从崇山山洞出来后,池程给自己热气腾腾的山洞加了点柴火,随后朝菜地走去。
大棚被厚厚的积雪覆盖,用于支撑的竹片承受了它不应当承受的压力,摇摇欲坠凹陷下去。
不过好在没断。池程将积雪全部清理掉,又走向垃圾场回收残骸。
就在他刚刚回收完,空荡荡的体力值瞬间刷新,又是满当当一格。
原来这会儿才深夜十二点,这日夜颠倒的时差该如何是好。
池程无奈地摇了摇头,继续回收。
积分此时已经达到了1610之多,植物种子固然有用,可在这凛冽的寒冬,毫无用武之地。
经验值快满了,不出意外的话,明天应该就能升级。
希望商城能来点他目前能用得上的。
山洞还要烧上许久,池程回收完残骸只好继续做他的竹桌。角落堆放的竹竿被野猪踩破了不少,用来做篾条正好。
只见他手起刀落辟出细长的篾条,垫了根塑料袋就地而坐。不一会儿,一张如同竹席般细细密密正方形的桌面出现在他手中。
随后,池程返回山洞,把竹桌的框架搬回空地,然后又削了一些竹片将中间空隙填满,拿编织好的桌面量了量,有点大。
整齐砍去多余部分,覆上框架。一张做工精细的竹桌便呈现在眼前。
池程抬起手肘使劲压了压。不错,很结实。
天际泛起鱼肚白,墨蓝色云雾渐渐隐去。
族人们端着铁盆,背着背篓先后走上空地,惬意而舒心。
羊苗将一盆肉放下,一眼便看到角落里的池程,还有他身边三个巨型竹架。
“池哥,这是什么?”羊苗走上前,围着三个竹架绕圈。
池程指间篾条翻飞,抬头看了她一眼,解释道:“熏肉用的。”
做竹桌时池程忽然想到,部落白天得熏肉。单单用木棍串起来熏,太浪费时间。于是他灵机一动,用破损的竹竿搭了三个架子。
羊苗很聪明,一下便想到,“我知道了,把肉架在上面烤对不对!这样真方便,池哥你太聪明了。”
池程隐约还记得,摘露兜果时羊苗对他的不满。没想到现在居然也跟着一口一个池哥。
池程抬头对她笑了笑,忽然瞥见她身后正往这边跑的熊昱,“羊苗,帮我个忙可以吗?”
“嗯,没问题池哥,你说。”羊苗果断点头。
正好这时,熊昱气喘吁吁跑上前,池程指着他道:“你和熊昱帮忙把竹架抬到空地中间,一会儿用。”
熊昱眸光一闪,朝池程露出一个好兄弟懂我的笑容。
看着两人抬竹架的身影,池程微微勾起唇角。
三个竹架错落搭在空地中间,离地一米高位置横插着三根竹竿,竹篾串着数十条红彤彤的野猪肉挂在上面。
竹架下是浓烟滚滚,不停熏烤着野猪肉的水分。时不时还有淡淡的肉香味闻风而至。
烟熏肉的工序不算繁琐,保证火堆不熄灭,熏完一批换一批即可。
待众人吃过早饭,留了病人和小孩熏肉。其余人都各自拿上工具继续开凿山洞。
池程的山洞也烧好了,他刚泼了水,水蒸气正顺着洞口往外窜,热气腾腾根本进不得人。
这次没有泼醋,只剩下一竹筒醋了,调味料如此稀缺的情况下,还是留着吃吧。
山洞降温后,又是干体力活的一天。
没有醋酸的腐蚀,岩石要硬上不少。不过到处都裂缝,凿起来不算太费劲。
下午时分,他的洞口开间就凿跟崇山的山洞差不多了,里面还没怎么凿,只有刚好能够他钻进去的一条小通道。
正在他准备坐下休息时,山脚下传来了虎果的呼喊。
“池哥哥,要做晚饭啦!”
