村民纷纷恭喜。
“宋妹子这手艺真的没得说!”
“宋妹子成为掌勺这件事我从一开始就特别赞同。你们肯定不知道,我之前就吃过宋妹子做的饭菜。当时我就觉得宋妹子的手艺好。没想到宋妹子这手艺竟然比镇上大厨的手艺还要好!”
……
宋鸢谦虚地笑道:“哪里哪里,大厨的手艺也是很不错的。”
这一场比试结束,宋鸢一时之间风光不已。
里正当场道:“这次秋收的事宜就交给小宋了。为了杜绝之前发生的事情。每家的粮食上交到老夫这里,由老夫清点过后再交给小宋。”
村民们不敢不同意。
下午,里正的孙子将秋收做饭时要用的粮食送了过来。
他是个长相清秀的男孩,看起来只有十四五岁。
他咧着嘴角,两个小酒窝格外显眼。
他道:“宋家婶婶,爷爷让我送粮食过来。请你清点一下粮食的数目。”
宋鸢看了眼板车上的粮食。
一石玉米面、十斤猪肉、一桶装着十二条目测有五斤重的黑鱼。
白菜、黄瓜和芹菜更是每种都装了两箩筐。
调味品也装了一箩筐,其中还有一小罐盐和糖。
盐和糖在古代是奢侈品。
整个落石村能给出这两样东西的只有河对岸的陈富户了。
村民们提供的粮食不多。
这些粮食的大头都是里正和陈富户。
宋鸢在心里飞快地搜索着这些食材能够制作的菜式。
玉米面做成窝窝头,猪肉做成京酱肉丝,鱼做成麻辣红烧鱼,白菜做成清水白菜汤,黄瓜做成凉拌小黄瓜。
三菜一汤,也不算寒酸。
里正的孙子突然问:“宋家婶婶家里还有豆腐吗?”
里正的孙子道:“爷爷说他那天吃完你做的麻婆豆腐之后一直念念不忘。所以他托我在你这里买十块豆腐。这十块豆腐也一起做进饭菜里。”
宋鸢道:“有的。”
她这几天晚上都会做豆腐,因此豆腐的存量很多。
一块只有一斤的豆腐要卖三十文钱。
里正的孙子数出三百个铜板交给宋鸢。
他正要推着板车走,宋鸢开口道:“你这板车还有用吗?”
里正的孙子停下脚步,摇了摇头。
宋鸢笑道:“那就先借我用几天吧。我用板车给你们送饭菜。”
里正的孙子歪歪头,有些疑惑。
他将板车放下,道:“那板车就先放在宋婶婶家了,我三天后来取。”
宋鸢目送他离开。
现在是下午两点,村民们吃饭的时间是下午五点。
三个小时的时间足够宋鸢准备二十个青壮年要吃的饭菜。
宋鸢手脚麻利,儿媳也在一边帮忙。
菜式一样一样的出锅。
儿媳不慌不忙地将菜全部分装进小木盒。
院子里的木工也闻到香味,他绕过来看了看。
宋鸢笑道:“要吃吗?吃的话我给你盛一点。”
木工有些不好意思,但是他速度极快地回答:“要的。”
像是生怕回答的晚了就没得吃了。
儿媳在小厨房前支了一张桌子,摆上饭菜。
木工坐下后,傻儿子也跟着坐了下去。
饭桌上的饭菜色香味俱全,但木工最感兴趣的还是麻婆豆腐。
麻婆豆腐从颜色上看就比较抓人眼球,红艳艳的看着就让人馋。
木工道:“我还是第一次知道豆腐可以这么做。”
他夹起一块豆腐放入口中。
豆腐顺着他的喉咙滑了下去。
木工美丨美地品味。
他道:“这豆腐比我在镇上吃的好吃多了。宋妹子的手艺确实不错,就连这豆腐也是嫩|嫩滑滑,怪不得里正吃完后会念念不忘,我觉得我吃完后也会念念不忘。”
宋鸢笑道:“既然喜欢,走的时候带几块回家。”
木工点头,“自然会带。”
豆腐就是宋鸢出了年之后要做的营生。
这个年代的人都喜欢吃豆腐,他们还把豆腐称作小宰羊。
羊肉是这个年代最贵的肉。
豆腐在他们的心目中和羊肉差不多珍贵。
虽然豆腐的价钱不贵,但是人们每隔三五天都会买几块豆腐打打牙祭。
从里正和木工的态度来看,卖豆腐足以挣点小钱。
一石黄豆足有一百二十斤,一斤售价五文,也就是六百文钱。
这一百二十斤黄豆能做六百斤嫩豆腐。一斤嫩豆腐三十文钱,六百斤嫩豆腐能卖一两银子八百文铜钱,净赚一两银子二百文铜钱。
唯一的问题就是豆腐的售卖,但宋鸢不怕自己做的豆腐卖不出去。
和大厨比试过后,她的手艺让大家心服口服。再加上一会儿要送饭菜给秋收的村民,村民们肯定会帮忙宣传。这个问题已经迎刃而解。
饭菜制作完毕,宋鸢将盛满饭菜的食盒整齐地摆放在板车上。
她让傻儿子推着板车,一家人前往正在秋收的田地。
路上的时候,儿媳问道:“为何村子里的人要一起秋收?”
