边的小伙伴,就发现对方进了后厨。
哎?
团长怎么就可以进去了?
这什么情况啊?
吕大厨连带着另外几个大厨,正在被小伙伴们拉着问东问西。
虽然他们是被称呼一声大厨,但是就是一个称呼而已,有的时候还会叫军中职称。
他们中,有几个甚至都不会做饭,分不清糖和盐的那种。
“团长怎么进去了?”
“里面的是谁啊?”
“这做的什么啊?”
“机器人出新程序了?谁设定的啊?这么牛比的吗?”
……
面对层出不穷的问题,吕大厨按了按头,又按了按胃。
别以为,就是眼前这些人馋。
他就不馋了吗?
他从卤水的香味儿煮出来的时候,就开始馋了!
只是那个东西,一开始飘的不远,盖上锅盖之后,香味儿溢出来的就更少了。
等到碳烤五花肉的香味儿出来,浓郁的肉香,直接香到上头!
特别是火候到了,焦香的味儿也出来了,那就更让人控制不住了!
吕大厨一边艰难的跟口水对抗,一边跟他们解释:“军团那边的实习生,正在进行一些美食实验,团长是过去查看实验结果的。”
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