池程应声,随即朝山下走去。
是的,池程主动提出要做今晚的晚饭。
昨天回山洞时,他特意和虎力交代将部分新鲜内脏留下。要是不特意说一声,估计族人又会将内脏混杂着肉炖煮在一起。
难吃是一回事,主要那几盆内脏里,有他正需要的东西。
山洞里一大一小两个火堆燃烧着,两口铁锅烧满热水。
池程回到山洞第一件事就是将之前晒干的平菇拿出来。装了半盆清水,将干平菇全部泡进水里。
随后他走向琳琅满目的角落,找了一会儿,终于见到满满一背篓砍好的筒子骨。
“来个人跟我抬一下。”池程试着背了一下,愣是没背起来,只能叫烧火的族人帮忙。
两人合力将筒子骨抬到洞口。池程又返回去端了四个铁盆。
四个铁盆里装的,正是猪油。
帮手的族人打了几盆清水,按照池程的要求逐一清理猪油。
趁着水还没烧热,池程将筒子骨倒进大铁锅中。
池程完全是按照之前炖汤的方式,先将筒子骨焯水。
可他却忽略了量,这满满一背篓筒子骨焯完水要捞起来时,他才意识到有多麻烦。
为了味道更好,池程还是选择捞起来。
倒掉铁锅的热水,重新加入清水。将筒子骨冷水下锅,慢慢炖煮。
猪油这时也清理好了,池程环视了一周没能找到菜板,直到族人给他指向某块铁板。
行吧。
池程的厨艺还不错,刀工就欠了点火候,不过切猪油也不太需要这项技能。
有三四个经常做饭的族人帮忙,四盆猪油很快就切成小块。
就连凑热的虎果都切得像模像样。
“池哥哥,可是看上去不太好吃啊。”虎果手指捻起一块猪油,滑腻的手感让她十分嫌弃。
池程看着她嫌弃的小脸,调侃道:“那一会儿你别偷吃。”
大铁锅炖煮着筒子骨,池程就只能用小锅来炼猪油。他又让人帮忙生了个火堆,两口锅一起炼。
两口铁锅都只加了一碗清水。待水开后,池程沿着铁锅边缘将猪油倒进去,用铁勺翻转猪油,慢慢熬制。
随着大火将猪油煮至沸腾,锅底的水越来越少,而猪油愈发透亮。慢慢地,清澈的油珠溢出。
一股浓郁的肉香被激发出来,蔓延至整个山洞。
虎果忍不住吸了吸鼻子,“好香啊。”
帮忙的族人不由感叹:“闻着比肉还香,以前怎么没觉得呢。”
当然没觉得,以前部落食用猪油的方式是直接一锅炖。
池程笑笑,并不搭话,铁勺在两口铁锅中来回翻转。
锅底残留水分被彻底熬干,猪油滋滋往外冒油。片刻后,锅里是将近半盆浅黄色的猪油。而猪油渣也随着油脂的溢出,渐渐干瘪,漂浮在油面上。
池程见状,让族人递了一个干净盆,将油渣全部捞起来。没有漏勺非常不便,等他捞完一锅时,另一锅的油渣炸得几近金黄。
池程将两个半盆油倒在一起,挪至一边放凉。接着重新架上铁锅烧水。
过摸着时间差不多,池程起身将泡发的平菇挤干水分,放进铁锅与筒子骨一块炖煮。
炖煮许久的筒子骨也渐渐散发出淡淡的清香,不过皆被味道极其浓郁的猪油味儿所覆盖,不凑近根本闻不到。
傍晚时分,大片大片的雪花,从灰蒙蒙的天空轻柔地盘旋落下。
忙碌了一天的族人匆匆往回赶,刚走到洞口,一股浓香四溢的肉香扑鼻而来。
“在煮什么?太香了。”豹森猛吸两口,一溜烟跑进山洞。
身旁的战士对视一眼,争先恐后跑进山洞。
率先抵达的豹森口水都快溢出来了,指着铁盆金黄的油渣问道:“池哥,这是什么?”
油渣刚刚起锅,正冒着热气,池程放在一旁,“油渣,熬猪油剩下的,趁热吃吧。”
四盆猪油被炼干油分,只剩下满满两盆猪油和一盆油渣。这点油渣自然是不够族人分的,池程索性装在铁盆,要吃直接拿。
毕竟部落族人还是很谦逊,不会出现吃独食的情况。
豹森捻起一块油渣丢嘴里,轻轻一咬。只听“咔嚓”一声,炸至酥脆的油渣碎裂,残留的油珠瞬间在口腔中迸发,满口乱窜。
尤其池程还加了盐,吃起来油而不腻、口齿留香,令人回味无穷。
香的豹森连舌头都要吞下去了,不过他指了指地上的盆,没拿第二块,“只有这些吗?太好吃了池哥,以后你负责做饭吧!你的山洞我给你凿了!”
“嗯,只有这些,大家分着吃吧。”知道他是在开玩笑,池程并未当真。不过真要他天天做两百号人的饭,那他还是宁愿去凿山洞。
族人接二连三走进山洞,进来的第一件事先捻上一块猪油渣尝尝。豹森算是彻底给猪油渣的广告给打响了。
崇山走在队伍的末尾,他蹲下身,没有动手捻,反而问道:“这是内脏做的?”
“不是,内脏我没做,明天再做吧。你尝尝?”池程朝他扬了扬下巴。
崇山言笑自若,摊开满是岩灰的双手,低声说道:“我手脏。”
池程想都没想,捻起一块猪油渣递到他唇边。
那人顿时愣住,瞳孔骤然一缩,紧接着眼底浮现出一缕诧异。
池程正欲抽回手,不料那人立刻将油渣衔住,红润的唇瓣有意无意掠过他的指尖。再配上他那讳莫如深的眼神。
刹那间,池程感觉好似一股密密麻麻的电流划过心脏。
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