“自己收自己的不是更好吗?”
“大家一起秋收的话不仅要上交粮食,还得出劳力,不会亏吗?”
宋鸢看过原文,知道儿媳是个好奇心很重的人。
儿媳的小脑瓜里每天都充满了各种各样的问题,只是平时没有人愿意搭理她,所以她一般都不会问出来。
但穿进来的宋鸢会回答。
宋鸢笑道:“在我回答你之前,你还记得今天里正孙子送过来的饭菜都是谁出的大头吗?”
儿媳仔细回想,“里正爷爷和陈富户。”
宋鸢道:“你知道你里正爷爷和陈富户为什么会多出粮食吗?”
儿媳皱眉想了想,道:“因为他们有钱?”
宋鸢乐了,“也可以这么理解。确实是因为他们有钱。”
宋鸢解释道:“你知道你里正爷爷和陈富户有多少地吗?”
这些消息在村子里都是不需要专门了解就能打听到的事情。
宋鸢身为一个外来户,早就摸得一清二楚。
儿媳在落石村也生活了几年。
她自然知道。
“里正爷爷家有15亩良田,陈富户家里有48亩。”
她说完之后就反应过来了。
儿媳开心道:“我懂了!”
她说:“如果每户村民家里都只有一两亩田地的话,确实是自己收自己的比较好。但是里正家足有十五亩地,陈富户家里的地就更多了。平日里光靠他们家里的人根本就收不完。如果不能在这段时间把庄稼都收回家,庄稼就会烂在地里。没有人会希望自己的庄稼烂在地里,因此他们的选择就是要么雇人来收,要么就一起秋收。雇人来收的花销比一起秋收的大得多。因为一起秋收只需要提供吃的就好。里正和陈富户家里都不缺吃的。”
宋鸢脸上带着笑意。
儿媳眨着星星眼看她:“娘好聪明。”
宋鸢道:“是的呢。”
她揉了揉儿媳的头。
儿媳的信息弹出。
【姓名:黎岑烟】
【性别:女】
【生命值:62/100】
【财产:533文铜钱】
【备注:我有点喜欢现在的娘了!她懂得好多!】
宋鸢还记得儿媳的备注一开始还是有敌意,现在已经变成有点喜欢了。
儿媳的身体也在中药和好吃好喝的饭菜的调养下已经达到了及格线。
她笑了一下,带着两个小孩前往目的地。
今日秋收的田地是里正家的。
田地里的二十人正在忙碌地收割。
宋鸢扬声道:“开饭了!”
空旷的田地传着回声。
地里收割的村民们停下动作,用脖颈间的布擦擦额头的汗。
里正走上前来问道:“饭菜呢?”
宋鸢指了指身后的板车。
她掀开板车上盖着的布絮,露出整齐的食盒。
宋鸢道:“今天的菜是芹菜炒肉,京酱肉丝,麻辣红烧鱼,白菜汤和凉拌小黄瓜。就窝窝头吃。”
宋鸢拿出一个食盒给里正。
里正打开。
只见木盒里的饭菜满得都快溢出来了,就连窝窝头也放了四个。
里正很满意这样的份量。
他道:“你做的不错。就是这名字总是奇奇怪怪的。麻婆豆腐是一个,京酱肉丝也是一个。老夫可得好好尝尝这京酱肉丝的味道。”
宋鸢道:“包您满意。”
里正哈哈大笑。
他招呼田里的村民过来取饭。
宋鸢道:“一个一个来,大家都有份。”
儿媳和傻儿子负责递饭。
里正的孙子探头看了一眼,问道:“这木盒真好看。”
有村民道:“用木盒装着的饭菜不会凉吗?”
宋鸢道:“你一会儿吃吃看就知道了。”
拿到食盒的村民一打开食盒就发出了惊呼声。
他感叹道:“我还是头一次在秋收的时候看见这么多的饭菜!居然还有这么多的肉!”
他赶紧拿起筷子吃了两口京酱肉丝。
吃完又是一阵惊叹。
“这菜竟然一点味儿都没串!居然还是热乎的!而且这肉竟然一点腥膻味都没有!宋妹子好手艺!”
“这豆腐也太好吃了!”
惊呼声此起彼伏。
傻儿子和儿媳骄傲地挺了挺胸膛。
有村民问:“小宋你这豆腐卖吗?”
宋鸢道:“卖,出了年才开始卖。如果急得话现在也可以,但是要提前和我说。提前给钱,我回去就做。”
她一说提前给钱,好几个村民就瑟缩了。
宋鸢笑道:“里正叔在这儿呢,我还能吞了你们的钱不成。”
她这么一说,就有一个村民道:“那我订三块。”
“我要两块。”
“我也要两块!”
“我要五块!”
“嚯,你怎么要这么多!”
“好吃嘛!”
……
一共四份预定。
宋鸢乐呵呵地收钱。
人群中,有个男人看了宋鸢一眼,走了上来。
他问道:“小宋啊,你这手艺那么好,不收个徒弟把手艺传下去吗?”
宋鸢眉头一皱。
来者不善。
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